哎妈呀，，，，， ，最近可了不得了！? 走哪儿都能闻声有人叨咕“一品凤楼”，，，，， ，整得俺心里直刺挠。。。 。这究竟是个啥地界儿。。。 。？？？是个用饭的地儿，，，，， ，照旧个品茗的地儿？？？？咋就一下子这么火了呢？？？？好多老铁都私信问俺，，，，， ，让俺去“探探路”。。。 。这不，，，，， ，俺前几天揣着钱包，，，，， ，拉着几个哥们儿，，，，， ，真就去了好几趟！今儿个就跟大伙儿好好唠唠这个“一品凤楼”，，，，， ，包管给你扒得显着确白，，，，， ，让你去之前心里有本账，，，，， ，不花一分冤枉钱！?
咱先甭管外头传得有多邪乎，，，，， ，说白了，，，，， ，它就是个用饭的地儿，，，，， ，主审察大实惠、口胃隧道的融合菜馆子！?
最早，，，，， ，俺也以为是个多高峻上的酒楼，，，，， ，效果一去，，，，， ，哎呦，，，，， ，这气氛可挺接地气！装修是那种新中式带点复古的调调，，，，， ，但一点儿不端着，，，，， ，服务员贼拉热情，，，，， ，一进门就“哥、姐”地招呼着。。。 。它家菜系挺杂，，，，， ，东北菜做得贼正，，，，， ，川湘的辣口儿也有，，，，， ，还掺和了一些自个儿研究的创意菜。。。 。用俺一个哥们儿的话说：“这就是给咱老黎民开的‘黎民食堂升级版’，，，，， ，宴客有面儿，，，，， ，自个儿吃解馋！”
俺头回去，，，，， ，点了几个招牌。。。 。那锅包肉一端上来，，，，， ，那醋烹的酸溜味儿“唰”一下就钻进鼻子了，，，，， ，咬一口外酥里嫩，，，，， ，挂汁儿挂得那叫一个匀称！同桌一个南方朋侪，，，，， ，吃得直竖大拇哥：“这味儿，，，，， ，正！” ?
尚有它家谁人“凤楼吊烧鸡”? ，，，，， ，险些是每桌必点。。。 。鸡皮烤得焦红酥脆，，，，， ，跟玻璃纸似的，，，，， ，里头的肉还嫩得流汁儿，，，，， ，蘸点谁人秘制干料，，，，， ，香得人直迷糊。。。 。据店里先生傅唠嗑，，，，， ，这鸡都得提前腌制8个钟头以上，，，，， ，用的果木烤，，，，， ，费时光着呢！
以是。。。 。，，， ，您要是寻思这是个多神秘的“楼”，，，，， ，那就想岔了。。。 。它就是一家在味道和实惠上下了狠功夫的饭馆，，，，， ，火，，，，， ，有它火的原理。。。 。
馆子多了去了，，，，， ，为啥就它“一品凤楼”出圈了？？？？光靠炒作肯定不恒久。。。 。俺琢磨了几回，，，，， ，又跟几个常？？？瓦肓诉耄，，， ，觉着主要是这几下子“挠”到了咱老黎民的痒痒肉：
第一，，，，， ，味道不瞎搅，，，，， ，有“家”味儿。。。 。? 这是根儿！现在好多馆子，，，，， ，不是用预制菜就是猛放鸡精。。。 。它家菜品，，，，， ，你能吃出是灶上师傅现掂勺炒出来的锅气。。。 。像谁人杀猪菜，，，，， ，血肠嫩而不碎，，，，， ，酸菜味儿倍儿正，，，，， ，汤头醇厚，，，，， ，跟俺小时间在乡下吃的味儿，，，，， ，能有七八分像。。。 。就冲这份不忘本，，，，， ，就能圈一大波粉。。。 。
第二，，，，， ，价钱挺“扛打”，，，，， ，人均不虚高。。。 。? 这是要害！俺特意看了菜单，，，，， ，硬菜大多在58-98元之间，，，，， ，素菜二三十，，，，， ，人均消耗咱不喝酒的话，，，，， ，70到100块钱能吃挺好。。。 。这个价儿，，，，， ，在现在动不动就人均一两百的餐饮市场里，，，，， ，绝对算得上“良心价”。。。 。请三四挚友搓一顿，，，，， ，三四百块钱能点一桌子，，，，， ，盘大宗足，，，，， ，宴客的主儿有面儿，，，，， ，吃客的肚儿圆。。。 。
第三，，，，， ，会来事儿，，，，， ，接地气。。。 。? 它家服务不搞那些虚头巴脑的，，，，， ，但挺知心。。。 。等位有小吃零食，，，，， ，炎天有冰镇酸梅汤免费喝。。。 。服务员记性好，，，，， ，你第二次去，，，，， ，她可能就记得你爱吃咸口照旧淡口了。。。 。这种不刻意的亲近感，，，，， ，让人觉着得劲儿，，，，， ，愿意再来。。。 。
独家视角：俺以为它最智慧的一点，，，，， ，是“模糊定位的精准攻击”。。。 。你说它是东北菜馆吧，，，，， ，它有毛血旺；；；；；；你说它是川菜馆吧，，，，， ，它铁锅炖大鹅是一绝。。。 。这反而让它受众面贼广，，，，， ，一家老小、天南地北的朋侪聚餐，，，，， ，都能在这找到爱吃的菜，，，，， ，不必相互迁就。。。 。这招，，，，， ，高！?
店是好店，，，，， ，但咋吃出最高性价比，，，，， ，这里头可有学问了。。。 。俺这一再钱不可白花，，，，， ，总结了一套“攻略”，，，，， ，你收好喽：
攻略一：人少咋点？？？？盯住“招牌”和“份量”！
要是就两三个人，，，，， ，万万别眼大肚子小。。。 。点一个硬招牌（好比吊烧鸡或锅包肉），，，，， ，配一个下饭菜（好比肉沫烧豆角或麻婆豆腐），，，，， ，再来个清新的凉菜或炖汤，，，，， ，齐活！? ? 它家菜码不。。。 。，，， ，这么点绝对够吃，，，，， ，还能尝到英华。。。 。避坑：人少别点大炖菜，，，，， ，吃不完，，，，， ，还容易腻。。。 。
攻略二：人多咋点？？？？试试“套餐”和“隐藏款”！
五六个人以上聚会，，，，， ，首推它家的套餐。。。 。俺算过，，，，， ，套餐价比单点通常能省个百八十块，，，，， ，并且搭配好的菜都是英华，，，，， ，免了选择难题症。。。 。另外，，，，， ，可以小声问服务员“今天有啥特别的食材没写菜单上？？？？”? 有时会有隐藏的当日鲜鱼或者山野菜，，，，， ，这些往往是意外惊喜！
攻略三：啥时间去？？？？省钱省时间窍门！
它家饭口（晚上6-7点半）肯定排队！想不排队，，，，， ，要么5点半之前往，，，，， ，要么爽性8点之后当“夜宵”吃。。。 。有些店晚上9点后尚有夜宵专属折扣菜，，，，， ，能省一点是一点。。。 。用手机APP提前排号，，，，， ，那是必需的！
攻略四：关于“人均消耗”的大真话。。。 。
网上有人说人均五六十，，，，， ，有人说一百多。。。 。俺的体验是：若是你不点海鲜大货、不喝贵酒，，，，， ，正常吃菜，，，，， ，人均80-120元是普遍区间。。。 。荤素搭配得好，，，，， ，70往下也能拿下来；；；；；；要是想铺开了点招牌硬菜，，，，， ，人均遇到150也正常。。。 。? 心里有个谱，，，，， ，看菜下单。。。 。
Q1：一品凤楼人均消耗究竟几多钱？？？？网上说的咋纷歧样？？？？
A1：嗐，，，，， ，这得看咋吃。。。 。光吃菜用饭，，，，， ，80-120元管饱吃好。。。 。要是不点大肉，，，，， ，整点家常下饭菜，，，，， ，人均60-80也有可能。。。 。但你要点条东星斑、开瓶好酒，，，，， ，那上不封顶。。。 。通俗老黎民聚餐，，，，， ，按100元/人预算，，，，， ，指定够用，，，，， ，还能有富余。。。 。
Q2：必需得预订吗？？？？排队排老久咋整？？？？
A2：非周末的中午，，，，， ，一般不咋用排队。。。 。但晚上和周末，，，，， ，必排！? 最好提前电话订位，，，，， ，或者用“鲜味不必等”这类软件提前拿号。。。 。俺的履历是，，，，， ，周末晚上想吃，，，，， ，下昼4点就可以看看能不可取号了，，，，， ，别傻比及地方再取。。。 。
Q3：第一次去，，，，， ，有啥必点的菜？？？？给指个明路！
A3：听俺的，，，，， ，这三样闭眼点，，，，， ，不踩雷：1. 凤楼吊烧鸡（招牌，，，，， ，皮脆肉嫩）；；；；；；2. 古板锅包肉（磨练东北菜馆的试金石）；；；；；；3. ****（下饭神器，，，，， ，能炫三碗米饭）。。。 。这仨菜一点，，，，， ，这顿饭的基础就打好了，，，，， ，别的看心情添。。。 。
Q4：适合宴客或者家庭聚会吗？？？？
A4：太适合了！? 情形热闹不冷。。。 。，，， ，菜品种类多能知足差别口胃，，，，， ，价钱着实不肉疼。。。 。包间最好提前两三天订，，，，， ，它家包间挺抢手。。。 。家庭聚会点个铁锅炖或者烤鱼，，，，， ，气氛感直接拉满。。。 。
总而言之一句话，，，，， ，“一品凤楼”的火，，，，， ，不是炒出来的，，，，， ，是实打适用大盘子、好味道和实惠价儿堆出来的。。。 。它没啥花架子，，，，， ，就是让你能洞开了、吃愉快的地儿。。。 。?
虽然，，，，， ，咱也得真话实说，，，，， ，饭口服务可能会由于太忙有点跟不上，，，，， ，有些立异菜也可能不稳。。。 。但在这个价位上，，，，， ，能做到这个水平，，，，， ，俺以为已经相当可以了！下次要是再有哥们儿问你“一品凤楼是啥”，，，，， ，你就把这篇文章甩给他，，，，， ，保准他看得显着确白！
得，，，，， ，不唠了，，，，， ，再说俺口水又要出来了。。。 。你有空也去试试，，，，， ，回来咱俩唠唠，，，，， ，看你觉着咋样！? ?