哎妈呀,,,,,,可别提了!? 前阵子俺不是去上饶溜达了一圈儿么,,,,,,俺那老舅就住广信区。。。。。他非拽着俺说:“别老瞅那大马路,,,,,,今个儿领你钻钻俺们这圪垯的小巷子,,,,,,那才叫有味儿呢!” 效果这一钻,,,,,,好家伙,,,,,,可真让俺开眼了!那感受,,,,,,就跟扒拉出来一个藏满了废物的老匣子似的,,,,,,里头全是故事。。。。。
俺知道啊,,,,,,不少老铁一搜“上饶广信区小巷子”,,,,,,心里头琢磨的肯定是:“这地方究竟在哪个嘎哒。。。。??????里头都有啥。。。。??????值当去不??????” 别急,,,,,,俺这就把俺趟出来的道儿,,,,,,原原本本跟你唠扯唠扯。。。。。你且听好咯!?
你可别以为它就指一条道儿!在广信区,,,,,,尤其是老城区那块儿,,,,,,像旭日街道、南蹊径周边,,,,,,那小巷子是老鼻子了,,,,,,跟蜘蛛网似的连成一片。。。。。?
俺老舅告诉俺,,,,,,早个二三十年前,,,,,,这块儿就是县城的中心,,,,,,这些巷子就是大伙儿过日子、串门子的“血脉”。。。。。现在你专长机地图搜,,,,,,可能就给你导到主街上,,,,,,那指定不可!俺的履历是,,,,,,你到了地方,,,,,,就找那种门脸儿不起眼儿、车子开不进去、双方屋子看着就有年头儿的口儿,,,,,,大胆往里走,,,,,,准没跑儿。。。。。
最好使的一招就是——随着买菜回来的老大爷老大妈后头!他们一准儿钻最隧道的巷子回家。。。。。俺就这么随着一位拎着竹篮的大娘,,,,,,拐了俩弯,,,,,,嚯!一下子就从吵吵嚷嚷的大街,,,,,,掉进了一个安安悄悄、飘着饭菜香的天下,,,,,,那感受,,,,,,老神奇了!
这里说的“味道”,,,,,,那可真是两层意思!头一层,,,,,,就是实打实能吃进嘴里的味儿。。。。。
你得猫腰往里走,,,,,,才华发明那些压根儿没招牌,,,,,,或者招牌都快褪没色儿了的小店。。。。。俺就碰上一家,,,,,,就开在自家门洞里,,,,,,一个阿婆在铛前烙一种叫“麻子果”的玩意儿。。。。。? 那玩意儿,,,,,,外头焦黄,,,,,,里头是糯米的,,,,,,裹上芝麻白糖粉,,,,,,热乎乎地一咬,,,,,,软糯香甜,,,,,,一份才三块钱!这你在大阛阓里花三十也吃不着这个口感。。。。。
尚有那种家庭式的小炒店,,,,,,拢共就四五张桌子。。。。。老板兼庖丁,,,,,,老板娘管收钱端菜。。。。。俺点了个藜蒿炒腊肉,,,,,,那腊肉是自家灶头熏的,,,,,,带着松木香,,,,,,跟大棚里出来的菜那是俩味儿!吃着饭,,,,,,还能闻声隔邻屋电视响,,,,,,孩子写作业的新闻,,,,,,这哪儿是下馆子,,,,,,这不上人家做客来了么!
这第二层味道,,,,,,就是人情味儿。。。。。在巷子里,,,,,,邻人碰面都打招呼。。。。。“吃了吗??????”“今儿这菜水灵。。。。。 谁家晒被子,,,,,,旁边人家随手就给拍拍灰。。。。。这种热乎气儿,,,,,,在高楼大厦里你可难找着。。。。。俺就坐那儿啃麻子果的功夫,,,,,,阿婆还跟俺唠了她孙子考大学的事儿,,,,,,一点儿不见外。。。。。
说真话,,,,,,俺一边逛,,,,,,心里也一边打鼓。。。。。不少巷子的墙皮都秃噜了,,,,,,电线在头顶绕得跟藤蔓似的。。。。。棚改的大牌子,,,,,,在一些巷口也立着呢。。。。。不少老住户,,,,,,尤其是年轻人,,,,,,都搬去新楼盘了。。。。。
但俺也瞅见了不少新鲜气儿。。。。。? 好比,,,,,,有个小伙儿把自家老屋拾掇了一下,,,,,,开了个怀旧书屋,,,,,,专收七八十年月的小人书和老杂志,,,,,,还真有不少人特意找来。。。。;;;;I杏懈雠,,,,,,租了个小院子做手作事情室,,,,,,教人扎染、做陶艺,,,,,,把老屋子整得文艺范儿十足。。。。。
俺老舅说,,,,,,变是肯定会变的,,,,,,但根儿不可丢。。。。。现在区里头搞建设,,,,,,对这些有年头、有特色的巷子,,,,,,也不是说一推了之,,,,,,听说有的在琢磨怎么“修旧如旧”,,,,,,既把下水道、路灯这些整得利索儿的,,,,,,又把老屋子的魂儿留住。。。。。
以是啊,,,,,,俺觉着,,,,,,你要是想来走走,,,,,,那就及早!用你的眼睛和舌头,,,,,,把这些正在逐步转变的老味道记下来。。。。。逛的时间客套点儿,,,,,,别举个大相机对人家里头猛拍。。。。。买点阿公阿婆的小吃,,,,,,就是对他们最大的支持。。。。。
Q: 导航究竟定哪个位置能找着这些巷子??????
A: 贼简朴!你就导航“广信区图书馆(老馆)”或者“旭日农贸市场”,,,,,,到了这俩地方,,,,,,周边那一圈儿,,,,,,你随便找个口儿往里扎,,,,,,保准能钻进巷子群里。。。。。
Q: 适合啥时间去逛??????有说道没??????
A: 可太有说道了!一早一晚最好!? 早上(7-9点),,,,,,你能遇上巷子的“早市”,,,,,,吃最新鲜的早点,,,,,,看烟火气最浓的时间。。。。。黄昏(4-6点),,,,,,阳光斜着照进来,,,,,,墙面都是金色的,,,,,,照相老出片了,,,,,,还能闻到各家各户最先做晚饭的香味儿。。。。。
Q: 里头卫生条件咋样。。。。??????吃得清洁不??????
A: 俺这么说吧,,,,,,街面儿是有点旧,,,,,,但你看那些小吃摊主自己个儿的操作台和手,,,,,,都拾掇得挺清洁。。。。。那种开了几十年的家庭店,,,,,,更考究口碑,,,,,,食材一般都新鲜。。。。。你要是肠胃特殊金贵,,,,,,就挑人多的、现做现卖的吃,,,,,,别贪凉,,,,,,基本没事儿。。。。。
Q: 逛一圈得多久??????有啥必买的不??????
A: 你要是走马观花,,,,,,一两个钟头。。。。。想逐步体会,,,,,,摄影相、吃吃工具,,,,,,那得准备小半天儿。。。。。必买的俺不敢说,,,,,,但“麻子果”、“灯盏果”(一种蒸的米糕),,,,,,尚有农家自制辣酱、笋干,,,,,,这些带着土地气和手艺的小工具,,,,,,买了准不后悔。。。。。
以是说啊,,,,,,老铁,,,,,,上饶广信区的魂儿,,,,,,真不全在那些新崭崭的大道上。。。。。你得猫下腰,,,,,,沉下心,,,,,,钻进那些弯弯绕绕的小巷子里头,,,,,,用脚底板去蹭蹭那光溜的石板,,,,,,用鼻子去闻闻那百家饭的香气,,,,,,用耳朵去听听那锅碗瓢盆的协奏。。。。。?
那里头藏着的,,,,,,是老上饶的呼吸和心跳,,,,,,是花钱也买不来的扎实和热乎。。。。。这趟“钻巷子”的履历,,,,,,让俺琢磨明确一个理儿:最快的,,,,,,纷歧定是最好的;;;;;最亮的,,,,,,也纷歧定是最暖的。。。。。有时机,,,,,,你也去钻钻看呗??????包管跟你想象中的,,,,,,不太一样!?