哎呦喂，，，列位老几位，，，咱可算找着地儿念叨念叨这事儿了！? 上回啊，，，我去济南溜达了一趟，，，好家伙，，，那可真是让“品茗”这事儿给我拿住了。。。。。。跟您说说掏心窝子的话，，，在济南，，，品茗它不就为解渴，，，那是一整个生涯的“范儿”，，，透着那么股子逍遥和考究。。。。。。您要光知道趵突泉大明湖，，，那您可算白来！今儿个，，，我就跟您拉拉呱，，，把我那点儿私藏的好地界儿、好茶、好考究，，，都给您抖搂抖搂。。。。。。您坐稳了，，，咱这就开说！?
您可别以为是个茶楼就能进，，，这里头门道深了去了。。。。。。有那闹中取静的，，，有那市井烟火气的，，，选对了地儿，，，这茶才算喝对了一半儿。。。。。。
头一荐：芙蓉街周边那些“夹缝儿”里的小馆子? ?
您别看芙蓉街乌泱泱全是人，，，可您往旁边小胡同里一扎，，，哎，，，别有洞天！我去过一家，，，门脸儿也就一人宽，，，里头就摆着三四张八仙桌。。。。。。掌柜的是个老爷子，，，话未几，，，但一聊起茶来，，，眼睛倍儿亮。。。。。。他家的“泉城绿”是自己焙的，，，您坐那儿，，，他能给您从茶叶形状讲到水温，，，再从水温讲到这济南的泉水。。。。。。一壶茶，，，我能坐一下昼，，，听着门外隐约约约的人声，，，看着天井里那点子阳光，，，那份清静，，，给几多钱都不换！这种地界儿，，，人均也就三五十块钱，，，图的就是个“隐”字。。。。。。
第二荐：英雄山文化市场里头“藏”着的? ?
诶，，，您要是好个文玩字画，，，顺带脚想喝口茶，，，这儿可是宝地。。。。。。市场里头，，，好些个卖茶叶兼着开茶座的铺子。。。。。。我常去一家，，，老板自个儿玩紫砂壶，，，满墙都是壶。。。。。。您买不买工具不打紧，，，坐下喝口茶，，，他能跟您从“水为茶之母”? 聊到“器为茶之父”。。。。。。在这儿品茗，，，您眼里是琳琅满目的玩意儿，，，嘴里是回甘的好茶，，，耳朵里灌的是行家们的侃大山，，，信息量重大！这种地界儿，，，茶钱可能稍贵点，，，但买的是个“雅趣”和“见识”。。。。。。
第三荐：曲水亭街、王府池子边上的“风物位”? ??
这就得看运气了。。。。。。沿着潺潺流水一溜儿，，，有不少住家改的小茶座。。。。。。支个小马扎，，，摆个矮脚桌，，，脚边就是流淌的泉水。。。。。。您喝的嘛茶有时间倒成了次要的，，，要害是这个景儿！我去年炎天，，，就在王府池子边上，，，要了壶茉莉花茶，，，看着大老爷们儿在内里游泳，，，老太太在边上洗菜，，，那份鲜活的市井气，，，就着茶一起喝下去，，，这才是老济南最隧道的“味道”。。。。。。这种座位抢手，，，得及早，，，破费也不高，，，主打一个“陶醉式体验”。。。。。。
进了茶楼，，，看着茶单发懵 ？？？？别慌，，，听我的，，，这几样是必打卡项目，，，有数据有考究！
头牌继续：泉城外地绿茶? ?
许多人不知道，，，济南南部山区也产茶！虽然名气不如那些台甫鼎鼎的，，，但占了泉水好的光，，，别有一番风味。。。。。。它的味道没那么犷悍，，，是那种清甜、鲜爽的豆香味，，，回味很清洁。。。。。。我特意探询过，，，明前的或许每斤在600到1200块钱不等，，，自己喝买雨前的，，，性价比高，，，三四百一斤，，，味儿也足。。。。。。用玻璃杯冲着喝，，，看茶叶一根根立起来，，，心里都透亮。。。。。。
颜值香氛继续：平阴玫瑰茶? ?
这可是济南的特产，，，尤其是平阴的重瓣玫瑰。。。。。。您可别以为它就是闻着香，，，它可是妥妥的“养生实力派”。。。。。。茶楼里常能喝到“玫瑰红茶”，，，红茶醇厚配上玫瑰的馥郁，，，对咱们这天天熬夜刷手机的脾胃，，，那叫一个舒坦。。。。。。我查了资料，，，平阴玫瑰的出油率和香茅醇含量在天下都是拔尖的，，，以是它的香是能泡进茶汤里、喝进肚子里的，，，不是飘在面上那一下。。。。。。女人们没有不爱这个的。。。。。。
老炮儿最爱：莱芜老干烘? ?
这可是“重口胃”老茶客的心头好！是一种发酵水平很重的黄大茶，，，看着粗枝大叶的，，，熬出来汤色像琥珀，，，油亮亮的。。。。。。入口是那股子浓浓的“焦糖香”和“锅巴香”，，，倍儿醇厚，，，并且特殊耐冲泡，，，解油腻一流。。。。。。吃完把子肉、烤全羊，，，来上一壶这个，，，肠胃没肩负。。。。。。这茶不贵，，，但喝的是个沧桑感和烟火气，，，是许多老济南的日 ？？？？诹覆。。。。。。
在济南品茗，，，您要只会“牛饮”，，，那可差点意思。。。。。。我眼瞅着学了几招，，，跟您分享分享，，，保您去了不露怯，，，还能喝出点门道。。。。。。
用具不迁就：好茶楼，，，给您上盖碗儿或者小壶，，，那是让您品。。。。。。自己涮一遍杯碗，，，叫“温杯洁具”，，，是礼仪。。。。。。要是给您个大玻璃杯一把茶叶，，，得，，，那就是纯解渴的地儿。。。。。。
水，，，是灵魂！? ? 这可是济南品茗的独家优势！许多老馆子，，，真敢说自家用的是黑虎泉、琵琶泉打上来的活水。。。。。。您还别不信，，，同样的茶，，，用自来水、纯清水和真泉水泡，，，那口感差着一条街呢！泉水泡的茶，，，汤更活、更甜，，，涩感能少一泰半。。。。。。下次您去，，，可以多言问一句：“您家用的是嘛水 ？？？？” 掌柜的要是自得地一笑，，，那您今天有口福了。。。。。。
“方法”里有情绪：外地老茶客，，，不着急。。。。。。先观其色，，，再闻其香，，，然后小口慢咂摸。。。。。。头一泡，，，可能时间短点，，，叫“醒茶”或者“润茶”，，，有时间不喝倒掉。。。。。。从第二、三泡最先，，，才是英华。。。。。。他们品茗，，，是一段一段地品味转变，，，跟人生似的。。。。。。您也学着慢下来，，，一口茶在嘴里多待会儿，，，感受它从微苦到回甘的历程，，，那感受，，，绝了！
1. 嘛茶最适合新手小白 ？？？？
听我的，，，从“泉城绿茶”或者“茉莉花茶”最先！味道清香，，，接受度高，，，不苦不涩，，，价钱也友好。。。。。。上来就挑战老干烘，，，容易给您劝退了。。。。。。?
2. 在济南茶楼品茗，，，一般得花几多钱 ？？？？
这得分地儿。。。。。。我上面说的市井小馆、泉水边茶座，，，一壶茶（够2-3人喝）普遍在30-60元，，，能坐良久。。。。。。文化市场或一些更考究的茶楼，，，人均可能在80-150元，，，但情形和茶品确实上层次。。。。。。您就记着，，，凌驾200块钱一壶的，，，就得看它是不是有“绝活儿”了。。。。。。
3. 最推荐的一种体验是嘛 ？？？？
若是时间只够体验一种，，，那我强烈推荐您：找一个午后，，，去曲水亭街或王府池子边，，，抢个水边的位子，，，点一壶平阴玫瑰红茶。。。。。 ？？？？醋判∏帕魉，，，喝着香甜暖茶，，，啥也不想，，，就发呆。。。。。。这份“偷得浮生半日闲”的滋味，，，就是济南品茶最精髓的所在！?
行了，，，列位，，，咱这呱也拉得差未几了。。。。。。总而言之一句话，，，在济南品茶，，，品的不但是那片叶子，，，更是那汪泉水、那股子慢下来的时光、尚有济南人那份藏在市井里的、对生涯的热乎气儿。。。。。。它不像南方茶道那么仪式化，，，它更随意，，，更接地气，，，也更有人情味。。。。。。
您要是去济南，，，别再只是景点打卡了。。。。。。随便找个小茶楼钻进去，，，泡上半天，，，跟掌柜的、跟邻桌的生疏人唠上几句，，，您才华真正明确“泉城”这两个字，，，除了喷涌的活力，，，尚有这样一份平静、甘甜、回味无限的底色。。。。。。得嘞，，，话未几说，，，您赶忙琢磨琢磨，，，安排一趟属于自个儿的“济南茶旅”吧！咱有时机，，，茶楼里见！?