哎哟喂，，，，，，可算有人问起这地界咧！? 一说“站后头那圪洞洞”，，，，，，俺这哈喇子都快流下来咧。。你甭看它巷巷不长，，，，，，灰蓬蓬的，，，，，，里头藏的可是俺们这搭几代人的吃食影象，，，，，，外人可寻不见！今儿个，，，，，，俺就跟大伙儿好好谝一谝，，，，，，保准你听完就想去转一转。。
一、寻味老襄阳：站后胡同的宿世今生
你可甭小看这条巷巷，，，，，，它岁数可比俺大得多！?
听俺爷爷那辈人谝，，，，，，打有火车站内天起，，，，，，这后头就自然成磷砌“服务区”。。那会儿下车的、拉车的，，，，，，人困马乏，，，，，，就得有个地方吃口热乎的、歇歇脚。。逐步儿地，，，，，，就有几家着实人支起了摊摊。。
最早就是卖窝子面、喝黄酒的，，，，，，厥后名堂才多起来。。
俺记事儿起，，，，，，一到清早，，，，，，那蒸汽混着油香就从巷子口飘出来，，，，，，能把睡梦里的娃娃都香醒！现在火车站阔气了，，，，，，可这条老巷子就像个“老倔头”，，，，，，还守着内股子旧时光的味道，，，，，，真是难堪。。
二、三家“镇巷之宝”老店，，，，，，没吃过即是白来！
这可是干货里的干货，，，，，，你拿小本本记好咯！?
第一家：老李记窝子面+黄酒（巷子进去右手第三家）
这家店，，，，，，俺从穿开裆裤吃到现在领上自家娃娃来。。招牌旧得字都快掉没咧，，，，，，但味道一点儿没走样！
他家的碱水面是自家压的，，，，，，筋道得很！臊子用的是五花肉丁，，，，，，小火慢?出来的，，，，，，油润喷香。。最绝的是那一勺牛油辣子，，，，，，香而不燥。。你再配上一碗外地老黄酒，，，，，，温温的，，，，，，带点甜酸气，，，，，，一碗面下肚，，，，，，全身舒坦得想哼曲儿！? 价钱也着实，，，，，，一套下来不到20块钱，，，，，，管饱到后晌。。
第二家：王妈粉条汤（巷子中段，，，，，，门口有棵歪脖子树）
这家店你途经可能瞧不上，，，，，，就三四张桌子。。但王妈熬的那锅汤，，，，，，真是绝了！她用的是正经大骨，，，，，，天不亮就起来熬，，，，，，汤色奶白奶白的。。
粉条是红薯粉，，，，，，煮得透亮爽滑。。你舀一勺汤，，，，，，配上她腌的酸菜和香菜，，，，，，哎呀呀，，，，，，那叫一个鲜灵！冬天来上一碗，，，，，，从喉咙一直暖到脚底板。。她家酸菜是独家秘方，，，，，，别处吃不上这个味儿，，，，，，好多老主顾就为这口酸菜，，，，，，能连吃一个星期不腻。。
第三家：无名炸物摊（黄昏才出，，，，，，就在公厕扑面逍遥）
哈哈，，，，，，先甭嫌位置欠好，，，，，，这家摊摊是俺的“私藏废物”！老板是个闷葫芦，，，，，，就笃志炸工具，，，，，，但火候掌握得那叫一个精准！
他家的炸藕夹、炸蘑菇、炸年糕，，，，，，是俺吃过最酥脆的。。面糊调得薄，，，，，，炸出来一点都不腻，，，，，，咬下去“咔嚓”一声，，，，，，里头的藕照旧脆甜的。。俺视察过，，，，，，他用的油清亮，，，，，，一天一换，，，，，，吃得放心。。一般下昼四五点出摊，，，，，，七八点就卖完收工，，，，，，去晚了可就毛也摸不着咧！?
三、独家避坑指南与适用攻略
美是美，，，，，，但里头也有些门道，，，，，，俺得给你交接清晰，，，，，，省得你踩坑。。
首先，，，，，，时间要对！? 想吃早餐（窝子面、粉条汤），，，，，，你最好上午10点前去。。那些老汤、臊子，，，，，，都是头一锅最香、最正。。过了晌午，，，，，，人家就收摊休息咧，，，，，，你跑个空可甭怨俺。。
其次，，，，，，情形甭挑剔！? 这就是老街巷的“苍蝇馆子”，，，，，，桌子油光光的，，，，，，板凳咯吱响。。吃的是味道，，，，，，不是情调。。你要是考究人，，，，，，及早甭去，，，，，，去了也别叨叨，，，，，，让老板闻声了不兴奋，，，，，，下次不给你多舀臊子！?
最后，，，，，，交通留个心。。? 巷子窄，，，，，，基础甭想开车进去！建议你把车；；；鸪嫡局鼙叩耐３党，，，，，，或者骑个电动车、共享单车最麻利。。吃完顺着巷子穿出去，，，，，，就是老城区，，，，，，可以顺路溜达消食。。
【FAO 你肯定想知道的几件事】
Q：这些店卫生咋样？？吃了不会拉肚子吧？？
A：俺吃咧小三十年，，，，，，没出过问题。。都是老街坊生意，，，，，，老板自己也吃，，，，，，食材上不敢胡来。。但你要是肠胃金贵得很，，，，，，那去哪都得注重。。
Q：总共花几多钱能吃美？？
A：自制得很！一个人，，，，，，30块钱能让你吃得扶墙走。。一碗面十来块，，，，，，一碗汤八九块，，，，，，炸物几块钱一串，，，，，，真是物美价廉。。
Q：除了吃的，，，，，，尚有啥逛的？？
A：真话跟你说，，，，，，木有！? 这就是条纯粹为了“吃”而保存的巷子。。吃完抹嘴走人，，，，，，就是对它最大的尊重。。
Q：过年时代开不开门？？
A：这可问住咧！这些老店老板也考究过年团圆，，，，，，一般从年根儿歇到正月十五左右。。想马年新春去尝鲜的朋侪，，，，，，最好过了元宵节再去，，，，，，保准些。。
结语
以是咧，，，，，，你看，，，，，，这“站后头的圪洞洞”，，，，，，它不但是条用饭的巷子。。它是俺们这搭人的“都会胃”，，，，，，是走得再远也想转头寻摸的那口老味道。。它不高级，，，，，，不网红，，，，，，但实着实在，，，，，，热气腾腾。。
马年啦，，，，，，你要是来俺们这搭，，，，，，想找点纷歧样的、接地气的滋味，，，，，，无妨去转转。。按着俺说的，，，，，，找准那几家店，，，，，，放心大胆所在。。说未必，，，，，，咱们还能在哪个油腻腻的小桌子那儿遇见哩！到时间，，，，，，啥也甭说，，，，，，举一下黄酒碗，，，，，，就算打过招呼咧！?