恁说希奇不希奇？？？前阵子跟几个老伙计搁一块喷空儿，，三句话不离“品茗”。。 。。。 。不是咱家里泡哩大叶子，，而是动不动就“私人订制”、“巨匠手作”，，听着可玄乎。。 。。。 。俺心里直嘀咕：合肥这地界儿，，啥时间兴起这“高端私人茶”了？？？? 俺一个喝了半辈子茶哩老茶客，，咋感受有点跟不上趟儿了捏？？？? 抱着不弄明确不拉倒哩劲儿，，俺可是下功夫探询了一圈，，今儿个就跟大伙儿唠透这事儿。。 。。。 。
俺一最先也迷瞪，，觉着不就是贵点儿哩茶嘛。。 。。。 。等真摸到门道，，才发明里头考究不老小。。 。。。 。它跟恁去阛阓、茶叶店买哩，，那可不是一码事。。 。。。 。
首先，，它“私密”。。 。。。 。基础不上公共哩台面。。 。。。 。恁在街上瞅不见招牌，，大都是靠朋侪引荐，，或者在一个小圈子里口口相传。。 。。。 。地方可能藏得很深，，不是哪个幽静哩小区里头，，就是写字楼哩高层，，门脸儿不显山不露珠。。 。。。 。进门儿，，没有乌泱泱哩人，，主家儿往往就伺候一两桌客人，，全程陪着聊，，陪着泡。。 。。。 。
其次，，它“挑人”。。 。。。 。这儿说哩“挑人”，，不是看人下菜碟，，而是主家儿得看跟恁对性情差池。。 。。。 。他得以为恁是至心好这一口，，能品出味儿，，聊获得一块去，，这茶才喝得有意思。。 。。。 。要是恁进门就嚷嚷“最贵哩是啥”，，估摸着他笑容儿照旧笑容儿，，但好工具就纷歧定往外拿了。。 。。。 。?
最后，，才是茶自己。。 。。。 。那真是“一分价钱一分货”。。 。。。 。俺在一位先生那儿见过，，一泡号称“马肉”（马头岩肉桂）哩茶，，克价抵得上俺半个月烟钱。。 。。。 。但人家那香气，，从干茶、到杯盖、再到茶汤，，层层转变，，喝到嘴里那股劲儿，，确实跟通俗货色纷歧样。。 。。。 。先生说了，，这都是他亲自跑茶山，，守着制茶师傅做出来哩，，总量就那么多，，卖完拉倒。。 。。。 。
肯定有老乡要问了：咱合肥又不是铁观音、大红袍哩原产地，，搞这个，，能成吗？？？诶，，俺研究完以为，，还真有它哩原理。。 。。。 。
头一条，，咱合肥有钱、考究哩人是真多了。。 。。。 。已往十年，，都会生长多快，，咱都看在眼里。。 。。。 。手里有闲钱、想追求点纷歧样生涯品质哩老板、金领不老小。。 。。。 。对他们来说，，去星巴克谈事太闹，，去通俗茶楼又以为没特色。。 。。。 。这种清静、有格调、还能显来由“懂行”哩私人茶空间，，正好对上路子。。 。。。 。有数听说，，光是政务区跟滨湖，，类似哩私密茶舍，，这两年多了不下五十家。。 。。。 。?
第二条，，圈子文化。。 。。。 。在咱这儿服务，，好多时间不在办公室，，而在饭桌、在茶台。。 。。。 。一个靠谱哩私人茶楼，，逐步就成了特定圈子哩“据点”。。 。。。 。今天张总带李局来，，明天李局又先容王处来，，圈子就这么滚雪球越滚越大。。 。。。 。茶，，成了毗连哩纽带；； ；这个空间，，成了谈事情、交朋侪哩信任背书。。 。。。 。俺熟悉一个做金融哩小兄弟，，他八成哩营业，，都是在高新区一个不到三十平米哩茶楼里谈成哩。。 。。。 。
第三条，，是“情绪价值”卖上价了。。 。。。 。现在人压力多大，，都想找个地方放松、放空。。 。。。 。高端私人茶提供哩，，早就不止是解渴哩茶水了。。 。。。 。是主人家渊博哩茶知识，，是亲手为恁演奏一曲古琴，，是屋里那件恁叫不上名儿但以为真悦目哩老物件，，是俩钟头里头，，手机静音、没人打搅哩彻底清净。。 。。。 。这份“情绪价值”，，许多人愿意掏大价钱买。。 。。。 。用他们哩话说：“搁这儿坐一下昼，，比做啥SPA都解乏。。 。。。 。” ?
看到这儿，，预计有老几位心痒痒了，，也想附庸细腻一把。。 。。。 。别急，，听俺唠几句着实哩，，帮恁擦亮眼。。 。。。 。
第一招，，看人先看茶。。 。。。 。? 进到一个地方，，别光看装修多排场。。 。。。 。直接了当，，请主泡人拿点“口粮茶”先尝尝。。 。。。 。就是他们自己平时喝哩、性价比高哩茶。。 。。。 。从他先容这茶哩语气、冲泡哩手法，，就能看出几分真功夫。。 。。。 。若是他一味只推贵哩，，或者对茶自己说不出个一二三，，那恁就得掂量掂量了。。 。。。 。
第二招，，多问“傻问题”。。 。。。 。? “这茶为啥叫这名儿？？？”“幸亏哪儿？？？”“跟市面上常见哩有啥差别？？？”真正懂茶、爱茶哩人，，最愿意回覆这种“傻问题”，，他会跟恁讲得眉飞色舞。。 。。。 。要是他不耐心，，或者尽用些“天花乱坠”、“喝了就知道”哩虚话搪塞，，那八成是在忽悠。。 。。。 。
第三招，，信自己哩嘴。。 。。。 。? 茶是喝哩，，不是听说哩。。 。。。 。再玄乎哩故事，，落到嘴里不惬意，，都是白搭。。 。。。 。好茶入口，，嘴巴里是惬意哩，，回味是甘甜哩，，身体是放松哩。。 。。。 。甭管多贵哩茶，，喝了之后口干舌燥，，或者胃里不惬意，，那就不是恁哩“菜”，，别心疼钱，，该摆手就摆手。。 。。。 。
俺自个儿就上过当。。 。。。 。早两年，，经人先容去了一家，，装修得跟宫殿样，，老板穿个唐装，，把一饼茶说得天上地下，，一泡要价一千多。。 。。。 。效果一喝，，味道寡淡得很，，还不如俺自己存哩那点普洱。。 。。。 。从那以后，，俺就认准了：茶哩天下，，口感是王，，体验是后，，其他花架子都是纸老虎。。 。。。 。?
问：照恁这么说，，喝一回得几多钱？？？怕了怕了。。 。。。 。
答：别怕，，有贵有自制。。 。。。 。自制哩，，一两百一位也能下来，，喝点不错哩特色茶。。 。。。 。贵哩，，上千一位也正常，，那就得是名家茶、稀缺山头茶了。。 。。。 。去之前，，最好微信或电话里先问个或许价，，能接受再去，，这不丢人。。 。。。 。
问：咋分辨他是不是拿通俗茶冒充“高端私房茶”？？？
答：多喝，，多比照。。 。。。 。没有比照就没有危险。。 。。。 。先在大品牌哩官方店，，买点他们中端价位哩标杆产品，，把谁人“标准口感”记在脑子里。。 。。。 。再去私人那儿喝，，一比照，，高下立判。。 。。。 。冒充哩茶，，细节、韵味上肯定经不起比。。 。。。 。
问：这适不适合买来送礼？？？有体面不？？？
答：太适合了，，并且是“智慧礼”。。 。。。 。条件是，，恁得知道收礼那人懂茶、好茶。。 。。。 。送一盒包装细腻但泉源不明哩“巨匠茶”，，不如送一小罐恁亲自试过、能讲出来龙去脉哩好茶。。 。。。 。这显得恁专心，，有品位，，关系一下就拉近了。。 。。。 。?
问：能还价不？？？感受水很深啊。。 。。。 。
答：明码实价哩地方，，一般不还价。。 。。。 。那种看人报价、水很深哩，，俺建议恁爽性别去。。 。。。 。正经做恒久生意哩，，价钱相对着实、透明。。 。。。 。一次生，，两次熟，，成了熟客，，老板自然会给些实惠，，好比送泡好茶尝尝，，这比讨价还价来得体面。。 。。。 。
问：跟去通俗茶楼、茶楼有啥实质区别？？？
答：焦点区别是“确定性”和“专属感”。。 。。。 。通俗茶楼，，每次去遇到哩茶艺师、茶叶品质可能浮动。。 。。。 。私人茶这儿，，主理人相对牢靠，，茶叶品质是他哩招牌，，会很稳固。。 。。。 。并且，，那一方茶台那一会儿，，只服务恁这一拨人，，所有注重力都在恁身上，，这个体验是茶楼给不了哩。。 。。。 。
唠了这么多，，俺最后再絮叨一句。。 。。。 。“高端私人茶”在合肥冒头，，是件好事，，说明咱这儿哩人越来越会生涯，，考究里子了。。 。。。 。但它也就是个品茗哩地方，，别给它加上太多神秘光环。。 。。。 。
茶，，说破大天，，照旧用来喝哩，，是用来让咱心里头舒坦、得劲哩。。 。。。 。甭管是蹲在门口喝大碗茶，，照旧坐在雅间里品“马肉”，，那份喝到好茶时，，从舌尖到心头哩愉悦，，都是一样一样哩。。 。。。 。
以是。。 。。。 。惺被薹寥ナ允。。 。。。 。带着寻常心，，用自己的嘴巴去判断。。 。。。 。找到谁人让恁以为惬意、茶也对味哩地方和人，，那才是属于恁自己哩“高端”。。 。。。 。生涯嘛，，不就是图个自己愉快？？？中了，，今儿个就唠到这儿，，下回有空，，再跟恁喷点别哩！?