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南朗壹加壹后面小巷子内里有没有好吃的？？？？？？有！隧道老店与隐藏鲜味大揭秘

哎呦我去，
，，，，兄弟你可算问对人了！? 你瞅瞅你搜的这词儿，
，，，，“南朗壹加壹后面小巷子内里有没有”，
，，，，我都能猜到你搁手机那头儿抓心挠肝的样儿！是不是途经那老大个儿的壹加壹阛阓，
，，，，瞅着后身儿那几条曲了拐弯的小胡同，
，，，，心里直犯合计：这旮沓究竟有没有点儿“真章儿”。
。。。？？？？？？? 别急，
，，，，今儿个我就给你唠得显着确白，
，，，，我拿我这张吃遍四方的嘴担保，
，，，，不但有，
，，，，里头藏着的玩意儿还能给你老大惊喜了！? 走，
，，，，跟我进去溜达溜达！??♂?

一、 巷子头里“稳坐山河”的老字号，
，，，，吃的就是个放心！? ?

你先别往那黑咕隆咚的里头钻，
，，，，就在巷子口那儿，
，，，，你能瞅见一家门脸儿不大、但招牌都快褪色了的小馆子，
，，，，叫“和记”。
。。。。你问我咋知道的？？？？？？他家那炖汤的香味儿，
，，，，能飘出二里地去！? 这可是正经八百的十几年迈店，
，，，，掌柜的从推小车干到现在有了店面，
，，，，主打的就一个猪脚姜醋和招牌濑粉。
。。。。

他家的猪脚姜，
，，，，那颜色炖得黑红黑红的，
，，，，油光锃亮。
。。。。猪脚炖得稀烂乎，
，，，，用嘴一嘬，
，，，，肉“秃噜”一下就下来了，
，，，，一点都不腻，
，，，，那姜醋汁儿酸甜浓郁，
，，，，带点辛辣，
，，，，吃完全身温暖！不少周围住的姨妈，
，，，，每周都得来端上一锅回家，
，，，，说是比自个儿做的对味儿。
。。。。再说那濑粉，
，，，，米浆是天天现磨的，
，，，，粉又滑又韧，
，，，，汤头是用虾壳、大地鱼熬的，
，，，，鲜亮！早上七点到九点，
，，，，你来看吧，
，，，，店里坐的全是街坊，
，，，，不少是衣着睡衣拖鞋就来吃的，
，，，，这份随意和信任，
，，，，就是味道最好的证实。
。。。。

二、 往里走走，
，，，，网红小吃和“扫地僧”并存的奇幻混搭? ?

顺着“和记”再往里踅摸，
，，，，画风就有点转变了。
。。。。你能瞅见一些年轻人开的、装修挺“ins风”的小店，
，，，，卖柠檬茶、鸡蛋仔啥的。
。。。。但咱今天不主要唠这个，
，，，，咱得把眼光往那更不起眼的摊子上搁。
。。。。

你望见谁人推着蓝色三轮车、下昼三点半准时出摊的阿婆没？？？？？？对，
，，，，就她！她卖的是中山外地特色的“栾樨饼”。
。。。。这玩意儿现在可未几见了！? 是用一种叫栾樨的草药叶子，
，，，，和米粉、红糖一起做的，
，，，，蒸出来是墨绿色的，
，，，，带着一股特别的清香，
，，，，吃起来软糯清甜。
。。。。阿婆一天就做几十个，
，，，，基本上五六点就卖光收摊。
。。。。我问过阿婆，
，，，，她说孩子们都不肯意学这个，
，，，，嫌贫困，
，，，，但她做了泰半辈子，
，，，，舍不得停。
。。。。你花两三块钱买一块，
，，，，吃的是一口快要消逝的古板味道。
。。。。

尚有一家连招牌都没有，
，，，，就在自家一楼窗户开个口的小摊，
，，，，专卖现炸的油池和甘薯糖水。
。。。。油池就是面糊裹着萝卜丝下油锅炸，
，，，，外头酥脆，
，，，，里头软和，
，，，，烫嘴吃着最香！配上一碗温乎的甘薯糖水，
，，，，甘薯块又面又甜，
，，，，这一套下来不到十块钱，
，，，，能把肚儿撑得圆鼓鼓。
。。。。这种极致性价比的快乐，
，，，，大阛阓里你可找不着。
。。。。

三、 最终宝藏：夜幕降临后的“烧烤江湖”与糖水铺? ?

你要是晚上来，
，，，，那可更是来着了！白天的清静巷子，
，，，，一到晚上七八点钟，
，，，，立马活色生香起来。
。。。。好几家烧烤摊子不知道从哪儿就冒出来了，
，，，，灯光一亮，
，，，，烟火气“腾”一下就起来了。
。。。。

这里头最著名的是个秃顶年迈的炭烤生蚝摊。
。。。。他那生蚝，
，，，，个头儿纷歧定最大，
，，，，但绝对新鲜。
。。。。摊子边上就摆个大盆，
，，，，里头全是活的。
。。。。年迈烤生蚝的蒜蓉酱是独家秘方，
，，，，蒜香浓郁，
，，，，还带点微微的甜辣，
，，，，配上咕嘟冒泡的蚝肉，
，，，，一口下去，
，，，，鲜得直冲天灵盖！我视察过，
，，，，他一晚上光蒜蓉就得用掉好几大盆，
，，，，生意好到不可。
。。。。除了生蚝，
，，，，他家的炭烤鸡翅和豆皮卷也是一绝，
，，，，豆皮里卷着葱花和香菜，
，，，，烤得焦香，
，，，，每次我都得点上好几串。
。。。。

吃完烧烤，
，，，，以为腻了咋整？？？？？？拐个弯，
，，，，有个开了二十多年的古板糖水铺还亮着灯。
。。。。他家的海带绿豆沙和陈皮红豆沙是招牌。
。。。。绿豆沙里真的有一缕缕软滑的海带，
，，，，搭配起来清热去火；；
；红豆沙熬得起沙，
，，，，陈皮的香气画龙点睛。
。。。。许多街坊都是吃着这口长大的，
，，，，现在带着自己的孩子来吃。
。。。。坐在巷子里的小板凳上，
，，，，吹着晚风，
，，，，吃碗糖水，
，，，，这一天的疲劳都熨帖了。
。。。。

FAQ（俺们这旮沓常被问的）? ?

• 问：导航搜“南朗壹加壹后面巷子”能到吗？？？？？？详细咋走？？？？？？

  答：? 能搜到或许，
  ，，，，但不准确。
  。。。。最省事的办法：你走到南朗壹加壹阛阓正门，
  ，，，，然后绕着阛阓往它后身（通常是停车场或住民楼偏向）走，
  ，，，，看到有能进去的小路口就是了。
  。。。。? 着实不可，
  ，，，，张嘴问！问阛阓保安、问路边小店老板，
  ，，，，绝对好使。
  。。。。

• 问：卫生状态咋样。
  。。。？？？？？？看着有点破破旧旧的。
  。。。。

  答：? 大真话，
  ，，，，情形肯定没法跟大饭馆比，
  ，，，，有些就是摊贩。
  。。。。但你看哪家人多、食材消耗快、老板手脚麻利，
  ，，，，一般就靠谱。
  。。。。我吃了这么多回，
  ，，，，肠胃炎啥的从没有过。
  。。。。介意情形的话，
  ，，，，就挑“和记”那种有牢靠门店的老店，
  ，，，，相对最好。
  。。。。

• 问：一个人去用饭尴尬不？？？？？？会不会被宰客？？？？？？

  答：? 尴尬啥呀！这种市井小巷，
  ，，，，一个人用饭的多了去了，
  ，，，，拼个桌、坐路边小桌，
  ，，，，再寻常不过。
  。。。。价钱也透明，
  ，，，，基本都是明码标价或者老板口头报价，
  ，，，，人均从几块到几十块都能吃得挺好，
  ，，，，宰客情形少少，
  ，，，，做街坊生意的，
  ，，，，考究的是转头客。
  。。。。

• 问：除了吃的，
  ，，，，这巷子里尚有别的可逛的吗？？？？？？

  答：? 说真话，
  ，，，，主要照旧以“吃”为主。
  。。。。但你能看到老式剃头店、简陋的棋牌室、卖杂货的小卖部，
  ，，，，满满的生涯气息。
  。。。。若是你对本土的、未经雕琢的市井生涯感兴趣，
  ，，，，这里自己就是一道风物。
  。。。。摄影相，
  ，，，，感受一下和老城区纷歧样的节奏，
  ，，，，也挺有意思。
  。。。。

结语

以是说啊，
，，，，兄弟，
，，，，下次别再搜“南朗壹加壹后面小巷子内里有没有”了。
。。。。把谁人“有没有”去掉，
，，，，直接带着空肚子和洽奇心，
，，，，走进去就完了！? 从巷子口香气扑鼻的老店，
，，，，到巷子深处坚守古板的阿婆小摊，
，，，，再到夜幕下烟火缭绕的烧烤江湖，
，，，，这条不起眼的小巷，
，，，，用最着实的价钱和最隧道的味道，
，，，，回覆了所有关于生涯的疑问。
。。。。? 它可能欠好找，
，，，，可能不豪华，
，，，，但它绝对“有料”！等你真找着了，
，，，，吃美了，
，，，，你准得回来谢我！? 赶忙的，
，，，，去探索吧！

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