哎呦喂，，，列位老几位，，，咱今儿个可得好好说道说道介个“同城快餐vx”的事儿。 。。。。。您猜怎么着？？？？ ？前些日子，，，我后晌儿饿得前心贴后心，，，懒得出门，，，就琢磨着从微信上踅摸个“同城快餐”。 。。。。。好么，，，这一踅摸不要紧，，，简直就跟开盲盒赛的，，，不，，，比开盲盒还刺激！您听我逐步跟您唠唠。 。。。。。?
介事儿吧，，，它不像咱想得那么简朴。 。。。。。? 朋侪圈里、群里，，，那广密告得是一个比一个邪乎，，，图片瞅着倍儿香，，，价钱看着也倍儿亲民。 。。。。。？？？ ？傻日嫠屠戳，，，好家伙，，，那玩意儿跟图片差的，，，都不是一个妈生的！我一哥们儿，，，点了份“秘制红烧肉盖饭”，，，您猜怎么着？？？？ ？肉没找见几块，，，光望见土豆跟胡萝卜在那儿开会了，，，酱汁儿寡淡得跟白开水兑了点儿色儿赛的。 。。。。。给我那哥们儿气得呀，，，直嚷嚷要“顺着网线找他去”。 。。。。。以是说，，，“照骗”这玩意儿，，，在介行当里，，，那简直是基本功。 。。。。。
咱先掰扯掰扯，，，为嘛老上这个当。 。。。。。头一宗，，，“信息不透明”是老浩劫。 。。。。。您瞅瞅，，，好多这类vx号，，，连个正经门脸儿都没有，，，地点写的都是“某小区周围”、“某阛阓后身”。 。。。。。它压根儿就没想让您找着！为嘛？？？？ ？本钱低、跑路快呗。 。。。。。今天叫“阿香美食”，，，明儿个可能就改叫“香阿美食”了。 。。。。。
再者说，，，卫生状态全凭良心。 。。。。。我有一回，，，饿急了点了一家，，，送来的餐盒都软趴趴的，，，油渍麻花的。 。。。。。我留了个心眼，，，按着送餐年迈模糊说的方位，，，下昼真溜达已往瞅了一眼。 。。。。。好么，，，就是一住民楼一楼的小偏单，，，窗户上油烟糊得都看不清内里。 。。。。。门口还堆着好些个蔬菜箱子。 。。。。。咱不是说家里做的就一定不清洁，，，但您这对外营业，，，最少的卫生允许、康健证，，，它得有吧？？？？ ？? 绝大大都“vx快餐”，，，它基础就没有！吃的就是个胆儿大。 。。。。。
尚有价钱，，，您别觉着自制。 。。。。。是，，，单看一份饭15、20的，，，不贵。 。。。。。但您得加上打包费、跑腿费。 。。。。。≌庖惶紫吕，，，一点儿不比正经点个外卖平台自制。 。。。。。平台好歹有满减、有红包吧？？？？ ？它介儿，，，一分钱优惠没有，，，态度欠好您还没地儿说理去，，，由于人家把你一拉黑，，，您就没戏唱了。 。。。。。“售后？？？？ ？嘛售后？？？？ ？吃出误差来算您倒运！”? 介就是不少号主的心田独白。 。。。。。
那有朋侪就得问了，，，难不可咱就因噎废食，，，以后就不从微信上找了？？？？ ？也未必。 。。。。。经由我多次“英勇踩雷”外加跟几位真正靠谱的私厨老板套磁，，，我总结出几招“避坑指南”，，，您且听听，，，保管好使。 。。。。。
头一招，，，看朋侪圈历史。 。。。。。? 您点开他朋侪圈，，，别光看今天明天的广告。 。。。。。您往最少半年、甚至一年以前了划拉。 。。。。。要是那种能坚持发一年以上，，，中心时时时还分享点日常生涯、后厨真实片断、食材采购视频的，，，哎，，，这类相对靠谱。 。。。。。为嘛？？？？ ？这说明他想恒久干，，，不是“打一枪换一个地方”的主儿。 。。。。。要是朋侪圈就三天可见，，，或者全是清一色的网图广告，，，您就得多个心眼儿了。 。。。。。
第二招，，，试探性地问细节。 。。。。。? 您别直接点餐。 。。。。。您先问：“姐姐/哥哥，，，咱家店在哪儿。 。。。。。？？？ ？利便自提吗？？？？ ？想尝尝您家专长的锅塌里脊做得咋样。 。。。。。” 您看ta怎么回。 。。。。。要是不敢说地点，，，或者支支吾吾说只送不自提，，，您就得琢磨琢磨了。 。。。。。要是能大方说出个或许方位，，，甚至接待自提的，，，靠谱指数瞬间飙升。 。。。。。能经得起“晤面”磨练的，，，差不了太多。 。。。。。
第三招，，，看“转头客”的痕迹。 。。。。。? 您看ta发广告底下，，，要是有好些个相同的头像、昵称重复留言，，，好比“照旧老样子，，，给我送一份”、“今天尚有排骨吗？？？？ ？给我留一份”，，，介就叫转头客。 。。。。。有稳固的转头客，，，说明味道和品质最少在一定规模内获得了认可。 。。。。。您要是新主顾，，，“随着老主顾点”，，，一般错不了。 。。。。。
我就用这几招，，，真挖掘出一家宝藏。 。。。。。老板以前是在大饭馆干白案的，，，现在自己在家做，，，专做三鲜打卤面和酱货。 。。。。。朋侪圈里天天晒早起去市场买鲜肉的视频，，，卤肉的大锅看着就着实。 。。。。。我头一回订，，，就问了句能自提么，，，人家直接给了楼牌号，，，让我饭点儿去。 。。。。。哎呦，，，那味道，，，真是绝了！? 现在我成了他家牢靠客户，，，一个月最少点七八回。 。。。。。
咱聊了这么多，，，您可能觉着，，，不就是点个饭嘛，，，至于这么费劲吗？？？？ ？诶，，，您还别说，，，介内里学问大了，，，它反映的是咱现在一种挺普遍的生涯状态——“懒人经济”下的信任； ；；；；；。 。。。。。
我们都图省事，，，都想绕过平台，，，直接找到“源头”，，，以为这样又自制又好。 。。。。。？？？ ？赡鹜，，，平台虽然抽成，，，但它提供了基本的筛选、担保和售后渠道啊。 。。。。。您吃了差池的，，，能申请退款，，，能给差评，，，能约束商家。 。。。。。在纯粹的vx生意里，，，这一切都建设在懦弱的个人诚信上。 。。。。。
有数据显示，，，在小规模的视察里，，，凌驾6成的人通过vx点过私房快餐，，，但其中快要一半的人有过不愉快的履历，，，主要是分量缺乏、实物与图片不符、配送慢。 。。。。。而最终能沉淀下来、恒久订购的，，，不到3成。 。。。。。您看，，，大浪淘沙，，，最后留下的才是真金。 。。。。。
以是我的看法是，，，“同城快餐vx”可以看成一个增补，，，但别当成主力。 。。。。。遇到靠谱的，，，那是您的福气，，，得珍惜。 。。。。。但咱也不可一棍子打死，，，事实有些至心热爱烹饪、凭手艺用饭的人，，，确着实通过这个方式营生。 。。。。。要害在于，，，咱得学会分辨，，，得把选择权掌握在自己手里，，，而不是闭着眼撞大运。 。。。。。
1. 问：姐姐，，，他们用的肉啊油啊，，，能放心吗？？？？ ？
答：哎，，，介可是焦点问题！全看良心。 。。。。。？？？ ？科椎牡，，，他会自动跟你说“咱家用的是金龙鱼/鲁花”，，，“肉都是天宝楼/迎宾的”，，，甚至给你看采购小票。 。。。。。不敢说的，，，或者迷糊其辞说“肯定好”的，，，您自己掂量。 。。。。。我的原则是：宁难堪点，，，吃个明确。 。。。。。
2. 问：要是吃出问题了，，，找谁去。 。。。。。？？？ ？
答：（双手一摊）? 真话跟您说，，，八成得自己扛着。 。。。。。以是我才说，，，没建设深度信任之前，，，别点那些冷荤、凉拌菜、或者看起来工艺很重大的菜。 。。。。。点个炒饭、炒面、盖浇饭，，，风险还相对低点。 。。。。。真吃出大问题，，，那就得保存好谈天纪录、转账纪录，，，找消协甚至报警了，，，不过那可就太贫困了。 。。。。。
3. 问：怎么才华加到更多外地靠谱的私厨微信呢？？？？ ？
答：靠“口口相传”最靠谱！? 多问问同事、邻人、朋侪，，，让他们推荐吃过、并且不止一次点过的。 。。。。。其次，，，可以注重一下你们小区真正的“业主群”，，，有时间邻人自己做着玩的，，，会在群里接龙，，，这种由于“跑得了僧人跑不了庙”，，，反而更注重信誉和品质。 。。。。。
4. 问：价钱上，，，跟外卖平台比，，，真有优势吗？？？？ ？
答：纯粹饭价，，，可能自制个两三块。 。。。。。但加上配送费，，，总体上毫无优势，，，甚至更贵。 。。。。。? 它的优势历来不是价钱，，，而是“可能”保存的、平台没有的特色口胃，，，和“可能”更直接的相同。 。。。。。但请注重，，，是“可能”哦！
总之嘞，，，列位亲爱的，，，这“同城快餐vx”的水啊，，，说深不深，，，说浅可也真能崴脚。 。。。。。它就像咱家门口那条小吃街，，，有的摊儿是真材实料的老味道，，，有的摊儿就是瞎搅事的。 。。。。。咱不可由于怕崴脚就不去了，，，但也不可闭着眼瞎走。 。。。。。
多看看，，，多问问，，，多留个心眼儿。 。。。。。? 用咱天津卫的话说，，，“吃不穷，，，喝不穷，，，算计不到就受穷”。 。。。。。这“算计”不是抠门，，，是智慧，，，是把钱花在刀刃上，，，更是对自个儿身体康健认真。 。。。。。?
希望我介些“血泪教训”和“实战履历”，，，能帮您在未来点餐的路上，，，少踩点坑，，，多遇点惊喜。 。。。。。得嘞，，，就说到这儿，，，我瞅瞅今儿晚上，，，是点那位白案年迈的打卤面呢，，，照旧试试新发明的一家…哎等等，，，我先看看他朋侪圈历史去！?