哎呦喂 ，，介可算问对人了！您要探询蚌埠火车站那头的小巷子 ，，我跟您说 ，，那可忒有讲儿了。。。。。。我打小就在那片儿晃悠 ，，闭着眼都走不丢。。。。。。您别瞅着火车站跟前儿大道挺鲜明 ，，真正的“魂儿”啊 ，，都藏后头那七拐八绕的巷子里头呢。。。。。。今儿个就跟您好好口语口语 ，，保准儿让您听得津（jin）津有味 ，，下回再去 ，，直奔地界儿 ，，绝不走瞎道！?
您从火车站南广场一出来 ，，往右一瞥 ，，瞅见那排老楼房后头没？？？？？？对 ，，就那儿！头一条巷子 ，，外地人管它叫“站南里”。。。。。。您可别小看它窄 ，，宽度也就将（jiang）能过俩三轮 ，，但介里边儿 ，，活脱脱一“五脏俱全的小社会”。。。。。。?
早晨五点半 ，，天还擦黑儿呢 ，，巷子就“醒”了。。。。。。头一拨儿新闻是“哗啦啦”的卷帘门声 ，，早点铺子开张了。。。。。。王婶儿的煎饼馃子摊儿永远人最多 ，，她摊煎饼有绝活儿 ，，面糊“嗞啦”一响 ，，手腕子一抖 ，，那叫一个匀乎。。。。。。她总念叨：“介绿豆面儿 ，，是俺老家自个儿磨的 ，，倍儿香！”您要问多火？？？？？？我给您数过 ，，早上俩钟头 ，，少说卖出去一百五十套 ，，您琢磨琢磨！她边摊边跟老主顾逗闷子：“张大爷 ，，今儿个照旧双蛋不要葱？？？？？？”介份熟络劲儿 ，，大马路上的快餐店可没有。。。。。。
再往里走 ，，能望见剃头的老刘。。。。。。一把椅子、一面镜、一暖壶热水 ，，就是所有家当。。。。。。剃、刮、修面 ，，全套下来十五块钱 ，，手法麻利 ，，聊得还热乎。。。。。。主顾多是周围的老街坊跟等火车的民工年迈 ，，图个自制、愉快。。。。。。老刘常说：“俺介手艺 ，，养家生涯够了 ，，高楼大厦里的发廊？？？？？？嘿 ，，俺可伺候不起那份儿细腻。。。。。。”? 介就是巷子里的生计 ，，着实 ，，不花哨。。。。。。
聊饿了没？？？？？？咱接着唠吃的！您要是“卫嘴子” ，，来介儿算是来着了。。。。。。穿过“站南里” ，，往东一扎 ，，进“工农巷” ，，介可是条“深藏不露的美食盲肠”！
头一个必推的 ，，是“老李烧饼夹里脊”。。。。。。您可别听名字通俗 ，，人家是“蚌埠烧饼夹里脊门户”的元老之一！烧饼是吊炉烤的 ，，外酥里软 ，，一层层的；；；；里脊肉提前用十几种料腌透喽 ，，过油一炸 ，，香飘十里。。。。。。标配是一个烧饼夹两串里脊 ，，再抹上甜辣酱跟孜然 ，，一口下去 ，，烧饼的麦香、肉的焦香、酱料的复合香在嘴里炸开 ，，那叫一个知足！价钱也公正 ，，一套才七块钱。。。。。。我每次去都得排个十来分钟队 ，，您就看那步队里 ，，有拖着行李箱的学生 ，，有刚下班的白领 ，，都好介一口。。。。。。
要是好（ho）一口鲜的 ，，您就得往巷子深处钻了。。。。。。有家没有招牌的“阿宝私房菜” ，，就三张桌子 ，，得提前预约。。。。。。老板阿宝是退伍兵 ，，做得一手好地锅鸡。。。。。。鸡肉是当天现宰的小公鸡 ，，用柴火灶、大铁锅 ，，配上干豆角、榛蘑 ，，咕嘟咕嘟炖上个把钟头。。。。。。尤其是锅边贴的那一圈喝饼子（贴饼子） ，，下半截浸透了汤汁 ，，上半截烤得焦黄 ，，那味道 ，，绝了！? 介种店 ，，点评软件上找不着 ，，全靠老食客口口相传。。。。。。
再告诉您个数据 ，，就工农巷这条不到200米的小巷 ，，挤了不下20家小吃铺 ，，从蚌埠特产小龙虾（炎天特火）、干扣面 ，，到冰酒酿、牛肉汤 ，，天南海北的风味 ，，在这儿都能找到接地气的版本。。。。。。您就空着肚子来 ，，扶着墙出去吧！
聊了这么多好 ，，咱也得客观 ，，说说介巷子的另一面。。。。。。我介是拿您当自己人才念叨。。。。。。
头一样 ，，情形是“糙”了点。。。。。。老屋子多 ，，电线像蜘蛛网在天上挂着 ，，地面是老式的水泥砖 ，，有些地方坑洼不平 ，，下雨天得注重脚下。。。。。。卫生嘛 ，，是“动态”的——白天人来人往 ，，难免有纸屑、竹签；；；；但一到晚上收市后 ，，环卫的先生傅会彻底扫除一遍 ，，第二天早上又是个清洁容貌。。。。。。您要是追求星级旅馆的整齐 ，，那可能得失望。。。。。。但介种“糙” ，，某种水平上也是市井生命力的体现 ，，您得带着点儿“探险”和容纳的心态来。。。。。。
第二样 ，，得注重“烟火缭绕”。。。。。。尤其饭点儿 ，，几十个锅灶同时开火 ，，油烟肯定不小。。。。。。虽然家家都装了净化装备 ，，但那股混淆着辣椒、孜然、油脂的浓郁香气（或者说烟气） ，，会弥漫在整个巷道上空。。。。。。衣服和头发容易沾上味道 ，，建议您别穿新买的大衣来 ，，或者吃完回去得洗个头。。。。。。
最后 ，，也是最主要的 ，，清静问题。。。。。。巷子窄 ，，人多 ，，一定看守好个人财物 ，，手机、钱包别揣后屁股兜。。。。。。虽然我在这儿几十年没丢过工具 ，，周围街坊也都眼熟 ，，但事实外来流感生齿多 ，，防着点儿总没错。。。。。。另外 ，，有些特殊深的、灯光阴晦的支巷 ，，晚上一个人就别往里钻了 ，，主巷道热闹 ，，清静得多。。。。。。
问：巷子嘛时间去最热闹？？？？？？
答：黄昏5点到晚上8点！? 华灯初上 ，，各家招牌亮起来 ，，下班下学的人都涌进来 ，，那叫一个人声鼎沸 ，，烟火气抵达高峰 ，，照相也最有感受。。。。。。?
问：开车去利便吗？？？？？？
答：万万万万别开车去！? 巷子周边基础没地儿停车 ，，蹊径也窄 ，，进去容易出来难。。。。。。最方即是坐公交到“火车站”下 ，，或者骑个共享单车 ，，到巷子口一锁 ，，步行进去 ，，完善。。。。。。
问：有嘛能带走送人的特产吗？？？？？？
答：有！? 除了真空包装的小龙虾 ，，我推荐“刘记炒货”的椒盐花生跟“蚌埠老糕点铺”的大麻饼。。。。。。都是几十年内行艺 ，，自制、着实、有地方特色 ，，自家吃或送人都挺好。。。。。。
以是说嘛 ，，介蚌埠火车站的小巷子 ，，它不是景区 ，，是生涯；；；；不是剧本 ，，是日子。。。。。。它有点乱 ，，有点吵 ，，味道有点冲 ，，但它真 ，，活色生香。。。。。。在这儿 ，，你能看到最直给的生涯智慧 ，，最本真的口腹之欲 ，，和最不加掩饰的人情冷暖。。。。。。
下回您要是途经蚌埠 ，，时间赶趟儿 ，，别急着在火车站里泡碗面。。。。。。出来 ，，拐进这条小巷 ，，要一套烧饼夹里脊 ，，蹲在马路牙子上 ，，边吃边看过往的行人。。。。。。那一瞬间 ，，你尝到的、看到的 ，，可能就是这座都会最扎实、最滚烫的底色。。。。。。介滋味 ，，可比啥攻略都着实！您说是不是介理儿？？？？？？?
得嘞 ，，就聊到介儿吧！有啥想再探询的 ，，您随时言语！回见了您内！?
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