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成都锦江区150的快餐街，
，，，，，人均15就能吃饱？？？
？这条街究竟藏了几多隧道小吃，
，，，，，

哎呀，
，，，，，伙计们，
，，，，，今儿咱可算是掏着个宝藏地界儿咧！? 前阵子去锦江那里办点事儿，
，，，，，肚子饿得咕咕叫，
，，，，，正忧愁吃甚呀，
，，，，，就让个外地的师傅给指了条“明路”。。。。他神神秘秘地说：“你去‘150’那块儿瞅瞅哇，
，，，，，那的吃食，
，，，，，又自制又熨帖！” 我一听“150”，
，，，，，心里还嘀咕，
，，，，，这是甚旗号？？？
？效果一去，
，，，，，好家伙，
，，，，，那时势，
，，，，，可算是开了眼咧！? 今儿就和各人谝一谝，
，，，，，这传说中“150的快餐街”，
，，，，，究竟是个甚光景。。。。

一、 这“150”究竟是个甚？？？
？烟火气与性价比的“天花板”

咱先把这个“150”的由来说道说道。。。。? 它可不是说工具卖150块钱，
，，，，，最早啊。。。
，，，，，是说这块儿不少吃食，
，，，，，十来块钱就能搞定一顿，
，，，，，人均“15块”左右，
，，，，，人们图省事，
，，，，，就叫成“150”了。。。。详细位置，
，，，，，就在锦江区老住民区那片儿，
，，，，，几条小街巷连在一起，
，，，，，一到饭点，
，，，，，谁人烟火气“腾”一下就起来了，
，，，，，热闹得不可！?

你往那儿一站，
，，，，，基础不必看菜单，
，，，，，用鼻子闻就能“点菜”。。。。这边是炒菜的油镬气，
，，，，，那里是烧烤的孜然香，
，，，，，中心还混着冒菜的红油味儿。。。。? 街双方，
，，，，，一个接一个的小店和摊摊，
，，，，，有的甚至就是个窗户口，
，，，，，但排队的人可不少。。。。我或许扫了一圈，
，，，，，光是卖面条的就有五六家，
，，，，，更别说炒饭、盖浇饭、凉面、饺子这些了。。。。最要害的是，
，，，，，价钱牌牌上写的数字，
，，，，，看得人心里那叫一个舒坦！? 大部分主食都在12块到18块之间，
，，，，，你再加个凉菜或者喝个汤，
，，，，，20块钱吃得饱饱的，
，，，，，还能剩点。。。。这年头，
，，，，，在城里头想找这么个地界儿，
，，，，，真是未几咧！

二、 那些不得不提的“扛把子”摊摊

街上的吃食多，
，，，，，但有几家，
，，，，，那步队排得显着比别人长一截，
，，，，，这就是群众用脚投票选出来的“扛把子”。。。。我专门花了两天，
，，，，，挨个试了试，
，，，，，给大伙儿说道说道。。。。?

头一个，
，，，，，就得说那家“王记脆绍面”。。。。他家的面，
，，，，，是典范的棍棍面，
，，，，，筋道得很。。。。?? 最绝的是那一勺脆绍（臊子），
，，，，，是用猪颈肉切得碎碎的，
，，，，，在油锅里逐步煸得焦香酥脆，
，，，，，咬在嘴里“咔嚓”响。。。。拌上店家特调的复合酱油和红油，
，，，，，谁人香味，
，，，，，直往脑门顶上窜！我吃的是最基础的脆绍面，
，，，，，13块钱一碗，
，，，，，绍子给得满满当当，
，，，，，吃得我是满头大汗，
，，，，，直呼过瘾。。。。旁边一个老吃家还教我，
，，，，，得再剥两瓣生蒜就着吃，
，，，，，那滋味，
，，，，，更是上一层楼！

第二个，
，，，，，是街角的“刘妈豆汤饭”。。。。这家看起来不起眼，
，，，，，但中午坐得满满当当。。。。他家的 豆汤饭是招牌，
，，，，，用耙豌豆熬得浓稠起沙，
，，，，，汤底醇厚。。。。? 你可以单点豆汤饭，
，，，，，也可以加一份肥肠或者肘子肉。。。。我点了份 肥肠豆汤饭，
，，，，，一共18块。。。。肥肠处理得特殊清洁，
，，，，，炖得软糯入味，
，，，，，和着豆汤泡饭，
，，，，，呼噜呼噜一碗下肚，
，，，，，从喉咙一直暖到胃里，
，，，，，舒坦极了。。。。尤其适合那天阴冷，
，，，，，或者胃不太得劲的时间吃。。。。

第三个，
，，，，，是个伉俪档的“乐山风味钵钵鸡”。。。。? 一个大盆，
，，，，，内里是红亮亮的辣油汤底，
，，，，，密密麻麻插着种种穿好的签签：无骨鸡爪、脆肚、笋子、土豆片、藕片……荤素都是一块钱一串。。。。你拿个盆子自己拣，
，，，，，拣好了递给老板，
，，，，，他给你在汤汁里再打个滚，
，，，，，撒上芝麻，
，，，，，那味道，
，，，，，麻辣鲜香，
，，，，，还带点回甜。。。。我吃了二十来串，
，，，，，加一份鸡汤饭，
，，，，，也就花了二十出面。。。。这种冷串串的形式，
，，，，，吃起来没肩负，
，，，，，味道又足，
，，，，，特殊受年轻人待见。。。。

三、 外地吃家才晓得的隐藏菜单与省钱攻略

你要是以为来这儿就是随便吃点，
，，，，，那可就把宝藏看浅了。。。。跟几个常来的老哥谝了会儿，
，，，，，我才摸到点门道，
，，，，，这里头尚有“隐藏玩法”咧！?

头一样，
，，，，，你得会“混搭”。。。。? 好比，
，，，，，你可以去“王记”端一碗素面（10块），
，，，，，然后去隔邻的烧腊摊子，
，，，，，单切10块钱的凉拌耳片或者拱嘴，
，，，，，拿回来拌到面里。。。。这样，
，，，，，你就获得了一碗豪华版的脆绍耳片面，
，，，，，本钱20，
，，，，，但味道和知足感，
，，，，，可比单点店里20多的面强多咧！?

第二样，
，，，，，瞅准“出摊时间”。。。。? 有些狠角色，
，，，，，只在特准时间泛起。。。。好比下昼四点半以后，
，，，，，巷子口会来个推车卖军屯锅盔的大爷。。。。他家的锅盔，
，，，，，那是现揉面、现抹肉馅、现烙现烤，
，，，，，拿到手里烫得左手倒右手，
，，，，，咬一口外皮酥得掉渣，
，，，，，内里的肉馅混着花椒的麻香，
，，，，，一个才5块钱！我亲眼见着一个女人，
，，，，，一口吻买了四个带走。。。。这种“流动宝藏”，
，，，，，错过了就得等明天。。。。

第三样，
，，，，，? 若是两三个人一起来，
，，，，，那就更划算了。。。？？？
？梢远嗟慵秆肿懦浴。。。好比，
，，，，，点一份豆汤饭（12）、一份小份的冒菜（20）、再加二十串钵钵鸡，
，，，，，这么一组合，
，，，，，人均照旧20多，
，，，，，但能吃好几种名堂，
，，，，，比在阛阓里吃个套餐富厚多了，
，，，，，味道也更接地气。。。。算下来，
，，，，，在这条街上，
，，，，，只要你胃口不是大得离谱，
，，，，，人均想凌驾30块，
，，，，，还真得费点劲。。。。? ?

【FAQ】伙计们常问的几个问题

• 问：这“150快餐街”究竟在哪儿啊。。？？？
  ？地图上搜不到。。。。

  答：你直接地图上搜“XX中学（锦江区那一片的老中学）”，
  ，，，，，就在它旁边的那几条小街巷里，
  ，，，，，好比橡树林路、莲桂南路那些支巷。。。。着实不可，
  ，，，，，到了周围问问街坊“用饭自制的那条街”，
  ，，，，，一般都晓得。。。。

• 问：卫生状态咋样？？？
  ？吃了会不会拉肚子？？？
  ？

  答：咱说真话，
  ，，，，，情形就是通俗老街区店面的水平，
  ，，，，，别指望有大酒楼的窗明几净。。。。但能在这片儿开恒久的，
  ，，，，，基本都是街坊生意，
  ，，，，，老板自己也吃，
  ，，，，，食材和卫生一般照旧过得去的。。。。我吃了好几顿，
  ，，，，，肠胃没出过问题。。。。虽然，
  ，，，，，肠胃特殊金贵的伙计，
  ，，，，，就得多掂量掂量了。。。。

• 问：最好啥时间去？？？
  ？

  答：强烈建议中午11点半前，
  ，，，，，或者下昼5点半前往！? 避开正经饭点的岑岭。。。。否则每家都得排队，
  ，，，，，屋里屋外坐得满满当当，
  ，，，，，体验就大打折扣了。。。。

  

• 问：除了吃的，
  ，，，，，尚有啥特色？？？
  ？

  答：最大的特色就是 “气氛”和“价钱”? 。。。。你能看到下班的打工族、周围的学生、遛弯的大爷，
  ，，，，，都挤在统一个小桌子上笃志苦干。。。。那种为了一口吃食最纯粹的热闹劲，
  ，，，，，是花几多钱在大饭馆里都买不来的。。。。?

【结语】

谝了这么多，
，，，，，肚子似乎又饿咧。。。。? 这“150的快餐街”，
，，，，，说究竟，
，，，，，它卖的就不但单是饭，
，，，，，卖的是一份 “扎实体面”? 。。。。在这个花钱容易赚钱难的年头，
，，，，，能用一两张零钱，
，，，，，就换来一顿味道扎实、吃得饱足的热乎饭，
，，，，，自己就是一种莫大的慰藉。。。。它可能没那么细腻，
，，，，，也没啥服务，
，，，，，但那份直给的味道和着实的价钱，
，，，，，就像咱身边那些不会说漂亮话、但服务牢靠的老朋侪一样，
，，，，，让人心里头以为扎实、温暖。。。。

以是啊。。。
，，，，，要是哪天你在锦江那里，
，，，，，馋了，
，，，，，或者不知道吃啥了，
，，，，，就去“150”转转吧。。。。不必做攻略，
，，，，，随着鼻子走，
，，，，，随着人多的地方排，
，，，，，保准你失望不了。。。。说未必，
，，，，，你还能发明比我说的更好吃的“隐藏款”呢！发明了，
，，，，，记得回来跟我说一声啊。。。?

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