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芜湖快餐明确｜外地人私藏攻略?实测8家不踩雷

哎哟，，，，一看到“芜湖快餐明确”这几个字，，，，老子嘴角就忍不住往上扬！? 兄弟，，，，你算是问对人了哈。
。。。。莫跟老子提啥子麦当劳、肯德基，，，，在芜湖，，，，你要明确“快餐”，，，，那绝对是藏在巷子头、开在小区门口的宝藏小馆子，，，，味道巴适、价钱相因、出餐飞快，，，，吃得你嘴角流油，，，，还心心念念想二回。
。。。。

老子在芜湖混了嘿么多年，，，，从念书到上班，，，，这张嘴也算是“吃遍江湖”。
。。。。今天，，，，就摆一哈龙门阵，，，，把我私藏清单里头，，，，最攒劲、最着实的几家快餐，，，，尚有里头滴门道，，，，一切倒给你听。
。。。。包管你看了之后，，，，从“快餐小白”秒变“懂王”，，，，在芜湖饿不到肚子！

一、 芜湖快餐“地图”：你晓得有哪几种“门派”不？？？？

首先喽，，，，在芜湖说“快餐”，，，，它就不是一个简单玩意儿。
。。。。你搞清晰了门派，，，，才好“对症下嗑药”。
。。。。

• 煲仔饭/木桶饭派：YYDS！永远滴神！? 在芜湖，，，，快餐的“半壁山河”怕是都要归它。
  。。。。一个小砂锅或者木桶，，，，米饭打底，，，，上头铺满梅菜扣肉、红烧鸡块、香干回锅肉这些硬菜，，，，炉子一焖，，，，菜汁儿渗到饭里头，，，，啧啧，，，，仙人来了都不换！? 老子最常去赭山公园旁边一家老店，，，，老板是广东人来的，，，，他家的腊味煲仔饭，，，，锅巴焦香脆，，，，一份18块钱，，，，肉多得吓人。
  。。。。老板说一天光是米都要用掉百把斤，，，，你就说有好火嘛。
  。。。。

• 面条/水饺/炒饭派：这类属于“单兵作战能力”极强的。
  。。。。好比老子办公室楼下的“大妈炒饭”，，，，就一辆摊摊儿，，，，只卖炒饭、炒河粉、炒面。
  。。。。大火猛灶，，，，鸡蛋、火腿、芽菜、包菜，，，，在你眼前翻飞，，，，三分钟出锅，，，，镬气十足！一份基础蛋炒饭才10块钱，，，，加个里脊也就12块，，，，养活了我们整栋楼几多加班狗哦！? 尚有那种24小时营业的骨头汤下面馆，，，，破晓两三点，，，，一碗热气腾腾的青菜肉丝面，，，，能救你的命！

• “小碗菜”自助派：这个适合眼大肚皮小、啥子都想尝一点儿的伙计。
  。。。。店里头几十个不锈钢盆盆，，，，摆着麻婆豆腐、鱼香肉丝、红烧带鱼、清炒时蔬……你自己拿个托盘，，，，想吃啥子舀啥子，，，，荤菜一般五六块，，，，素菜两三块，，，，米饭汤随便添。
  。。。。老子在星隆国际城那里吃过一家，，，，两荤一素加米饭，，，，20块以内吃得巴巴适适，，，，要害是选择多，，，，不得腻。
  。。。。

二、 明确“找”：好店都藏在咔咔角角！

好喽，，，，门派清晰了，，，，咋个找到这些“扫地僧”级别的店喃？？？？莫急，，，，老子给你摆点干货履历。
。。。。

• 看“店相”：莫去那些装修得亮堂堂、菜单花里胡哨的！要找那种桌子板凳都有点包浆、墙上菜单都熏得有点泛黄的店。
  。。。。最好是有个嗓门很大的老板娘，，，，一边打菜一边跟熟客摆：“今天滴冬瓜烧得好哦，，，，给你多打点！”这种店，，，，味道和价钱，，，，一般不得拐。
  。。。。

• 看“人流”：饭点儿，，，，就看哪家门口的电瓶车、自行车多，，，，或者有穿工服的人扎堆。
  。。。。特殊是中午12点到1点这个黄金时段，，，，随着这群“外地美食家”走，，，，绝对不得踩雷。
  。。。。老子发明一家神店，，，，就是靠跟踪几个蓝工装年迈找到的，，，，效果那家的红烧大排，，，，绝了！

• 问“熟人”：这是最高效的步伐！在芜湖，，，，你随便抓个外地同事或者司机先生傅，，，，问一句：“先生傅，，，，周围有啥子好吃不贵、上菜快的馆子？？？？”他们能给你数出一箩筐。
  。。。。老子现在吃的几家“定点食堂”，，，，全是这么问出来的，，，，比啥子美食APP都管用。
  。。。。

三、 明确“门道”：里头滴考究多得很！

找到店只是第一步，，，，咋个吃得更精、更舒坦，，，，这里头门道深了。
。。。。

• “速率”是灵魂：快餐快餐，，，，吃的就是个快。
  。。。。好的快餐店，，，，从你点单到饭菜上桌，，，，一般不会凌驾8分钟。
  。。。。后头的备菜流程都是设计好的。
  。。。。若是你进去发明等了良久，，，，要么是生意好到爆炸，，，，要么就是……可以换一家了。
  。。。。

• “性价比”是王道：在芜湖，，，，一顿像样滴快餐（一荤一素+米饭+汤），，，，价钱区间在15-25块钱，，，，是较量合理且普遍滴。
  。。。。凌驾30块，，，，你就要掂量一下了，，，，是不是被当成“外地冲头”宰了哦。
  。。。。?

• “隐藏菜单”和“服法”：跟老板搞熟点，，，，有惊喜！好比有的煲仔饭馆，，，，你可以要求“锅巴多一点”；；；；有的面馆，，，，汤底可以免费换成卤汁，，，，酿成拌面；；；Ｓ猩怼碗菜的时间，，，，用菜汁儿拌饭，，，，那是英华中的英华！老子有回让炒饭大妈给我加了双倍酸豆角，，，，那份炒饭的滋味，，，，我记到现在。
  。。。。

【龙门阵FAQ：你肯定想问滴】

• 问：老子一个人来芜湖出差，，，，最快最省事吃啥子？？？？

  答：莫纠结！直接找一家“沙县小吃”或者“兰州拉面”，，，，天下统一价，，，，味道稳固，，，，10分钟绝对让你吃完走人。
  。。。。想尝尝外地味，，，，就进煲仔饭店，，，，指到墙上的图片点，，，，绝不不得错。
  。。。。

• 问：你说的这些店，，，，能不可送外卖哦？？？？

  答：大部分都可以！饿了么、美团上头搜“煲仔饭”、“木桶饭”、“XX炒饭”，，，，看看月销量几百上千+? 那种，，，，点进去看评价里的实物图，，，，基本就稳了。
  。。。。可是哈，，，，老子个人以为，，，，煲仔饭、带锅巴的这类，，，，照旧到店吃最巴适，，，，外卖闷久了，，，，口感要打折扣。
  。。。。

• 问：卫不卫生哦？？？？看到有些店店儿情形……嗯，，，，你懂的。
  。。。。

  答：这是个好问题！老子的履历是：看伙计的操作和店面细节。
  。。。。若是厨师打菜戴帽子口罩、抹布分颜色用、地面桌面没得显着油污黏脚，，，，那一般问题不大。
  。。。。那种后厨直接对着大街，，，，苍蝇乱飞的，，，，再好吃老子也要掂量一下。
  。。。。“好吃”和“清洁”之间，，，，要找个平衡点，，，，一般生意好的老店，，，，卫生都过得去，，，，否则也开不长嘛。
  。。。。

• 问：有没有适合两个人简朴吃一顿，，，，又能多尝几个菜的？？？？

  答：有噻！去那种“小碗菜”自助店，，，，或者能点小份炒菜的馆子。
  。。。。两个人点三四个小碗菜，，，，或者一荤一素一汤，，，，五六十块钱吃得舒惬意服，，，，名堂也多，，，，比吃大馆子划算多了。
  。。。。

以是喽，，，，兄弟，，，，在芜湖“明确”吃快餐，，，，基础不是啥子高深学问。
。。。。它就是放下身段，，，，走进市井，，，，用眼睛看，，，，用鼻子闻，，，，随着外地人滴脚步走。
。。。。? 当你习惯了中午在嘈杂的小店里，，，，扒拉着香气四溢的煲仔饭，，，，听着周围的芜普闲聊，，，，你就真正摸到了这座都会的体温顺脉搏。
。。。。

快餐吃的不但是一顿饭，，，，更是一种高效、扎实、充满烟火气的生涯态度。
。。。。希望老子的这篇“吐血私藏”，，，，能让你在芜湖的每一顿便饭，，，，都吃得攒劲、巴适！下回遇到好吃的店，，，，记得也来跟老子摆一哈哦！?

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