夜来个晌午， ，额跟同事着实是不知道吃甚咧， ，肚里饿得咕咕叫， ，绕了两条街， ，望见一家叫“中山快餐吧”的店， ，门口人可堆得不少。。额心说， ，这有甚稀奇？？？？？效果进去一吃， ，额滴娘咧， ，可把额香迷糊了！? 今儿就非得跟大伙儿好好谝一谝（pin）这家店， ，它可不是通俗的小饭馆， ，那是额们这片儿打工人的“续命食堂”！你且听额给你逐步道来。。
先说你们最体贴的——价钱。。现在出门， ，随便吃碗面不得个十五六块？？？？？带点荤腥就敢朝二十、三十要。。中山快餐吧纷歧样， ，它门口就立着个红牌牌：“自助打菜， ，荤素同价， ，2.5元/两， ，米饭管饱”。。? 你听听， ，多着实！?
额头一回吃， ，心里还犯嘀咕， ，怕是菜不新鲜。。效果一看那菜档， ，红烧肉、把子肉、宫保鸡丁、西红柿炒鸡蛋、七八样绿油油的青菜， ，都在保温柜里冒着热气， ，油光锃亮， ，闻着就香。。额哆颤抖嗦打了一勺肉、两个半荤、一样青菜， ，上称一称：七两二， ，十八块钱！? 再加一块钱就能随便续的米饭和免费汤， ，二十块钱愣是吃得饱饱的， ，肉还占了一泰半。。偕行的女同事， ，饭量小点， ，十二三块就解决一顿， ，直呼“比点外卖自制一半还多， ，要害是热乎、有锅气！” 据额厥后跟老板闲聊套出来的话， ，他家事情日午岑岭， ，两个来钟头能接待凌驾500人， ，翻台率全靠这实打实的性价比。。
你肯定要问， ，自制是自制， ，那人多是不是得等死？？？？？味道能行不？？？？？诶， ，这说到点子上咧。。他家出餐快， ，窍门在于模式：“自助打菜+统一称重结算”。。?
你进去， ，拿盘子， ，自己个儿打菜， ，想吃甚打甚， ，想吃几多打几多， ，全程不必等服务员。。打好了走到门口， ，收银员“哐”一称重， ，你“嘀”一下扫码付钱， ，全程不到一分钟。。剩下就是找座儿， ，或者拼桌。。从进门到吃上第一口饭， ，额掐过表， ，平均就5分钟。。? 这对午休只有一个钟头的打工人来说， ，简直是黄金速率！味道上， ，你也别指望是甚米其林， ，但就是妥妥的家常下饭菜。。尤其是那道红烧肉， ，炖得稀烂， ，肥而不腻， ，汤汁往米饭上一拌， ，额能刨（po）两大碗！许多老主顾就认准了这一口， ，老板说， ，光红烧肉， ，一天就得备上小一百斤肉， ，否则基础不敷卖。。
额厥后为啥老去？？？？？琢磨了半天， ，发明它给的是一种“情绪价值”。。现在事情压力多大， ，上午让向导训一顿， ，或者方案改到头晕， ，到晌午用饭时间， ，最怕选择难题， ，最怕等得心慌， ，最怕又贵又难吃雪上加霜。。?
但“中山快餐吧”不会。。它就像个话未几但贼靠谱的老朋侪。。你知道它永远在那儿， ，你知道它价钱不会变， ，你知道味道永远谁人熟悉的、不会蜕化的家常味儿， ，你知道你肯定能快速吃上。。这种“确定性”， ，在眼下这个甚也说禁绝的年月， ，太金贵了。。额见过常来的几个年迈， ，进门、打菜、称重、坐老位置、用饭、刷手机、走人， ，一套行动行云流水， ，相互之间话都不说， ，但透着一种默契的扎实。。这儿不是社交场， ，就是纯粹的能量补给站。。老板也精明， ，从不瞎搞甚网红菜， ，菜单焦点的十道菜， ，可能半年都不带换的， ，要的就是这份⊙∪”。。
问：详细在哪瘩咧？？？？？情形咋样？？？？？
答：? 一般都在写字楼较量密的街区或者老社区底商。；；；Ｇ樾尉褪通俗快餐店的样子， ，亮堂、清洁， ，但别指望有多高等。。桌子擦得挺勤， ，地面也光溜， ，没有油腻感。。饭点人多， ，声音是吵了点， ，但充满生涯气。。
问：菜量咋掌握？？？？？怕打多了吃不完。。
答：? 头一回少打点， ，先尝尝。。他家菜勺不大， ，一勺也就或许一两多。。你就记着， ，一个肉菜+一荤一素+米饭， ，基本就在20元上下浮动。。女孩子手轻点， ，十五块以内搞定没问题。。宁愿少打， ，不敷再添嘛！
问：甚时段去人最少？？？？？有甚推荐菜不？？？？？
答：? 只管避开12点到12点半这个巅峰期， ，要么11点50前， ，要么1点以后。。推荐菜？？？？？红烧肉、把子肉是硬通货， ，西红柿鸡蛋是下饭神器， ，手撕包菜锅气足。。免费的例汤有时间是绿豆汤， ，炎天喝可美！
问：望见有人带饭盒打走， ，可以吗？？？？？
答：? 可以！太可以咧！许多周围住民和不想拼桌的上班族都这么干。。自带饭盒， ，打佳肴称重带走， ，回办公室或者回家吃， ，更自在。。老板还夸这样环保咧。。
结语：
以是咧， ，你看， ，“中山快餐吧”这样的保存， ，它火的没原理吗？？？？？太有原理了！它完善解决了打工人“又快、又自制、又热乎、又能吃饱”的四大焦点需求。。它不搞花里胡哨， ，就是把最基本的“一顿饭”的事， ，扎扎实实做好。。在物价横飞的今天， ，这份着实， ，就是它最硬的招牌。。??
若是你也天天为“中午吃甚”忧愁， ，若是你也受够了又贵又慢的外卖， ，无妨在你们单位周边寻摸寻摸， ，看有没有这样一家其貌不扬的“快餐吧”。。它可能就是藏在你生涯里， ，最扎实、最暖胃的谁人角落。。不谝了， ，额的饭点又到了， ，今儿晌午， ，还得是“中山快餐吧”， ，走起！?