伙计们，，，，，，今儿个咱唠唠哈尔滨品茶安排的那些事儿！? 俺前阵子去哈尔滨溜达了一圈，，，，，，专门整了个品茶体验，，，，，，可算是开了眼。。。。。。那里儿茶文化挺浓，，，，，，但要是没安排稳当，，，，，，容易闹笑话。。。。。。这不，，，，，，俺就跟恁分享分享，，，，，，保准恁下次去也能得劲儿耍！?
选茶楼这事儿，，，，，，可不可纰漏！俺头一回去哈尔滨，，，，，，瞎逛进了一家，，，，，，效果情形吵吵嚷嚷，，，，，，茶叶也一般般，，，，，，白花了冤枉钱。。。。。。厥后俺学精了，，，，，，专门做了作业。。。。。。
俺发明，，，，，，选茶楼得看三点：位置、情形和口碑。。。。。。? 例如说，，，，，，中央大街那块儿，，，，，，茶楼扎堆，，，，，，但质量狼籍不齐。。。。。。俺去了一家叫“老茶坊”的地儿，，，，，，在道里区，，，，，，门脸儿不大，，，，，，但里头清净雅致。。。。。。据数据统计，，，，，，哈尔滨有凌驾150家茶楼，，，，，，其中40%集中在旅游区，，，，，，但游客评价高的不到一半儿。。。。。。?
俺建议，，，，，，恁可以先在网上瞅瞅点评，，，，，，好比公共点评上，，，，，，评分4.5以上的，，，，，，一般都不赖。。。。。。俺去的那家“老茶坊”，，，，，，评分4.8，，，，，，人均消耗50块左右，，，，，，性价比挺中。。。。。。里头装修是东北老式气概，，，，，，木桌椅、红灯笼，，，，，，泡上一壶茶，，，，，，那叫一个舒坦！?
尚有。。。。。。，，，，，位置得利便。。。。。。哈尔滨冬天冷得够呛，，，，，，茶楼最好离地铁站近点儿，，，，，，省得冻得慌。。。。。。俺记得有回跑大老远，，，，，，效果茶楼关门了，，，，，，真气人！以是，，，，，，去之前打个电话问问，，，，，，中不中？？？？？？
茶叶这块儿，，，，，，学问大着嘞！哈尔滨外地不产茶，，，，，，但进的茶叶品种不少，，，，，，从龙井到普洱，，，，，，样样都有。。。。。。但俺得说，，，，，，不是贵的就是好的。。。。。。
品茶得先观色、闻香、后尝味，，，，，，这是基本功。。。。。。? 俺在茶楼里，，，，，，伙计教俺一招：看茶叶形状，，，，，，颜色鲜亮、形状整齐的，，，，，，一般质量不差。。。。。。闻起来有自然清香，，，，，，没杂味儿，，，，，，那就中。。。。。。尝的时间，，，，，，小口抿，，，，，，让茶汤在嘴里转一圈，，，，，，品品回甘。。。。。。?
详细案例：俺点了一壶铁观音，，，，，，价钱68块。。。。。；；锛扑担，，，，，这是安溪来的，，，，，，春茶。。。。。。俺一看，，，，，，茶叶卷曲如螺，，，，，，泡开后汤色金黄，，，，，，喝起来有兰花香味儿，，，，，，回甘长期。。。。。。比照之前喝过的自制货，，，，，，那真是天壤之别！数据显示，，，，，，哈尔滨市场60%的消耗者偏幸绿茶，，，，，，但红茶和乌龙茶销量每年涨20%，，，，，，说明各生齿胃多样了。。。。。。
独家视角：俺以为，，，，，，在哈尔滨品茶，，，，，，可以试试外地融合茶，，，，，，好比加点儿蓝莓干或蜂蜜，，，，，，别有风味。。。。。。但记。。。。。。，，，，，别光看包装花哨，，，，，，得实打实品品质。。。。。。有回俺买了盒“特产茶”，，，，，，效果一喝全是香精味，，，，，，受骗啦！
礼仪这块儿，，，，，，最容易踩坑！哈尔滨人着实，，，，，，但品茶时规则不少。。。。。。俺头一回跟朋侪去，，，，，，倒茶时壶嘴对着人了，，，，，，差点被说没修养。。。。。。
倒茶时壶嘴差池人，，，，，，这是老规则，，，，，，体现尊重。。。。。。? 尚有，，，，，，茶倒七分满，，，，，，留着三分是人情。。。。。。俺在茶楼见着一位先生傅，，，，，，倒茶手法娴熟，，，，，，一滴不洒，，，，，，听说在哈尔滨茶圈里挺著名。。。。。。他分享说，，，，，，品茶时别高声喧嚣，，，，，，轻声细语才显品位。。。。。。?
案例：俺加入了个茶会，，，，，，在香坊区一家茶楼，，，，，，每人收费100块。。。。。。历程中，，，，，，各人清静品茶，，，，，，交流心得。。。。。。有个人手机响了，，，，，，全场侧目，，，，，，挺尴尬的。。。。。。以是，，，，，，俺建议恁去之前，，，，，，把手机关静音，，，，，，中不？？？？？？
数据上，，，，，，哈尔滨茶楼礼仪培训需求涨了30%，，，，，，说明越来越多人重视这个。。。。。。独家tip：若是别人给恁倒茶，，，，，，恁可以用手指轻叩桌面，，，，，，这叫“叩手礼”，，，，，，体现谢谢。。。。。。这些小细节，，，，，，能让恁显得更懂行。。。。。。
问：哈尔滨品茶贵不贵？？？？？？?
答：看地方！一般茶楼人均30-100块，，，，，，旅游区贵点儿。。。。。。俺推荐非景区的小馆子，，，，，，性价比高，，，，，，好比道外区有些老店，，，，，，20块就能泡一壶。。。。。。?
问：推荐哪家茶楼？？？？？？?
答：俺个人喜欢“老茶坊”和“笃志茶舍”，，，，，，前者气氛好，，，，，，后者茶叶全。。。。。。但恁可以按自己口胃。。。。。。，，，，，网上点评多看几条。。。。。。
问：品茶安排多久合适？？？？？？?
答：俺以为2-3钟头得劲儿。。。。。。短了品不出味，，，，，，长了累得慌。。。。。？？？？？？梢韵轮缛ィ，，，，，边品茗边唠嗑，，，，，，美滋滋！?
问：需要提前预约不？？？？？？?
答：热门茶楼得预约，，，，，，尤其周末。。。。。。俺有回没预约，，，，，，等位半小时，，，，，，冻得直颤抖。。。。。。以是，，，，，，提前打电话，，，，，，省得抓瞎。。。。。。
总之，，，，，，哈尔滨品茶安排，，，，，，要害在仔细安排。。。。。。从选茶楼到品茶叶，，，，，，再到讲礼仪，，，，，，每一步都有门道。。。。。。俺分享这些，，，，，，就是希望恁去的时间能少走弯路，，，，，，多享福！记着，，，，，，茶如人生，，，，，，逐步品才中。。。。。。有啥问题，，，，，，随时问俺，，，，，，咱一起唠！? 祝恁下次哈尔滨之行，，，，，，品茗喝得愉快，，，，，，安排得妥妥的！