哎呦，，，我滴个天老爷，，，今天硬是要好生摆一哈这个“一品楼”。。?好多外省来的朋侪，，，或者在杭州耍的姊妹伙，，，一搜“杭州美食”，，，谁人“一品楼”三个字怕是跑不脱。。你莫说，，，第一次听到这个名字，，，我还以为是啥子高等茶楼，，，效果是家馆子！笑死个人咯。。
说句老真话，，，我第一次切，，，也是跟到论坛高头的帖子找过切的。。效果嘛，，，嘿，，，还真有点儿名堂。。今天就跟到我的龙门阵，，，看哈这个被论坛说神了的店店，，，究竟有没得那么“神”。。
一、论坛高头吹得凶，，，实地切了究竟咋样？？？ ？
论坛高头那些帖子哦，，，吹得是天花乱坠，，，啥子“杭帮菜天花板”、“不吃即是白来”。。我这个人嘛，，，不信邪，，，非要个人切告一哈。。
先说情形，，，铺面看起照旧多气派的，，，古色古香，，，有点儿老基础那种大户人家的感受。。可是嘛，，，饭点儿切，，，谁人人多得哟，，，跟赶场一样！闹麻了。。想要清静点摆龙门阵？？？ ？劝你错开岑岭期，，，或者早点切排队拿号。。我等了怕是有40分钟，，，脚杆都站酸咯！?
再说到味道，，，这哈是重点。。论坛高头推荐那几样招牌，，，我差未几点了个遍。。
东坡肉：这个确实是硬实力！?油光水滑的，，，看起都逍遥。。炖得是溜耙，，，筷子一夹就烂，，，肥肉部分入口即化，，，一点儿都不腻人。。甜味也拿捏得合适，，，不是光甜，，，是那种有条理的酱香回甜。。这道菜，，，论坛高头没撒谎，，，确实稳当。。
龙井虾仁：这道菜就有点“名气大于实力”咯。。?虾仁是新鲜，，，也嫩气，，，但谁人龙井茶香嘛，，，淡得差点没尝出来。。不晓得是不是我去那天师傅手抖，，，茶叶放少了。。感受就是盘清炒虾仁，，，卖得楞个贵，，，性价比一般。。
叫花鸡：仪式感倒是拉满了，，，服务员敲开泥巴的时间，，，一桌人都举起手机在拍。。?鸡肉是嫩，，，也入味儿，，，但说有好惊艳嘛，，，也谈不上。？？？ ？赡苁俏移谕当宦厶车醯锰呖。
二、不看论坛不晓得，，，这些“隐藏款”才巴适！
在论坛潜水久了，，，就发明有些外地的“老饕”不得只点招牌菜。。我跟到学了两招，，，点了些论坛里悄悄咪咪推荐的，，，哎，，，你别说，，，反而有惊喜！
宋嫂鱼羹：这个汤，，，我按头安利！?鲜得眉毛都要掉下来！鱼肉弄得碎碎的，，，混淆了菇类和火腿丝的鲜，，，口感滑溜溜，，，又温暖又惬意。。尤其是吃了油腻的之后，，，来一碗，，，简直巴适得板。。论坛高头好多外地人推荐，，，看来是经得起磨练。。
定胜糕：这个点心可以点！?小小一个，，，样子乖桑桑的，，，里头是豆沙馅儿，，，甜度刚恰恰，，，不齁人。。吃起有点QQ的口感，，，当饭后甜点，，，或者打包带走当零食，，，都逍遥。。这个在论坛里被提起的次数未几，，，但绝对是沧海遗珠。。
以是说啊，，，看论坛不可只看问题和热门推荐，，，要往底下多翻几页，，，那些外地人三言两语的评价，，，往往才是英华。。?
三、想切吃不踩雷？？？ ？我的“血泪”履历总结给你
跑了几趟，，，冤枉路也走了，，，冤枉钱也花了（点菜点拐了嘛），，，总结出几条“干货”，，，送给想切尝鲜的你：
提前！提前！提前！? ?主要的事说三道。。他家可以线上取号的，，，莫憨比及现场再取。。尤其是周末和节沐日，，，你提前一个多小时看一哈手机，，，能省下好多时间。。
点菜要“新老连系”。。招牌的东坡肉、宋嫂鱼羹这类经典可以点，，，这是基础。。然后再看当季的时令菜单，，，论坛里常说的“时时不食”，，，在杭州菜里特殊显着。。春天的笋，，，秋天的蟹，，，这些时间的限制菜，，，往往有惊喜。。
心态要放平。。它就是个名气大的老字号，，，不是啥子“仙人饭馆”。。期望值莫要拉到“天花板”那么高，，，就当是切体验一下隧道的杭帮风情，，，可能反而以为还不错。。那些排队排得磷火冒的，，，大都是期望太高了。。
多问服务员。。服务员对本季啥子菜最好吃、最近啥子菜点的人多，，，最清晰。。莫欠盛意思，，，开腔问一句“今天有啥子较量鲜的推荐不？？？ ？”，，，可能就避开了雷区，，，发明了宝藏。。
FAQ（常问问题）：
问：一品楼人均或许好多钱？？？ ？
答：看你怎么点。。若是只点几个招牌菜，，，人均150-200左右。。要是想多尝几样，，，再点个硬菜（好比蟹啊鱼啊。，，，那就要往250-300+? 走了。。性价比不算高，，，吃个名气和文化。。
问：适合带外地朋侪切不？？？ ？
答：太适合了。；；Ｇ樾巍⒚⒄信撇说奈裙绦，，，都决议了它是“清静牌”。。宴客、带家人朋侪体验杭帮菜，，，选这里不得出大错，，，体面是够的。。
问：除了总店，，，其他分店味道一样不？？？ ？
答：论坛里的老吃客普遍以为，，，老店（好比清河坊那家）的味道最稳。。有些开在阛阓里的分店，，，品控可能有细微差别。。时间够的话，，，照旧建议冲老店。。
结语：
以是你说，，，这个“一品楼杭州论坛”上头天天摆的馆子，，，值不值得切嘛？？？ ？我的谜底是：值得切一次，，，打个卡，，，但莫要神化它。。
它就像杭州的一个美食地标，，，承载了许多历史和故事。。它的好，，，在于那种稳当的经典味道和浓重的外地气氛。。但你莫指望它能带来倾覆想象的味觉刺激。。?
用饭这个事，，，跟谈恋爱一样，，，甲之蜜糖乙之砒霜。。论坛上的话，，，听一半，，，信一半，，，要害照旧要把个人放到谁人情形里切感受。。坐在那古色古香的窗边，，，吃一块东坡肉，，，喝一碗鱼羹，，，你吃的就不但是菜，，，是谁人“杭州味儿”。。
下次再在论坛高头看到吹得神乎其神的美食，，，莫慌到点赞珍藏，，，先看看像我这种“忠实人”写的流水账，，，说未必对你更有用！? 在杭州，，，好吃的馆子都藏在街角巷尾，，，一品楼是那张不会错的手刺，，，但真正的宝藏，，，还得靠你个人逐步逛、逐步找。。祝各人吃得开心，，，不长胖！。ㄋ淙徊豢赡，，，哈哈！。