诶，， ，列位兄弟老表，， ，今儿个我们来摆一哈谁人传说中的“下沙鸡街”！? 是不是好多朋侪听到这个名字，， ，心头就跟到痒痒，， ，想晓得里头究竟有啥子名堂？？？？尤其嘞是“最着名嘞三个地方”，， ，网上传得神乎其神，， ，但说法纷歧，， ，搞得人云里雾里的。 。。。。。
上个月，， ，我有个外地来的朋侪，， ，硬是拽到我去“见下世面”。 。。。。。我嘞个天，， ，我也是打肿脸充胖子，， ，冒充是个“老江湖”，， ，带到他去转了一圈。 。。。。。效果嘛，， ，钱花了，， ，路跑了，， ，总结出来嘞履历就一句话：名气大嘞纷歧定巴适，， ，巷子深嘞未必不可！? 以是嘞，， ，我爽性把我嘞亲自体验，， ，加上跟几个外地“街溜子”老饕摆谈来嘞情报，， ，汇总一哈，， ，给列位摆清晰，， ，下沙鸡街究竟哪三个踏踏最着名、最值得去，， ，又各有哪些门道，， ，省得你们跟我一样，， ，初来乍到就“踩坑”。 。。。。。
要说下沙鸡陌头块牌子，， ，十个人有八个要指到“陈记老暖锅”。 。。。。。它着名就着名在，， ，味道确实正宗，， ，是老重庆嘞牛油锅底，， ，厚重香醇，， ，越煮越有味道。 。。。。。
详细位置：它不在主街上，， ，而是在鸡街中段嘞一个岔巷巷里头，， ，门口挂两个红灯笼，， ，晚上看起特殊打眼。 。。。。。你看到那里人最多，， ，排起长龙嘞，， ，基本就是它了。 。。。。。
特色是啥子：它家嘞“屠宰场鲜毛肚”和“耙鸡脚”? 是一绝。 。。。。。毛肚是天天新鲜运到嘞，， ，烫个“七上八下”，， ，爽利化渣。 。。。。。耙鸡脚是卤过再煮，， ，一抿就脱骨，， ，满口胶原卵白。 。。。。。我上次点了其中辣，， ，朋侪是江西嘞，， ，都遭辣得鼻涕眼泪一起流，， ，但嘴巴还停不下来！?
人均开销：不算酒水，， ，人均或许在80-100块钱左右，， ，在这个地段算中等偏上，， ，但分量还算扎实。 。。。。。
独家视角与避坑：
排队忠言：这家店下昼5点开门，， ，你4点半去可能都要品级二轮。 。。。。。我上次周末6点到，， ，拿号拿到89号，， ，比及8点半才吃上。 。。。。。以是，， ，要么及早，， ，要么错峰吃夜宵。 。。。。。
锅底选择：它家微辣对外地人来说可能就是中辣，， ，不可吃辣嘞朋侪，， ，直接点“鸳鸯锅”，， ，莫要逞强，， ，否则第二天“菊花”要受罪。 。。。。。我朋侪就是前车之鉴！
必点菜避雷：它家嘞“麻辣牛肉”码料码得太狠，， ，吃不出牛肉自己嘞香味了，， ，我个人不推荐。 。。。。。不如多点一份“千层肚”或者“武隆苕粉”。 。。。。。
第二个着名嘞踏踏，， ，是一条小街，， ，俗称“九眼桥烧烤江湖”。 。。。。。着实它不真嘞在九眼桥，， ，是下沙鸡街后面连通嘞一条背街，， ，由于烧烤摊子多，， ，味道野，， ，气氛像江湖，， ，以是得了这个混名。 。。。。。
详细位置：从“陈记”谁人巷子穿出来，， ，右拐，， ，走到头，， ，闻到一股浓郁嘞炭烤香和孜然味，， ，你就到了。 。。。。。晚上灯火通明，， ，人声鼎沸，， ，全是小桌子小板凳。 。。。。。
特色是啥子：这里嘞精髓在于 “自选、新鲜、热闹”? 。 。。。。。没有大门店，， ，全是一家家小摊摊，， ，烤五花、烤鱿鱼、烤茄子、包浆豆腐……你想吃啥子，， ，直接到冰柜头拿，， ，递给老板烤就是了。 。。。。。最好配到扎啤，， ，炎天晚上坐到街边，， ，那感受一下就来了。 。。。。。?
人均开销：这个看个人，， ，素菜一般2-3元一串，， ，荤菜5-8元。 。。。。。不喝酒嘞话，， ，人均50-70能吃得舒惬意服。 。。。。。
独家视角与避坑：
选店窍门：莫看花眼了，， ，教你一招——看哪家外地人坐得多，， ，尤其是“光膀子年迈”多嘞那家，， ，味道一般不得拐。 。。。。。我常去嘞是“王师烧烤”，， ，他嘞烤腰片火候掌握得极好，， ，又嫩又没得腥味。 。。。。。
食材新鲜度：由于都是摆在外头嘞，， ，只管晚上9点前往，， ，那时间食材最新鲜。 。。。。。到了后三更，， ，有些菜可能就不咋个了。 。。。。。
价钱小坑：有些摊摊没得明码标价，， ，你拿嘞时间最好多言问一句“这个好多钱一串？？？？” 省得最后算账扯皮。 。。。。。我见过有外地游客遭烧嘞。 。。。。。
第三个地方，， ，可能许多急遽过客找不到，， ，但真正嘞“好吃狗”都晓得——“巷子深冷锅鱼”。 。。。。。这家店是“酒香不怕巷子深”嘞典范代表，， ，铺面小得可怜，， ，但味道足以让你遗忘它嘞情形。 。。。。。
详细位置：在下沙鸡街嘞最里头，， ，一个住民楼嘞一楼，， ，连个像样嘞招牌都没得，， ，就墙上用红漆写了“冷锅鱼”三个字。 。。。。。导航都纷歧定导得准，， ，最好问下周围嘞烟摊摊老板。 。。。。。
特色是啥子：它家就做一道菜——冷锅鱼。 。。。。。鱼是现点现杀（主要是花鲢），， ，锅底是老板秘制嘞，， ，端上来嘞时间鱼已经煮好了，， ，在滚烫嘞油里滋滋作响，， ，面上铺满干海椒和花椒。 。。。。。鱼肉又嫩又入味，， ，麻辣鲜香，， ，但吃起来是温嘞，， ，不烫嘴，， ，以是叫“冷锅”。 。。。。。吃完鱼还能煮点青笋、魔芋，， ，巴适得板！??
人均开销：按斤称鱼，， ，一般是30-40元一斤，， ，一条鱼通常3斤多，， ，再加点蔬菜，， ，人均60-80元左右，， ，性价比极高。 。。。。。
独家视角与避坑：
预定！预定！预定！：主要嘞事情说三遍。 。。。。。这家店一天只接待十来桌，， ，不预定99%吃不到。 。。。。。老板电话我放到后头FAQ里头。 。。。。。并且老板性子直，， ，过时不候，， ，莫得菜单，， ，莫得服务，， ，你就只管吃。 。。。。。
辣度选择：它家默认辣度对一般人来说就够劲了。 。。。。。若是你不是特殊能吃辣，， ，万万不要学网上说“要最辣”，， ，否则你会体会到什么叫“嘴巴着火”。 。。。。。
情形预期：对情形有要求嘞朋侪就算了。 。。。。。店小、嘈杂、没得情形，， ，就是吃味道嘞。 。。。。。但我个人以为，， ，这种“市井气”也是它嘞魅力之一。 。。。。。
摆完这三个地方，， ，我想多说两句。 。。。。。下沙鸡街着名，， ，是由于它浓缩了外地嘞夜生涯气息和饮食文化，， ，但并不是每个角落都完善。 。。。。。
清静与卫生：这些地方普遍保存地面圆滑、喧华、卫生条件一般嘞问题。 。。。。。肠胃金贵嘞朋侪，， ，建议随身带点肠胃药。 。。。。。珍贵物品也要看好。 。。。。。
理性消耗：莫要被“网红”二字冲昏头脑。 。。。。。先问价，， ，再消耗，， ，尤其像“烧烤江湖”那种地方。 。。。。。那种拉客特殊热情嘞，， ，反而要多个心眼。 。。。。。
探索兴趣：除了这三个最着名嘞，， ，鸡街里头尚有一些卖蛋烘糕、糖油果子、冰粉嘞小车，， ，味道也可能给你惊喜。 。。。。。探索嘞历程自己，， ，也是一种兴趣嘛！
问：这三个地方详细咋个走嘛？？？？导航搜获得不？？？？
答：“陈记”和“烧烤江湖”用地图APP搜名字，， ，或许位置能到，， ，但“巷子深”最好搜“XX小区XX栋”，， ，或者到了鸡街问下头嘞商家，， ，他们都晓得。 。。。。。着实不可，， ，记到“陈记”旁边嘞“红旗超市”，， ，从它旁边嘞巷子一直往里走，， ，走到嫌疑人生就到了。 。。。。。
问：消耗水平咋样？？？？三个人吃一顿或许好多钱？？？？
答：看咋个吃。 。。。。。若是去“陈记”吃暖锅，， ，三个人300-400块要准备。 。。。。。若是去“烧烤江湖”，， ，200块左右能吃得很好。 。。。。。“巷子深”吃鱼，， ，200-250块差未几。 。。。。。这都是不含酒水嘞或许价钱哈。 。。。。。
问：听说那里有点乱，， ，安不清静哦？？？？
答：整体治安照旧可以，， ，事实人多。 。。。。。但个人财物一定要保管好，， ，手机莫要随便放桌上。 。。。。。女孩子最好结伴去，， ，莫要玩到太晚，， ，也莫要理那些莫名其妙来搭讪、推销嘞人。 。。。。。喝酒要量力而行。 。。。。。
结语：
好了，， ，今天嘞龙门阵就摆到这儿。 。。。。。? 总嘞来说，， ，下沙鸡街最着名嘞三个地方，， ，各有各嘞味道和性情。 。。。。。“陈记”胜在味道正统但需耐心，， ，“烧烤江湖”赢在气氛自在，， ，“巷子深”则是深藏不露嘞能手。 。。。。。
希望我嘞这点履历，， ，能帮到你。 。。。。。去耍嘞时间，， ，嘴巴放甜点，， ，多问一句；；眼睛放亮点，， ，多看一下。 。。。。。带上好奇嘞心和能装美食嘞胃，， ，去感受下那份奇异嘞市井热闹，， ，但也要；；ず米约亨锨腿松砬寰。 。。。。。祝你们吃得开心，， ，耍得巴适！?