哎呦俺哩乖乖，，可算有人问到这个地儿咧！?♀? 一提及宜昌鸡街，，俺这口水都“吸溜”一声，，差点没收。。。。? 俺在宜昌也待了有小十年咧，，打从第一次被朋侪拽到鸡街，，俺哩胃就算是彻底“陷落”到那儿了。。。。今儿个，，咱就好好喷喷，，在这条卧虎藏龙哩美食街上，，究竟哪三家是俺心里头雷打不动、逢人就夸哩“扛把子”！你可拿好小本本记清晰喽，，保准你去吃一回，，就成转头客！?♀?
先给不熟哩朋侪口语两句，，鸡街可不是真哩卖鸡一条街。。。。馐窃弁獾厝肆ń蟹ǎ胤揭膊淮螅湍诩赴倜壮ぃ赡惚鹂此锉叨妨ê贸缘模钦媸恰奥槿杆湫。。。。逶嗑闳保幽巴纷叩浇治玻馨涯愠猿湃夭淮匮ǎ??? 但俺吃了这么多年，，发明一个理儿：店多，，坑也不少！有些店就是网红一阵风，，有些店那可是实打实靠味道站住脚哩。。。。今儿俺说哩这三家，，那是经由俺和俺那群“饭搭子”至少五次以上实地考察，，并且一致投票通过哩TOP3，，各有各哩绝活，，保管让你吃得劲儿！
头一家，，咱必需得说说街口哩刘记烧鸡。。。。这家店，，那可是鸡街哩“开朝元老”级别！门脸儿不大，，尚有点旧，，可门口那口咕嘟咕嘟冒泡哩老卤锅，，就是它家活招牌，，离着八丈远都能闻见那股勾人哩香味儿！?
俺头一回去，，是五年前冬天，，下着毛毛雨，，冻哩不可。。。。一看它家门口还排着五六个人，，俺心想“啥好吃哩。。。。饫涮旎古哦印？？抱着试试看哩心态买了半只。。。。效果一尝，，俺哩娘哎，，可了不得！那鸡肉炖哩，，用俺们这儿话叫“离骨烂”，，筷子一扒拉肉就下来咧，，可吃到嘴里又一点不柴，，又香又嫩！最绝哩是谁人卤味，，咸香里头带着一丝丝回甜，，尚有二十多种香料哩复合味道，，听说他家那锅老汤，，三十多年都没灭偏激，，天天往里添新料，，这才是精髓！俺就地就着烧鸡啃了俩馍，，吃完全身温暖，，别提多得劲了！?
现在俺差未几每个月都得去一两回，，跟老板都成熟人了。。。。老板说，，他家一天能卖出去两百多只鸡，，炎天生意好哩时间更多。。。。窍门就是着实，，只用三四斤重哩小公鸡，，现杀现卤，，绝不必冷冻货。。。。俺建议你去了，，必点烧鸡配它家哩手撕饼，，饼沾着卤汤，，那味道，，给个仙人都不换！? 记着喽，，去晚了可就卖光咧，，俺有回晚上七点去，，就剩个鸡架子了，，气得俺直拍大腿！
这第二家，，位置靠里点，，叫老胡家鸡汤馆。。。。这家是俺哩“私藏宝藏”，，一般不告诉外人！它家主打一个“鲜”字，，并且是那种能鲜掉眉毛哩、原汁原味哩鲜。。。。?
它家招牌就是瓦罐煨汤，，用那种土黄色哩大瓦罐，，在炭火上逐步煨四五个钟头。。。。俺最喜欢它家哩“松茸母鸡汤”，，汤色清亮，，但味道醇厚得不得了。。。。有一回俺加班到晚上十一点，，心里头又累又憋屈，，鬼使神差就走到鸡街，，进了老胡家。。。。店里就老板娘一个人，，看俺那蔫儿样，，啥也没说，，给俺端了碗热腾腾哩鸡汤，，还送了碟小咸菜。。。。那口汤下肚，，从喉咙一直暖到胃里，，感受所有哩疲劳和委屈都被熨平了。。。。那份温暖，，俺记到现在。。。。??
老板说，，他这汤一点味精鸡精都不放，，全靠老母鸡自己和松茸哩鲜味。。。。俺专门数过，，一碗汤里，，最少有五六块扎实哩鸡肉，，尚有好些松茸片，，卖25块钱一碗，，在现在这年头，，真是良心价。。。。它家生意也好，，但多是老街坊和转头客，，晚上九十点才是它家上人哩时间，，许多下夜班哩、开夜车哩司机，，都好来这喝一碗，，解乏。。。。你要是想感受宜昌哩夜宵温情，，来这儿，，准没错！
第三家，，俺要说说夜市哩灵魂——烧烤！鸡街哩烧烤摊少说也有七八家，，但王姐夜市烤串，，是俺吃了这么多家，，唯逐一家能把鸡肉串烤出花儿来哩！它家就在一个拐角，，搭着红色棚子，，晚上人声鼎沸，，热火朝天。。。。?
它家哩“招牌蜜汁鸡翅”和“麻辣鸡肉小串”，，那是桌桌必点！鸡翅是先腌后烤，，刷上特制哩蜂蜜酱，，烤哩时间外皮焦香酥脆，，内里哩肉还嫩得流汁儿。。。。麻辣小串更过瘾，，肉块不大，，但腌得透透哩，，撒上重重哩辣椒和孜然，，一口一串，，麻辣鲜香在嘴里炸开，，再配上一口冰啤酒，，哎呦，，那感受，，真是“给个县长都不当”！? 俺跟朋侪去，，一次性能点七八十串，，人均也就四五十块钱，，吃得满嘴流油，，愉快得很！
王姐是个直率人，，一边手上翻着串儿行动飞快，，一边还能跟熟客唠嗑。。。。她说她在这摆摊十五年了，，许多客人是从小吃到大的。。。。她家哩鸡肉，，都是当天哩新鲜货，，不过夜，，以是口感才好。。。。俺最爱哩就是炎天晚上，，跟三五挚友往它家小塑料凳上一坐，，吹着晚风，，吃着烤串，，喷着闲话，，这就是最真实、最接地气哩生涯味儿。。。。? 记。。。。晚上六点以后才出摊，，可别去早跑空喽！
问：这三家店详细在鸡街啥位置？？好找不？？
答：中！好找得很。。。。你从鸡街东头进去，，第一家刘记烧鸡就在街口右手边。。。。往里走个百十米，，看到个“老字号煨汤”哩小灯箱，，就是老胡家。。。。王姐烧烤在靠西头哩一个小十字路口，，看哪个人多、红棚子最热闹，，就是它！着实找不着，，逮个外地人一问，，都知道。。。。??
问：这三家或许人均几多钱？？俺怕被宰。。。。
答：哈哈，，放心！这三家都是做街坊生意哩，，着实得很。。。。刘记烧鸡，，半只鸡加饼，，40块左右管饱； ；；；；；老胡家鸡汤，，一碗汤加个米饭，，30块出面； ；；；；；王姐烧烤，，铺开吃，，人均50-60块也打住了。。。。在现在这物价，，真不算贵，，要害是味道值这个价！?
问：一个人去吃，，点啥最合适？？
答：一个人也好办！去老胡家点碗鸡汤，，再要份米饭，，吃得惬意又温暖。。。。 ；；；；；蛘呷刘记，，要个鸡腿，，让老板切好，，再买个烧饼一夹，，就是一顿鲜味哩便饭。。。。一个人吃烧烤可能差点意思，，但点个十来串解解馋也中！?
问：啥时间去人最少，，不必排队？？
答：刘记是中午饭点和下昼五六点人最多，，你可以错开这个点。。。。老胡家全天都中，，晚上人多点。。。。王姐烧烤肯定是夜市，，晚上八九点是岑岭，，要不你就刚出摊（六点多）去，，要不就晚点（十一点后）。。。。?
好啦，，俺哩“家底”可都抖搂清洁啦！?? 这宜昌鸡街上最厉害哩三个地方，，在俺心里头，，就是刘记哩醇厚，，老胡家哩温暖，，和王姐哩热闹。。。。它们代表哩不但是三样吃食，，更是三种差别哩滋味和生涯。。。。虽然啦，，鸡街好吃哩尚有许多，，等你去掘客。。。。不过按俺哩履历，，先从这三家吃起，，保准让你不虚此行，，吃得满嘴流油，，直呼“中”！? 下次再去宜昌，，可别再说不知道吃啥啦，，照着俺哩攻略，，放心大胆地去造吧！有啥新发明，，也记得回来跟俺喷喷！咱谈论区见！?