哎妈呀，，，，，可算找着空儿跟大伙儿唠唠了！? 前阵子不是去南京溜达了一圈儿嘛，，，，，那可真是，，，，，满脑子就惦记着“吃”这个字儿 。。。。。网上扒拉来扒拉去，，，，，好几个老饕都跟我提了一嘴“一品楼江苏南京yplt”，，，，，说得那叫一个邪乎，，，，，给我这馋虫勾得，，，，，三更都睡不着觉！这不，，，，，亲自去“品”了“一品”，，，，，必需得跟老铁们说道说道，，，，，这地儿究竟值不值得咱大老远跑一趟，，，，，它跟别家馆子比，，，，，又“能”在哪儿呢？？？咱今天就洞开了唠，，，，，保准都是大真话！?
我先说这地方好找不 。。。。。? 你就搜“一品楼江苏南京yplt”，，，，，导航领你到地儿，，，，，门脸儿挺气派，，，，，但不是那种唬人的金光闪闪，，，，，瞅着是有点儿年头、有点儿秘闻的样儿 。。。。。进门儿，，，，，服务员语言挺客套，，，，，带着点儿南方口音的通俗话，，，，，但一听咱是北方来的，，，，，那股子热乎劲儿马上就上来了，，，，，这点儿挺加分！
坐下先看情形 。。。。。桌椅板凳擦得锃亮，，，，，桌布也板正，，，，，整个大堂亮堂又不耀眼 。。。。。我特意瞅了瞅犄角旮旯，，，，，嗯，，，，，卫生挺过关，，，，，不是那种“外貌光”的店 。。。。。菜单递上来，，，，，厚厚一本，，，，，图片拍得是真好，，，，，但咱是来吃的，，，，，不是来看画报的，，，，，得点硬菜！?
我点了几个他们家主打的，，，，，啥招牌盐水鸭、蟹粉狮子头、大煮干丝，，，，，还整了道时令的“软兜长鱼” 。。。。。等菜的时间，，，，，我四处踅摸了一圈，，，，，发明来用饭的，，，，，有不少是外地一家老小，，，，，尚有几桌像谈事儿的生意人 。。。。。我心说，，，，，这最少说明两点：一是味道应该挺隧道，，，，，外地人认；；；二是情形够层次，，，，，宴客不丢面儿 。。。。。
唠到正题了嗷！菜一上桌，，，，，谁人香味儿“呼”一下就扑过来了，，，，，不是调料堆出来的冲，，，，，是食材自己谁人鲜香 。。。。。
先说这盐水鸭 。。。。。? 南京的盐水鸭咱也吃过别家的，，，，，他家这个，，，，，皮肉紧实，，，，，咸淡那是真叫一个“恰到利益”！空口吃不齁咸，，，，，越嚼越有鸭肉的香味儿返上来，，，，，跟我之前在某“老字号”吃的、咸得直找水喝谁人，，，，，完全不是一回事儿 。。。。。服务员说他们家鸭子都是定点送的，，，，，腌制的功夫是先生傅把控，，，，，这我信了 。。。。。
蟹粉狮子头 。。。。。这个大肉丸子，，，，，用筷子一扒拉，，，，，真是“软烂而不散”，，，，，用汤勺就能切开 。。。。。内里蟹粉的鲜味是融在肉里的，，，，，不是那种能吃到硬硬蟹壳或者腥气的 。。。。。汤头清亮，，，，，但味道很醇，，，，，我连汤带肉造了个精光 。。。。。这菜挺见功夫，，，，，火候差点儿都不可 。。。。。
最让我惊艳的是“软兜长鱼”！? 着实就是鳝鱼啦 。。。。。人家这鳝鱼，，，，，划得那叫一个清洁，，，，，一根刺都找不着，，，，，肉质又嫩又弹 。。。。。酱汁是浓油赤酱的甜咸口，，，，，裹得匀匀乎乎的，，，，，特殊下饭！我探询了一下，，，，，先生傅说他们家选鳝鱼有标准，，，，，太粗的肉老，，，，，太细的没肉，，，，，就得是谁人“笔杆子”粗细的，，，，，这份考究，，，，，才是“一品”的底气吧 。。。。。
这顿饭吃下来，，，，，我个人感受啊，，，，，“一品楼江苏南京yplt”在“味道正宗”和“食材考究”上，，，，，确实是下了真功夫 。。。。。它不是那种搞一堆名堂创意菜的，，，，，就是稳扎稳打地把经典淮扬菜做好、做精 。。。。。请南方朋侪用饭，，，，，或者想尝尝隧道南京风味，，，，，选这儿，，，，，基本不会踩雷 。。。。。
饭好吃，，，，，咱也得算算账不是 。。。。。我这一顿，，，，，两个人，，，，，点了四个硬菜，，，，，加上主食饮料，，，，，花了或许四百多 。。。。。在南京这个层次的馆子里，，，，，这个人均不算自制，，，，，但绝对对得起它的出品和分量 。。。。。跟网上一些“网红店”比，，，，，他们家是“价实”在先，，，，，“货真∑鹨妩 。。。。。
那它适合哪些人去呢？？？我琢磨了一下：
家庭聚会：尤其是有老人孩子的，，，，，口胃普遍能接受，，，，，情形不吵吵，，，，，菜也软和 。。。。。
招待朋侪：特殊是想让人家尝尝南京本帮菜，，，，，这儿是个稳妥的、有面儿的选择 。。。。。
自己解馋：你要是就馋这口隧道淮扬味儿，，，，，想吃得惬意、吃得考究，，，，，那来这儿就对路了 。。。。。
但你要是就图个自制、吃个快餐，，，，，或者就想找地方拍一堆花里胡哨的照片发朋侪圈，，，，，那这儿可能不是你的首选 。。。。。这儿的“好”，，，，，是得坐下来，，，，，逐步吃，，，，，才华品出来的那种好 。。。。。
Q：一品楼江苏南京yplt究竟贵不贵 。。。。？？？
A：嗐，，，，，这得看跟谁比 。。。。。人均200左右能吃挺好 。。。。。你要跟大排档比那是贵，，，，，但就这情形、这食材、这手艺，，，，，在正经馆子里算是合理价位，，，，，性价比是有的！
Q：味道真像网上说的那么好吗？？？是不是炒作？？？
A：我以我这顿饭担保，，，，，味道确着实线 。。。。。尤其是几个古板招牌菜，，，，，做得挺“正” 。。。。。是不是炒作我不敢说，，，，，但至少我吃的那次，，，，，是靠味道留住客的，，，，，周围桌不少都是转头客的样子 。。。。。
Q：好停车不？？？用排队吗？？？
A：它家有自己的一片停车地儿，，，，，不算特殊大，，，，，但饭点早点去一般能有位置 。。。。。周末晚上肯定得排队，，，，，我建议老铁们去之前，，，，，最好打个电话预定一下，，，，，能省不少时间！
Q：除了你说的，，，，，尚有啥必点的菜不？？？
A：我那次没点全 。。。。。但听先生傅唠嗑，，，，，他们家的“天王烤鸭包”和“金陵双臭”（臭豆腐肥肠）? 也是一绝，，，，，喜欢这口的可以试试，，，，，听说评价两极分化，，，，，但爱的人爱死！
好啦，，，，，唠唠叨叨说了这么多，，，，，总结起来就一句：“一品楼江苏南京yplt”这家店，，，，，是家正经做菜的、有自己追求的馆子 。。。。。它不玩虚的，，，，，就是把经典菜踏扎实实做好 。。。。。你要是好这口，，，，，想在南京找家不忽悠人的淮扬菜馆子，，，，，去它家试试，，，，，保管你吃得熨帖！横竖我这趟是没白去，，，，，肚子和心里都挺知足 。。。。。?
有啥想问的，，，，，咱谈论区接着唠！回见了您内！