哎呦喂,,,最近可了不得,,,介不四总听哥儿几个、姐儿几个念叨嘛:“中街那块儿,,,绿波廊,,,大活究竟几多钱???” ? 好家伙,,,一提起“大活”,,,您可甭想歪了,,,咱这儿唠的可是正经八百儿、实打实的“撮大饭”、“办大席”!就是一家人或者一帮朋侪,,,想去那儿解解馋、摆一桌,,,摸摸自己钱包得准备几多银子。。。。今儿个,,,我就跟大伙儿掰扯掰扯,,,把我上个月刚去“侦探”回来的第一手情报,,,原原本本、一五一十地给您汇报汇报!
您说现在下个馆子,,,谁不先摸摸价儿啊。。???尤其是绿波廊这种老字号,,,听着名头就挺响,,,怕进去一顿“迷糊消耗”,,,出来直拍大腿。。。。咱天津卫的娃娃,,,考究个“钱花在明面上,,,饭吃到心坎里”,,,是不介个理儿???
首先得说,,,人家绿波廊的价目表,,,挺透亮儿的,,,没那么多云山雾罩。。。。它家菜系,,,您说是津菜吧,,,又融了点别地的风味,,,属于融合菜,,,但根儿上照旧咱外地口儿。。。。
“大活”的硬核——招牌菜价几何???
咱就说几个桌桌必点的。。。。那道“罾蹦鲤鱼”,,,好家伙,,,造型哏儿,,,味道是酸甜酥脆,,,一份儿是 128块钱。。。。再说说“八珍豆腐”,,,料足,,,海参、虾仁、鸡肉啥的都有,,,豆腐是内酯豆腐,,,嫩,,,一份 88块钱。。。。想吃点横的???“老爆三”? 这种古板菜,,,做得挺正宗,,,一份 68块钱。。。。像“清炒虾仁”、“焦熘里脊”这类家常但见功夫的菜,,,一般在 58到78块钱这个区间。。。。您瞅,,,均价就在60-130之间浮动,,,主打一个丰俭由人。。。。
套餐与席面,,,人多了咋算???
要是家里聚会,,,六七口子人,,,点一桌菜,,,人均消耗或许在80到120块钱,,,就能吃得挺美、挺全乎了。。。。要是商务宴请或者考究点的家庭聚会,,,可以看看它家的套餐。。。。我瞄过一眼菜单,,,有那种 “六凉八热”? 的套餐,,,一桌下来(不含酒水)或许在800到1500这个档位,,,看您选什么硬菜了。。。。十个人吃的话,,,人均也就小一百块钱,,,但时势绝对够用。。。。
独家视角:别光看单价,,,得看“菜量”!
介四咱得重点说的!绿波廊的菜码儿,,,不算那种“盘子老大、就铺个底儿”的忽悠型。。。。它属于中等偏上的着实菜量。。。。好比那“八珍豆腐”,,,用的是深盘,,,豆腐和八珍货真价实,,,两三个人点一个,,,再配个素菜,,,绝对够吃。。。。以是算账的时间,,,您得把这个“性价比”因素加进去。。。。单看一个菜七八十不自制,,,但三四个人分着吃,,,均摊下来就合适多了。。。。
光说几多钱那是账房先生的活儿,,,咱干饭人得剖析“值不值”!
口胃:老味儿与新派的勾兑
它家味道,,,我觉着是七八分守旧,,,两三分立异。。。。古板菜像“老爆三”、“锅塌里脊”,,,味儿挺正,,,火候拿捏得是谁人意思。。。。立异菜呢,,,也不突兀,,,好比有些海鲜的做法,,,加了点新派的汁儿。。。。我请一位嘴巴挺刁的老饕朋侪吃过,,,他评价是:“规则,,,不踩雷,,,宴客有面儿,,,自己吃也解饱儿。。。。”? ? 尤其是谁人“罾蹦鲤鱼”,,,虽然价儿高点儿,,,但请外地朋侪吃,,,视觉和味觉双重体验,,,基本都能镇得住场子。。。。
情形与时势:宴客“不跌份儿”
店里装修是古香古色那挂的,,,仿古的桌椅,,,挂点字画。。。。大厅热闹,,,有包间。。。。包间没有最低消耗(我特意问的!。。。,,,但最好提前订。。。。在内里摆一桌,,,无论是家庭聚会照旧宴客户,,,气氛感是够了,,,不至于显得寒酸,,,也不是那种攀援不起的奢华,,,属于“稳妥牌”。。。。服务员大姐挺麻利,,,有眼力见儿,,,倒茶换碟儿挺实时。。。。
数据支持:一顿饭的真实账单
我上回是四个发小聚会,,,点了五个菜:罾蹦鲤鱼(128)、八珍豆腐(88)、清炒时蔬(38)、黄焖两样(78)、一份主食炒饭(28)。。。。没点大酒水,,,就要了壶菊花茶(20)和几瓶啤酒(30)。。。。最后结账是410块,,,人均刚过100。。。。吃得是肚儿圆,,,菜还剩了点打包。。。。大伙儿评价是:“行,,,不冤,,,下回带着老爷子老太太还能来。。。。”
哎,,,谁的钱也不是大风刮来的,,,咱追求的是“少花钱,,,多服务,,,吃美了”!
避开“高端”时令菜:菜单前面几页,,,有时间是海参、鲍鱼啥的,,,谁人价儿就上不封顶了。。。。咱寻常黎民用饭,,,直接往后翻,,,看家常菜、特色菜那几栏,,,精品都在里头。。。。
“特色”纷歧定即是“贵”:它家有些特色菜,,,好比“醋椒豆腐汤”、“贴饽饽熬小鱼”(这个是按份/例的),,,价钱亲民,,,味道还特代表地方特色,,,点一个,,,既能尝鲜,,,又不肉疼。。。。
人少别点“大件”,,,试试“小炒组合”:两三个人,,,别死磕那条鲤鱼。。。。点个“老爆三”(68),,,再点个“独面筋”(38),,,来个“醋溜苕丝”(28),,,一百出面,,,俩人就吃得贼惬意,,,全是下饭菜。。。。
关注点评软件!真有优惠!? ? 这个我可是亲测有用!去之前,,,一定上手机里那几个用饭APP搜搜店名。。。。它家经常有“满100减5”或者“代金券”,,,虽然省的不是巨款,,,但九五折也是爱啊。。。∮惺奔渖杏特价菜秒杀,,,好比一份甜品或者凉菜,,,9.9块,,,不香吗???
Q:停车利便吗???收费吗???
A:中街那块儿,,,停车永远是老浩劫。。。。它家自己没有专属停车场,,,得停到周围的公共停车场或者路边划线车位。。。。一般是6-8块钱一小时,,,建议您要是开车,,,最好提前点去,,,或者爽性地铁、打车,,,更省心。。。。
Q:菜量究竟多大???一家三口点几个菜合适???
A:再强调一遍,,,菜量中上,,,着实。。。。一家三口(通俗饭量),,,我的建议是:一个招牌硬菜(如八珍豆腐)+一个荤炒(如黄焖两样)+一个素菜+一份主食(米饭或炒饭),,,足够。。。。万万别点多了,,,它家菜挺下饭,,,容易吃撑。。。。
Q:适合带小孩和老人去吗???
A:挺适合的。。。。情形不吵(非周小节沐日大厅),,,有宝宝椅。。。。菜品口胃上,,,不辣的、软和的菜选择许多,,,好比“锅塌里脊”、“鲜虾蒸蛋”、“软溜鱼片”都行。。。。老人牙口欠好也能找到吃的。。。。
Q:需要提前订座吗???
A:事情日晚上和周末,,,肯定得订!? 尤其是想坐包间的话,,,提前一两天打电话最稳妥。。。。大厅的话,,,晚上五六点去可能就得等位了。。。。它家生意一直不错。。。。
以是说嘛,,,列位哥哥姐姐,,,“中街绿波廊大活几多钱”这事儿,,,它就没个死数儿!全看您怎么点,,,为啥吃。。。。?
要是俩仨人随便吃口,,,人均七八十也能拿下;;;;要是一家老小正经聚会,,,人均一百二三吃得像模像样;;;;要是宴客谈事,,,那奔着人均一百五往上点,,,绝对有里有面儿。。。。
总而言之一句话:绿波廊这地方,,,您别把它想象整天价馆子,,,它就是个“升级版的家里厨房”——味道比家里做的考究点,,,情形比家里用饭正式点,,,价钱比小馆子略高点,,,但整体在“老字号”里,,,算是定价着实、性价比挺稳当的选择。。。。下回谁再问您,,,您就可以把这篇文章甩给他,,,告诉他:“介有什么可琢磨的,,,兜里揣人均一百五,,,您就撒开了吃去吧!” ??