哎呦喂！恁说巧不巧， ，，，，前儿个晚上俺溜抵达西安小南门那块儿， ，，，，瞅见一招牌亮堂堂咧， ，，，，上头写着“kb开门啦”！俺心里头直嘀咕， ，，，，这“kb”究竟是个啥新鲜玩意儿？？？？? 赶忙凑近一瞧， ，，，，呦呵， ，，，，原来是个新开的烤吧！门脸儿不大， ，，，，可人挤得满满当当， ，，，，那股子烤肉香飘出来， ，，，，馋得俺口水直流?。。。。俺这好奇劲儿一上来， ，，，，非得进去探个事实不中！今儿个就跟恁唠唠， ，，，，这地方究竟值不值得咱夜猫子们去捧场。。。。
提及这“kb”， ，，，，好些人头一回听可能蒙圈儿?。。。。着实啊， ，，，，它就是“烤吧”的简称， ，，，，专做夜市烧烤咧。。。。老板是个外地小伙儿， ，，，，叫强子， ，，，，跟俺唠嗑时间说， ，，，，他琢磨这摊儿可有些年头了。。。。为啥选小南门？？？？强子一拍大腿：“这儿人气旺。。。。≈芪в写笱С， ，，，，晚上学生们出来觅食， ，，，，加上老住户也多， ，，，，客流量稳当着咧！”? 据他透露， ，，，，开业头一天， ，，，，客流量就破了500人次， ，，，，流水快要2万块钱——这数字， ，，，，在夜市里头算拔尖儿了！
俺打眼儿一扫， ，，，，这kb装修得挺接地气儿。。。。墙上挂些复古海报， ，，，，桌椅都是木制咧， ，，，，坐着得劲。。。。强子说， ，，，，他特意从兰州请了个烧烤师傅， ，，，，手艺那叫一绝！? 食材嘛， ，，，，天天清早去市场现挑， ，，，，羊肉串、板筋、韭菜啥的， ，，，，包管新鲜。。。。价钱也着实， ，，，，羊肉串3块一串， ，，，，素菜大多2块， ，，，，比周边店自制个几毛钱。。。？？？？杀鹦】凑饧该， ，，，，学生们就认这个！?
那天晚上俺约莫8点进去的， ，，，，里头已经坐满七成座儿了。。。。服务员是个大姐， ，，，，嗓门亮堂， ，，，，一晤面就招呼：“兄弟， ，，，，几位。。。？？？？内里请！”那热情劲儿， ，，，，让人心里头暖烘烘咧?。。。。俺点了个招牌套餐：20串羊肉、10串鸡翅， ，，，，外加一扎啤酒。。。。等菜时间， ，，，，俺四处瞅瞅， ，，，，发明来这儿的多是年轻人， ，，，，三五成群， ，，，，边吃边唠， ，，，，喧闹声里透着快活。。。。
上菜速率不赖， ，，，，不到10分钟， ，，，，烤肉就端上桌了。。。。羊肉串烤得外焦里嫩， ，，，，撒上孜然辣椒面儿， ，，，，一口下去， ，，，，香得俺直眯眼！? 鸡翅也中， ，，，，皮脆肉嫩， ，，，，腌得入味。。。。啤酒是外地牌子， ，，，，冰镇得透透的， ，，，，配着烤肉， ，，，，那叫一个爽！俺一个人造了这些， ，，，，结账时间才花了不到80块钱——搁这儿夜市， ，，，，性价比算高咧?。。。。
吃一半儿， ，，，，强子过来打招呼， ，，，，俺趁机问他有啥独家窍门。。。。他嘿嘿一笑：“没啥， ，，，，就是真材实料， ，，，，火候掌握好！俺们这炭火烤的， ，，，，比电烤香多咧。。。。” 俺注重到， ，，，，每张桌上都放个投票箱， ，，，，让食客们打分提意见。。。。强子说， ，，，，开业一周， ，，，，收了好几百条建议， ，，，，他连夜改， ，，，，好比加了个“微辣”选项， ，，，，由于好些女人吃不惯太辣。。。。这专心水平， ，，，，俺给点个赞！?
小南门这片儿， ，，，，原来就是西安夜市的“老江湖”了。。。。以前有卖胡辣汤的、肉夹馍的， ，，，，热闹归热闹， ，，，，可缺个能让年轻人聚堆儿的地儿。。。。这回kb一开门， ，，，，俺看效应立竿见影！旁边卖奶茶的大姐跟俺说， ，，，，自打kb开业， ，，，，她家生意涨了三成——“好多小年轻儿， ，，，，吃完烤肉得来杯奶茶顺顺！”?
俺自个儿视察， ，，，，kb发动了周边好几家摊子。。。。扑面炒面摊的老板， ，，，，以前晚上9点就收摊， ，，，，现在熬到11点， ，，，，人多得忙不过来。。。。数据上， ，，，，据俺探询， ，，，，这一片夜市的平均客流量， ，，，，比上月涨了15%左右。。。。强子也透露， ，，，，他妄想下个月搞个“周末狂欢夜”， ，，，，请乐队来演出， ，，，，吸引更多人——这要是成了， ，，，，小南门夜经济生怕得再火一把！?
不过， ，，，，也有隐忧。。。。俺跟几个老食客唠， ，，，，他们说担心kb太火， ，，，，以后排队时间变长， ，，，，或者涨价。。。。强子拍胸脯包管：“三年内不涨价， ，，，，排队超半小时送饮料！” 这话说的， ，，，，着实！但俺以为， ，，，，要害还得看品质能不可稳住。。。。要是味道下滑， ，，，，人气说散就散咧。。。。?
1. kb详细在哪儿。。。？？？？营业到几点？？？？
地点：西安小南门夜市中心段， ，，，，挨着“老王凉皮”东边。。。。地图上搜“小南门烤吧”就能找到?。。。。营业时间从下昼5点到破晓2点， ，，，，周末延伸到3点——夜猫子们妥妥的福利！
2. 人均消耗几多？？？？有啥必点菜不？？？？
人均50-80块钱就能吃美！必点清单：羊肉串（3元/串）、烤鸡翅（5元/串）、烤韭菜（2元/串）、烤馒头片（1.5元/串）。。。。啤酒一扎20元， ，，，，够两三个人喝。。。。?
3. 停车利便不？？？？人多未几得排队？？？？
小南门那块儿停车有点主要， ，，，，建议恁骑电动车或者打车来。。。？？？？嫡饧柑， ，，，，晚上7点后基本得排队， ，，，，平均等位20分钟。。。。强子说正在谈周围停车场合作， ，，，，后续可能给食客发停车券。。。。
4. 卫生咋样？？？？食材新鲜不？？？？
俺亲眼瞅见厨房是明档， ，，，，干清洁净咧。。。。强子说， ，，，，天天食材剩了全扔， ，，，，绝不隔夜。。。。营业执照、卫生允许证都挂墙上了， ，，，，放心吃！?
5. 适合朋侪聚会不？？？？有没有包间？？？？
中！桌位大多是4-6人桌， ，，，，挺宽敞。。。。没包间， ，，，，但气氛热闹， ，，，，适合唠嗑喝酒。。。。要是人多， ，，，，建议提前打电话订位， ，，，，强子电话俺记下了：138XXXXXXX（恁自己去问哈）。。。。
唠了这么多， ，，，，俺觉着吧， ，，，，这西安小南门kb开门， ，，，，不但是多了个用饭的地儿。。。。它像颗石子儿， ，，，，扔进夜市这潭水里， ，，，，激起一圈圈涟漪?。。。。从俺自个儿体验看， ，，，，味道中、价钱着实、老板专心， ，，，，值得去尝个鲜。。。。但能不可恒久火下去， ，，，，还得看后续咋谋划。。。。
俺是妄想下周末再叫上哥们儿去撮一顿， ，，，，恁要是也去了， ，，，，遇见个戴帽子、笃志啃鸡翅的， ，，，，说未必就是俺！? 有啥新鲜发明， ，，，，咱谈论区唠唠。。。。记着啊， ，，，，夜市江湖， ，，，，吃得开心最主要！??