哎呦，，，，，列位哥老倌、嬢嬢些，，，，，今天摆点儿着实龙门阵。。。。。前两天有个兄弟伙问我：“哥子，，，，，上海弄个大，，，，，想找个巴适的茶楼坐到喝一哈，，，，，咋个选嘛？？？网上看到啥子‘海选品茶’，，，，，眼睛都看花了，，，，，怕踩坑得嘛！” ?
说真话，，，，，我当初刚来这边的时间，，，，，也是脑壳痛。。。。。满屏幕的“事情室”，，，，，照片一个比一个拍得仙，，，，，价钱一家比一家喊得悬，，，，，效果跑去一看，，，，，豁哟，，，，，茶叶是陈的，，，，，情形是闷的，，，，，钱花了还憋一肚子气。。。。。以是啊，，，，，今天我就用我这几年交的“学费”，，，，，跟各人摆一哈，，，，，在上海咋个“海选”出一家真正巴适的品茶好行止。。。。。记到起，，，，，我们说的是正儿八经的品茶、谈事情、放松一哈，，，，，其他的幺不到台的事情莫来哈！?
一、 啥子叫“海选”？？？莫遭看法豁到了！
首先，，，，，我们要把“上海海选品茶事情室”这个说法理抹清晰。。。。。在网上一搜，，，，，这个词儿确实有点“花”，，，，，好多信息都裹到一起了。。。。。正经的茶友都晓得，，，，，这里头的“海选”，，，，，应该是说选择多、要自己逐步挑、逐步比的意思，，，，，不是啥子歪的斜的。。。。。可是喃，，，，，有些地方就爱打擦边球，，，，，搞得乌烟瘴气的。。。。。
真正的“品茶事情室”，，，，，焦点是茶、器、人、境。。。。。你得看他的茶叶泉源正不正，，，，，沏茶的家什齐不齐，，，，，主理人懂不懂茶道，，，，，情形安不清静雅致。。。。。我遇到过一家，，，，，老板是个老茶客，，，，，一屋子都是他随处收来的老茶饼，，，，，跟你摆起来茶叶经，，，，，眼睛头都在发光，，，，，这种，，，，，大都不得拐。。。。。你要是进去，，，，，对方只体贴你“要啥子套餐”，，，，，对茶自己一问三不知，，，，，那赶忙扯伸脚杆走人，，，，，莫犹豫！??♂?
二、 实战“海选”三步法，，，，，稳当得很！
那详细咋个操作喃？？？我总结了个“一看二问三体验”的办法，，，，，亲测管用。。。。。
1. 看线上门道，，，，，莫只盯到漂亮图图！
看评价：莫只看好评，，，，，专门去翻“最新”和“差评”。。。。。若是差评里头总是提到“货差池板”、“隐形消耗”、“催人走”，，，，，那就要多个心眼了。。。。。真正做口碑的茶楼，，，，，差评内容大都是“位置有点难找”、“价钱小贵”这种。。。。。
看详情：重点看它展示的茶叶品种、产地、品级，，，，，尚有茶具、茶席的细节。。。。。若是详情页全是气氛感大头照，，，，，关于茶自己的信息一笔带过，，，，，你就要小心了。。。。。我珍藏的一家，，，，，连每年春茶是哪个山场、哪个师傅做的都标得清清晰楚，，，，，这种底气就是品质。。。。。
看榜单：公共点评上那种“黑珍珠”或者“必吃榜”（有些好茶楼也在上头），，，，，或者外地生涯公众号深度推荐过的，，，，，踩雷几坦率线下降。。。。。我私藏的一家浦东的店，，，，，就是在一个讲都会隐逸空间的小众公众号上挖到的，，，，，巴适得板。。。。。
2. 问要问到点子上，，，，，显得你是内行！
打个电话或者加个微信咨询，，，，，不要只问“好多钱一位”。。。。。你可以问：
“老板，，，，，你们这儿主推的是啥子茶？？？有今年的明前龙井/凤凰单丛吗？？？”（考察茶叶是否应季、专业）
“茶位费里头包括茶点不？？？可以自己带一沏茶来喝不？？？”（考察谋划模式是否无邪、自信）
“我想约个清静点的包间谈事情，，，，，有没得推荐？？？”（直接批注你的焦点需求）
对方回覆得流利、耐心，，，，，甚至能跟你多聊两句茶，，，，，基本就靠谱。。。。。若是支支吾吾或者极端不耐心，，，，，算喽算喽。。。。。
3. 首次体验，，，，，点“基础款”最灵！
第一次去，，，，，不要绷体面点谁人最贵的“巨匠茶”。。。。。点一款他家经典的口粮茶，，，，，好比正山小种、鸭屎香（现在叫银花香咯）、或者一款性价比高的普洱。。。。。目的是测试他的基本功：坐杯时间、水温控制、出汤手法。。。。。一杯下去，，，，，茶汤透亮、香气纯粹、回甘惬意，，，，，那硬件就过关了。。。。。再感受一下服务，，，，，添水及不实时，，，，，会不会打搅你。。。。。我个人的标准是，，，，，人均消耗在150-300这个区间，，，，，往往能遇到“质价比”的惊喜。。。。。?
三、 分享两家我的“私藏”清单（纯个生齿胃哈。。。。。
哎，，，，，说到这儿，，，，，我不藏私了，，，，，分享两家我常去、也以为经得起“海选”的窝窝。。。。。再次声明，，，，，纯属个人喜欢分享，，，，，没得一分钱广告！
清简单：“隐云”茶事（位置在梧桐区一个小院子里头）
这家是我心中的“白月光”。。。。。老板是个科班身世的评茶师，，，，，店里头安排得跟个小博物馆一样，，，，，全是州茶样和器物。。。。。主打一个“茶本位”，，，，，你没得菜单，，，，，就告诉老板你的口胃偏好（喜浓喜淡，，，，，爱花香照旧果香），，，，，他来给你搭配，，，，，像吃Omakase（厨师发办）一样。。。。。价钱虽然有点小贵（人均300+），，，，，但每次都能学到新工具，，，，，喝到很特别的茶。。。。。适合真正想深度学习品茶，，，，，或者招待很是主要客人的时间去。。。。。他家的东方尤物茶，，，，，我每次去必点，，，，，蜜韵之足，，，，，简直不摆了！?
清单二：“渡口”茶档（地点在苏州河滨一栋老修建二楼）
这家气概完全纷歧样，，，，，更轻松、年轻化。。。。。由几个喜欢茶的年轻人搞的，，，，，装修是工业风混搭老家具，，，，，音乐放的是轻爵士。。。。。特色是“单杯售卖”，，，，，你可以几十块钱就喝到一壶很好的单丛或者月光白，，，，，对选择难题症和想多尝几种口胃的人超等友好。。。。。主理人也会很热情地跟你摆谈茶叶故事，，，，，没得啥子距离感。。。。。人均100左右就能坐一下昼，，，，，看看江景，，，，，性价比之王。。。。。我常带第一次晤面的朋侪去这里，，，，，气氛轻松，，，，，禁止易冷场。。。。。?
FAQ（你们常问的）：
问：网上说的“海选”是不是都有问题？？？
答：莫一竿子打翻一船人。。。。。这个词儿自己被用杂了。。。。。必赢76net线路战略是，，，，，忽略这个词的滋扰，，，，，直接锁定“品茶”、“茶楼”、“茶空间”这些焦点，，，，，用我上头说的要领去判断，，，，，一判一个准。。。。。
问：第一次去怕放洋相，，，，，咋个办？？？
答：完全莫得须要！真诚就是最大的套路。。。。。直接说“我不太懂，，，，，但想试试/喜欢喝香的/甜的”，，，，，好的茶楼主人会更接待你，，，，，以为你是可塑之才。。。。。最隐讳不懂装懂，，，，，乱评价。。。。。
问：或许啥子价钱算合理？？？
答：上海滩，，，，，通俗的茶位费（配一种茶+茶点）在80-180元/人是主流区间。。。。。低于80的，，，，，要小心茶叶品质；；；；；高于300的，，，，，就要看它在情形、茶品、服务上有没得不可替换的独到之处了。。。。。记着，，，，，你主要买的是“那杯茶”和“那段时光”，，，，，不是其他虚头巴脑的工具。。。。。
问：要不要提前预约？？？
答：强烈建议预约！? 好点的、清静点的茶楼位置都未几，，，，，不预约直接跑已往，，，，，八成吃闭门羹或者没好位置。。。。。微信上约一下，，，，，稳当。。。。。
最后扯两句口语：
在上海“海选”茶楼，，，，，就像沙里头淘金，，，，，要有点耐心，，，，，更要有点要领。。。。。莫贪自制，，，，，莫信天花乱坠的吹捧，，，，，相信自己的嘴巴和感受。。。。。找到一家对的茶楼，，，，，它就不但是个品茗的地方，，，，，是你在这座飞快都会里的一个“加油站”，，，，，一个可以喘口吻、定定神的窝窝。。。。。
希望列位哥老倌嬢嬢些，，，，，都能用我这套“土要领”，，，，，筛掉歪货，，，，，找到自己心头谁人巴适的角落。。。。。泡上一壶好茶，，，，，日子再忙，，，，，也要对自己好一点嘛。。。。？？？樟，，，，，一起来品茗摆龙门阵！?