哎呦喂，，，， ，，我说列位，，，， ，，咱今儿个聊点嘛呢？？？？ ？聊点“舌尖儿上的江湖”！ ? 您要问我昭通有嘛好玩儿的，，，， ，，我可不敢跟您瞎口语儿。。。。。但您要提“昭通大市场巷子”，，，， ，，哎呦，，，， ，，我这口水可就下来了，，，， ，，话匣子也关不上了！介地方，，，， ，，对咱外地人来说，，，， ，，它可能就是个名儿； ；；；；可对外地“老饕”跟会过日子的姐姐们来说，，，， ，，介就是一座挖不完的“宝藏”，，，， ，，一个活色生香的“江湖”！
我头一回去，，，， ，，照旧好几年前，，，， ，，随着一外地哥们儿去的。。。。。他其时就撂下一句话：“想吃真格的，，，， ，，看真格的，，，， ，，别去那些门脸儿鲜明的地界儿，，，， ，，跟哥走。。。。。” 效果七拐八绕，，，， ，，豁！一大片热热闹闹的地界儿就摊在眼前了。。。。。我跟你讲，，，， ，，那阵势，，，， ，，那烟火气，，，， ，，“嗡”一下子就把你裹进去了，，，， ，，由不得你不精神！ ?
您进了巷子，，，， ，，可万万别晕头转向。。。。。眼观六路，，，， ，，耳听八方，，，， ，，鼻子也得支棱起来！那香味儿，，，， ，，它就是最好的路标。。。。。
头一份儿，，，， ，，您得尝尝“烧饵块夹一切”！? ? 介可不是通俗早点铺子的玩意。。。。。巷子口往里走个二三十米，，，， ，，有家不起眼的小推车，，，， ，，大姐手法那叫一个利索。。。。。炭火上烤得鼓溜溜的饵块，，，， ，，带着焦香，，，， ，，抹上自家熬的酱料。。。。。要害来了——她能给您夹烤洋芋丝、腌菜、折耳根、油辣椒，，，， ，，甚至还能加一勺昭通酱炒的肉沫！一套下来，，，， ，，也就五六块钱，，，， ，，吃下去瓷实、解馋，，，， ，，一上午都不带饿的。。。。。我亲眼见着好几个上班的，，，， ，，车停路边，，，， ，，跑来买上两套，，，， ，，揣怀里就走，，，， ，，倍儿有生涯气息。。。。。
第二份，，，， ，，瞄准“羊汤锅”跟“天麻火腿鸡”！? 冬天您来试试，，，， ，，顺着味儿就能找着。。。。。几口大锅在店门口嘟嘟地冒着白气，，，， ，，羊肉炖得烂糊，，，， ，，汤色奶白，，，， ，，撒把葱花芫荽，，，， ，，就着糊辣椒蘸水，，，， ，，哎呦，，，， ，，那份儿温暖从嗓子眼儿一直舒坦到脚后跟！? 据我不完全统计，，，， ，，就介条巷子里，，，， ，，专做羊肉和天麻火腿鸡的店家，，，， ，，少说也有七八家，，，， ，，竞争强烈，，，， ，，以是味道和分量都不敢迷糊，，，， ，，您就挑人多的进，，，， ，，准没错。。。。。
零嘴儿也不可放过！? 什么烤土豆、豌豆凉粉、木瓜凉水，，，， ，，随处都是。。。。。尤其那烤土豆，，，， ，，昭通的洋芋（土豆）它着名啊！。。。】镜猛馄そ勾啵，，， ，，内里沙瓤，，，， ，，摊主大姐递给你的时间，，，， ，，随手用铁片“啪啪”两下拍开，，，， ，，热气腾腾，，，， ，，您就往上抹酱料就行。。。。。三五块钱，，，， ，，吃得有滋有味。。。。。我最高纪录，，，， ，，一口吻儿吃了俩大土豆，，，， ，，撑得我晌午饭都没吃下。。。。。
吃饱了您别急着走，，，， ，，消消食，，，， ，，走走。。。。。介里可不是给游客准备的“工艺品一条街”，，，， ，，这里是昭通城的“生涯胃”。。。。。
您看看那蔬菜摊子，，，， ，，水灵！? ? 许多菜预计是周围老乡清早摘了直接拉来的，，，， ，，带着泥，，，， ，，透着鲜。。。。。好多我叫不上名儿的山茅野菜，，，， ，，一堆堆地摆着。。。。。卖菜的大妈大婶，，，， ，，嗓门亮，，，， ，，价钱着实。。。。。您要不会挑，，，， ，，她还能教您两句：“介个炒腊肉香！”“介个焯下水凉拌，，，， ，，美得很！”
再看那干货调料区，，，， ，，气焰磅礴！? 成麻袋的花椒、辣椒，，，， ，，种种颜色的豆子，，，， ，，一缸一缸的昭通酱、豆瓣酱。。。。。那昭通酱的醇厚香气，，，， ，，混着花椒的麻香，，，， ，，在空中打斗，，，， ，，闻多了都上瘾。。。。。我买过一罐子老乡自家做的酱，，，， ，，回去拌面条，，，， ，，好家伙，，，， ，，甭提多香了！据我一相熟的摊主说，，，， ，，他一天光花椒就能卖出去好几十斤，，，， ，，周边饭馆都上他这儿拿货。。。。。
尚有卖竹编筐篓、土陶罐子的。。。。。? 样式质朴，，，， ，，但结实好用。。。。。您要是想体验最隧道的昭通生涯，，，， ，，买上点鲜货，，，， ，，再淘换个质朴的陶碗，，，， ，，回家照着吃，，，， ，，那感受，，，， ，，绝了！这地界儿，，，， ，，物价似乎停留在几年前，，，， ，，几十块钱能买一大兜子快乐。。。。。
介儿最美的风物，，，， ，，不是物，，，， ，，是人。。。。。您得会“看”。。。。。
看讨价还价的智慧。。。。。? ? 那不是简朴的砍价，，，， ，，是有来有往的对话，，，， ，，是带着笑意的交锋。。。。。“嬢嬢，，，， ，，少点嘛！”“哎呀，，，， ，，小弟，，，， ，，介都是最低价喽，，，， ，，你看多新鲜！” 最后往往抹个零头，，，， ，，再随手塞根小葱，，，， ，，生意双方都乐呵呵的。。。。。介里头全是人情味。。。。。
看熟客与摊主的默契。。。。。? 卖肉的年迈不必问，，，， ，，手起刀落，，，， ，，切的就是常买的那块肋条； ；；；；卖豆腐的嬢嬢望见老奶奶过来，，，， ，，早就把一块嫩豆花留好了。。。。。这种经年累月建设起来的信任，，，， ，，看得人心里暖烘烘的。。。。。
看孩子们的穿梭打闹。。。。。? 他们在摊位间无邪地跑动，，，， ，，大人在后面笑骂着。。。。？？？？ ？掌锘煸幼攀澄锏南闫⑼寥赖钠ⅰ⑷嗣桥侍傅奈宋松！。。。在这儿，，，， ，，您能清晰地触摸到一座都会最真实、最有力的脉搏。。。。。它可能有点嘈杂，，，， ，，有点缭乱，，，， ，，但它生气勃勃，，，， ，，它脚扎实地。。。。。
Q：介地方好找吗？？？？ ？卫生情形咋样？？？？ ？
A：好找！您打车跟师傅说“大市场”，，，， ，，基本都知道。。。。； ；；；；蛘叩己健罢淹ù笫谐 保，，， ，，到了周围，，，， ，，那人气儿最旺、巷子最密的地儿就是。。。。。卫生嘛，，，， ，，您得用“江湖标准”看，，，， ，，别用大阛阓标准要求。。。。。路面是有点湿滑（洗濯摊位），，，， ，，但食材自己，，，， ，，老店都考究个口碑，，，， ，，不敢胡来。。。。。肠胃娇气的，，，， ，，吃熟食，，，， ，，喝热的，，，， ，，准没事儿。。。。。
Q：嘛时间去最带劲？？？？ ？
A：及早！? ? 最好是早晨7点到9点，，，， ，，最新鲜的食材、最热闹的早市、最隧道的早点，，，， ，，全都在这个点儿。。。。。过了晌午，，，， ，，许多摊儿就收了，，，， ，，剩下的大多是牢靠门脸儿，，，， ，，感受就纷歧样了。。。。。
Q：买工具能还价吗？？？？ ？有啥隐讳？？？？ ？
A：零买蔬菜水果，，，， ，，价钱自己不高，，，， ，，还价空间不大，，，， ，，但您可以让老板“搭根葱”。。。。。买得多，，，， ，，虽然可以抹零。。。。。隐讳就是别乱捏人家的瓜果蔬菜，，，， ，，不买就别瞎扒拉，，，， ，，问价不买也没事，，，， ，，笑一下走开就成。。。。。尊重是相互的。。。。。
结语：
以是您了问我，，，， ，，昭通大市场巷子究竟是个嘛地界儿？？？？ ？我觉着吧，，，， ，，它不是什么景点，，，， ，，它是一扇窗户。。。。。 ? 透过它，，，， ，，您能看到昭通人最红火的日子，，，， ，，闻到这片土地最本真的味道。。。。。它不细腻，，，， ，，但足够生猛； ；；；；不优雅，，，， ，，但绝对真实。。。。。
下回去昭通，，，， ，，别光盯着那些榜上著名的地儿。。。。。抽个早晨，，，， ，，空着肚子，，，， ，，钻进大市场那弯弯绕绕的巷子里。。。。。让耳朵充满吆喝，，，， ，，让眼睛看遍色彩，，，， ，，让舌头尝尽百味。。。。。等您出来的时间，，，， ，，保准您对昭通这座城，，，， ，，有了纷歧样的、带温度、带香味儿的影象。。。。。
介，，，， ，，就叫“逛对了门道儿”！您了说，，，， ，，是嘛？？？？ ？