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太原品茶事情室怎么。？？？？，，，
，，探店踩坑5次，，，
，，这份保姆级指南让你一次喝对地方！

哎，，，
，，提及这个“品茶事情室”，，，
，，可真是让俺又爱又恨！? 前阵子不是盛行这个么，，，
，，俺也是个好喝两口茶的人，，，
，，就琢磨着去体验体验。。好家伙，，，
，，不问不知道，，，
，，一试吓一跳！从河西到河东，，，
，，从小店到晋源，，，
，，俺前前后后跑了不下七八家，，，
，，花的冤枉钱够买好几饼好茶了！有的地方纯粹是“挂羊头卖狗肉”，，，
，，有的则是“茶壶里煮饺子——有货倒不出”。。

今儿个，，，
，，俺就把这踩坑的血泪史，，，
，，尚有真金白银试出来的好地方，，，
，，给大伙儿好好说道说道。。包管都是大真话，，，
，，你看完再去找地方品茗，，，
，，保准不抓瞎，，，
，，不花一分冤枉钱！?

一、 先给你泼盆冷水：太原这些“事情室”，，，
，，水可深着咧！

你可甭看门头装得古色古香，，，
，，里头点根线香，，，
，，就以为是高人。。俺头一回进去，，，
，，就被忽悠惨了。。老板一启齿就是“武夷山焦点山场”、“百年迈枞”，，，
，，一沏茶敢要你三百五百。。效果一喝，，，
，，嚯！那味道寡的，，，
，，还不如俺家自己泡的高末儿有滋味。。厥后跟行家一唠才知道，，，
，，市面上至少一半的事情室，，，
，，用的都是“故事茶”——茶不咋地，，，
，，全靠老板一张嘴编。。?

尚有一类，，，
，，情形弄得是真好，，，
，，日式榻榻米、中式红木家具，，，
，，适合照相。。但你一去，，，
，，他主推的不是茶，，，
，，是“茶点套餐”，，，
，，人均198、298，，，
，，配点瓜子点心。。茶成了配角，，，
，，坐一下昼，，，
，，肚子吃饱了，，，
，，嘴里却没留下半点茶香，，，
，，这叫甚品茶？？？？这叫“换个地方吃零食”！

更得提防的，，，
，，是那种“挂靠”的。。? 名义上是茶楼，，，
，，现实上主要搞甚？？？？卖瓷器、卖串珠、搞“国学培训”，，，
，，茶就是个引子。。你进去，，，
，，屁股还没坐热，，，
，，人家就最先给你推销巨匠手作的汝窑杯，，，
，，张嘴就上万。。这你受得了？？？？俺的建议是：进去先看茶单，，，
，，若是茶单简朴潦草，，，
，，却摆了一屋子商品，，，
，，赶忙找捏词撤！

二、 那咋样才华寻见个正经品茗的地界？？？？你得学会“三看一闻”

踩坑踩多了，，，
，，俺也总结出门道了。。真正的好事情室，，，
，，往往不那末张扬。。

• 一看“主理人”：老板自己懂不懂茶、爱不爱茶，，，
  ，，一搭话就能听出来。。若是他一上来不问你口胃喜欢，，，
  ，，只推贵的，，，
  ，，及早走人。。好的主理人，，，
  ，，会先给你泡杯“晤面茶”，，，
  ，，聊聊你的口感，，，
  ，，再推荐合适的。。? 俺在杏花岭区就遇见过一位大姐，，，
  ，，她的话让俺记到现在：“茶是让人惬意的，，，
  ，，不是让人难受的。。喝不懂、不喜欢，，，
  ，，再多名头也白搭。。” 听听，，，
  ，，多着实！

• 二看“茶单”：好馆子的茶单，，，
  ，，品类清晰（红茶、乌龙、白茶等），，，
  ，，标明晰产地和年份（哪怕或许的），，，
  ，，价钱梯度合理。。绝不会全是“天价茶”，，，
  ，，肯定有百十来块钱一泡、性价比高的“口粮茶”，，，
  ，，让你日常能喝得起。。那种只有“私房茶”、“珍藏茶”几个字的，，，
  ，，大都是坑。。

• 三看“茶器”：茶器纷歧定要多名贵，，，
  ，，但一定要清洁、温润、专用。。紫砂壶一壶侍一茶，，，
  ，，盖碗白净无杂色。。若是看到用一个大壶泡所有茶，，，
  ，，或者杯子都洗不清洁，，，
  ，，扭头就走，，，
  ，，别犹豫。。

• 最后是“闻”：一进门，，，
  ，，别先闻茶香。。先闻闻空气里是自然的茶香、檀香，，，
  ，，照旧浓郁刺鼻的香精味或者饭菜味？？？？好的茶空间，，，
  ，，气息一定是清亮、清洁的。。

三、 掏心窝子分享：俺私藏的2家“宝藏事情室”有啥纷歧样？？？？

踩了那么多雷，，，
，，总算也遇见了至心做茶的地方。。俺挑两家最有特色的说说，，，
，，绝非广告，，，
，，纯个人喜欢。。

第一家，，，
，，俺叫它“偏执匠人型”。。? 在迎泽那里一个小区的院子里，，，
，，没招牌，，，
，，得预约。。主理人是个后生，，，
，，就痴迷福鼎白茶。。他家里不卖别的，，，
，，就卖白茶，，，
，，重新茶到十年陈的都有。。他的喝法“死板”：牢靠水温、牢靠用具、甚至教你牢靠出汤时间。。? 但就在这种“死板”里，，，
，，你真能喝出每年雨水、阳光给茶叶带来的细微差别。。他就像个茶医生，，，
，，带你用舌头给茶“体检”。。价钱不自制，，，
，，但俺以为，，，
，，这钱是付给了他那份“专注”。。

第二家，，，
，，俺叫它“社区客厅型”。。? 在万柏林一个老社区门口，，，
，，老板是个热情的大姐。。这里装修通俗，，，
，，但人气旺。。最大的特点是“茶位费”亲民，，，
，，50块钱能坐一下昼，，，
，，还能换着喝两三款茶。。? 大姐攒了好多好茶，，，
，，不图在单杯上赚你钱，，，
，，就图个热闹，，，
，，作育老客户。。来的多是街坊、转头客，，，
，，各人坐在一块，，，
，，喝品茗，，，
，，唠唠家常。。这里喝的不但是茶，，，
，，更是种人情味儿。。对新手特殊友好，，，
，，不懂随便问，，，
，，大姐能给你讲一下昼。。?

FAQ（俺猜你肯定想问这些）：

• Q：人均或许几多钱？？？？怕被宰。。

  • A：? 分层次。。纯体验入门级的，，，
    ，，50-100元/位（能喝1-2种茶）；；；；；精品品鉴级的，，，
    ，，150-300元/位（喝点有特色的）；；；；；发热友级别的，，，
    ，，那就没上限了。。建议第一次去，，，
    ，，就选100元上下的档位，，，
    ，，探探虚实。。

• Q：一个人去，，，
  ，，会不会尴尬？？？？用不必预约？？？？

  • A：? 正经事情室，，，
    ，，一个人去品茗太正常了。。许多老茶客就喜欢自己清静。。预约一定要！? 特殊是好些专心的事情室，，，
    ，，为了包管体验，，，
    ，，不接待空降的客人。。微信或电话约好时间，，，
    ，，主理人才好给你留出位置、准备茶。。

• Q：完全不懂茶，，，
  ，，该咋点？？？？

  • A：? 直接说“我是新手，，，
    ，，想尝尝鲜” 最好！让主理人推荐。。? 你可以告诉你的喜欢，，，
    ，，好比“喜欢甜的”、“弦恢便味高的”、“怕苦涩”，，，
    ，，靠谱的主理人会帮你安排。。万万别不懂装懂，，，
    ，，容易露怯。。

• Q：除了品茗，，，
  ，，能买茶吗？？？？会不会比外面贵？？？？

  • A：? 一般都能买。。价钱嘛，，，
    ，，事情室由于有体验本钱，，，
    ，，一律品质的茶叶，，，
    ，，单价比纯茶叶店会稍微高点，，，
    ，，这你得明确。。? 但你在这儿买茶，，，
    ，，买的是“明确”，，，
    ，，是“放心”，，，
    ，，主理人会把茶的特点、冲泡要领都告诉你。。适合买点自己确实爱喝、图个利便的茶。。

说究竟，，，
，，在太原找品茶事情室，，，
，，就像大海里捞珍珠。。你不可光看广告，，，
，，得亲自去试，，，
，，用俺上面说的办法去掂量。。品茶，，，
，，品的不但是叶子自己的味道，，，
，，更是谁人空间的气息、主理人的心思，，，
，，尚有你自己当下那份闲适的心情。。? 找个对味的地方，，，
，，比喝一泡天价茶更主要。。

希望俺这些大真话，，，
，，能帮你绕开那些花里胡哨的坑，，，
，，在太原城寻见一方能让自己放心品茗、舒心语言的小天地。。要是有嘛新发明，，，
，，也接待来跟俺唠唠！咱太原好这口的同好，，，
，，不少咧！?

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