哎呦喂， ， ，，介问题可算问着了！? 您猜怎么着？？？就前儿个， ， ，，我差点儿让我一发小给问懵圈了！他微信上找我， ， ，，急赤白脸地问：“哥哥， ， ，，赶忙的， ， ，，兰州火车站后头那条巷子叫嘛？？？我记得倍儿熟， ， ，，怎么一下儿想不起来了！” 我一听， ， ，，乐了。。。。。。介位爷， ， ，，准是又惦记上那口吃的了！? 不过话说回来， ， ，，您要是以为兰州火车站后面就孤零零一条巷子， ， ，，那可就想岔了。。。。。。今儿个， ， ，，我就跟您好好掰扯掰扯介块地方， ， ，，包管您看完， ， ，，不但知道它叫嘛， ， ，，连里头有嘛好吃的、有嘛逛头， ， ，，门儿清！
首先， ， ，，咱得给列位正个名儿。。。。。。好多外地朋侪， ， ，，包括我那发小， ， ，，脑子里总觉着火车站后头， ， ，，就跟咱这儿老城里似的， ， ，，藏着条曲里拐弯、充满神秘气息的“小巷子”。。。。。。介可真是个大误会！? ?
兰州火车站， ， ，，它谁人结构啊， ， ，，后头（主要是西边和北边）挨着的， ， ，，基础就不是一条简单的“巷子”， ， ，，而是一片区域， ， ，，主要是两条正经八百的马路！
头一条， ， ，，也是最主要的， ， ，，叫“平凉路”。。。。。。? 您从火车站西出口（老出口）一出来， ， ，，往北一拐， ， ，，上坡那条挺宽的道儿， ， ，，就是平凉路南段。。。。。。介条路可是条交通干道， ， ，，车来车往的， ， ，，双方多是宾馆、饭馆、小超市、手机店， ， ，，烟火气倍儿足， ， ，，但跟您想象中那种清静的小巷子不沾边。。。。。。
另一条， ， ，，跟平凉路十字交织的， ， ，，叫“农民巷”。。。。。。? 哎， ， ，，可别瞧不起介名字！介可是块“宝藏之地”！? 您要是问我“兰州火车站后面哪条道儿最有逛头？？？”， ， ，，我首选推荐“农民巷”。。。。。。尤其是农民巷西头那一片， ， ，，餐馆林立， ， ，，那叫一个热闹！
以是， ， ，，下回再有人问， ， ，，您可万万得说清晰了：火车站后面， ， ，，主要是平凉路和农民巷， ， ，，尤其是农民巷， ， ，，好吃的都藏在那儿呢！
您要光知道个名字， ， ，，那不算嘛。。。。。。咱得聊聊它的“魂儿”。。。。。。农民巷， ， ，，您听这名字， ， ，，就带着股历史的土腥味儿。。。。。。
早个二三十年， ， ，，兰州火车站周边那可是进城农民、打工者的第一落脚点。。。。。。农民巷里头， ， ，，挤满了自制旅馆、澡堂子、小饭馆、裁缝铺、修鞋摊。。。。。。；；； Ｇ樾温， ， ，，就甭提了， ， ，，乱是乱了点， ， ，，但啥都有， ， ，，自制， ， ，，解渴。。。。。。我零几年那会儿坐绿皮车途经兰州， ， ，，在介边儿住过一宿， ， ，，十块钱一晚的大通铺， ， ，，一碗五块钱的牛肉面， ， ，，吃得全身大汗， ， ，，睡得呼噜震天， ， ，，? 那就是最鲜活的市井影象。。。。。。
可现现在呢？？？好嘛， ， ，，大变样了！? 随着都会生长， ， ，，老破小拆了不少， ， ，，整体情形清洁规整多了。。。。。。但介“魂儿”没丢——它酿成了一个更集中、更规范的 “餐饮一条街”。。。。。。
已往的“生涯性消耗”， ， ，，升级成了现在的“享受性消耗”。。。。。。? 您瞅瞅现在农民巷那招牌：手抓羊肉、黄焖羊肉、烤羊肉串、兰州暖锅、牛奶鸡蛋醪糟、酿皮子、甜胚子奶茶……光叫得上名儿的餐馆， ， ，，不下五六十家！? 并且啊， ， ，，不少都是老字号的分店， ， ，，或者外地人认证的“口碑店”。。。。。。您要是在火车站转车， ， ，，有个三四个钟头的空档， ， ，，溜达着去农民巷吃一顿， ， ，，那真是美滋滋。。。。。。我上次去， ， ，，专门数了数， ， ，，短短五百米内， ， ，，光卖羊肉的馆子就有十来家， ， ，，? 竞争那叫一个强烈， ， ，，味道能欠好吗？？？
介地方好归好， ， ，，但关于头一回来的朋侪， ， ，，也是个“小江湖”， ， ，，得懂点儿门道。。。。。。我给您支几招， ， ，，保您吃得愉快， ， ，，逛得明确。。。。。。
第一招：瞄准“人堆儿”和“老招牌”。。。。。。? ? 在农民巷， ， ，，万万别去那种店里头冷冷清清、服务员比客人还多的地儿。。。。。。就找那门口摆着塑料凳子都有人排队等位的， ， ，，或者招牌旧得都快掉色儿、但屋里坐满外地大叔的店。。。。。。? 准没错！好比那头有家“马爷炒面片”， ， ，，店小得转不开身， ， ，，但啥时间去啥时间排队， ， ，，味道那是真绝了。。。。。。
第二招：小心“拉客雄师”。。。。。。? 尤其走到巷子口靠近火车站的那一段， ， ，，好些个餐馆派伙计在门口招呼， ， ，，“吃羊肉吗？？？”“用饭里边请！”。。。。。。热情归热情， ， ，，但您得多留个心眼儿。。。。。。? 最好提前在网上看看评价， ， ，，或者遵照第一条， ， ，，去那些不必拉客自然有人去的店。。。。。。
第三招：我给您妄想个“极限2小时逛吃蹊径”。。。。。。? 假设您从火车站西出口出来：
首先， ， ，，导航“农民巷”， ， ，，步行或许10分钟。。。。。。别打车， ， ，，不敷堵车的。。。。。。
进去之后， ， ，，先别急着进大馆子。。。。。。找个排队的摊子， ， ，，来份 “放哈”甜胚子奶茶（兰州特色， ， ，，巨好喝）， ， ，，或者来碗 “老马家”酿皮， ， ，，垫垫底儿。。。。。。?
然后， ， ，，往巷子深处走， ， ，，找一家看着顺眼的羊肉馆子。。。。。。必点“手抓”， ， ，，按斤称， ， ，，肥瘦自选， ， ，，蘸着椒盐和生蒜吃， ， ，，那叫一个香！再配上俩 “烤花馍”? ， ， ，，齐活！
最后， ， ，，要是尚有肚子， ， ，，寻摸个卖 “牛奶鸡蛋醪糟”? 的摊子， ， ，，热热乎乎来一碗， ， ，，解腻又舒坦。。。。。。
吃完溜达回车站， ， ，，时间正好， ， ，，肚儿圆圆， ， ，，心知足足！
问：除了吃， ， ，，那里有住的地儿吗？？？清静吗？？？
答：有， ， ，，倍儿多！从几十块的青旅到二三百的连锁旅馆都有。。。。。。平凉路双方全是。。。。。。清静上现在没问题， ， ，，整体治安很好。。。。。。但建议您照旧选连锁品牌或者网上评价高的， ， ，，睡得扎实。。。。。。；；； ；鸪嫡局鼙呗， ， ，， worldwide 都一样， ， ，，多留个神总没坏处。。。。。。
问：听说那里挺乱的， ， ，，是真的吗？？？
答：老通书啦！? 我说的是十年前甚至更早。。。。。。现在治理得相当好了， ， ，，路面清洁， ， ，，店面规范。。。。。。虽然， ， ，，人多手杂的地方， ， ，，您自个儿的钱包手机得看好， ， ，，介是放之四海而皆准的原理， ， ，，不但是介一地儿。。。。。。
问：我三更到兰州， ， ，，那里尚有吃的吗？？？
答：您算来着了！农民巷可是有“夜宵基因”的！? 不少烤肉店、面馆营业到破晓两三点。。。。。。三更下火车， ， ，，想吃口热乎的， ， ，，直奔农民巷， ， ，，肯定有亮着灯、冒着热气的地儿等着您。。。。。。?
问：适合带行李已往逛吃吗？？？
答：不太建议拖着大箱子去。。。。。。路虽然平整， ， ，，但人多， ， ，，馆子地方也不大， ， ，，箱子是个累赘。。。。。。；；； ；鸪嫡居屑拇娲， ， ，，花个小钱把行李存了， ， ，，轻装上阵去吃， ， ，，那才叫一个直率！
以是说啊， ， ，，列位， ， ，，别再纠结“兰州火车站后面的巷子叫什么”这个简单谜底啦。。。。。。它不是一个名字， ， ，，它是一个 “片区”， ， ，，是一段“历史”， ， ，，更是一个活色生香的“胃”！? ?
它从已往杂乱但充满生命力的“进城码头”， ， ，，酿成了现在整齐而滋味十足的“美食地标”。。。。。。变的， ， ，，是街道的面目和店肆的升级；；；； ；稳固的， ， ，，是那股子扑面而来的、扎实的、滚烫的市井生涯气儿。。。。。。
下回您要是途经兰州， ， ，，哪怕只有两三个钟头的间隙， ， ，，也别光在候车室刷手机。。。。。。溜达出来， ， ，，穿过车站广场， ， ，，走到后面的农民巷。。。。。。找个人声鼎沸的小馆子， ， ，，坐下来， ， ，，要一斤手抓， ， ，，啃一口蒜， ， ，，喝一口茶。。。。。。那一刻， ， ，，您尝到的不但是西北的风味， ， ，，更是一座都会火车站背后， ， ，，那真实而粗粝的脉搏。。。。。。介， ， ，，才叫真正的“途经”兰州呢！您说， ， ，，是介理儿不是？？？?