哎,,伙计们,,最近可多人在网上叨歇“岳阳楼区约茶”,,听的俺耳朵都起茧子咧!? 说句着实话,,在俺们这哒,,约茶可不是简朴喝口水,,里头考究多哩很!有排场大的,,有情怀深的,,尚有专“宰”生客的。。。今儿,,俺就以一个喝了十来年茶的老茶客身份,,跟恁们好好拉呱拉呱,,保准恁看完这篇,,从“茶小白”酿成“门清儿”的行家!?
可不敢瞎跑,,俺见过太多后生去了差池地方,,花一堆冤枉钱,,还闹一肚子不愉快。。。恁要信俺,,就往下看,,俺把压箱底儿的私藏地界儿都抖落出来!
不少后生一听说“约茶”,,脑子里想的就是电视上那种,,贵巴巴、玄乎乎的地界儿。。?????杀穑≡诎趁钦膺眨,约茶首先图个自在舒坦。。。
分清“为甚品茗”:? 恁是想谈点生意、托人服务?????照旧跟老弟兄几个叙旧?????又或是领工具寻个清静处?????目的纷歧样,,去的地儿、点的茶、花的钱,,那可差下十万八千里咧!? 例如说谈事,,就得找个单间清静、私密好的;;;;;;要是弟兄们热闹,,大厅卡座,,能高声言笑的地儿才美。。。
价位心里要有杆秤:? 咱不装谁人“有钱的”,,真话实说。。。在楼区这块儿,,通俗茶楼人均消耗在60到150块之间,,就挺不赖了。。。? 这价儿一般包括一壶茶、几样干果碟子。。。要是上来就跟恁推荐大几百上千一斤的“名茶”,,恁可得掂量掂量,,八成是把恁当“肥羊”咧。。。
俺的踩坑履历:? 刚事情那会儿,,俺也是为了充体面,,领客户去了个装修得金碧绚烂的地儿。。。好家伙,,一壶没听说过的“野生茶”,,结账愣是要了俺八百多!? 厥后才机迷过来,,那茶叶子跟我在批发市场见的几十块一斤的差未几,,纯粹是吃了“情形”和“信息”的亏。。。
下面说的这几家,,是俺跟朋侪们用真金白银和无数个下昼“喝”出来的心头好。。。位置、特色、价码,,俺都给恁交接清晰。。。
1. 云水阁:谈事、会客的首。。。,体面功夫足
这家就在汴河街后身的一条清静巷子里,,门脸不大,,里头别有洞天。。。都是中式雅间,,隔音做得可好。。。他家的君山银针是一绝,,老板娘亲自泡,,手法隧道,,讲茶的泉源也能说个头头是道。。。? 人均或许在120-200之间,,稍微贵点,,但请主要客人,,或者求人办点要紧事,,来这儿乐成率能高不少。。。俺去年一份条约,,就是在这儿谈成的,,气氛到位,,甚事也好说。。。
2. 老城墙茶摊:弟兄们圪蹴(蹲着)热闹的烟火地
要是想寻个自在,,花小钱办大事,,听俺的,,去岳阳楼公园扑面,,那段老城墙根底下!? 这儿没那么多考究,,十几块钱一杯的茉莉花茶或者高沫(高级茶叶末),,能给恁续一后晌热水。。。几张矮桌,,几把马扎,,炎天有树荫,,冬天能晒太阳。。。要害是热闹!下棋的、打牌的、侃大山的,,全是外地老住户。。。俺每周末后晌都爱去,,听听市井新闻,,感受日子可扎实。。。这儿不图茶多好,,图的就是个人气儿和放松。。。
3. 南湖书苑:带工具、自己发呆的文艺心头好
这家在南湖边上,,是个茶楼和书屋连系的地儿。。。一面墙是书,,一面是大玻璃窗,,正对着湖。。。他家的种种花果茶是特色,,悦目,,味道也清香,,特殊受女娃娃们喜欢。。。? 点一壶茶,,拿本书,,能安平悄悄坐一下昼。。。人均80左右。。。俺搞工具那会儿,,可没少来这儿,,比去影戏院强多了,,能说悄悄话。。。就是周末得早点去,,靠窗的好位置抢手着哩。。。
能读到这儿,,说明恁是真想学点工具。。。那俺再教恁几手“硬货”,,保恁以后在茶桌上,,也有点谈资,,不被忽悠。。。
点茶“黑话”与防宰术:
“有么特色?????”? —— 当服务员问恁时,,可别傻乎乎说“随便”。。。俺一般回:“来点味道醇和、不涩口的就行。。。” 这显得恁懂点,,又没露底。。。
“看茶单”? —— 若是茶单上只著名字没有价,,一定要问清晰是“一壶价”照旧“一位价”!这是大坑。。。一位价可能乘以人数,,吓恁一跳。。。
“免费茶点”? —— 许多茶楼的瓜子、花生是免费的,,可以续。。。但那些做成漂亮拼盘的“细腻茶点”可能要单算钱,,下单前问一嘴。。。
独家品茶小技巧(装专家用):
茶上来,,先别急着喝。。。端起茶杯,,闻一下香气,,然后说:“嗯,,这香气还挺正/挺鲜灵。。。” ? 喝一小口,,在嘴里咂摸咂摸,,再说:“回味有点甘甜/茶汤还挺顺滑。。。” 就这两句,,足够让扑面的人以为恁是个常品茗的,,不敢容易瞎搅恁。。。
关于“其他服务”:
咱是正经约茶谈天,,就喝咱的茶。。。要是遇到有服务员体现甚“特殊服务”、“推拿服务”,,立马结账走人!?♂? 这种地儿,,茶肯定欠好喝,,事还多,,沾都不可沾。。。正经好茶楼,,心思都用在茶叶和水质上,,基础没这些乌七八糟的。。。
Q:一个人想去坐坐,,尴尬不?????
A:? 尴尬甚!俺就常一个人去。。。去“老城墙茶摊”,,往人堆里一坐,,听别人拉呱,,可有意思。。。去“南湖书苑”,,看看书看看景,,自在得很。。。茶楼原来就是让人放松的地界儿。。。
Q:能自己带茶叶去吗?????
A:? 大部分不可以,,人家就靠卖茶挣钱哩。。。但有些熟客,,或者去“老城墙”那种,,自己带个杯子,,让老板给倒点热水,,自己泡点带来的茶,,也没人说甚。。。去高等点的,,最好别开这个口。。。
Q:一般喝多长时间合适?????会不会被撵?????
A:? 只要恁的壶里尚有水,,一般没人撵。。。下昼2点到5点是茶楼的黄金时间。。。坐一下昼,,聊透,,歇美,,正合适。。。晚饭点前脱离,,给人料理的功夫,,这是规则。。。
哎呀,,拉拉叨叨说了这么多,,口水都说干了,,得赶忙泡壶茶去咧!? 总归一句话,,在俺们这哒“约茶”,,喝的不但是水,,是人情圆滑,,是生涯滋味,,是片晌的清净。。。
甭管是为甚,,选对地儿,,心里有个价,,带上对的人,,就能闹得美美的。。。希望俺这点履历,,能帮恁在岳阳楼区,,寻到那杯最对味的茶。。。要是有甚新发明,,也记得回来跟俺叨歇叨歇。。。?