哎妈呀,,,,,,老铁们,,,,,,你们说这事儿整的!? 就前两天,,,,,,我跟哥们儿约好去咱们这儿挺著名那“凤翔楼51茶楼儿”喝点茶、扯扯犊子,,,,,,效果到地儿一看,,,,,,懵圈了!那大招牌咋换了呢????给我整不会了,,,,,,搁门口转悠半天,,,,,,还以为我导航导错了。。。。。厥后一探询才明确,,,,,,敢情这老店它更名了!今天我就把这前因效果,,,,,,加上我亲自进去“密查”了一圈的真相,,,,,,好好跟大伙儿唠明确,,,,,,省的你们跟我一样,,,,,,扑个空!
我厥后可是下功夫探询了一圈,,,,,,问了好几个老主顾,,,,,,还跟店里新老板唠了会儿嗑。。。。。这里头的道道儿,,,,,,还真不是简朴换个名儿那么简朴。。。。。浚??梢运,,,,,,从“凤翔楼51茶楼儿”到现在的“梧桐小驻”,,,,,,那是从里到外都“动了个手术”。。。。。价钱、装修、茶水票据,,,,,,全变了!我这就把“手术报告”给大伙儿解读解读。。。。。 ?
首先,,,,,,敲黑板,,,,,,划重点!“凤翔楼51茶楼儿”现在的新名字,,,,,,叫做“梧桐小驻茶空间”。。。。。招牌是暗金色底儿,,,,,,字儿挺文艺,,,,,,就在原来老地方,,,,,,没挪窝。。。。。我特意拍了照片,,,,,,瞅着是比原来谁人红底金字的老招牌雅致了不少,,,,,,但也确实让不少老客一下子没认出来。。。。。
那为啥要改呢????我凭证跟新老板的唠嗑,,,,,,加上自个儿的剖析,,,,,,觉着主要是这么几个原因:
头一个,,,,,,? 谋划思绪换了。。。。。原来谁人“凤翔楼51茶楼儿”,,,,,,名儿听着就挺“老派”,,,,,,就是个纯品茗、打牌、谈天的地方。。。。。现在的新老板接手,,,,,,想把这儿打造成一个“复合式空间”。。。。。啥意思呢????就是不但能品茗,,,,,,还能搞点小型念书会、手作沙龙,,,,,,甚至能安平悄悄地办个公。。。。。目的客户也从咱们这些大老爷们儿唠嗑,,,,,,转向了年轻人、小白领啥的。。。。。这名儿一改,,,,,,味儿就变了,,,,,,对吧????
第二个,,,,,,? 听说跟以前的商标啥的有点纠纷,,,,,,详细咱也不深究了。。。。。横竖新老板爽性彻底“划清界线”,,,,,,连水单、会员系统全给你换成新的。。。。。老主顾以前的充值卡????哎呦,,,,,,这事儿可闹心了一阵,,,,,,得去办转移手续,,,,,,贫困!后面咱细说。。。。。
第三个,,,,,,? 就是想“去旧迎新”。。。。。老店开了好些年了,,,,,,有些设施旧,,,,,,口碑上也积累了点差评(好比服务慢、情形吵)。。。。。这回借着更名,,,,,,装修、治理、服务全给你升级一遍,,,,,,相当于重新开业,,,,,,给新老主顾一个新印象。。。。。这招儿,,,,,,你别说,,,,,,做生意上挺常见。。。。。
光知道名儿不可,,,,,,咱得看着实的。。。。。我跟我那哥们儿其时一咬牙,,,,,,推门就进“梧桐小驻”了。。。。。内里啥样,,,,,,我给大伙儿说道说道,,,,,,你们心里好有个谱。。。。。
1. 情形大升级,,,,,,但味儿变了。。。。。
以前的老茶楼儿,,,,,,那叫一个热闹!烟火气十足,,,,,,大爷下棋的吆喝声、年迈打扑克的甩牌声,,,,,,混着茶香,,,,,,虽然有点吵,,,,,,但得劲儿!现在可好,,,,,,一进门我都得小声语言。。。。。? 装修成了“新中式”风,,,,,,原木桌子、绿植、书架,,,,,,尚有轻音乐,,,,,,整个一文艺范儿。。。。。清洁是真清洁,,,,,,亮堂是真亮堂,,,,,,但以前那种闹哄哄的亲热感,,,,,,没了。。。。。适合想悄悄的人,,,,,,但像我们这种想去扯大嗓门唠嗑的,,,,,,就以为有点羁绊。。。。。
2. 价钱往上蹿了一大截!
这是最着实的转变。。。。。以前的老茶楼儿,,,,,,一壶通俗的茉莉花,,,,,,配点瓜子花生,,,,,,几十块钱能坐一下昼。。。。。现在瞅瞅新水单,,,,,,最自制的茶都得68一壶,,,,,,招牌的什么“凤凰单丛”、“老白茶”,,,,,,直接标到一百好几。。。。。果盘、点心也酿成细腻的小碟,,,,,,量少了,,,,,,价高了。。。。。我跟哥们儿俩人,,,,,,随便点了一壶茶、一个果盘,,,,,,结账小两百。。。。。说着实的,,,,,,肉疼!?
3. 服务跟规则,,,,,,多了不少。。。。。
以前进去,,,,,,自己找座,,,,,,喊一嗓子“服务员,,,,,,来壶高的!”,,,,,,齐活。。。。。现在有穿制服的小妹儿引座,,,,,,递上热毛巾,,,,,,还给你先容茶。。。。。规则也多了,,,,,,明确标识“榨取喧嚣”、“榨取自带酒水零食”。。。。。这对维持情形是好事,,,,,,但对我们这帮老客来说,,,,,,总以为不自在,,,,,,像被管着了。。。。。并且,,,,,,上茶速率……嗯,,,,,,有点慢,,,,,,可能由于泡法考究了????
不管你是好奇想去看看的老朋侪,,,,,,照旧被新气概吸引的小年轻,,,,,,听我一句劝,,,,,,去之前把这些事儿整明确,,,,,,能少踩不少坑。。。。。
给老主顾的提醒:
会员卡问题!这是重中之重!? 老店“凤翔楼51茶楼儿”的充值卡和会员积分,,,,,,不可直接在“梧桐小驻”用了!你得带上老卡和身份证,,,,,,在店里办一个“余额转移”手续,,,,,,转到新系统。。。。。我听说头一个月好些老主顾由于这个跟店里掰扯过,,,,,,现在流程顺了,,,,,,但去之前最好先电话问清晰要带啥,,,,,,别白跑。。。。。
别指望原来的味儿了。。。。。? 若是你就纪念原来谁人喧华、实惠、能放肆唠嗑的地儿,,,,,,那可能会失望。。。。。它现在已经不是谁人“茶楼儿”了,,,,,,是个“茶空间”,,,,,,心态得调解。。。。。
以前的先生傅可能不在了。。。。。? 茶叶冲泡手法换了,,,,,,有的老服务员也换了,,,,,,味道跟以前肯定有差别。。。。。
给新主顾的建议:
适合啥人去????? 想找个清静地方谈事、自己看看书、写点工具,,,,,,或者约朋侪浅浅地聊个天,,,,,,拍点悦目的照片,,,,,,这儿行。。。。。想热闹、想搞聚会、想追求性价比,,,,,,劝你换个地儿。。。。。
怎么点单划算????? 现在有团购套餐!各大APP上搜“梧桐小驻”,,,,,,一般有个“双人午后品茗套餐”,,,,,,一百多,,,,,,包括一壶茶和两份点心,,,,,,比单点划算不少。。。。。建议去之前先团好。。。。。
最佳体验时间。。。。。? 事情日的下昼人少,,,,,,情形最幽静。。。。。周末下昼可强人多,,,,,,稍微吵一点,,,,,,并且窗边的好位置得靠抢。。。。。
1. 地点究竟变没变????是不是搬走了????
答:地点一点没变!? 照旧原来“凤翔楼51茶楼儿”谁人老地方,,,,,,就在那条街的51号。。。。。只是招牌和店名换了,,,,,,可别像我一样以为黄了或者搬了。。。。。
2. 以前的会员卡和充值咋整????真不可用了????
答:能用,,,,,,但不可直接刷。。。。。必需去新店前台,,,,,,办理“余额转移”手续,,,,,,把老卡里的钱转到他们新系统里,,,,,,给你一张新卡。。。。。原来的积分可能就作废了,,,,,,详细你得问店里。。。。。这事儿他们理亏,,,,,,以是好好说一般都给办。。。。。
3. 现在店里都有啥????还光卖茶吗????
答:不止了。。。。。现在有州茶叶(单价上去了),,,,,,有细腻的茶点(小蛋糕、中式点心),,,,,,尚有一些简餐,,,,,,好比意面、沙拉。。。。。确实像个“空间”了,,,,,,能解决一顿简朴的饭。。。。。
4. 停车啥的利便不????
答:跟以前一样,,,,,,不利便!? 那地方原来就欠好停车,,,,,,路边车位靠抢。。。。。现在店里更“高端”了,,,,,,但也没自己停车场。。。。。建议打车或者坐地铁去,,,,,,省心。。。。。
5. 整体贵了几多。。。。。浚??人均或许几多????
答:这么说吧,,,,,,以前人均30-50能坐一下昼。。。。。现在,,,,,,你按人均80-150准备吧。。。。。若是只点最自制的茶,,,,,,不点吃的,,,,,,可能60左右,,,,,,但来都来了,,,,,,你懂的……
行了,,,,,,关于“凤翔楼51茶楼儿更名了叫啥”这事儿,,,,,,我从里到外给大伙儿唠明确了。。。。。总结起来就一句话:名儿改了,,,,,,叫“梧桐小驻”;;;里子也换了,,,,,,从实惠亲民的老茶楼,,,,,,酿成了细腻文艺的茶空间。。。。。
你要是好些年没去的老主顾,,,,,,再去的时间可得有个心理准备,,,,,,别被价签吓一跳。。。。。你要是喜欢新气概,,,,,,那可以去尝尝鲜,,,,,,摄影相。。。。。对我来说,,,,,,影象里谁人吵吵嚷嚷、充满市井气的“51茶楼儿”是再也回不来了,,,,,,几多有点惋惜。。。。。但也没招儿,,,,,,时代在变,,,,,,店也在变嘛。。。。。
希望我这份“探店报告”能帮到你们。。。。。下次再去那儿,,,,,,可别找不着门儿了!有啥新发明,,,,,,也接待回来跟我唠唠!咱下回再唠别的嗑! ??