哎妈呀，，，，，，可别提了！? 前两天俺闲着没事儿，，，，，，又溜达去厚街汀山市场后身儿那条小巷子里了。。进去之前还寻思就瞅两眼，，，，，，出来的时间，，，，，，好家伙，，，，，，手里大包小裹，，，，，，肚儿吃得滚圆，，，，，，钱包都瘪了一圈儿！这地方儿啊，，，，，，就跟有魔力似的，，，，，，进去容易，，，，，，想“全身而退” ？？？？门儿都没有！今儿个俺就跟大伙儿好好唠唠这条“宝藏小巷”，，，，，，保准儿馋得你直咽哈喇子。。
俺是咋跟这儿结缘的 ？？？？
最早是搁外地一个吃货老哥的帖子底下瞄见的，，，，，，他就提了一嘴“汀山市场后巷，，，，，，懂的都懂”。。? 给俺好奇的，，，，，，专门坐了一个钟头车找已往了。。头一回进去，，，，，，那家味儿、那人气儿，，，，，，直接就把俺给震住了！这哪是小巷子啊，，，，，，这明确是个“露天豪华美食城”，，，，，，照旧plus版的！从那儿以后，，，，，，俺隔三差五就想去“得瑟”一圈。。
先说大伙儿最惦记的——吃！这条小巷能火，，，，，，八乐成劳都得归这些摊主和店家。。
烧腊王者，，，，，，一天卖空两百只：巷子口第一家烧腊档，，，，，，那是永远在排队。。老板是个话未几的先生傅，，，，，，手艺是祖传的。。他家的蜜汁叉烧和脆皮烧鹅，，，，，，绝了！? 叉烧肉外头裹着晶亮的蜜汁，，，，，，甜而不腻；；；；；；烧鹅皮脆得跟纸似的，，，，，，肉还贼嫩。。俺跟老板唠过，，，，，，他说生意好的时间，，，，，，一天光烧鹅就能卖出两百多只，，，，，，下昼四五点基本就啥也不剩了。。俺的履历是，，，，，，要想买着，，，，，，最好及早儿，，，，，，中午去选择最多。。
糖水阿婆，，，，，，三十年没挪窝：往巷子中心走，，，，，，有个不起眼的小推车，，，，，，一位阿婆卖了快三十年糖水。。香芋西米露和红豆沙是招牌。。? 芋头熬得糯糯的，，，，，，西米Q弹，，，，，，要害是甜度刚恰恰，，，，，，一碗下去贼舒坦。。价钱也着实，，，，，，就6块钱一碗，，，，，，比那些奶茶啥的划算多了。。阿婆说，，，，，，好多现在带着孩子来吃的，，，，，，都是昔时被她糖水喂大的娃娃。。
“暗黑”鲜味，，，，，，牛杂飘香：再往里走，，，，，，那股浓郁的卤香味儿你就找吧，，，，，，指定是“伟记牛杂”。。他家的牛杂处理得特殊清洁，，，，，，没一点儿怪味，，，，，，炖得稀烂，，，，，，入口即化。。? 尤其是谁人面筋和萝卜，，，，，，吸饱了汤汁，，，，，，比肉都香！一小碗20块，，，，，，能加好几样，，，，，，蹲在路边小凳子上吃，，，，，，那感受，，，，，，绝了！据俺视察，，，，，，他一家店就能消耗掉上百斤的牛杂和牛腩，，，，，，实力惊人。。
记着咯：空着肚子来是基本操作，，，，，，最好再约俩朋侪，，，，，，这样才华多尝几样，，，，，，否则你指定后悔！
你别以为这儿就是个用饭的地儿。。吃饱了溜达溜达，，，，，，你会发明更有意思的景儿。。
“十元三样”的快乐老家：不少卖小工具的摊子，，，，，，发卡、袜子、手机壳、小孩玩具……好多都挂着“十元三样”的牌子。。? 你别嫌自制，，，，，，仔细淘淘，，，，，，真能淘到宝。。俺给闺女买过一个会发光的小发夹，，，，，，她喜欢得不可，，，，，，质量也挺好，，，，，，要害是这价钱，，，，，，要啥自行车啊 ？？？？这种摊位，，，，，，一晚上流水瞅着不起眼，，，，，，但架不住人多，，，，，，一个月下来也能有个万八千的进账，，，，，，养家生涯没问题。。
活色生香的市井剧场：这儿的人世烟火气是最浓的。。有踩着拖鞋下来买宵夜的邻人，，，，，，有刚下班来打包饭菜的白领，，，，，，有追跑打闹的小孩，，，，，，尚有坐在角落清静下棋的大爷。。?? 每个摊主都像是你邻人，，，，，，熟络地打着招呼：“来啦 ？？？？今天肠粉新鲜！”“姨妈给你多加点花生！” 这种温度，，，，，，是大阛阓里永远找不到的。。
藏着“手艺人”：俺还在一个拐角发明个修鞋兼配钥匙的大叔，，，，，，工具摊开也就一平米见方，，，，，，但生意一直。。? 他说在这巷子待了十几年了，，，，，，周围街坊都认他。。现在这种内行艺活，，，，，，也就这种有烟火气的地方还能存住了。。
逛这里，，，，，，你买的不是工具，，，，，，是一种热热闹闹、踏扎实实过日子的感受。。? 这感受，，，，，，几多钱都买不着。。
心动了想去了吧 ？？？？别急，，，，，，俺把踩过的坑总结成履历，，，，，，保你玩得愉快。。
最佳时机是“擦黑儿”：? 建议你下昼5点到晚上8点这个段儿去。。去早了，，，，，，好些个夜市摊没出；；；；；；去晚了，，，，，，一些火爆的吃食可能卖光了。。这个点去，，，，，，华灯初上，，，，，，气氛最好，，，，，，品种也最全。。
“战斗力”分配要科学：进去先别急着开吃！重新到尾走一遍，，，，，，看看今天有啥，，，，，，哪家排队人多（通常是好吃的标记），，，，，，心里有个谱。。然后从最想吃的最先买，，，，，，每样买一份，，，，，，分着吃。。这样能尝到最多名堂，，，，，，还禁止易撑得走不动道。。
带现金！带现金！带现金！? ? 主要的事儿说三遍。。别看现在手机支付这么利便，，，，，，巷子里好些阿婆阿公的摊位，，，，，，照旧只收现金，，，，，，或者他们的收款码是子女的，，，，，，到账慢。。惫亓零钱，，，，，，能阻止许多尴尬，，，，，，也能照顾一下这些老人的生意。。
交通与“后勤”：那里停车位挺主要的，，，，，，最好公交或者打车去。。穿双惬意的鞋，，，，，，由于要站着吃、走着看。。包里最好再备上纸巾和湿巾，，，，，，大部分美食都得“手抓口咬”，，，，，，坚持清洁卫生，，，，，，吃得更香嘛！
问：你说的这么邪乎，，，，，，卫生究竟咋样啊 ？？？？吃了不会拉肚子吧 ？？？？
答：兄弟，，，，，，咱说大真话。。? 这儿的卫生条件，，，，，，肯定不可跟五星级旅馆后厨比。。但你看哪家人气旺，，，，，，通常食材流转就快，，，，，，工具就相对新鲜。。并且做了几十年的老摊子，，，，，，最看重的就是口碑，，，，，，一般不会在卫生上瞎搞，，，，，，否则早干不下去了。。俺吃了这么多回，，，，，，没啥问题。。虽然，，，，，，肠胃特殊金贵的话，，，，，，您就稳重点。。
问：详细咋走啊 ？？？？我导航到“汀山市场”就行吗 ？？？？
答：对，，，，，，你导航到“厚街汀山市场”就中。。到了市场正门，，，，，，别进去，，，，，，绕着市场修建往后面走，，，，，，或者找人多、香味飘出来的地方钻，，，，，，准没错。。着实找不到，，，，，，就拉住一个外地容貌的年迈大姐，，，，，，问一句“后面美食街咋走”，，，，，，人家随手就给你指了。。
问：消耗贵不贵啊 ？？？？两个人一百块钱能吃好吗 ？？？？
答：嘿，，，，，，这地方最大的优点就是实惠！? 两个人，，，，，，一百块钱预算，，，，，，只要你不太盯着那些硬菜（好比整只烧鹅），，，，，，光是吃小吃、糖水、牛杂、肠粉、章鱼小丸子……绝对能给你吃得撑撑的，，，，，，还能捎带点水果回去。。人均四五十，，，，，，吃得美滋滋，，，，，，性价比杠杠的。。
这条厚街汀山市场后头的小巷子，，，，，，没啥网红装修，，，，，，也没啥高级招牌。。? 但它有的是铁锅里爆炒的镬气，，，，，，是炭火上滋滋作响的油香，，，，，，是街坊邻人碰面时的一句“吃了吗”，，，，，，是这座都会最接地气、最滚烫的脉搏。。
它可能有点吵，，，，，，有点挤，，，，，，地上或许尚有点儿油渍。。但它活色生香，，，，，，热气腾腾。。烦了累了，，，，，，不知道吃啥的时间，，，，，，来这儿走走，，，，，，包管你能被这满满的烟火气治愈，，，，，，重新咂摸出日子那热闹、香甜的滋味儿。。
得了，，，，，，不说了，，，，，，俺这追念吃阿婆的芝麻糊了，，，，，，有空一起去啊。?