诶嘛，，，，列位老铁、馋猫儿们，，，，大伙儿好啊 。。? 今儿个咱唠的这个嗑儿，，，，那可真是挠到不少人的痒痒肉了——“陈厝合站鸡巷搬哪儿去了？？？”? 介问题，，，，我估摸着在不少外地吃货的心里，，，，都转悠八百回了！您别说，，，，我也是其中一员，，，，为了一口那念想里的味儿，，，，我可是真真儿跑断腿，，，，探询了一圈儿，，，，今儿个就把这“寻鸡之旅”的效果，，，，一五一十、原原本外地跟您们念叨念叨！咱不玩虚的，，，，全是干货和实打实的履历。 。。?
小序：嘛叫“站鸡巷”？？？那可是咱影象里的“味觉地标”！
先给可能不太明确的伙计们口语两句。 。。这“陈厝合站鸡巷”，，，，它原先就不是一条正经叫介名儿的胡同巷子，，，，而是大伙儿口口相传叫出来的一个“江湖名号”！? 指的就是以前在陈厝合周围，，，，围绕着某个公交站或者地铁站（详细以前是哪儿咱后边说）自觉形成的一片小吃群集区，，，，里头以种种做“站鸡”（就是立等可取、味道倍儿棒的炸鸡、烤鸡）的小摊儿、小店著名。 。。那烟火气，，，，那香味儿，，，，能飘出二里地去！厥后由于都会整理、妄想刷新，，，，哎，，，，您猜怎么着？？？它，，，，它就没影儿了！可把一众老饕给想坏了，，，，网上问“搬哪儿去了”的人，，，，海了去了！? 我呀，，，，就爱钻犄角旮旯找吃的，，，，介不就踏上了“寻鸡”之路了么。 。。
第一板块：新家在何方？？？搬家的来龙去脉与准确坐标大揭秘！
您列位坐稳了，，，，听我给您报上“新家”的门牌！经由我多方探询，，，，问了好几个以前在那儿摆摊的老熟人，，，，又实地去转了两三趟，，，，现在可以较量确定地告儿您：原先陈厝合那片儿最着名的几家“站鸡”摊子，，，，现在大部分都聚拢到“兴安路美食街区”的东头儿了，，，，详细是跟“永旺街”交织口那块地界儿。 。。? ??
您要导航，，，，就直接搜“兴安路与永旺街交织口”，，，，到了那儿，，，，瞅见哪片儿人气最旺、香味最冲，，，，基本就没跑儿了。 。。为啥搬这儿来了呢？？？我跟一个卖了快十年炸鸡的王年迈聊过，，，，他说啊，，，，原先那地儿属于临建，，，，情形也一般，，，，厥后市里统一妄想小吃摊点，，，，就给安排到介个新建的、带顶棚的美食街区了，，，，卫生和治理都规范多了，，，，但租金也涨了点。 。。据他透露，，，，光是原先“站鸡巷”搬过来的老字号摊位，，，，就有不下8家，，，，再加上一些新来的，，，，现在那片儿做鸡类小吃的巨细店肆，，，，得有15家往上！规模比原来还壮观。 。。?
详细有啥标记物呢？？？您到了兴安路，，，，认准一个绿色顶棚的大牌子，，，，上头写着“风味小吃搜集区”，，，，从那儿进去，，，，右手边第三、四家最先，，，，那一溜儿，，，，飘着炸鸡香、烤鸡油的，，，，就是咱们的“新站鸡巷”了！我头回去找，，，，就是靠鼻子闻已往的，，，，准没错！从原来陈厝合那里过来，，，，坐公交的话，，，，坐5路或者12路，，，，到“兴安路站”下，，，，走个200米就到，，，，比以前着实更利便了，，，，周边还好停车。 。。?
第二板块：山河易主，，，，风味犹在？？？新“巷子”的生涯现状大起底！
找着地儿了，，，，接下来咱得体贴体贴：味儿变没变？？？价钱涨没涨？？？人气还行吗？？？? 介可是我探访的重点，，，，给您说说我的亲眼所见。 。。?
先说味道，，，，我以我这“资深吃货”的舌头担保，，，，几家老摊子的焦点风味，，，，基本都保存下来了！? 例如说，，，，以前最火的“老刘炸鸡”，，，，现在招牌改叫“刘记风味炸鸡”了，，，，但谁人独家腌料配方面糊，，，，照旧内个味儿，，，，外皮酥脆得掉渣，，，，里头鸡肉嫩得流汁儿。 。。我特意买了俩鸡腿，，，，蹲边上视察了半个点儿，，，，他家客人就没断过，，，，平均5分钟卖出一份。 。。跟刘师傅唠，，，，他说搬过来头三个月，，，，生意确实淡了点，，，，老主顾找不来啊。 。。但厥后靠着口碑和老主顾口口相传，，，，再加上美食街区自带的人流，，，，现在日均销量比在陈厝适时间还高了或许两成，，，，周末一天能卖出小200只鸡！数据在这摆着，，，，群众的眼睛是雪亮的，，，，嘴也是贼挑的，，，，欠好吃能行？？？?
再说价钱，，，，真话实说，，，，涨了一点儿，，，，但还算良心。 。。? 以前一个炸鸡腿或许8块钱，，，，现在普遍是10块到12块。 。。我问了为啥涨，，，，老板们也倒苦水：这边摊位费高了，，，，质料本钱也涨，，，，但为了留住老味儿，，，，也不敢用太次的质料。 。。像“王姐烤鸡”，，，，照旧用现宰的嫩鸡，，，，价钱从以前的15块半只涨到了18块。 。。我个人以为，，，，在现在这大情形下，，，，涨个两三块，，，，能接受，，，，事实吃的是一份情怀和稳固的质量。 。。?
整体气氛，，，，跟以前比那肯定是“鸟枪换炮”了。 。。以前是路边摊，，，，围着马路牙子吃，，，，现在有了统一的就餐区，，，，有桌椅板凳，，，，炎天有风扇，，，，卫生条件肉眼可看法提升。 。。但您要问尚有没有以前那种“野趣”？？？那确实少了点儿。 。。不过，，，，热闹劲儿一点没减！我周末晚上去的，，，，那家伙，，，，人山人海，，，，各家摊位的灯光、吆喝声、油炸的滋啦声混在一块，，，，那种市井的、活色生香的知足感，，，，又回来了！?
第三板块：我的“寻味”流水账与独家点单攻略
光说别人，，，，说说我自个儿。 。。我头回去，，，，是个周五晚上，，，，心心念念了一星期。 。。到了地儿，，，，我那叫一个激动啊，，，，跟见着老朋侪似的！我先重新到尾溜达了一遍，，，，眼都看花了。 。。?
我的战略是：“先侦探，，，，后开火”。 。。? 先看哪家排队人多，，，，听主顾跟老板的对话是不是熟络（“老样子啊刘哥”、“多撒点辣”），，，，介基本都是老主顾，，，，随着他们买，，，，准没错。 。。我第一家就排了“刘记”，，，，买了炸鸡腿和鸡架。 。。第二家去了以前就著名的“甜辣风味烤鸡”，，，，他家刷的谁人秘制酱料，，，，别地儿真吃不着。 。。第三家，，，，实验了个新摊位，，，，卖“蒜香柠檬手撕鸡”的，，，，哎呦，，，，没想到是个惊喜，，，，清新不腻。 。。?
给您一份我的独家点单攻略，，，，您去了可以直接抄作业：
刘记风味炸鸡：必点炸鸡腿和鸡架。 。。鸡腿趁热吃，，，，皮是灵魂；；；鸡架啃着玩，，，，越嚼越香。 。。记得让他多撒点孜然和辣椒面！
王姐特色烤鸡：买半只烤鸡，，，，让她给切开。 。。重点是要一勺谁人烤盘底下的鸡汤油，，，，淋在鸡肉上，，，，香迷糊了！?
甜辣风味烤串（兼营烤鸡）：来一份甜辣烤鸡翅，，，，甜中带辣，，，，外皮烤得焦焦的，，，，肉质很嫩。 。。
新秀蒜香柠檬手撕鸡：半只手撕鸡，，，，适合口胃清淡点或者想解腻的，，，，蒜香和柠檬清新连系，，，，很奇异。 。。
我算了算，，，，那天晚上我一个人……咳咳，，，，吃了三家，，，，花了小六十，，，，撑得我溜达了半个钟头才去坐车。 。。但心里谁人知足啊，，，，感受找回了失去的快乐！? 独家视角就是：现在的“新站鸡巷”，，，，更像是一个“风味守护者同盟”，，，，他们把原先陌头的担心定，，，，转化成了现在更具规模和品质的群集。 。。变的是情形和硬件，，，，稳固的是那份对味道的执着和街坊邻里的热闹人情。 。。
FAQ：您可能还想问的，，，，我都给您准备好了
Q: 营业时间是嘛点儿？？？
A: 大部分摊位从下昼4点左右最先出摊，，，，一直干到晚上11点甚至更晚。 。。晚上六七点是岑岭期，，，，您要想不排队，，，，可以稍微早点或晚点去。 。。?
Q: 停车利便吗？？？
A: 比原先利便！美食街区旁边就有个小型收费停车场，，，，或者可以停周边划线的路边车位，，，，但晚上也主要，，，，建议公交或打车。 。。
Q: 除了鸡，，，，尚有别的吃的吗？？？
A: 有！现在成美食街区了，，，，炒饭、炒粉、臭豆腐、奶茶、水果切……啥都有，，，，一站式解决吃喝。 。。但主角，，，，还得是咱的“站鸡”们！?
Q: 情形清洁吗？？？有座位吗？？？
A: 统一治理后清洁多了。 。。有公共就餐区的桌椅，，，，但人多时也得等，，，，有的老炮儿照旧喜欢端着，，，，站边上或蹲路边吃，，，，感受就来了！?
Q: 价钱或许嘛区间？？？
A: 鸡腿、鸡翅这类单品10-15元，，，，半只鸡18-25元，，，，整只鸡35-50元。 。？？？茨∧募液拖晗钙分至恕 。。
结语：味蕾的影象，，，，总会有归宿
以是啦，，，，列位惦记着那口儿的老朋侪们，，，，“陈厝合站鸡巷”没丢，，，，它只是换了一身更体面的衣裳，，，，在“兴安路美食街区”重新开张啦！? ? 味道，，，，照旧您魂牵梦绕的谁人味道；；；人情，，，，照旧热热闹闹的那股子烟火气。 。。
都会在生长，，，，有些影象中的场景会变样、会搬家，，，，但只要做吃的和吃工具的这两拨人心里的那份“馋”和“念”没变，，，，这份味道的传承就断不了。 。。您要是哪天馋了，，，，或是好奇了，，，，照着上面说的地儿，，，，去溜达一趟，，，，准保您乘兴而去，，，，满嘴流油而归！? 到时间您就知道，，，，我这通篇可没白唠叨。 。。?
得嘞，，，，关于“站鸡巷搬家”的事儿，，，，咱就唠到这儿。 。。希望您下次去，，，，能找着那份熟悉的快乐。 。。我是您们的吃货博主，，，，咱们下回，，，，再聊别的“觅食”故事！回见了您呐！?