哎呦喂 ，，，，，，可算寻见你啦！? 是不是也在手机上扒拉了半天 ，，，，，，就想在咱秦淮这哒寻个自制、着实、还能安安生生咥口好茶的地界？？ ？可不敢再信那些网红推的 ，，，，，，贵得要死还尽是些花架子！今儿咱就掏心窝子唠唠 ，，，，，，我一个在门西住了小三十年的人 ，，，，，，私藏下的几个“仙人茶楼” ，，，，，，保准你花不了几张票子 ，，，，，，就能舒坦一下昼！
一说品茗 ，，，，，，后生们就想起那老门东、夫子庙 ，，，，，，房租贵得吓人 ，，，，，，一杯清茶敢要你五六十！? 那不是品茗 ，，，，，，那是喝店面钱哩！真正的自制场子 ，，，，，，你得往老街巷的深处钻。。。。。。
首。。。。。。? 老住民楼的一层 ，，，，，，招牌可能旧得字都快看不清了。。。。。。这种店 ，，，，，，做的都是街坊四邻的生意 ，，，，，，老板没得多大野心 ，，，，，，茶叶多是自家亲戚在产区弄的 ，，，，，，流通环节少 ，，，，，，价钱自然就下来了。。。。。。
其次：? 菜市场周边。。。。。。你没看错！许多老茶客都是买完菜 ，，，，，，顺路就去相熟的老茶楼报到了。。。。。。那种地方 ，，，，，，烟火气重 ，，，，，，考究的就是个实惠、解渴、能唠嗑 ，，，，，，一壶茶从早泡到晚 ，，，，，，也就十来块钱。。。。。。
避坑：? 通常装修得“禅意”满满 ，，，，，，服务员衣着汉服唐装 ，，，，，，菜单名字起得云里雾里的 ，，，，，，你荷包不厚实 ，，，，，，及早甭进去！那不是咱今儿要找的地儿。。。。。。
光说不练假把式 ，，，，，，俺直接上干货 ，，，，，，说三家我每月至少去两回的店 ，，，，，，附上详细吃喝经。。。。。。
1. 评事街的“老胡茶铺”
位置：? 评事街往里头走 ，，，，，，快到止境右手边一个小门脸 ，，，，，，门口常摆着几把竹椅子。。。。。。
特色：? 老板老胡 ，，，，，，性情倔得像头牛 ，，，，，，但茶叶是真好。。。。。。他家的雨花茶 ，，，，，，是跟紫金山脚下一个老茶园定点拿的 ，，，，，，一百二一斤 ，，，，，，在他这儿喝 ，，，，，，一杯玻璃杯泡的 ，，，，，，15块钱随便续水。。。。。。我常点这个 ，，，，，，豆香味足 ，，，，，，回甘清甜。。。。。。店里就老胡一个人忙活 ，，，，，，花生瓜子自己抓 ，，，，，，按碟算钱 ，，，，，，5块一碟。。。。。。
破费：? 一个人 ，，，，，，一杯茶+一碟瓜子=20元 ，，，，，，能坐一下昼看街景。。。。。。?
2. 垂纶台巷子里的“伉俪茶摊”
位置：? 垂纶台123号小区旁边 ，，，，，，一个小棚子 ，，，，，，炎天挂绿纱 ，，，，，，冬天蒙塑料布。。。。。。
特色：? 这家连正经招牌都没 ，，，，，，但下昼总是坐满老头老太太。。。。。。卖的就是几种最通俗的绿茶、花茶。。。。。。最自制的茉莉花茶 ，，，，，，8块钱一杯！茶叶就是通俗货色 ，，，，，，但他家的水 ，，，，，，是真正自己过滤的 ，，，，，，泡出来没那股自来水味儿。。。。。。老板娘还会自己做点桃酥、麻花 ，，，，，，5块钱一小盘 ，，，，，，配茶一绝。。。。。。
破费：? 10-15元? 就能获得满满的幸福感。。。。。。要害是气氛好 ，，，，，，听老人们讲讲城南往事 ，，，，，，比听相声还攒劲。。。。。。
3. 长乐路老报馆旁的小阁楼
位置：? 这个得仔细找 ，，，，，，长乐路一个印刷厂眷属院里头 ，，，，，，一楼改的 ，，，，，，门口停满自行车。。。。。。
特色：? 这里是许多老城南文人的据点。。。。。。老板是个退休语文先生 ，，，，，，藏了不少性价比高的普洱和乌龙。。。。。。你可以跟他说你的预算 ，，，，，，人均30元左右 ，，，，，，他会给你推荐。。。。。。我常点他的一款陈年铁观音 ，，，，，，28元一泡 ，，，，，，能泡七八道 ，，，，，，兰花香长期 ，，，，，，还送你两小碟茶点。。。。。。在这里能淘到不少绝版旧书 ，，，，，，边喝边看 ，，，，，，美滋滋。。。。。。
破费：? 稍微高点 ，，，，，，但品质对得起价钱 ，，，，，，人均25-35元 ，，，，，，享受的是个清净。。。。。。
进了这种店 ，，，，，，可不敢拽那些玄乎的词 ，，，，，，啥“挂杯香”、“山野气韵”。。。。。。用咱的明确话 ，，，，，，照样能喝到好茶。。。。。。
“老板 ，，，，，，今儿有啥顺口的？？ ？”? - 这么一问 ，，，，，，老板就晓得你是懂行的 ，，，，，，会把店里性价比最高、最适合其时节气的茶推荐给你。。。。。。
“这茶耐泡不？？ ？”? - 自制茶 ，，，，，，咱更得考究实惠。。。。。。耐泡的茶 ，，，，，，均摊到每一杯 ，，，，，，本钱更低。。。。。。
“水能自己加吧？？ ？”? - 这是焦点权益 ，，，，，，必需问清晰。。。。。。大部分店都可以 ，，，，，，并且蓄水要勤 ，，，，，，茶味才匀。。。。。。
自带茶点：? 有些店允许 ，，，，，，带点花生、蚕豆 ，，，，，，老板一般不管 ，，，，，，人情社会 ，，，，，，相互行个利便嘛。。。。。。
问：这么自制 ，，，，，，茶叶质量能有包管不？？ ？会不会是陈茶、劣质茶？？ ？
答：? 咱得摆正心态。。。。。。人均二三十 ，，，，，，你想喝到上千一斤的明前特级 ，，，，，，那是做梦。。。。。。但这个价位 ，，，，，，喝到清洁、顺口、有基本茶味的口粮茶 ，，，，，，是完全合理且普遍的。。。。。。老茶楼靠转头客 ，，，，，，用劣质茶是砸自己招牌。。。。。。多去我上面说的那类“街坊店” ，，，，，，基本没问题。。。。。。
问：一个人去 ，，，，，，会不会很尴尬？？ ？都是老头老太太。。。。。。
答：? 刚最先可能有点儿 ，，，，，，但你去的次数多了 ，，，，，，脸熟了 ，，，，，，自然就融入进去了。。。。。。没人会倾轧一个喜欢茶的年轻人。。。。。。带上本书 ，，，，，，或者就清静看手机 ，，，，，，完全没问题。。。。。。这是一种低本钱的都会隐居 ，，，，，，享受的就是那份“被熟人社会接纳的生疏感”。。。。。。
问：除了品茗 ，，，，，，还醒目啥？？ ？干坐着吗？？ ？
答：? 醒目的可多了！视察人世烟火就是顶好的娱乐。。。。。。听邻桌大爷吹捧 ，，，，，，看大妈们唠家常 ，，，，，，比刷短视频鲜活一万倍。。。。。；；；；；箍梢带副扑克、象棋 ，，，，，，跟朋侪杀两盘。。。。。。许多老茶楼自己 ，，，，，，就是一部活的南京民俗史。。。。。。
说究竟 ，，，，，，在秦淮寻个自制的茶场子 ，，，，，，寻的不是茶 ，，，，，，是那份褪了色的、逐步的、扎实的过日子滋味。。。。。。它不在灯红酒绿里 ，，，，，，而在斑驳的墙皮、嘎吱的竹椅、和老板有一搭没一搭的闲扯里。。。。。。下次心里毛躁了 ，，，，，，荷包瘪了 ，，，，，，莫烦 ，，，，，，按咱说的 ，，，，，，去这些地方坐坐。。。。。。一杯浊茶 ，，，，，，二两闲话 ，，，，，，三五个钟头事后 ，，，，，，保准你眉头就舒睁开了。。。。。。这 ，，，，，，才是咱老城南“品茗”的真谛。。。。。。得 ，，，，，，不跟你唠了 ，，，，，，我去老胡那儿占位子了！?♂?