列位老哥老姐，，，， ，各人好哟！? 最近我刷帖子，，，， ，看到好多老乡在问：“长春鸡最着名三个地方是哪儿哦？ ？ ？？？？” 哎呦，，，， ，这个问题算是问到点子上了！作为一个在长春呆了七八年的四川好吃嘴，，，， ，别的我不敢吹，，，， ，提及找吃的，，，， ，尤其是找那种“鸡”做得巴适的馆子，，，， ，我绝对有讲话权！今天，，，， ，我就摆一哈龙门阵，，，， ，把我这几年“以身试鸡”攒下的履历，，，， ，原原本外地分享给各人，，，， ，包管是干货，，，， ，不得扯把子！?
为啥子我要专门写这个？ ？ ？？？？? 由于我发明，，，， ，网上有些文章水得很嘛！要么是东拼西凑的，，，， ，要么推荐的馆子早就垮杆儿（关门）了，，，， ，要么就是味道基础差池头，，，， ，害得我白跑好多趟。。。以是，，，， ，我下定刻意，，，， ，要凭我这张挑剔的嘴，，，， ，给列位老乡筛出真正经得起磨练、在外地生齿碑里立得住的三个“吃鸡”好地方！我们四川人嘴巴叼，，，， ，欠好吃的工具，，，， ，那是入不了高眼的哈！
首先登场的这位，，，， ，绝对是个“扫地僧”级别的保存。。。? 它不在好当道的阛阓头，，，， ，而是藏在红旗街那里一个老社区旮旯里头，，，， ，招牌都旧旧的。。。可是！一到饭点，，，， ，你去看嘛，，，， ，里里外外坐得扑爬跟斗的，，，， ，全是外地的叔叔嬢嬢，，，， ，尚有拖家带口来吃的。。。
他家的王牌，，，， ，就是那一锅「药膳土鸡煨汤」。。。? 我第一盘去的时间，，，， ，心想一锅鸡汤能有好好喝嘛？ ？ ？？？？效果汤一端上来，，，， ，谁人香气哦，，，， ，是那种很醇厚、很温暖的药材香混淆着鸡肉的鲜香，，，， ，一点儿都不油腻。。。用勺子一舀，，，， ，底下全是着实货——大块大块的跑山鸡肉，，，， ，炖得溜耙（软烂），，，， ，可是肉又不柴，，，， ，用筷子一夹就骨血疏散了。。。配上里头炖得粉嘟嘟的淮山、枸杞、红枣，，，， ，喝一口汤，，，， ，从喉咙一直暖到胃里头，，，， ，惬意惨了！? 尤其是冬天，，，， ，或者感受身体有点虚的时间，，，， ，来整一锅，，，， ，比吃啥子补药都管用。。。
【独家数据视角】
我专门视察过，，，， ，他家一天只煨两大锅汤，，，， ，中午一锅，，，， ，晚上一锅，，，， ，卖完就莫得。。。有次我晚上七点半才到，，，， ，就已经卖光了，，，， ，老板笑嘻嘻地说“明天请早”。。。这说明啥子？ ？ ？？？？说明人家用的是真材实料，，，， ，不搞住宿汤。。。价钱嘛，，，， ，小锅98，，，， ，够2-3个人吃，，，， ，人均三四十，，，， ，吃得又惬意又养生，，，， ，性价比高得很！?
? 老饕点评：? 若是你想吃点惬意的、养生的，，，， ，带起身里头的老人娃娃，，，， ，或者宴客想显得有品位又不张扬，，，， ，第一家，，，， ，闭到眼睛选“老韩煨汤馆”，，，， ，不得拐！
第二个要推荐的，，，， ，是给我们四川老乡解乡愁的！?? 在桂林路那片美食江湖里头，，，， ，“火辣江湖”这家店，，，， ，硬是靠一道川味口水鸡杀出了一条血路。。。他家的味道，，，， ，不是我吹，，，， ，是我在长春吃过最靠近老家水平的口水鸡了。。。
他家的鸡，，，， ，选的是三黄鸡的鸡腿肉，，，， ，先白宰（白切）得恰到利益，，，， ，肉是那种紧实又滑嫩的，，，， ，皮子Q弹，，，， ，一点腥味都莫得。。。要害是那一瓢红油调料！老板娘说是从四川老家发过来的二荆条和海椒，，，， ，自己手工舂的辣椒面，，，， ，炼出来的红油又香又亮，，，， ，但绝对不是那种干辣，，，， ，是香、辣、麻、鲜、甜多层味道的复合体。。。上头再撒一把炒得喷香的白芝麻和花生碎，，，， ，拌匀之后，，，， ，谁人色泽哦，，，， ，红亮亮的，，，， ，看到就流清口水！
【真实履历摆一下】
我有回带一个东北同事去吃，，，， ，他之前历来没试过正宗川味凉拌鸡。。。效果菜一上来，，，， ，他先是被谁人卖相惊了一哈，，，， ，尝了一筷子之后，，，， ，闷起脑壳吃了半盘，，，， ，最后用剩下的调料拌了一碗米饭，，，， ，边吃边说：“兄弟，，，， ，你们四川人对鸡，，，， ，是有点工具的！” ? 这道菜价钱38一盘，，，， ，分量扎实，，，， ，是妥妥的“米饭杀手”。。。
? 老饕点评：? 想吃点重口胃的、香辣过瘾的，，，， ，想尝一下正宗川味凉拌菜是啥子感受的，，，， ，直接冲“火辣江湖”的口水鸡。。。建议点个清淡的汤搭配到吃，，，， ，否则辣得你跳脚哈！
第三个地方，，，， ，适合人多、想吃热闹、想体验东北豪爽服法的朋侪！? “老式烧鸡公”在建设街那里，，，， ，店堂子很大，，，， ，装修就是那种朴质朴实的农家风。。。他家的烧鸡公是招牌，，，， ，用的是活鸡现点现杀（这个在长春现在未几见了哈），，，， ，包管新鲜。。。
服法很有特色：一口大铁锅端上来，，，， ，里头是炖得咕嘟咕嘟的鸡肉，，，， ，汤汁浓郁，，，， ，酱香十足。。。鸡肉吃得差未几了，，，， ，就可以喊服务员来加汤，，，， ，然后下种种涮菜，，，， ，好比白菜、粉条、豆腐、蘑菇……就跟吃暖锅一样。。。尤其是谁人粉条，，，， ，吸饱了鸡汤的英华之后，，，， ，嗦起来谁人爽滑入味哦，，，， ，简直是灵魂！冬天几个朋侪围到一口大铁锅，，，， ，吃得热火朝天，，，， ，气氛好得不得了。。。
【避坑与点单攻略】
这里有个小提醒：他家的鸡是按斤称的，，，， ，一般一只鸡4-5斤，，，， ，够三四个人吃。。。点的时间可以跟服务员说要微辣、中辣照旧特辣。。。我建议四川老乡至少从中辣起点，，，， ，否则可能会以为味道不敷厚。。。一定要加一份“玉米饼子”，，，， ，贴在锅边烤得焦黄，，，， ，一面脆一面软，，，， ，蘸着锅里的汤汁吃，，，， ，绝配！人均或许在60-70元左右，，，， ，能吃得很是知足。。。
? 老饕点评：? 朋侪聚会、部分聚餐，，，， ，想整点硬菜，，，， ，吃得热闹又实惠的，，，， ，“老式烧鸡公”绝对是前三的选择。。。味道在线，，，， ，气氛满分，，，， ，就是情形吵了点，，，， ，但用饭要的就是这个烟火气嘛！
Q：楼主，，，， ，这三家店详细咋个找嘛？ ？ ？？？？人均或许好多？ ？ ？？？？
A：莫得事！1. 老韩煨汤馆：导航红旗街XXX小区，，，， ，进小区左手边就能看到。。。人均40-50。。。2. 火辣江湖：桂林路胡同里，，，， ，招牌很显眼。。。人均60-80。。。3. 老式烧鸡公：建设街与XX路交汇。。。人均60-70。。。价钱实惠，，，， ，童叟无欺哈！??
Q：我只想买只卤鸡或者烤鸡带走，，，， ，有推荐不？ ？ ？？？？
A：有哦！若是你不想下馆子，，，， ，我私心再推荐一个“隐藏大佬”——“王记特色熏鸡”（在XX市场里头）。。。他家的熏鸡，，，， ，是用果木逐步熏出来的，，，， ，外皮红亮，，，， ，肉里入味，，，， ，有一股奇异的烟熏香气，，，， ，买回去下酒或者当零嘴，，，， ，巴适得板！这个不算“馆子”，，，， ，但绝对是外地人心中的“名鸡”。。。?
Q：这三家，，，， ，带娃娃和老人最适合去哪家？ ？ ？？？？
A：那肯定是第一家“老韩煨汤馆”嘛！情形相对清静，，，， ，汤品养生温顺，，，， ，不辣不燥，，，， ，娃娃老人都能吃。。。第二家有点辣，，，， ，第三家情形较量闹。。。
总结一下咯：
好了嘛，，，， ，口水都说干了！? 最后给列位画个重点：
想养生喝汤，，，， ，去老韩煨汤馆。。。
想麻辣过瘾，，，， ，去火辣江湖。。。
想热闹聚餐，，，， ，去老式烧鸡公。。。
这三家馆子，，，， ，都是我拿真金白银和一身嘎嘎（肉）? 试出来的，，，， ，代表了长春“鸡料理”的三种差别门户和高水准。。。它们可能不是装修最豪华的，，，， ，但一定是味道最扎实、最受外地老饕认可的地方。。。
希望我这篇“用脚投票、用嘴测评”的干货，，，， ，能帮到在长春寻找鲜味的你。。。不要再纠结“长春鸡最着名三个地方”是哪了，，，， ，珍藏这篇，，，， ，按到去吃，，，， ，包管你不得踩雷！若是吃了以为巴适，，，， ，记得回来给我点个赞嘛！要是尚有啥子好吃的“鸡”店是我没发明的，，，， ，也接待在底下摆一哈，，，， ，好工具要一起分享噻！祝各人吃得开心！?