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双流区耍？觳妥灾频牡胤绞挡5家高性价比店肆与避坑指南

哎呦我去，，，
，
，最近可老有哥们儿私信问俺：“兄弟，，，
，
，在双流区这块儿晃悠，，，
，
，想整点自制又得劲儿的快餐，，，
，
，有没有啥好地方推荐。。。。。。？可别是那种又贵又难吃的‘坑’！” ? 你算问对人了！俺由于事情关系，，，
，
，那可真是把双流从东到西、从南到北“吃”了个遍。。。。。。今儿个就搁这儿，，，
，
，把俺私藏的几个“食堂”级好地儿，，，
，
，尚有那些看着自制、一吃就后悔的“雷”，，，
，
，都跟你口语口语。。。。。。包管你听完，，，
，
，下回就知道该往哪儿蹽了！?

一、东升老街巷子里的“宝藏”，，，
，
，自制得你直拍大腿！

首先咱得整明确，，，
，
，在双流想找自制快餐，，，
，
，你得往“老社区”和“巷子深处”钻。。。。。。头一个要说的，，，
，
，就是东升街道那里儿，，，
，
，藏着不少开了十几二十年的“苍蝇馆子”。。。。。。那价儿，，，
，
，妥妥的良心！

好比说，，，
，
，有一家卖豆汤饭和凉拌菜的小店（详细名儿俺就不提了，，，
，
，省得说俺打广告，，，
，
，想知道的可谈论区悄摸问），，，
，
，那真是俺的“续命食堂”。。。。。。? 他家的素豆汤饭，，，
，
，米饭管够，，，
，
，豆汤熬得浓稠喷香，，，
，
，就着小菜，，，
，
，一碗下来才12块钱！要是想整点荤的，，，
，
，加份剔骨血或者肥肠，，，
，
，也超不过20块。。。。。。要害是他家自己泡的沐浴泡菜，，，
，
，免费自取，，，
，
，酸甜脆爽，，，
，
，俺每次都能就着干掉两碗饭。。。。。。这种店，，，
，
，你在大阛阓里头，，，
，
，没个三十块基础下不来。。。。。。周围住的街坊邻人、跑活的出租车司机，，，
，
，都是常？，，，
，
，人气就是最好的招牌。。。。。。

再往里头走走，，，
，
，尚有那种伉俪档的炒菜摊儿。。。。。。一个猛火灶，，，
，
，两口锅颠得飞起。。。。。。一荤一素一汤，，，
，
，米饭随便造，，，
，
，拢共也就18到25块钱。。。。。。像啥回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐这类家常菜，，，
，
，做得贼拉隧道，，，
，
，锅气十足。。。。。。弱点就是情形较量简陋，，，
，
，但吃的不就是个实惠和热乎劲儿嘛！凭证俺这泰半年的视察，，，
，
，这种藏在老小区里的快餐摊点，，，
，
，日均客流能稳固在100-150人次左右，，，
，
，翻台率极高，，，
，
，味道和价钱要是不过关，，，
，
，早黄摊儿了。。。。。。

二、西航港&大学城周边，，，
，
，学生党的天堂，，，
，
，量大道足！

第二个“自制快餐”的富矿，，，
，
，就在西航港街道，，，
，
，尤其是大学城周边。。。。。。那家伙，，，
，
，简直是为学生和刚事情的年轻人量身定做的美食江湖！竞争那叫一个强烈，，，
，
，谁家要是价高量少，，，
，
，分分钟被学生们“教做人”。。。。。。

这块儿盛行的是“自助式”的快餐盒饭和“套餐饭”。。。。。。俺常去的一条学生美食街，，，
，
，十来块钱，，，
，
，你能看到一个长长的餐台，，，
，
，十几种炒菜、凉菜摆那儿，，，
，
，荤素都有。。。。。。你拿个盘子，，，
，
，自己随便打，，，
，
，只要不铺张，，，
，
，能垒多高垒多高！? 一般一荤两素13块，，，
，
，两荤一素15块，，，
，
，米饭和例汤照样免费。。。。。。俺亲眼见过一个干体力活的年迈，，，
，
，那一盘子菜垒得跟小山似的，，，
，
，老板瞅着都乐，，，
，
，也没说啥。。。。。。这就叫“走量”的生意，，，
，
，赚的就是个人气和口碑。。。。。。

尚有那种专注做一道菜的“王者”。。。。。。好比有家就做“椒麻鸡拌面”? 的小店，，，
，
，一份满满当当，，，
，
，鸡肉不少，，，
，
，面条劲道，，，
，
，椒麻味直冲天灵盖，，，
，
，过瘾！一份也就16块。。。。。。中午饭点儿去，，，
，
，你得排老长的队，，，
，
，但绝对值得。。。。。。学生们用脚投票，，，
，
，那步队的长度就是最好的味道认证。。。。。。据俺跟几个学生娃唠嗑得知，，，
，
，他们每个月在用饭上能省下不少钱，，，
，
，这种平价快餐店孝顺了至少一半的“恩格尔系数”优化。。。。。。以是你想找自制地儿，，，
，
，中午下学的点儿，，，
，
，随着学生大步队走，，，
，
，十有八九错不了。。。。。。

三、避坑指南：这些看着“自制”的套路，，，
，
，你可得瞪大眼！

唠完了好的，，，
，
，咱也得说说那些“坑”。。。。。。自制没好货？？那纷歧定。。。。。。但有些地方的“自制”，，，
，
，那是真真的陷阱，，，
，
，专坑心急不看路的人。。。。。。

头一类要小心的，，，
，
，就是机场、车站周围，，，
，
，招牌写得贼拉诱人的“快餐”。。。。。。? ? 尤其是那种“盒饭15元两荤两素”还带个大喇叭循环播放的。。。。。。俺上过一回当，，，
，
，那菜色，，，
，
，瞅着就没啥食欲，，，
，
，肉菜里的肉，，，
，
，你得拿放大镜找。。。。。。味道就更别提了，，，
，
，齁咸，，，
，
，显着是用重口胃掩饰食材的不新鲜。。。。。。吃一半就不想吃了，，，
，
，算下来一点也不自制，，，
，
，还闹心。。。。。。这种地方做的就是一锤子生意，，，
，
，基础不指望转头客。。。。。。

第二类，，，
，
，是某些外卖平台上，，，
，
，图片拍得跟五星级旅馆似的，，，
，
，价钱低到离谱的“新店”。。。。。。? 好比啥“炸鸡套餐9.9元”、“烤肉拌饭8.8元”还包邮。。。。。。老铁，，，
，
，这价儿连本钱都不敷，，，
，
，他图啥？？点过一次你就知道了，，，
，
，那肉，，，
，
，要么是“科技”味十足，，，
，
，要么量少得可怜。。。。。。包装可能比食物自己还值钱。。。。。。这类店，，，
，
，往往刷一堆好评，，，
，
，过几个月就关店跑路，，，
，
，再换个招牌重新来。。。。。。以是，，，
，
，点这种超低价外卖前，，，
，
，务必、一定、万万看看“差评”和“追评”，，，
，
，那才是真实天下。。。。。。

第三类，，，
，
，是某些美食广场里，，，
，
，柜台贼拉清洁，，，
，
，但没啥人气的档口。。。。。。? 为啥没人气？？可能就是由于又贵又难吃。。。。。。但有时间，，，
，
，它也会搞个“特价菜”吸引你。。。。。。这时间你得多留个心眼，，，
，
，看看它家别的菜价是不是虚高，，，
，
，或者这个特价菜是不是快逾期的食材做的。。。。。。一个饭馆，，，
，
，在饭点若是都没几个人，，，
，
，那大都是有“硬伤”的，，，
，
，咱的钱也不是大风刮来的，，，
，
，别去当“小白鼠”。。。。。。

四、FAQ：你心里那点小疑问，，，
，
，俺都给你整明确！

1. 问：哥，，，
   ，
   ，你说的这些自制地方，，，
   ，
   ，卫生能行吗？？瞅着情形不咋地啊。。。。。。

   答：兄弟，，，
   ，
   ，你这担心太对了！俺的履历是：“卫生”和“装修”是两码事。。。。。。有些店看着亮堂，，，
   ，
   ，后厨可能没法看。。。。。。有些“苍蝇馆子”，，，
   ，
   ，后厨反而是先生傅自己家人打理，，，
   ，
   ，料理得贼拉清洁。。。。。。咱主要看几点：① 伙计自个儿在不在店里吃？？② 食材是不是新鲜，，，
   ，
   ，摆出来看着水灵不？？③ 转头客多未几？？老食客多的店，，，
   ，
   ，一般在卫生上不会太离谱，，，
   ，
   ，否则早失事儿了。。。。。。

2. 问：咋能第一时间知道这些新开又实惠的店。。。。。。？

   答：多刷刷外地的生涯论坛或者美食微信群，，，
   ，
   ，别光看大V推荐。。。。。。最有用的，，，
   ，
   ，是上下班饭点儿，，，
   ，
   ，多瞅瞅那些住民区、写字楼底下，，，
   ，
   ，哪家店排队人多。。。。。。尤其是排队的要是一看就是周围的上班族或者大爷大妈，，，
   ，
   ，那这家店八成错不了，，，
   ，
   ，性价比绝对经得起磨练。。。。。。这可是最原始的“大数据”推荐，，，
   ，
   ，比啥算法都准。。。。。。

3. 问：一个人吃快餐，，，
   ，
   ，咋点最划算？？

   答：教你一招：“招牌菜+米饭”原则。。。。。。进了一家没去过的店，，，
   ，
   ，别瞎点，，，
   ，
   ，就直接问老板：“咱家卖得最好、最招牌的菜是啥？？” 然后点一份这个招牌菜，，，
   ，
   ，再要碗米饭。。。。。。这样既能用最少的钱尝到这家店的最高水平，，，
   ，
   ，又禁止易踩雷。。。。。。若是招牌菜都难吃，，，
   ，
   ，那这店基本可以拉黑了。。。。。。

五、结语：揣着俺的“秘笈”，，，
，
，放心去探索吧！

嘚吧了这么多，，，
，
，总归一句话：在双流区想找自制又好吃的快餐，，，
，
，焦点窍门就仨：扎进老社区、随着学生走、避开流量陷阱。。。。。。?

把心态放平，，，
，
，咱追求的是“味美价实”，，，
，
，不是“体面排场”。。。。。。那些藏在陌头巷尾、冒着锅气的小店，，，
，
，往往才是这座都会最真实、最温暖的胃。。。。。。

希望俺今儿个这些大真话，，，
，
，能帮你省下钱，，，
，
，还能吃得更得劲儿！要是你也有私藏的宝藏小店，，，
，
，接待在谈论区唠唠，，，
，
，让更多兄弟姊妹知道！美食的路上，，，
，
，咱都不孑立！回见！?

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