哎呀，，兄弟伙，，说到德阳的“鸡窝”，，你莫想歪咯哈！? 我们这儿摆的“鸡窝”，，那是资格的“美食窝子”，，是专门出品巴适得板芋儿鸡、烧鸡公、柴火鸡的宝藏馆子！好多外地朋侪一来就问我：“你们德阳吃鸡最着名的地方在哪塌？？？” 问得我都不晓得该从哪家提及，，由于好吃的着实太多咯！
但你要说最着名、最经得起时间磨练、外地人提起就吞清口水的“三大老字号”，，那我这个在德阳吃了三十几年的老饕，，还真有讲话权。 。。。。。今天就不藏私咯，，把我压箱底的名单掏出来，，一家一家给你摆，，包管你按到去找，，不得踩雷！?
提及但氏，，老德阳哪个不晓得？？？我读高中的时间它就在庐山路那里开起咯，，那时间照旧个小摊摊，，现在都成酒楼咯，，但味道，，嘿，，硬是没变！
它屋头的招牌烧鸡公，，谁人味道是唯一无二的。 。。。。。用的是资格跑山鸡，，肉紧实又不柴。 。。。。。要害是谁人红油汤底，，端上来一锅红亮亮，，外貌飘起一层芝麻和秘制香料。 。。。。。闻一哈，，麻辣鲜香“轰”一下就冲上来咯，，口水基础包不住 。。。。。?
它屋头尚有个绝活，，就是芋儿。 。。。。。炖得溜耙（软烂），，筷子一夹就断，，吸满了鸡汤的英华，，入口即化，，比鸡肉还要抢手！我每次去，，两个人点其中份，，再加一份魔芋和宽粉，，人均也就60块左右，，吃得舒惬意服。 。。。。。不过要及早，，特殊是周末，，晚上6点事后去，，排队等号最少40分钟起，，谁人阵仗，，你看咯就晓得有好火爆。 。。。。。
? 老饕点单秘笈：点微辣就行，，它家中辣对外地朋侪来说可能有点详细。 。。。。。一定要加份“暖锅面”，，最后倒进去和到汤汁豁转，，那才是灵魂收尾！
若是但氏是城里的热闹，，那东湖山后头这家“柴火鸡”，，吃的就是个野趣和锅气。 。。。。。地方有点欠好找，，在农家乐里头，，但酒香不怕巷子深。 。。。。。
它的特色就是真柴火+真土灶。 。。。。。一口大铁锅嵌在灶头，，先生傅用果木料火烧得旺旺的，，现场炒制。 。。。。。鸡肉、配菜（土豆、莴笋、豆筋棍）一起在锅里“噼里啪啦”地翻炒，，那股混淆了酱香、柴火香的味儿，，隔起老远就把你勾已往咯。 。。。。。?
鸡肉是农户收的粮食鸡，，炒出来锅气十足，，肉质干香有嚼头，，跟烧鸡公的滑嫩是两种气概。 。。。。。特殊是锅边贴的玉米馍馍，，底下烤得焦黄酥脆，，上半截沾了鸡肉的油气，，香得很！适合一各人人或者四五朋侪开车去，，人均50吃得夯胀（很撑），，吃完还能在东湖山转一圈，，巴适。 。。。。。
? 老饕点单秘笈：提前打电话喊老板把鸡杀好，，到了就能直接炒，，节约半小时。 。。。。。锅边的馍馍可以喊老板多贴两个，，基础不敷抢！
你没看错，，照旧“但氏”，，但这个是在什邡。 。。。。。好多德阳市区的好吃嘴，，专门开车半个多小时，，就为了来吃这一口。 。。。。。传说这里是“但氏烧鸡公”最早的起源地之一（或者是亲戚开的），，味道上跟市区的店略有差别，，用必赢76net线路话说就是——更“野”、更“粗犷”、更“原始”。 。。。。。
情形嘛，，就是典范的州里老馆子，，莫得那么多装修。 。。。。。但鸡子的选料感受更土，，麻辣味也更重，，花椒的麻味更突出，，吃两口嘴唇就像在舞蹈，，可是又停不下筷子，，这叫“痛并快乐着”。 。。。。。? 它的分量尤其扎实，，小锅都够三个人吃。 。。。。。价钱也比市区实惠一截，，人均50块能吃得你扶墙出。 。。。。。
许多人吃了这家，，回来就说市区的店“差点意思”。 。。。。。着实我以为是气概差别，，这家更适合口胃重、追求极致外地风味的“硬核吃货”。 。。。。。
? 老饕点单秘笈：点中锅最划算。 。。。。。一定要试试它家的泡菜，，免费自取，，酸甜脆爽，，是解辣神器。 。。。。。？？等サ幕，，莫喝酒哈！
问：你说了半天“鸡窝”，，究竟是不是那种地方哦？？？
答：打住打住 。。。。。≡诘卵裘朗辰的语境头，，“鸡窝”就是指专门做鸡的、好吃的、有年生的老馆子，，是一种爱称和奚落。 。。。。。莫想重大咯，，我们这儿是正儿八经用饭的！?
问：这三家，，宴客用饭选哪家最有体面？？？
答：要情形稍微好点，，就去庐山路但氏，，请外地朋侪或者家庭聚餐稳妥。 。。。。。要体验感和气氛，，就去东湖山柴火鸡，，热闹好玩。 。。。。。若是是和关系铁、懂吃的哥们姐们，，直接杀到什邡，，绝对让对方印象深刻。 。。。。。
问：人均消耗究竟咋样？？？贵不贵？？？
答：放心，，都是公共消耗。 。。。。。柴火鸡和什邡店人均50上下，，市区但氏稍微高点，，人均60-70。 。。。。。比起许多花里胡哨的网红店，，这三家是典范的“好吃不贵，，经济实惠”。 。。。。。
问：除了这三家，，尚有没得别的推荐？？？
答：有哦！好比绵竹的柴火鸡也是一绝，，广汉的香味轩也许多人推。 。。。。。但这三家是从着名度、历史、味道稳固性上综合来说的“标杆”。 。。。。。你把这三家吃明确了，，你就算半个德阳吃鸡专家咯，，到时间再去掘客其他小店，，更有兴趣。 。。。。。
以是说嘛，，兄弟，，来德阳问“鸡窝”，，算是问对人咯！? 这三家店，，就像是德阳吃鸡界的“三大天王”，，各有各的绝活，，也代表了差别的吃鸡气概：城头的细腻火爆、山下的野趣锅气、起源地的原始犷悍。 。。。。。
你按到我这篇“攻略”一家一家去打卡，，包管你能摸到德阳美食的魂。 。。。。。记得，，好吃的店，，往往就藏在街巷巷头，，靠的是口口相传。 。。。。。啥子米其林、网红店，，在它们眼前都是弟弟。 。。。。。
赶忙珍藏起，，周末就约起朋侪去“端鸡窝”！包管你吃得知足，，回来还要谢我！有啥新发明，，也接待回来跟我摆哦！?