哎,,,,,,伙计们,,,,,,咱今天唠点着实嗑。。。。? 好些个外地来福州做生意的朋侪,,,,,,或者咱外地后生,,,,,,一闻声“会所”这俩字,,,,,,脑仁里就转出好些个问号,,,,,,心里头还直犯嘀咕:这地方,,,,,,究竟是个做甚的????是不是就跟电视里演的那样,,,,,,光是个喝酒耍闹的地界????
可不敢瞎想!今儿,,,,,,俺就以一个在福州待了有些年头的过来人身份,,,,,,跟恁好好说道说道。。。。咱剥开外面那层看不太清的雾,,,,,,瞅瞅福州城里头,,,,,,那些个正经八百的会所,,,,,,通常里究竟在忙活些甚。。。。咱不乱说,,,,,,就唠亲眼见过、亲自经由的着实事。。。。
首先咱得明确,,,,,,会所跟会所,,,,,,它可纷歧样!这就好比小卖铺跟大阛阓,,,,,,都叫卖工具的,,,,,,里头门道差下可远咧。。。。咱大致上给它分个类,,,,,,恁就明确啦。。。。
头一类,,,,,,是“商务主力军”。。。。? 这种会所,,,,,,是最普遍、也最正经的。。。。门口可能不太起眼,,,,,,里头装修得是低调有内在。。。。实木家具、茶海、书架、雪茄柜是标配。。。。它们主要做甚????就是给老板们提供一个比咖啡馆清静、比办公室私密的地儿,,,,,,谈生意、签条约、联络情绪。。。。俺之前跟人谈个项目,,,,,,对方老板就直接约在了温泉公园旁边的一家会所。。。。一壶正岩肉桂泡上,,,,,,逐步聊,,,,,,情形放松,,,,,,事情反而谈得顺畅。。。。这种地方,,,,,,焦点卖的是空间私密和服务周密,,,,,,一顿茶配些细腻茶点,,,,,,人均消耗从大几百到一两千都有可能,,,,,,主要看你喝甚茶,,,,,,吃甚点心。。。。
第二类,,,,,,是“主题特色店”。。。。? 这类就有意思了,,,,,,它有很鲜明的喜欢圈子属性。。。。好比有的主打雪茄红酒,,,,,,老板自己就是个资深玩家,,,,,,来这儿的都是同好,,,,,,一半是休闲,,,,,,一半是交流珍藏。。。。;;;I杏械母私人菜宴请,,,,,,不设大堂,,,,,,全是包厢,,,,,,得有熟人引荐才华吃上,,,,,,吃的就是个“独家”和“手艺”。。。。再好比一些高端健身康复会所,,,,,,连系了私教、泳池和物理治疗,,,,,,这都属于主题明确的。。。。它们做的是圈层生意和专业服务。。。。
第三类,,,,,,是“综合大观园”。。。。? 这种一般规模大,,,,,,名气也响,,,,,,可能在江滨边或者高等旅馆里。。。。它能提供用饭、品茗、聚会、健身、甚至住宿的一条龙服务。。。。适合公司搞大型接待、开高端年会,,,,,,或者家族办主要的家宴。。。。气派是足,,,,,,虽然破费也是顶格的。。。。做的是综合性的高端体验和体面工程。。。。
可不敢把这三类混为一谈!咱今天主要唠的,,,,,,就是头一类那种正经的商务社交型会所,,,,,,这是市场里的大头。。。。
知道了分类,,,,,,咱再往细了瞅瞅。。。。一家正规的商务会所,,,,,,它一天到晚,,,,,,主要提供些甚服务????甭想歪了,,,,,,可都是堂堂亮亮的正经事。。。。
头一桩大事:茶水服务。。。。? 这是基本!福州人爱品茗,,,,,,会所里茶艺师是焦点角色。。。。一个好茶艺师,,,,,,不但要泡得一手好茶,,,,,,还得懂茶、懂礼仪、会谈天。。。????突Ю戳,,,,,,凭证喜欢和时节,,,,,,推荐福鼎白茶、武夷岩茶或者滇红,,,,,,现场温杯、醒茶、冲泡、分茶…这一套行云流水的行动下来,,,,,,自己就是一种鉴赏和放松。。。。生意往往就是从这第一杯茶的香气里最先聊的。。。。?
第二桩大事:商务支持。。。。? 谈生意不可光动嘴。。。。;;;;崴崂,,,,,,投影仪、幕布、白板、高速WiFi那是必备的。。。。有些高端的,,,,,,还能提供同声传译装备和暂时秘书服务。。。。俺就见过两家公司在会所里边品茗,,,,,,边用投影修改条约条款,,,,,,效率高得很。。。。这里就是个移动的、恬静的私人办公室。。。。
第三桩大事:细腻餐宴。。。。? 正经会所一般不搞大盘大碗的炒菜。。。。它的餐,,,,,,叫“位菜”或者“私房菜”。。。。每人眼前一小碟一小盏,,,,,,摆盘细腻,,,,,,用料考究。。。????赡苁佛跳墙、鸡汤汆海蚌、芋泥这类闽菜英华,,,,,,分量未几,,,,,,但味道绝对正。。。。吃的是个层次和品味,,,,,,不是图个肚饱。。。。一场宴请下来,,,,,,人均大几百到几千,,,,,,吃的就是这情形和服务。。。。
第四桩大事:活动承办。。。。? 小到十几人的品鉴会(茶叶、红酒、珠宝),,,,,,大到几十人的行业沙龙、私人庆功宴,,,,,,会所都能承接。。。。它们认真园地安排、茶歇点心、服务职员,,,,,,让主理人省心省力。。。。这才是“会”字的真正意思——聚会、碰面、聚会。。。。
听到这儿,,,,,,可能有些朋侪心动了,,,,,,也想找个正经地方谈点事。。。????烧ρ∧????市面上名头花花绿绿,,,,,,咱咋避坑????俺给恁支几招。。。。
第一招:看果真信息。。。。? 现在是网络时代。。。。一家正规会所,,,,,,至少在公共点评、高德地图上能搜到,,,,,,有门头照片、情形照片、用户评价(虽然可能未几)。。。。点开看看,,,,,,评价里要是净是夸“茶好喝”、“情形清静适合谈事”、“服务小姐姐专业”,,,,,,那基本靠谱。。。。要是啥果真信息也查不着,,,,,,就一个电话号码,,,,,,那可得多留个心眼了。。。。
第二招:询价探虚实。。。。? 直接打电话已往,,,,,,甭扭捏,,,,,,大方问:“您好,,,,,,我想预定一个包厢,,,,,,商务茶叙,,,,,,或许6个人,,,,,,讨教怎么收费????” 正规会所的前台会清晰见告:有包厢低消(好比1680元),,,,,,或者按人均茶位费盘算(好比298元/位),,,,,,包括哪些茶点和果盘。。。。价钱透明、项目清晰是要害。。。。要是对方支支吾吾,,,,,,只说“来了再说,,,,,,啥都有”,,,,,,那就赶忙挂了吧。。。。
第三招:首次造访“踩点”。。。。? 若是事情主要,,,,,,最好提前往“踩个点”。。。。不必费,,,,,,就进去说想看看情形,,,,,,预定个明天的包厢。。。。趁机视察:整体装修气概是庸俗照旧雅致????服务员衣着举止是否得体大方????空气里是茶香照旧烟酒混杂的怪味????? 这些细节,,,,,,最能反映一家会所的底色。。。。
第四招:相信“品牌”和“口碑”。。。。? 福州有一些谋划了十几年、在老板圈子里有口皆碑的老牌会所。。。。它们通常不做公共广告,,,,,,全靠熟人带熟人。。。。若是你有外地靠谱的生意朋侪,,,,,,跟他们探询,,,,,,是最有用的途径。。。。这种会所,,,,,,往往是最清静、服务也最到位的。。。。
记着啊,,,,,,伙计们,,,,,,所有不敢把服务明码标价、不敢让你大大方方先看情形的,,,,,,都得画个大大的问号。。。。? 正经做生意的地方,,,,,,巴不得让你看清晰它的好咧!
Q1:俺就是个小生意人,,,,,,去会所是不是消耗不起????有没平价点的????
A1:有!虽然有!会所也有“平民替身”。。。。现在许多高端一点的茶叶店、茶空间,,,,,,就提供包厢服务,,,,,,收费比古板会所亲民得多,,,,,,一泡好茶加个包厢费,,,,,,两三百就能坐一下昼,,,,,,一样清静私密。。。。谈个通俗小生意,,,,,,足够了。。。。这就看咱需要的是“体面”照旧“里子”了。。。。
Q2:一个人能去不????是不是都得成群结队????
A2:也能!有些会所吧台区,,,,,,就接待散客。。。。你点一壶茶,,,,,,看看书,,,,,,处理处理事情,,,,,,或者就纯粹发发呆。。。。这种通常按位收费,,,,,,比包厢自制。。。。但焦点功效照旧社攀谈事,,,,,,一个人去图清静的,,,,,,不如去些好的咖啡馆或书店。。。。
Q3:里头有没有啥“特殊”服务????这是不是个灰色地带????
A3:哎哟,,,,,,咱可算唠到要害了!咱把话放这儿:但凡你心里琢磨的、不正规的“特殊”服务,,,,,,在真正想做恒久生意的正经会所里,,,,,,是绝对不敢有的!? 这可不是灰色地带,,,,,,这是红线!谁碰谁完蛋。。。。现在管得多严啊。。。。一家会所要想开下去,,,,,,靠的必需是茶、餐、情形、服务这些硬实力,,,,,,歪门邪道是自毁长城。。。。以是,,,,,,咱自己心思正,,,,,,去的也是正经地方,,,,,,就完全不必担心这个。。。。
好啦,,,,,,一口吻唠了这么多,,,,,,不知道给恁把“福州会所”这事儿说清晰了没。。。。? 总结一下,,,,,,它就是个升级版的、私密性更强的商务社交空间。。。。焦点功效是谈事、会客、品茶、用饭,,,,,,做的是一部分人关于隐私、格协调效率的需求。。。。
它没那么神秘,,,,,,也没那么邪乎。。。。就是个工具,,,,,,看咱咋用。。。。正经人用它办正经事,,,,,,它就是个好辅佐;;;;;心里有鬼的人,,,,,,去哪儿都能琢磨歪点子。。。。
以是啊,,,,,,下次再闻声“会所”,,,,,,甭慌,,,,,,也甭往歪处想。。。。先琢磨琢磨,,,,,,自己是需要个地方跟主要客户喝杯好茶,,,,,,照旧想找个清静地儿琢磨点事情????弄明确自己的需求,,,,,,再按咱上头说的办法去寻摸,,,,,,保准能找到对路的地儿。。。。
说究竟,,,,,,江湖不在会所里,,,,,,江湖在咱自己心里。。。。心里亮堂,,,,,,去哪都是敞亮地界!希望俺这篇大真话,,,,,,能帮到有需要的伙计们!?