诶，，，，兄弟伙，，，，你问这个算是问对人咯！? 上周我才从合肥那里耍了回来，，，，专门为了找点儿“土味”美食，，，，把几个网上传得凶的“鸡窝”都跑了一遍。。今天就跟各人摆一哈，，，， 合肥鸡窝最着名三个地方究竟是咋个回事，，，，绝对是我个人亲测，，，，有一说一，，，，不得豁你！先撂句话在前头：名气大不即是好，，，，里头门道多得很！走，，，，我们一起看下去。。?
说真话，，，，我最最先听到“合肥鸡窝”这个说法，，，，脑壳头想的跟你们差未几。。? 效果到了地刚刚晓得，，，，人家指的是一些 主打土鸡、烧鸡公、地锅鸡的特色农家乐或者餐馆群集地，，，，情形可能较量原生态，，，，但味道是至心犷悍！我这次专门做了作业，，，，花了三天时间，，，，从北跑到南，，，，吃了不下七八家，，，，钱包都遭整瘪了，，，，就为了给你找出最隧道、最值得去的三个“窝子”。。相信我，，，，看完这篇，，，，你绝对不得踩坑！
要说第一名气大的，，，，绝对是北城那里，，，，特殊是靠近双墩镇周围的一片农家乐。。这个地方，，，，十个合肥外地老饕，，，，有八个都要给你推荐。。我那天下昼四五点开车已往的，，，，路是有点绕，，，，但一到地头，，，，好家伙，，，，谁人香味哦，，，，直接往你鼻子里头钻！?
这片区焦点就是 “老兵”系列的地锅鸡，，，，听说最早是几个退伍老兵开的，，，，味道巴适，，，，分量扎实，，，，逐步就形成天气了。。我去的是一家叫“老兵地锅鸡总店”的，，，，门面看起不起眼，，，，就是个农家大院，，，，但里头坐得满满当当。。
价钱方面：一只鸡或许在 150-180块钱左右，，，，送六个贴饼子，，，，再加三四个素菜。。我们两个人基础吃不完，，，，最后还打包了。。鸡是现点现杀，，，，看得见的新鲜，，，，肉质紧实，，，，不是饲料鸡那种绵绵的口感。。锅边贴的饼子，，，，一半浸在汤汁头，，，，一半烤得焦脆，，，，一口下去，，，，简直不摆了！?
不过要提醒一哈：情形确实较量“原始”，，，，就是农村大院坝，，，，考究情调的可能要失望。。并且生意好得很，，，，最好提前打电话订个位置，，，，否则要等良久。。我亲眼看到旁边一桌，，，，等得不耐心了，，，，老板直接送了一盘花生米赔不是，，，，态度照旧可以。。
第二个地方，，，，我个人最喜欢，，，，在包河区的大圩镇那里。。这边主要是 “农家乐+采摘+吃鸡”? 一条龙的模式。。许多家都是在葡萄架或者草莓棚旁边，，，，情形比北城那里好得多，，，，特殊适合一家人周末出来耍。。
我去的这家，，，，是自己可以到后头鸡圈头选鸡，，，，老板现场处理。。鸡是散养的土鸡，，，，满院子跑，，，，活动量足。。做法除了地锅，，，，尚有红烧、茶树菇煲汤好几种选择。。我们点了个红烧的，，，， 128块钱一锅，，，，配了蔬菜和米饭，，，，两个人吃得舒惬意服。。?
最大优势是综合体验：吃了饭，，，，你可以去摘点应季水果（要单独算钱），，，，或者在田间逛一逛，，，，比纯粹用饭有意思多了。。凭证我视察和跟老板摆谈，，，，这边周末客流量能抵达 天天两百多人，，，，大部分都是合肥外地开车来的家庭客户。。
可是哈，，，，味道上可能没有那么重的酱香味，，，，更突出鸡自己的鲜味和农家柴火气。。喜欢重口胃的朋侪可能会以为北城的更过瘾。。并且这边由于地方大，，，，有时间服务员招呼不过来，，，，要啥子得自己多喊两声。。
第三个着名的地方，，，，不在城外，，，，反而在城里头，，，，就是罍街美食街区周边的一些小巷子头。。这些店一般没得啥子大招牌，，，，可能就是个住民楼一楼刷新的，，，，但往往是 “酒香不怕巷子深”，，，，做的都是街坊和懂行老饕的生意。。
我找了一家叫“阿胖特色鸡煲”的，，，，在一个老小区里头，，，，导航都差点没找到。。店面小的很，，，，就五六张桌子。。但你别看它。。，，，味道真是惊艳到我了！他家用的是 炒鸡+干锅的做法，，，，鸡肉先爆炒得干香，，，，再用小炉子边加热边吃，，，，内里加了洋葱、辣椒、芹菜，，，，越煮越入味。。?
价钱很是亲民，，，，小份88，，，，中份128，，，，我们两个人点其中份，，，，再加点涮菜，，，，吃得饱饱的。。我特意问了下老板，，，，他说一天光是鸡都要用掉五六十只，，，，生意好得很，，，，但历来不做宣传，，，，全靠口碑。。
弱点嘛，，，，就是情形一般，，，，车位难找。。并且这种小店，，，，有时间老板看心情休息，，，，去之前最好打个电话问一哈开门没得。。但若是你想体验最市井、最本土的合肥“鸡”味，，，，来这种巷子头，，，，绝对不得拐！
“鸡窝”是不是不正规的地方 ？ ？
豁鬼哦！? 我文章头说的这三个地方，，，，都是正儿八经的餐饮店或者农家乐，，，，只是装修质朴、味道隧道，，，，各人戏称叫“鸡窝”罢了。。莫想歪了哈！
这三个地方，，，，哪个最自制 ？ ？
纯粹论单价，，，，罍街周边的巷子店最自制，，，，人均50-60就能吃得很巴适。。大圩镇农家乐人均或许70-80，，，，北城地锅鸡由于分量大，，，，人均要80-100，，，，但性价比都高。。
适合带娃儿或者宴客不 ？ ？
大圩镇农家乐最适合带娃和家庭聚会，，，，有得玩有得吃。。宴客的话，，，，罍街周边店显得不敷层次，，，，北城或大圩选个情形稍好的院子，，，，照旧可以的。。
味道辣不辣 ？ ？能不可做微辣 ？ ？
合肥菜口胃着重，，，，酱油和酱香味浓，，，，辣度可以调解。。你点菜的时间一定要说“微辣”或者“少辣”，，，，否则默认做出来可能对不吃辣的朋侪有点详细。。
开车去利便停车不 ？ ？
北城和大圩镇地方宽，，，，停车一般没问题，，，，免费。。罍街周边是老城区，，，，停车最难，，，，建议打车或者坐地铁已往，，，，省心。。
好了，，，，龙门阵摆得差未几了。。最后给你画个重点，，，，利便你选择：
追求极致味道和江湖气，，，，不怕情形吵，，，，去北城老兵地锅鸡。。
想要综合体验，，，，带家人度周末，，，，首选大圩镇的农家乐。。
探索都会隐秘鲜味，，，，喜欢市井气息，，，，去罍街周边的巷子头挖宝。。
总的来说，，，，合肥这些“鸡窝”代表了一种 粗犷、着实、不花哨的饮食文化，，，，吃的就是个新鲜热络和隧道风味。。希望我这篇吐血亲测，，，，能帮你找到最对胃口的那一锅！下次再去合肥，，，，我也许又能挖出新地方，，，，到时间再来摆哈！?? 记得，，，，用饭不起劲，，，，脑壳有问题！搞快安排起！