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硚口鸡窝最着名的三个地方？？？？探店老餮亲测，，，，，这份避坑指南帮你省下300块！

哎呦，，，，，介不巧了嘛！? 您了问“硚口鸡窝最着名的三个地方”，，，，，可算问对人啦！为嘛呢？？？？由于上个月我就让哥们儿给“坑”了，，，，，他非拉着我去硚口那片儿“扫街”，，，，，说那里有几个店倍儿火，，，，，不吃后悔一辈子。
。效果呢？？？？好嘛，，，，，钱没少花，，，，，冤枉路没少走，，，，，有的地儿是真隧道，，，，，有的纯粹是“坑外地人”的玩意儿！?

今儿个，，，，，我就把我这趟“踩坑”之旅，，，，，掰开揉碎了跟您了念叨念叨。
。咱不但是说着名的三个地儿，，，，，重点是把里头门道、哪个值得去、怎么点菜不崴泥，，，，，都给说明确了。
。保准您看完我这篇，，，，，再去的时间，，，，，心里门儿清，，，，，钱包不亏，，，，，肚子知足！?

一、 老城根“王记” —— 名气最大，，，，，排队最狠，，，，，值吗？？？？

头一个，，，，，肯定得说“王记烧鸡”（我这用个假名，，，，，您了懂就行）。
。介店在网上的风，，，，，刮得可邪乎了，，，，，动不动就“硚口天花板”、“不吃白来”。
。我们去内天，，，，，好家伙，，，，，下昼五点，，，，，队倾轧去二三十米！??? 其时我心说，，，，，介得多好吃？？？？

排队整整50分钟，，，，，腿都站细了。
。他家是那种老式玻璃柜，，，，，种种熏鸡、鸡翅、鸡肝摆得满满当当。
。价钱嘛，，，，，比通俗摊儿贵出小一倍，，，，，一只整鸡得小一百。
。

说说味道：鸡皮熏得确实透亮，，，，，有一股果木香，，，，，肉也挺烂乎。
。但说真话，，，，，没给我“哇塞”内种感受，，，，，就是中规中矩的好吃。
。你要问我值不值排一小时队？？？？我觉着，，，，，要是没嘛事，，，，，尝个鲜行。
。要是饿得前心贴后心，，，，，我劝您了赶忙换地儿。
。他家的鸡肝和鸡胗反而我以为是亮点，，，，，入味，，，，，当下酒席没治了。
。?

独家视角：厥后我跟一外地大爷闲聊，，，，，大爷说：“他家。
。，，，，二十年前是真绝，，，，，现在生意做大了，，，，，味儿是没变，，，，，可咱这嘴叼了呀！” 您了品品这话。
。

二、 巷子深处的“老味砂锅” —— 情形嘛没有，，，，，味道嘛都有！

第二个着名的地方，，，，，可不是专卖鸡的，，，，，但“鸡窝”是它家一绝。
。在一个犄角旮旯的胡同里，，，，，连个正经招牌都没有，，，，，地图上你都搜不着，，，，，熟人领路才华找着。
。我们也是误打误撞，，，，，看门口蹲着用饭的人多，，，，，就进去了。
。

情形……咱就别提情形了，，，，，就四五张小桌，，，，，塑料凳子，，，，，墙上油渍麻花的。
。但一坐下，，，，，闻着那砂锅“咕嘟咕嘟”的香味，，，，，就以为来对地方了。
。?

他家主打砂锅鸡块，，，，，用的是小公鸡，，，，，肉特殊紧实。
。端上来一锅，，，，，汤色金黄油亮，，，，，内里除了鸡块，，，，，尚有粉条、豆腐泡、白菜。
。您了先喝口汤，，，，，嘿！那叫一个鲜灵，，，，，药材味和酱香味融合得倍儿好，，，，，不是味精调出来的。
。鸡肉炖得脱骨，，，，，蘸着点他家特制的腐乳韭菜花料，，，，，一口下去，，，，，以为排队受的罪都值了！? 价钱实惠，，，，，一锅够俩人吃，，，，，才八十多。
。

数据支持：我们六点半到的，，，，，最后一份砂锅鸡被我们点了。
。老板说，，，，，一天就备五十只鸡，，，，，卖完拉倒。
。以是想去这儿，，，，，您了最好及早，，，，，晚上七点以后基本没戏。
。这才叫“酒香不怕巷子深”。
。

三、 夜市扛把子“刘姐炸鸡” —— 深夜的灵魂，，，，，碳水炸弹

第三个着名地儿，，，，，就得属夜市了。
。白天去，，，，，你嘛也看不着。
。一到晚上八九点，，，，，种种小推车就出来了，，，，，灯火通明，，，，，烟火气十足。
。这其中，，，，，“刘姐炸鸡架”? 的摊子前，，，，，人永远是里三层外三层。
。

他家着名的就三样：炸鸡架、炸鸡皮、炸鸡柳。
。做法简朴粗暴，，，，，就是腌好了过油炸，，，，，火候掌握得贼棒。
。尤其是鸡架，，，，，炸得酥脆到骨头都能嚼了，，，，，撒上孜然和辣椒面，，，，，那香味，，，，，能勾出你肚子里所有馋虫。
。?

详细案例：我们点了一份鸡架（15块）、一份鸡皮（10块）。
。鸡皮炸得跟薯片似的，，，，，嘎嘣脆，，，，，油香混淆着椒盐味，，，，，吃一口就停不下来，，，，，热量爆炸也认了。
。站在马路牙子上，，，，，就着凉啤酒，，，，，看着人来人往，，，，，那感受，，，，，比在高级餐厅用饭还得劲儿！这是属于咱老黎民的快乐。
。

可是注重：这种夜市摊，，，，，卫生条件您就别太苛求了，，，，，眼不见为净，，，，，吃个气氛和味道。
。并且生意太好，，，，，大姐有时间忙不过来，，，，，态度可能急躁点，，，，，多担待。
。

【硚口“鸡窝”探秘三大灵魂拷问 (FAQ)】

• 问：这三地儿，，，，，哪个最值得去？？？？时间紧只能去一个。
  。

  • 答：听我的，，，，，直奔第二个“巷子深处的砂锅”。
    。虽然难找，，，，，但体验最奇异，，，，，味道最有条理，，，，，性价比也高。
    。第一个名气大但溢价高，，，，，第三个是夜市小吃，，，，，可替换性稍强。
    。

• 问：价钱或许嘛水平？？？？怕被宰。
  。

  • 答：砂锅鸡或许80-100一锅（2-3人）；；；；王记烧鸡整只约90-110，，，，，散称鸡翅、鸡肝约40-50一斤；；；；夜市炸鸡架15一份，，，，，鸡皮10一份。
    。记。
    。，，，，在硚口吃工具，，，，，望见菜单不明码标价的，，，，，扭头就走。
    。

• 问：除了鸡，，，，，那里尚有嘛好吃的推荐？？？？

  • 答：有！砂锅那家你可以点个鸡蛋馒头片，，，，，蘸着砂锅汤吃，，，，，绝了！夜市上除了炸鸡，，，，，老味素丸子汤和牛肉烧饼也是一绝，，，，，可以搭配着吃。
    。

最后再絮叨两句

以是说嘛，，，，，列位。
。甭管嘛“最着名”的地儿，，，，，都得您了自家去品。
。有人爱吃个名气，，，，，有人好个味道，，，，，有人就图个热闹气氛。
。硚口这片儿，，，，，就像个宝藏地，，，，，名气大的纷歧定最香，，，，，藏在深处的可能给你惊喜。
。

去之前，，，，，您了就记着我这话：“王记”及早不如赶巧，，，，，排队太长就撤；；；；“砂锅”必需及早，，，，，去晚了吃不着；；；；“炸鸡”就得赶晚，，，，，深夜的烟火才够味。
。? 带上我这篇“踩坑指南”，，，，，保您吃得显着确白，，，，，乐乐呵呵！转头您了要有新发明，，，，，也记得来跟我唠唠。
。?

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