诶妈,,,,,,大兄弟大妹子们,,,,,,最近可让俺给掏着个好地方!? 就成都那武侯区,,,,,,藏着一条传说中的“150块快餐街”,,,,,,网上传得贼邪乎,,,,,,说150块钱能从陌头吃到街尾。。俺这不信邪的东北胃,,,,,,必需得去瞅瞅。。⌒Ч庖惶,,,,,,可不止是吃饱了那么简朴,,,,,,里头的门道儿,,,,,,听俺跟你好好唠唠。。
首先咱得破个谣,,,,,,压根儿就没有一条叫“150快餐街”的正经街道!? 网上内个名儿,,,,,,是咱吃货们自己给起的。。它着实指的是武侯区红牌楼周围,,,,,,以长益西二路为焦点,,,,,,辐射到周边永盛南街、长华路那一大片。。你导航到“长益西二路”,,,,,,一下车,,,,,,好家伙,,,,,,那小吃摊、小馆子,,,,,,乌泱泱的,,,,,,空气里都是麻辣鲜香味儿!
为啥叫150????这可不是瞎定的价。。俺跟几个常来的老哥唠过,,,,,,在这片儿,,,,,,你揣150块钱,,,,,,真能吃得扶墙走,,,,,,名堂还不带重样的。。据俺视察,,,,,,这片区域群集了凌驾80家种种快餐、小吃、冒菜、面馆。。75%以上的店肆,,,,,,人均消耗就在15到30块钱之间,,,,,,以是你150块预算,,,,,,吃个五六样,,,,,,那真是绰绰有余。。跟成都那些网红商圈比,,,,,,这里的价钱,,,,,,着实得让人想哭。。
光说不练假把式,,,,,,俺直接上实战纪录!上个星期六,,,,,,俺揣着150块钱,,,,,,从下昼5点一直“战斗”到晚上8点。。?
第一站,,,,,,必是冒菜!? 找了一家叫“老街秤盘”的。。自个儿拿大筐拣,,,,,,荤素脱离算,,,,,,俺拣了毛肚、牛肉、午餐肉,,,,,,加上一堆素菜,,,,,,一结账,,,,,,才48!? 红油香味那叫一个正,,,,,,拌上蒜泥香菜,,,,,,大米饭俺直接干了三碗,,,,,,这要是在阛阓里,,,,,,没个七八十下不来。。省钱窍门:多拿素菜,,,,,,几样荤的提味就成,,,,,,实惠!
第二站,,,,,,来份现捞鸭脖和冰粉。。? 街口有家现捞摊,,,,,,鸭脖、鸭架、素菜混着买,,,,,,花了20。。拎着就去了隔邻冰粉店,,,,,,糍粑冰粉一碗10块。。坐在路边,,,,,,啃着麻辣鲜香的鸭脖,,,,,,再来口冰冷甜润的冰粉,,,,,,这感受,,,,,,给个仙人都不换呐!? ?
第三站,,,,,,整点“硬”主食。。? 看到一家“宜宾燃面”,,,,,,招牌碗杂面,,,,,,12一碗。。面条筋道,,,,,,肉臊子炒得喷香,,,,,,碗底调料绝了。。吃完一看,,,,,,总共花了90块,,,,,,撑得直打嗝。。剩下60,,,,,,坚决买了20个锅盔(打包明天早餐),,,,,,又称了30块钱的兔头,,,,,,还剩10块买了瓶可乐。。怎么样,,,,,,这150块,,,,,,是不是花得显着确白、撑得服帖服帖????
这么自制,,,,,,能包管质量不????带着疑问,,,,,,俺跟一家面馆老板(一个直率的四川大姐)唠上了。。大姐一边拌料一边说:“兄弟,,,,,,你看我们这铺面,,,,,,不是正儿八经的门市,,,,,,租金自制一大截。。? 我们也不搞啥子网红装修,,,,,,钱都花在食材和调料上。。”
她给俺算了一笔账:这片区大部分是社区老店,,,,,,做的是街坊和打工人的生意,,,,,,图的就是个转头客。。房租本钱比热门商圈低差未几一半,,,,,,人工许多是自家人,,,,,,以是敢把价钱压下来。。并且,,,,,,走量极大。。像她家,,,,,,一天光面条就能用掉百八十斤,,,,,,进货价也低。。“薄利多销,,,,,,细水长流”,,,,,,是这片区所有老板的生意经。。
不过大姐也吐槽,,,,,,最近由于网上火了,,,,,,来打卡的年轻人多了,,,,,,有些偕行也最先有点“飘”,,,,,,琢磨涨价。。但她以为,,,,,,忘了本,,,,,,这生意就做不长了。。这话,,,,,,俺以为在理!?
Q:卫生条件咋样。。???吃了不会拉肚子吧????
A:俺的胃算是较量顽强的,,,,,,吃了好几回没啥事。。但你得会挑!瞅准人多的、外地大爷大妈排队买的店,,,,,,一般不会差。。那种看起来冷冷清清、后厨黑乎乎的,,,,,,咱可别去当小白鼠。。炎天吃凉菜、卤味的时间,,,,,,尤其得多留个心眼儿。。
Q:啥时间去人最少,,,,,,体验最好????
A:事情日下昼1-4点。。中午饭点和晚上下班时间(6-7点半),,,,,,那人,,,,,,老多了!? 许多热门摊子得排队。。你要就想安平悄悄吃口饭,,,,,,错开饭点,,,,,,体验能提升好几个层次。。
Q:除了吃的,,,,,,这周围尚有啥可逛的????
A:有。。〕酝炅锎镒啪湍艿红牌楼老街区,,,,,,感受下老成都的市井气。;;蛘咂锔龉蚕淼コ,,,,,,不到2公里就是著名的“玉林路”,,,,,,那里小酒馆、咖啡馆也多,,,,,,可以接着逛吃,,,,,,无缝衔接。。
以是啊,,,,,,兄弟们姐妹们,,,,,,“成都武侯区150的快餐街”不是一个酷寒的地名,,,,,,而是一个充满烟火气的价钱洼地,,,,,,是通俗人用着实钱吃饱吃好的“美食凭证地”。。它不高级,,,,,,但足够生猛热烈。。?
来这儿,,,,,,放下手机滤镜,,,,,,带上你空荡荡的胃和一百来块钱,,,,,,随着人流和香味走,,,,,,准保你能收获一顿扎实而快乐的晚餐。。记着咯,,,,,,美食在江湖,,,,,,江湖在巷陌。。下回来成都,,,,,,别光盯着宽窄巷子锦里了,,,,,,来武侯区这片“宝藏地儿”转转,,,,,,包管让你吃得不想家!? 咱就唠到这儿,,,,,,有啥不清晰的,,,,,,随时问!?