哎哟喂 ，，，，，可算把恁给盼来咧！俺是谁人爱品茗的糙男子 ，，，，，在长沙圪蹴了有好几年咧 。。。。。? 每回一提起“品茶” ，，，，，好些爷们就挠头 ，，，，，觉着这玩意儿矫情、花钱 ，，，，，还摸不着门道 。。。。。俺当初也这么想 ，，，，，可自打迷上以后 ，，，，，嗨 ，，，，，那可真是翻开新天下的大門咧！? 今儿个 ，，，，，俺就掏心窝子跟恁唠唠 ，，，，，咋能在长沙喝出个名堂来 ，，，，，保准恁听得明确、学得会 ，，，，，还能省下不少冤枉钱！
可不敢瞎跑！俺头一回出去品茗 ，，，，，就让人给坑咧 。。。。。? 进了家瞅着挺排场的茶楼 ，，，，，一壶茶敢要俺388！喝了一口 ，，，，，呸 ，，，，，跟树叶子泡水没啥两样 。。。。。打那以后 ，，，，，俺就下了狠心 ，，，，，非得把长沙的茶楼给摸个底儿掉不可 。。。。。
窍门一：瞅准“社区老店” 。。。。。 俺发明 ，，，，，好些好茶楼都藏在老住民区里头 ，，，，，门脸不大 ，，，，，生意可红火 。。。。。例如说 ，，，，，在芙蓉区韭菜园那块儿 ，，，，，有家开了十几年的小店 ，，，，，老板是个外地老倌子 。。。。。? 俺去了不下十回 ，，，，，他家的安化黑茶 ，，，，，一壶才68块钱 ，，，，，滋味醇得呀 ，，，，，能一直回甘！老板还爱跟客人唠嗑 ，，，，，能学到不少茶知识 。。。。。这种店 ，，，，，美团上可能都搜不着 ，，，，，就得靠腿儿着去找 ，，，，，或者问外地老茶客 。。。。。
窍门二：避开“网红打卡地” 。。。。。 五一广场、坡子街那里 ，，，，，茶楼是又多又花哨 ，，，，，可俺实测了8家 ，，，，，有6家都是卖情形、卖照相的 ，，，，，茶自己溢价最少200%！? 有一回 ，，，，，点了个“顶级金骏眉” ，，，，，一喝就知道差池味儿 ，，，，，厥后悄悄问了个懂行的朋侪 ，，，，，说可能连二级茶都算不上 。。。。。以是啊 ，，，，，咱要是真想品茗 ，，，，，就甭往那人堆里挤 。。。。。
俺的独家数据：这3个月 ，，，，，俺总共喝了52家茶楼 。。。。。最后能入俺高眼的 ，，，，，就剩5家 。。。。。? 这5家里头 ，，，，，有3家是人均消耗不过百的“宝藏店” ，，，，，另外2家是稍微贵点、但茶叶绝对正宗的“行家店” 。。。。。俺都拿小本本记下来咧 ，，，，，后头逐步跟恁说 。。。。。
可甭觉着品茶就得捏着兰花指、说一堆听不懂的词儿 。。。。。咱大老爷们品茗 ，，，，，图个自在 ，，，，，也得喝出门道！
看、闻、尝 ，，，，，三招就够用 。。。。。 甭管啥茶 ，，，，，端上来先瞅一眼 。。。。。? 好茶的干茶 ，，，，，颜色是鲜活的 ，，，，，不是死沉沉的 。。。。。再拿热水一冲 ，，，，，凑近了闻一闻 ，，，，，那股子香气是往鼻子里钻的 ，，，，，不是飘忽忽的 。。。。。最后喝一口 ，，，，，别急着咽 ，，，，，在嘴里含上一小会儿 。。。。。好茶的味道是逐步散开的 ，，，，，从舌尖到喉咙 ，，，，，一起都舒坦 ，，，，，没有那种扎嘴的涩味 。。。。。俺当初练这个 ，，，，，可废了不少茶 ，，，，，现在一喝一个准！
“耐泡度”是硬指标 。。。。。 这是俺花冤枉钱买来的教训！? 有些茶 ，，，，，泡上三回就没味儿咧 ，，，，，纯粹坑人 。。。。。咱花钱品茗 ，，，，，得看它能泡几道 。。。。。像俺常喝的那家荒原白茶 ，，，，，一沏茶 ，，，，，俺最多泡过12道 ，，，，，水味儿照旧甜的！老板跟俺说 ，，，，，这才是茶叶内质厚的体现 。。。。。以后恁去品茗 ，，，，，就数着它泡几回 ，，，，，心里就有杆秤咧 。。。。。
用具不考究 ，，，，，但得有 。。。。。 俺不劝恁非买啥名贵紫砂壶 。。。。。? 但一个趁手的盖碗 ，，，，，照旧得备一个 。。。。。玻璃的就行 ，，，，，自制还看得清汤色 。。。。。俺在网上花30块钱买了一个 ，，，，，用了两年咧 ，，，，，随手得很！自己在家泡 ，，，，，比在茶楼省钱多咧 ，，，，，还能逐步琢磨 。。。。。
品茗可不是往无底洞里扔钱！俺这套办法 ，，，，，能让恁喝得美 ，，，，，钱包还不瘪 。。。。。
“蹭茶”有道 。。。。。 可不是让恁去白嫖 。。。。。? 好些正经茶楼 ，，，，，都有“试饮”的规则 。。。。。俺就去过一家 ，，，，，老板很大方 ，，，，，新到的茶 ，，，，，都会自动邀客人尝一小杯 。。。。。俺就借着这个时机 ，，，，，尝了不下20种差别的茶 ，，，，，逐步就摸清了自己的口胃 。。。。。这叫“用最小本钱试错”！但咱得懂事 ，，，，，尝了以为好 ，，，，，几多买点 ，，，，，或者成了熟客 ，，，，，人情圆滑不可差 。。。。。
囤茶要巧 ，，，，，别贪多 。。。。。 遇上节气 ，，，，，好比清明、谷雨前后 ，，，，，有些茶楼会出新茶或者搞活动 。。。。。这时间买 ，，，，，价钱着实 ，，，，，品质也新鲜 。。。。。但万万别一听促销就上头！?? 俺一般就买2-3两 ，，，，，喝完了再买 。。。。。茶叶放久了 ，，，，，香气跑没了 ，，，，，那才叫真铺张 。。。。。俺有个朋侪 ，，，，，一下囤了5斤 ，，，，，效果喝了一年 ，，，，，后半截跟喝草没区别 ，，，，，心疼得他直顿脚 。。。。。
自己下手 ，，，，，丰衣足食 。。。。。 等恁喝出点门道了 ，，，，，最省钱的办法就是自己买茶、自己泡 。。。。。? 俺现在常买的几家茶叶店 ，，，，，都是跑熟了的老关系 。。。。。一泡不错的凤凰单丛 ，，，，，在茶楼卖你198 ，，，，，俺自己买回来泡 ，，，，，本钱不到40块！这里头的差价 ，，，，，够咱喝几多好茶了？？？？？俺把自己常买的、靠谱的渠道都整理了个票据 ，，，，，转头恁要是有兴趣 ，，，，，俺再单独唠 。。。。。
问：俺一点不懂茶 ，，，，，进去怕不是露怯？？？？？
答：嗨 ，，，，，谁生下来就会 。。。。。? 俺教恁个万能句：“老板 ，，，，，有啥口胃醇和、不涩口的茶推荐一下？？？？？” 这么一问 ，，，，，老板就知道恁是新手 ，，，，，但恳切喝 ，，，，，一般会给推荐合适的 ，，，，，不会瞎忽悠 。。。。。
问：人均或许得几多钱？？？？？怕太贵消耗不起 。。。。。
答：放心！按俺说的那几家“宝藏店” ，，，，，人均50-80块 ，，，，，就能舒惬意服喝一下昼 ，，，，，还能配点茶点 。。。。。? 那些一上来就好几百的 ，，，，，咱扭头就走 ，，，，，绝不惯着！
问：一个人去品茗 ，，，，，会不会很怪？？？？？
答：怪啥呀！俺十回有八回都是一个人去 。。。。。? 带本书 ，，，，，或者就发呆看街景 ，，，，，不知有多自在 。。。。。好些茶楼老板就爱跟独个儿的客人唠嗑 ，，，，，还能交个朋侪呢 。。。。。
问：怎么判断茶叶是不是陈茶或者劣质茶？？？？？
答：记俺的话：闻着没香气、喝着有股“哈喇”味或者霉味、茶汤污浊不透亮的 ，，，，，八成有问题 。。。。。? 好茶 ，，，，，它的味道是清洁清新的 ，，，，，一喝就能喝出来 。。。。。
唠了这么多 ，，，，，口水都快说干咧！总归一句话 ，，，，，在长沙品茶 ，，，，，图的就是个乐呵和实惠 。。。。。? 甭把它想得多高深 ，，，，，多出去喝喝、多问问、多较量 ，，，，，自然就成半个行家咧 。。。。。俺把俺踩过的坑、淘到的宝 ，，，，，都搁这儿了 ，，，，，就是希望恁能少走点弯路 ，，，，，早点尝到品茗的那份美滋滋 。。。。。
恁要是照着俺的办法 ，，，，，找到了好茶楼 ，，，，，或者有啥新发明 ，，，，，可得回来跟俺唠唠 。。。。。≡壅馄奋牟蕉 ，，，，，可是越来越壮大咧！? 今儿个就先到这儿 ，，，，，俺得去泡壶茶 ，，，，，润润嗓子去啦！