介不似前两天嘛 ， ，，，，我跟哥们儿打兰州火车站内边儿途经。。。。哎呦喂 ， ，，，，一出站 ， ，，，，豁 ， ，，，，那人乌泱乌泱的。。。。正琢磨着找地界儿垫吧一口 ， ，，，，眼么前儿就瞅见内几条曲里拐弯的小巷子了。。。。您猜怎么着？？？？可让我逮着宝了！今儿个就跟列位老几位好好念叨念叨 ， ，，，，介兰州火车站边儿上内些小巷子 ， ，，，，里头藏着的“江湖”可深了去了 ， ，，，，绝了！?
一、 寻味巷弄：您了可别就知道马子禄 ， ，，，，内边儿藏着“扫地僧”！
提起兰州美食 ， ，，，，十个有八个得说“牛肉面”。。。。您了要是光奔着连锁大招牌去 ， ，，，，那可真是“姥姥家唱戏——没嘛劲”。。。。介火车站小巷子里头 ， ，，，，卧虎藏龙的小馆子海了去了 ， ，，，，考究的就是一个“烟火气”和“外地胃”。。。。
水盆羊肉的“温柔乡”：我就顺着人味儿 ， ，，，，钻进去一家不起眼儿的小门脸。。。。老板是个敦实男子 ， ，，，，话未几。。。。点了份水盆羊肉。。。。端上来 ， ，，，，汤色清亮见底 ， ，，，，但香味儿直往鼻子里钻。。。。羊肉炖得那叫一个烂糊 ， ，，，，入口即化 ， ，，，，一点儿膻气息没有。。。。要害是人那月牙饼 ， ，，，，外皮烤得焦黄酥脆 ， ，，，，内瓤儿宣软 ， ，，，，掰开了泡汤里 ， ，，，，吸满了鲜汤 ， ，，，，再夹上两片羊肉、一筷子粉丝 ， ，，，，嘿！给个天子都不换！我探询了一下 ， ，，，，人介汤是实打实从破晓三点最先吊的 ， ，，，，羊也是外地滩羊 ， ，，，，一天就卖两扇 ， ，，，，卖完拉倒。。。。就介份儿着实 ， ，，，，大馆子比不了。。。。?
烤馍夹一切的“碳水狂欢”：再往深了走走 ， ，，，，有个推车的大娘 ， ，，，，专做烤馍。。。。您了可别小看这烤馍 ， ，，，，介是兰州版的“中式汉堡”。。。。馍是先烙后烤 ， ，，，，外壳硬脆 ， ，，，，带着面食的焦香。。。。里边儿能夹的工具可就花花了：经典的土豆丝、辣子炒蛋、卤肉 ， ，，，，尚有外地特色的灰豆子馅儿！我来了个“全家福” ， ，，，，大娘手速飞快 ， ，，，，塞得满满登登 ， ，，，，一个才卖八块钱。。。。蹲马路牙子上一口咬下去 ， ，，，，种种口感味道在嘴里炸了庙了 ， ，，，，知足感顶到天灵盖！据我视察 ， ，，，，她一天少说能卖出300个 ， ，，，，周边拉活儿的司机、赶火车的游客都是她家常？？？。。。。
牛奶鸡蛋醪糟的“深夜救赎”：晚上天擦黑 ， ，，，，另几条巷子就支棱起来了。。。。有个老爷子推着铜锅卖牛奶鸡蛋醪糟。。。。用的是鲜奶 ， ，，，，滚开了打上鸡蛋花 ， ，，，，撒一把醪糟、葡萄干、芝麻、花生碎、枸杞。。。。热乎乎、甜丝丝、香喷喷 ， ，，，，一碗下肚 ， ，，，，坐火车攒的那点乏气儿全给熨平了。。。。尤其是天冷的时间 ， ，，，，排队的人能从巷子这头排到那头。。。。老爷子说 ， ，，，，一晚上能用掉四五十斤牛奶。。。。
二、 奇遇江湖：介地界儿 ， ，，，，三步一故事 ， ，，，，五步一“江湖”
介小巷子 ， ，，，，它不但是喂饱肚子的地界儿 ， ，，，，它更像是个微缩的“人世视察站”。。。。嘛人儿都能遇见 ， ，，，，嘛故事都可能爆发。。。。
“信息中枢”小卖部：巷子口内小卖部 ， ，，，，您了买瓶水 ， ，，，，能跟老板唠半天。。。。从火车晚点信息 ， ，，，，到周围哪有自制旅馆 ， ，，，，再到外地人都纷歧定知道的隐秘景点 ， ，，，，门儿清！老板就是个“人形百度” ， ，，，，照旧带口音解说内种。。。。我亲眼见一迷路的大学生 ， ，，，，在老板一番“左拐、望见红门再右拐……”的指点下 ， ，，，，恍然大悟。。。。介就叫“民间智慧”。。。。
“江湖子女”急遽客：您了站那儿瞅一会儿 ， ，，，，就能望见人生百态。。。。有背着重大行囊、眼神里写满神往的打工者；；；；有急急遽赶车、嘴里还叼着饼的上班族；；；；尚有拉着行李箱、对着手机导航忧愁的游客。。。。吆喝声、拉杆箱轮子声、火车的汽笛声 ， ，，，，在这巷子里混成一曲特别的交响乐。。。。我内天就遇见一位大姐 ， ，，，，非拉我去看她的“家庭旅馆” ， ，，，，说清洁自制 ， ，，，，我婉拒了 ， ，，，，但大姐那热情又带着点生涯所迫的劲头 ， ，，，，让人印象倍儿深刻。。。。
“守艺人”的角落：在一条更清静的支巷 ， ，，，，我还发明个专门修拉杆箱、补鞋的老爷子。。。。工具摊开一小块地方 ， ，，，，他就在那儿笃志干活 ， ，，，，不吆喝。。。。老爷子说 ， ，，，，他在介儿干了二十多年了 ， ，，，，见过箱子轱辘跑丢的 ， ，，，，见过鞋跟儿断了的急客。。。。他这儿 ， ，，，，成了许多人旅途上一个意外的“修补点” ， ，，，，修的不但是物件 ， ，，，，可能也是一份能继续上路的心情。。。。
三、 生涯指南：嘛钱不钱的 ， ，，，，乐呵乐呵得了 ， ，，，，但攻略得有！
您了要是也想探探介些小巷子 ， ，，，，听我几句着实的：
清静永远是头一位：巷子窄 ， ，，，，人多眼杂。。。。捂好钱包手机 ， ，，，，只管结伴 ， ，，，，天黑就别往太深太暗的地界儿钻了。。。。热闹和危险 ， ，，，，有时间就一线之隔。。。。
肠胃的“晋级之路”：外地小吃有些口胃重 ， ，，，，油盐大 ， ，，，，或者像灰豆子、甜醅子您了可能吃不惯。。。。建议先从“温顺”的尝起 ， ，，，，好比烤馍、牛奶鸡蛋醪糟 ， ，，，，让肠胃有个顺应历程。。。。？？Ｍ氨础被蛘吆煊屯敉舻 ， ，，，，量力而行。。。。
价钱的“民间公正”：消耗前 ， ，，，，家常菜、主食类 ， ，，，，价钱都挺透明实惠。。。。一碗隧道牛肉面（注重 ， ，，，，巷子里许多叫“牛大碗”） ， ，，，，也就12-18块钱 ， ，，，，肉蛋菜双飞（加肉加蛋加菜）也就二十出面。。。。水盆羊肉带饼 ， ，，，，或许25-35一份。。。。遇到没明码标价的 ， ，，，，或者推销特产的 ， ，，，，多问一句“几多钱”准没错。。。。整体物价 ， ，，，，比火车站大厅里那些店 ， ，，，，自制最少三分之一。。。。
【FAQ：您了可能还想问】
Q：介些巷子究竟在哪儿。。。。？？？好找吗？？？？
A：好找极了！? 您了从兰州火车站（不是西客站哈）南广场一出来 ， ，，，，正对着或者左右双方 ， ，，，，那些看起来人多、招牌林立、烟火气最浓的巷子口 ， ，，，，钻进去就对了。。。。基础不必特意记名儿 ， ，，，，鼻子和肚子会给你指道儿。。。。
Q：卫生条件怎么样。。。。？？？吃了不会拉肚子吧？？？？
A：咱真话实说 ， ，，，，别跟五星级旅馆后厨比。。。。但许多火爆的小摊 ， ，，，，它之以是能开十几年 ， ，，，，窍门就是食材新鲜、周转快。。。。您了瞅着哪家外地人排队多 ， ，，，，尤其是大爷大妈多的 ， ，，，，随着买 ， ，，，，一般出不了大岔子。。。。看着就油腻腻、没啥人气的摊儿 ， ，，，，咱绕道走。。。。肠胃特殊金贵的 ， ，，，，就认准有门脸、能坐着吃的小馆子。。。。
Q：除了吃 ， ，，，，还能逛嘛？？？？值得特意去吗？？？？
A：若是您了是专门来旅游的 ， ，，，，我不建议把这儿当景点特意逛。。。。但它是一个绝佳的“中转站”或“体验区”。。。。好比您火车转车 ， ，，，，中心有三四个小时空档 ， ，，，，或者就想快速感受下兰州最市井的烟火气 ， ，，，，来这儿吃一顿 ， ，，，，溜达半小时 ， ，，，，比在候车室干坐着强百倍。。。。能拍到特殊有生涯感的照片 ， ，，，，听到隧道的兰州方言 ， ，，，，这才是“陶醉式”体验。。。。
结语：
以是您了说 ， ，，，，介兰州火车站的小巷 ， ，，，，它究竟是干嘛的地界儿？？？？要我说 ， ，，，，它就是个“江湖能量补给站”。。。。用最着实的吃食 ， ，，，，喂饱了天南海北过客的肚子；；；；用最鲜活的人世情形 ， ，，，，抚平了旅途的疲劳和生疏。。。。它不细腻 ， ，，，，甚至有点乱糟糟 ， ，，，，但那份粗粝的、蓬勃的、带着体温的真实生涯气 ， ，，，，是任何装修细腻的阛阓美食街都给不了你的。。。。下回您了要是打兰州站经由 ， ，，，，别急着走 ， ，，，，猫腰进去寻摸寻摸 ， ，，，，说未必 ， ，，，，也能遇见属于您的那份“巷子里的惊喜”。。。。介滋味 ， ，，，，哏儿极了！?