哎,,,恁说这事儿巧不巧!前一阵子俺去南昌出差,,,人生地不熟,,,就想找个地方喝品茗、歇歇脚。。。??????梢惶窖,,,好些茶楼贵得吓人,,,一杯通俗龙井都快遇上俺半顿饭钱了!? 这不逼着俺这外乡人当“大冤种”嘛。。。。厥后,,,俺硬是靠着“土办法”摸爬滚打,,,总结出一套 “南昌自制约茶秘笈”,,,不但自己喝美了,,,还帮偕行的伙计省了不少钱。。。。今儿个就跟恁掏心窝子唠唠,,,保管恁听得明确,,,用得随手!
初来乍到,,,俺也是两眼一抹黑。。。。头一回约茶,,,是在中山路那块儿,,,看着门头挺亮堂,,,就进去了。。。。好家伙,,,一杯信阳毛尖敢要98块钱!俺心里直嘀咕,,,这价钱在俺老家能买一兜子了。。。。硬着头皮点了一杯,,,效果茶叶泡出来寡淡得很,,,还没俺自个儿带的好喝。。。。这钱花得,,,心疼得俺直嘬牙花子。。。。?♂?
第二回学精了,,,找了个小巷子里的茶楼,,,自制,,,一壶才38。。。??????赡乔樾,,,唉呀妈呀,,,烟味儿呛人,,,吵吵嚷嚷,,,基础没法清静语言。。。。这哪是品茶,,,简直是受罪!俺算是明确了,,,在南昌想找自制又得劲的茶楼,,,光靠瞎撞可不可,,,里头有门道。。。。
厥后俺跟一个外地开出租的先生傅唠嗑,,,人家一句话点醒了俺:“老弟,,,你得会找,,,还得会问。。。。” 先生傅说,,,好多实惠的地儿,,,都不在明面上,,,得靠熟人带,,,或者自己多留心。。。。俺就下了刻意,,,非得把这“约茶地图”给摸清晰不可!
摸爬滚打一个多月,,,俺总结出三大法宝,,,恁只要照做,,,不敢说百分百,,,十有八九能约到自制好茶。。。。
头一宝:错峰出行,,,盯紧社区老店。。。。? 俺发明,,,阛阓里、景点边的茶楼,,,那价钱都是给游客准备的。。。。真正实惠的,,,都在老住民区楼下。。。。俺在系马桩街道那片,,,找到一家开了十几年的小店,,,老板自己就是茶农。。。。一壶上好的庐山云雾,,,才25块钱,,,还能续水,,,能坐一下昼!? 要害是,,,啥时间去人少??????事情日下昼两三点,,,妥妥的“黄金空档期”,,,又清静又自制。。。。周末上午也行,,,别赶着晚上和周末下昼,,,那是“抢钱”的岑岭期。。。。
第二宝:善用团购,,,但得擦亮眼。。。。? 现在手机App上团购套餐多得很,,,但水分也大。。。。俺的履历是,,,专挑那些“代金券”,,,别死磕套餐。。。。套餐里的茶点往往是充数的,,,不划算。。。。俺常买的是“50代100”的代金券,,,然后到店点一壶58的茶,,,现实就花8块钱,,,美滋滋!? 不过可得看清使用时间,,,有些节沐日不让用。。。。俺手机里存了五六家这样的店,,,轮着去。。。。
第三宝:人情味儿比啥都强。。。。? 俺在福州路一家小茶楼,,,头回去就跟老板多聊了几句,,,说说茶叶,,,唠唠家常。。。。第二回去,,,老板直接给俺按“熟客价”,,,自制了十块,,,还送了碟花生米。。。。茶叶这行当,,,许多时间卖的是个友好。。。。别进去就板着脸光品茗,,,多问两句“这茶啥特点”、“咋泡更好”,,,老板以为你懂行或者可交,,,利益自然就来了。。。。这可是俺的独家心得,,,比啥攻略都管用。。。。
光说要领不推荐地儿,,,那是耍流氓。。。。俺掏心窝子给恁推荐两个俺常去的,,,再告诉恁几个万万要小心的“雷区”。。。。
俺的私藏清单(实惠派):
孺子亭公园周围“闲亭茶语”:这地儿挨着公园,,,情形幽静。。。。人均30-40就能拿下,,,茶叶是老板从江西各地收来的,,,品质在线。。。。尤其它家的狗牯脑茶,,,清香回甘,,,是俺的心头好。。。。老板着实,,,不忽悠。。。。
绳金塔美食街后面“豫章茶坊”:别看门脸小,,,内里别有洞天,,,装修挺雅致。。。。它家下昼2点前有套餐,,,一茶一点心28元,,,性价比无敌。。。。适合两个人去,,,坐窗边,,,看看老街景,,,得劲得很。。。。?
万万要避开的“雷区”:
雷区一:火车站、汽车站周边500米内的茶楼。。。。一个字,,,贵!两个字,,,宰客!专坑着急等人或初来乍到的,,,茶叶大都是陈茶,,,万万别进!?
雷区二:太过热情在门口拉客的。。。。好茶不怕巷子深,,,需要站街拉客的,,,生意能好到哪去??????大都是急等着“开张”等你呢。。。。
雷区三:菜单上没有明码标价的。。。。这种店,,,俺遇到过一回,,,喝完茶嘴一抹,,,老板随口报价,,,能唬你一跳。。。。扭头就走,,,别犹豫,,,准没错。。。。
最后再分享个数据:用上俺这套要领,,,俺在南昌呆了俩月,,,喝了不下二十次茶,,,平均每次破费不到35元,,,最高一次也就68(点了壶特殊好的金骏眉)。。。。而偕行的同事,,,不懂门道,,,平均每次都要80往上。。。。这一比照,,,省下的钱够吃好几顿南昌炒粉了!?
问:恁说的自制,,,是不是茶叶品质不中。。。??????
答:哎哟,,,可不敢这么说!自制≠孬。。。。好多社区老店,,,老板就是爱茶之人,,,房租低本钱就低,,,价钱自然实惠。。。。要害得会挑,,,看茶叶形态、闻干茶香,,,俺上头说的那两家,,,品质绝对对得起价钱。。。。
问:一个人去品茗,,,会不会不得劲??????
答:有啥不得劲的!俺经常一个人去。。。。找个角落,,,看看书,,,刷刷手机,,,或者就跟老板唠嗑。。。。独处的时光金贵着呢,,,好多茶楼老板也喜欢跟独处的茶客聊茶,,,更能聊到一块去。。。。
问:想谈点事情,,,自制茶楼会不会太吵??????
答:这就要用上俺说的“错峰”法宝了。。。。事情日的下昼,,,社区茶楼清静得很,,,谈事正好。。。。反而那些贵的网红店,,,照相的人多,,,吵吵嚷嚷更不适合。。。。
问:除了茶楼,,,尚有别的自制约茶地儿不??????
答:有!一些大学周边的书店、自习室,,,也提供茶饮,,,情形好,,,价钱更是学生价,,,十几块钱一杯。。。;;;;I杏邢耠醺罄锿返牟枳,,,门票是贵点,,,但若是你原来就要去玩,,,里头品茗的价钱反而比外头景区着实,,,还能看风物,,,也算一种思绪。。。。
唠了这么多,,,归根究竟就一句话:在南昌约茶,,,想自制又舒坦,,,不可光图省事,,,得用点儿心。。。。多走走老街巷,,,多跟外地人搭搭话,,,善用手里的工具(好比团购),,,保管恁能发明一片新天地。。。。?
品茗这个事儿,,,丰俭由人。。。。有钱咱就喝点好的,,,手头紧咱就找点实惠的,,,主要的是那份闲适的心情,,,和一起品茗的人(或者自己独处的自在)。。。。希望俺这点踩坑踩出来的履历,,,能帮恁在南昌喝到一杯对胃口、对钱包的好茶!要是恁也发明了啥好地方,,,记得也跟俺说道说道,,,咱相互学习嘛!祝恁品茗愉快,,,得劲!