好么，， ，，， ，介事儿我可有的说了！? 前不介儿，， ，，， ，我在网上老望见人说“包头赵子营村鸡”嘛的，， ，，， ，给我馋的呀，， ，，， ，就跟我那发小儿念叨。。。。。 。他听完一撇嘴：“嗨，， ，，， ，介不就是个网红鸡么，， ，，， ，有嘛可吃的？ ？” 我一听介话，， ，，， ，嘿，， ，，， ，我这犟性情还上来了！嘛网红不网红的，， ，，， ，我得亲自去一趟，， ，，， ，我倒要看看介赵子营的鸡，， ，，， ，它究竟有嘛过人之处！这不，， ，，， ，上星期我就真开着车奔那儿去了，， ，，， ，您猜怎么着？ ？好家伙，， ，，， ，那队排的，， ，，， ，我差点儿就打了退堂鼓！
小序：介不，， ，，， ，跟“网红鸡”杠上了！
提及来您可能都不信，， ，，， ，我早上8点从市里出发，， ，，， ，导航显示就40来分钟车程。。。。。 。我心说早点去，， ，，， ，省的排队。。。。。 。效果到了地儿，， ，，， ，刚一进村口，， ，，， ，我就傻眼了！? 那条小道儿边上，， ，，， ，停满了车，， ，，， ，乌泱泱全是人。。。。。 。那家卖鸡的店门口，， ，，， ，步队愣是拐了俩弯儿！我凑前一看，， ，，， ，店名儿挺质朴，， ，，， ，就叫“赵子营老味烧鸡”，， ，，， ，可这时势，， ，，， ，一点儿都不质朴。。。。。 。∥移涫毙睦锞袜止荆介鸡是放了嘛仙人佐料了，， ，，， ，能让这么多人情愿等好几个钟头？ ？? 我这人吧，， ，，， ，来都来了，， ，，， ，嘛也不说了，， ，，， ，排着吧！这一排，， ，，， ，可倾轧学问来了。。。。。 。
第一板块：排队2钟头，， ，，， ，吃鸡5分钟，， ，，， ，值不值？ ？
跟您说，， ，，， ，排队那功夫我可没闲着。。。。。 。我一边儿往前挪，， ，，， ，一边儿跟前后的年迈大姐搭咯。。。。。 。? 排我前头那位年迈，， ，，， ，是专门从东丽区开车过来的，， ，，， ，他说每月至少来一趟，， ，，， ，就为买两只鸡，， ，，， ，给他老丈人捎一只。。。。。 。“老爷子就自得介口儿，， ，，， ，别地的鸡，， ，，， ，不吃！”
我一看介忠诚度，， ，，， ，心说介鸡肯定纷歧般。。。。。 。等了足足1小时50分钟，， ，，， ，好么，， ，，， ，腿都站细了，， ，，， ，可算轮到我了！窗口里头，， ，，， ，几个大姐手脚麻利，， ，，， ，那鸡都油亮油亮的，， ，，， ，看着就喜兴。。。。。 。我赶忙要了一只，， ，，， ，花了78块钱。。。。。 。拿到手，， ，，， ，嚯，， ，，， ，烫手！香味儿直接就往鼻子里钻，， ，，， ，挡都挡不。。。。。 。∥乙补瞬坏锰塘，， ，，， ，在车里揪了个鸡腿就开啃。。。。。 。
就那一口，， ，，， ，我服了。。。。。 。? 皮是焦香酥脆的，， ，，， ，一点儿不油腻，， ，，， ，肉呢，， ，，， ，烂乎入味，， ，，， ，可又不柴，， ，，， ，咸淡正好，， ，，， ，香料味儿都进到骨头缝里了。。。。。 。跟我平时在超市买的烧鸡，， ，，， ，那绝对不是一个玩意儿！我三下五除二，， ，，， ，半个鸡就下肚了。。。。。 。您要问我排俩钟头值吗？ ？就冲这口胃道，， ，，， ，我个人以为，， ，，， ，值！? 但您要问我天天这么排受得了吗？ ？那我可真得琢磨琢磨了。。。。。 。
第二板块：我扒了扒，， ，，， ，介鸡究竟“神”在哪儿？ ？
光知道吃不可，， ，，， ，我得弄明确它为啥好吃。。。。。 。厥后几天，， ，，， ，我又找村里老人聊，， ，，， ，又在网上搜罗资料，， ，，， ，还真让我扒出点门道来。。。。。 。介赵子营的烧鸡，， ，，， ，还真不是瞎火的，， ，，， ，人家有“三板斧”！
头一斧：食材就跟你纷歧样。。。。。 。? 人家用的不是笼养的速成鸡，， ，，， ，是村里人散养的“溜达鸡”。。。。。 。? 我探询了一下，， ，，， ，养殖户就挨着村子，， ，，， ，鸡平时就在树林子、逍遥里找食儿，， ，，， ，运动量大，， ，，， ，肉质自然紧实。。。。。 。生长周期也得在120天以上，， ，，， ，比通俗肉鸡长不老小。。。。。 。好食材，， ，，， ，是基础，， ，，， ，介是硬原理。。。。。 。
第二斧：老汤卤，， ，，， ，功夫在时间。。。。。 。? 介是最要害的！店家那锅老卤汤，， ，，， ，听说传了几十年了，， ，，， ，天天用，， ，，， ，天天添新料，， ，，， ，但老基础历来一直。。。。。 。您想啊，， ，，， ，几十年的英华都浓缩在那一锅汤里，， ，，， ，它能不香吗？ ？人家卤制的时间也长，， ，，， ，得小火咕嘟好几个钟头，， ，，， ，让味儿一点点吃进去，， ，，， ，急不得。。。。。 。? 现在好多店为了省燃气、出快货，， ，，， ，基础做不到介一点。。。。。 。
第三斧：果木熏，， ，，， ，赋予灵魂香。。。。。 。? 卤完了还不算完，， ，，， ，人家最后有一道“熏”的工序。。。。。 。用的不是糖，， ，，， ，是苹果木、梨木的碎木屑，， ，，， ，慢火熏那么一小会儿。。。。。 ？ ？杀鹦】唇橐徊，， ，，， ，就介一下，， ，，， ，那股子淡淡的、不呛人的果木熏香就进去了，， ，，， ，正好解了肉类的腻，， ，，， ，还多了层奇异的回味。。。。。 。市面上90%的烧鸡，， ，，， ，都没介一步。。。。。 。
第三板块：独家“免排队”攻略 & 隐藏服法大放送！
吃了亏，， ，，， ，长了智。。。。。 。经由我介一回“血泪教训”，， ，，， ，我可总结出履历了。。。。。 。您要是也想去，， ，，， ，万万收好我介份攻略，， ，，， ，能省您不少事儿！
最佳购置时间：万万避开周末和节沐日！我厥后找了个周四下昼2点多又去了一趟，， ，，， ，好么，， ，，， ，就三四个人排队。。。。。 。伙计大姐说，， ，，， ，事情日下昼1点到4点，， ，，， ，是人最少的时间。。。。。 。您要能请假，， ，，， ，介个点儿来最合适。。。。。 。
“预约”小窍门：着实人家不接受电话预约。。。。。 。可是！您可以早点去，， ，，， ，把钱给了，， ，，， ，要个号，， ，，， ，然后去周边水库边儿上转转，， ，，， ，估摸时间差未几了再回来取。。。。。 。? 周边风物不错，， ，，， ，别死等着。。。。。 。
隐藏服法大果真：光撕着吃就枯燥了。。。。。 。我研究出两种仙人服法：
手撕鸡丝拌面：把鸡胸肉撕成细丝，， ，，， ，黄瓜切丝，， ，，， ，配上过水的凉面，， ，，， ，用麻酱、醋、一点蒜泥和烧鸡自带的油汁儿一拌，， ，，， ，绝了！炎天吃，， ，，， ，爽翻天！?
烧鸡煲饭：电饭煲焖米饭，， ，，， ，水快干时，， ，，， ，把撕好的烧鸡肉块和油脂一起铺在饭上，， ，，， ，继续焖熟。。。。。 。出锅后米饭油润喷香，， ，，， ，肉香全渗进去了，， ，，， ，您就吃吧，， ，，， ，一碗都不敷！
FAQ：常见问题，， ，，， ，我替您问明确了！
问：一只鸡几多钱？ ？或许多重？ ？
答：价钱分两种。。。。。 。通俗的老味烧鸡，， ，，， ，一只78块钱，， ，，， ，或许2斤2两左右。。。。。 ；；；； Ｉ杏幸恢炙凳恰澳攴荨备さ募，， ，，， ，卖98一只。。。。。 。我买的是78的，， ，，， ，感受已经足够好了。。。。。 。
问：能真空包装邮寄吗？ ？
答：能！好多外地人买了都让邮寄。。。。。 。店里有真空机，， ，，， ，加2块钱包装费，， ，，， ，再付邮费就行。。。。。 。不过大姐说了，， ，，， ，真空后的口感，， ，，， ，肯定比不过现买现吃，， ，，， ，会损失一部分风味。。。。。 。
问：除了烧鸡，， ，，， ，尚有别的卖的嘛？ ？
答：有！我望见了有卖熏鹌鹑蛋、卤豆皮、鸡胗嘛的。。。。。 。我买了点熏鹌鹑蛋，， ，，， ，味道也不错，， ，，， ，挺入味的，， ，，， ，可以当个零嘴儿。。。。。 。
问：开车去好停车吗？ ？
答：真话，， ，，， ，不太好停。。。。。 。村里路不宽，， ，，， ，店门口车位少少。。。。。 。建议您早点去，， ，，， ，或者把车停远点，， ，，， ，走几步。。。。。 。万万别堵着人家道儿，， ，，， ，转头再让人贴条就不值当了。。。。。 。
问：保质期多久？ ？
答：伙计嘱咐了，， ，，， ，炎天最好当天吃完。。。。。 。若是放冰箱，， ，，， ，24小时内吃完。。。。。 。真空的能多放两天，， ，，， ，但也建议尽快吃。。。。。 。
结语：究竟该不应去凑介个热闹？ ？
说究竟，， ，，， ，您要是个顶级的吃货，， ，，， ，就愿意为了口吃的花时间、下功夫，， ，，， ，那赵子营村鸡绝对值得您专程跑一趟。。。。。 。它的味道，， ，，， ，确实对得起它的名气，， ，，， ，尤其是那股子市里少有的、带着烟火气和时间沉淀的老味儿。。。。。 。?
但您要是就图个利便，， ，，， ，怕排队，， ，，， ，那真得掂量掂量。。。。。 。事实排大队的体验确实磨人。。。。。 。不如找个逍遥的事情日，， ，，， ，照着我的攻略去，， ，，， ，买了鸡，， ，，， ，再去水库边看看风物，， ，，， ，那就舒坦多了。。。。。 。
横竖啊，， ，，， ，美食介工具，， ，，， ，一人一个口胃。。。。。 。我的舌头告诉我：介鸡，， ，，， ，是真不赖！? 您的舌头怎么想，， ，，， ，还得您自己说了算。。。。。 。有时机，， ，，， ，您也去尝尝？ ？转头咱也能唠唠！?