哎，，， ，，，伙计们，，， ，，，今儿可算是逮着空儿，，， ，，，跟你们好好谝一谝这个“福建一品楼”。 。。。? 你可是不晓得，，， ，，，额身边后生、老汉们问道这个的可是不老小，，， ，，，网上看那图片，，， ，，，红红火火，，， ，，，排场可是大哩，，， ，，，都说是个“好行止”。 。。。？？？？？伤烤故歉鲎錾趿ǎ？？？？？里头吃食咋样？？？？？？价钱坑人不坑人？？？？？？值不值得专门跑上一趟？？？？？？额可是实着实在去了两三回，，， ，，，有惊喜也有憋屈，，， ，，，今儿就把这肚里的话，，， ，，，一五一十，，， ，，，全给你倒腾出来。 。。。你可听好喽！
头一回听说“福建一品楼”，，， ，，，是额一个跑生意的伙计推荐的。 。。。他说：“你可去试试，，， ，，，那地方，，， ，，，可排场哩！”额心想，，， ，，，一个酒楼，，， ，，，能排场到哪去？？？？？？效果开车一到地儿，，， ，，，额滴娘哎，，， ，，，门脸那叫个阔气！?? 大红灯笼挂得满满当当，，， ，，，门头高得，，， ，，，得仰起脖子看。 。。。门口停的车，，， ，，，十辆里头有六七辆都是好车。 。。。额这心里其时就犯嘀咕：这地方，，， ，，，吃一顿不得把半个月人为吃进去？？？？？？
硬着头皮进去，，， ，，，里头更是另一番天地。 。。。大厅倒是敞亮，，， ，，，可服务员直接就把额往楼上包间引。 。。。走廊弯弯绕绕，，， ，，，装修得是金碧绚烂，，， ，，，木头雕花、大瓷瓶、仿古家具，，， ，，，看甚甚新鲜。 。。。？？？？？赡憔踝挪唬？？？？？越是这种地方，，， ，，，额心里越发毛，，， ，，，感受不像来用饭，，， ，，，倒像是来“见世面”的。 。。。?
坐下看菜谱，，， ，，，额的心算是放回肚子里一半。 。。。菜价确实比街边小馆横跨一大截，，， ，，，但也没到天上去。 。。。通俗炒菜从五六十到一百出面，，， ，，，硬菜、海鲜那就没准了，，， ，，，二三百、四五百的都有。 。。。额们三个人，，， ，，，点了四五个菜，，， ，，，一份主食，，， ，，，人均算下来差未几一百五。 。。。菜的味道嘛，，， ，，，你听额逐步说。 。。。
吃过几回，，， ，，，额算是摸出点门道了。 。。。他家有些菜，，， ，，，确实是下了功夫，，， ，，，值得一试；；；；；有些菜，，， ，，，纯粹就是撑时势、卖价钱的，，， ，，，谁点谁“冤大头”。 。。。
先说值得点的（亲测不踩雷）：
佛跳墙（小盅）：? 这算是镇店招牌了吧。 。。。额点的是每位一盅那种，，， ，，，一盅198元。 。。。贵是真贵，，， ，，，但料也是真足。 。。。汤头熬得稠糊糊、亮晶晶，，， ，，，一口下去，，， ，，，嘴唇都黏住哩！里头有鲍鱼、海参、花胶、瑶柱好几样，，， ，，，炖得是稀溜耙烂，，， ，，，味道全融进汤里了。 。。。额觉着，，， ，，，头回来、想尝鲜、或是请主要客人，，， ，，，点这个撑时势、表至心，，， ，，，不跌份。 。。。但自家日常吃，，， ，，，可不敢常点，，， ，，，肉疼！
闽南卤面：? 这个额要狠狠夸一下！一大海碗，，， ，，，才58元，，， ，，，够三四个人分着吃。 。。。面条是那种有点粗、有嚼劲的，，， ，，，卤子是用海鲜高汤和五花肉臊子熬出来的，，， ，，，黏黏糊糊挂在面上，，， ，，，里头尚有虾米、香菇、牡蛎干。 。。。味道咸香鲜美，，， ，，，吃一碗全身舒坦。 。。。这个菜，，， ，，，是额以为性价比最高的，，， ，，，必点！
荔枝肉：? 这道菜样子可好，，， ，，，一颗颗肉球炸得通红，，， ，，，真像荔枝。 。。。外头酥脆酸甜，，， ，，，里头肉还挺嫩。 。。。不是那种齁甜，，， ，，，酸甜口调得正好，，， ，，，大人娃娃都爱吃。 。。。一份88元，，， ，，，分量也着实。 。。。
再说不推荐点的（坑已替你踩好）：
清蒸XX鱼（市价）：? 这可是个巨坑！菜单上就写个“清蒸多宝鱼（市价）”，，， ，，，你问服务员几多钱，，， ，，，她笑咪咪说：“今天挺好的，，， ，，，给您称一下看看。 。。。”效果一称，，， ，，，两斤多，，， ，，，算下来四百多！蒸得也就是通俗水平。 。。。厥后额学精了，，， ，，，通常“市价”的海鲜，，， ，，，点之前必需问清一斤几多钱、或许多重，，， ，，，否则结账时吓你一跳。 。。。
高峻上的“位上”炖汤：? 除了佛跳墙，，， ，，，尚有些名字起得花里胡哨的炖汤，，， ，，，一盅也要百八十块。 。。。额点过一个什么“灵芝菌皇炖老鸡”，，， ，，，味道就是通俗的鸡汤，，， ，，，灵芝片薄得险些看不见。 。。。性价比极低，，， ，，，不如点个大份的、能共享的汤。 。。。
造型夸诞的甜品拼盘：? 一盘花花绿绿，，， ，，，弄成个盆景样，，， ，，，卖一百好几。 。。。味道就是超市冷冻点心解冻的水平。 。。。纯粹是给宴客摆席撑时势用的，，， ，，，自个儿吃可别花这冤枉钱。 。。。
你要是看了额说的，，， ，，，心痒痒也想去探一探，，， ，，，那额这用真金白银换来的履历，，， ，，，你可收好喽：
去之前，，， ，，，先“挂号”：?? 他家饭点，，， ，，，特殊是周末，，， ，，，包间紧俏得很！你最好提前一两天打电话定下。 。。。定的时间就说“定个大厅的散台”就行，，， ，，，包间有最低消耗（一般人均200起），，， ，，，不划算。 。。。你就说两三个人用饭，，， ，，，服务员一般也不会硬拦。 。。。
点菜“三板斧”：落座后，，， ，，，先要一壶他家的白茶（免费的，，， ，，，味道不赖）。 。。。点菜时，，， ，，，一个硬招牌（好比佛跳墙小盅或半份）? + 两个风味炒菜（好比荔枝肉、海蛎煎）? + 一份主食（卤面或炒饭）? + 一个素菜。 。。。这么搭配，，， ，，，既有体面，，， ，，，又能吃饱，，， ，，，人均控制在150-200元，，， ，，，体验感最好。 。。。
结账时，，， ，，，眼睛瞪大：? 一定一定，，， ，，，要仔细对账单！看看点的菜和上的菜对差池，，， ，，，有没有多算茶位费、纸巾费（他家纸巾似乎收费）。 。。。再看看“市价”海鲜是不是跟你确认时的价钱一样。 。。。额就遇到过，，， ，，，账单上多算了一碗米饭的钱，，， ，，，虽然未几，，， ，，，但心里膈应。 。。。
心态放平：来这儿，，， ，，，吃的是个情形、是个气派、是个特色菜。 。。。你要追求“极致性价比”的家常味，，， ，，，那不如去街边老店。 。。。这里一半的钱是为情形和服务买单，，， ，，，想清晰这个，，， ，，，就不会有太大落差。 。。。
问：听你说得贵巴巴的，，， ，，，那地方究竟人均得几多？？？？？？
答：这看你咋个服法。 。。。要是想尝尝佛跳墙这类硬菜，，， ，，，再点几个炒菜，，， ，，，人均200块左右跑不了。 。。。要是就点些通俗炒菜、主食，，， ，，，不吃高价海鲜，，， ，，，人均120-150也能拿下。 。。。横竖，，， ，，，“市价”菜别碰，，， ，，，就能控住预算。 。。。
问：适合宴客用饭不？？？？？？有没有最低消耗？？？？？？
答：太适合宴客了！排场足，，， ，，，菜也有几道能撑门面，，， ，，，尤其是请外地朋侪或者生意同伴，，， ，，，效果不错。 。。。包间有最低消耗，，， ，，，一般按人头算，，， ，，，200-300元/人，，， ，，，大厅散台没有。 。。。提前定包间时，，， ，，，一定要问清低消是几多。 。。。
问：味道正宗不？？？？？？是福建那里的味儿吗？？？？？？
答：额没去过福建，，， ，，，不敢说百分百正宗。 。。。但一起用饭的伙计有福建人，，， ，，，他说有几道菜，，， ，，，像佛跳墙、海蛎煎、卤面，，， ，，，做得是谁人意思，，， ，，，算改良过的闽菜，，， ，，，更适合咱们外地人的口胃，，， ，，，不会太甜或者太淡。 。。。总体评价是“还算隧道，，， ，，，能接受”。 。。。
问：能自带酒水不？？？？？？服务咋样？？？？？？
答：理论上不让自带，，， ，，，但你硬要带，，， ，，，似乎也没人硬拦，，， ，，，就是神色可能不太悦目。 。。。服务嘛，，， ，，，硬件大于软件。 。。；；；；Ｇ樾问钦婧茫 ，，，但服务员培训狼籍不齐，，， ，，，有的可机敏，，， ，，，有的一问三不知，，， ，，，整体就是中等偏上的水平，，， ，，，别指望是海底捞那种。 。。。
谝了这么多，，， ，，，最后额给你总结一句：“福建一品楼”是个“场合菜”。 。。。?
你要是想找个有面儿的地方请人用饭、家庭聚会想尝个鲜、或者就想看看这“一品楼”究竟有多“一品”，，， ，，，那你去一趟，，， ，，，按额说的点，，， ，，，不亏。 。。。
但你要是就为填饱肚子、追求极致的口胃和实惠，，， ，，，那街边巷子里那些老字号，，， ，，，可能更对你的脾胃。 。。。
总之，，， ，，，用饭这个事，，， ，，，丰俭由人，，， ，，，图个兴奋。 。。。你去之前，，， ，，，心里有个谱，，， ，，，钱就知道该往哪花咧。 。。。？？？？？刹桓胰チ巳萌说薄胺恃颉备奏叮∽８魅顺缘每模 ，，，花钱明确！?