哎呀,,,,,,你问罍街扑面那条巷子啊!??哈哈,,,,,,这个问题我太有讲话权咯!上盘带外地朋侪去罍街耍,,,,,,人挤人,,,,,,吵得恼火,,,,,,想吃点巴适的都排长龙。。我其时嘴巴一翘,,,,,,说:“走,,,,,,带你去个好地方,,,,,,只有我们外地‘好吃嘴’才找获得!”穿个马路就到,,,,,,完全是另一个天地?。。
好多人都只晓得罍街名气大,,,,,,扑面黢黑一坨看都懒得看。。殊不知,,,,,,宝藏往往就藏在眼皮子底下。。今天,,,,,,我就好生给你摆一下这条“神秘”巷子的龙门阵,,,,,,包管你看完就晓得咋个耍、咋个吃,,,,,,不得踩雷!
首先,,,,,,解开你最大的疑惑。。你站在罍街大牌楼扑面,,,,,,眼睛盯到的那一溜巷子,,,,,,它的台甫叫 「宁国路龙虾美食街」? 的延伸段,,,,,,或者喊“宁国路后街”、“罍街后巷”更亲热。。
你莫看它门头不咋个张扬,,,,,,里头别有洞天。。跟罍街那种统一的仿古装修纷歧样,,,,,,这边更“野”,,,,,,更有烟火气。。铺面有老旧的,,,,,,也有新装修的,,,,,,种种香味混到一起,,,,,,口水一下子就包起咯?。。我头一回来照旧四五年前,,,,,,那时间这边主要是做夜啤酒和龙虾的,,,,,,现在嘛,,,,,,名堂就更多咯。。
光说名字有啥子用,,,,,,要害是里头有啥子干货。。这条巷子,,,,,,你按到我下面说的去找,,,,,,不得拐(错)!
“陈师傅砂锅”——骨头汤底是一绝?
这家店我每周必去!老板是隧道合肥老汉儿,,,,,,砂锅卖了十几年。。他家的排骨砂锅和牛肉砂锅,,,,,,汤底是拿大骨头吊十几个钟头,,,,,,雪白雪白的,,,,,,鲜得掉眉毛!粉丝是红薯粉,,,,,,煮得软糯又筋道。。我尤其爱冬天去,,,,,,冷飕飕的时间来一锅,,,,,,整个人从喉咙管暖到脚板心。。价钱也亲民,,,,,,人均20多块吃得舒惬意服。。记着哦,,,,,,下昼5点才开门,,,,,,卖完就收,,,,,,傲娇得很!
“阿婆粑粑”——童年的味道回来了
巷子中心有个流动摊摊,,,,,,一个阿婆在煎粑粑。。不是啥子高级货,,,,,,就是糯米粉掺葱花,,,,,,放在铁板上煎得两面金黄,,,,,,外皮焦脆,,,,,,内里软糯。。刷上她自家调的辣酱和甜面酱,,,,,,一口下去,,,,,,香惨了!五块钱一个,,,,,,我每次去都要买两个,,,,,,边走边吃,,,,,,巴适得板?。。这个味道,,,,,,现在大阛阓里头基础找不到。。
“无名老卤菜”——去晚了毛都不剩
这家连个正式招牌都没得,,,,,,就在一个小区门口摆个玻璃柜柜。。但他家的卤猪蹄、卤肥肠,,,,,,绝对是隐藏BOSS!颜色红亮,,,,,,入味十分,,,,,,并且耙糯不腻。。特殊是肥肠,,,,,,处理得干清洁净,,,,,,卤香混淆一点点药材香,,,,,,下酒简直不摆了。。我试过下昼6点半以后去,,,,,,经常就只剩点卤豆干了……想吃要及早哈。。
晓得了吃啥子,,,,,,还要晓得咋个吃。。送你几条独家攻略,,,,,,包管你体验感翻倍!
啥子时间去最合适??
坚决莫在饭点去罍街人挤人!我最推荐下昼5点半左右过来。。先在巷子里把“阿婆粑粑”这类小吃整起,,,,,,边吃边逛。。比及6点半到7点,,,,,,直接钻进“陈师傅”或者找家龙虾店坐下,,,,,,完善错峰!夜宵时段(9点后)这边气氛也很好,,,,,,灯火通明,,,,,,热闹但不杂乱。。
咋个去最利便??
地铁1号线“合工大南区”站下来,,,,,,走个七八分钟就到了,,,,,,比开车利便得多。。这边巷子窄,,,,,,自家车很难找位子,,,,,,停路边还要担心贴条,,,,,,何须嘛!骑个共享单车过来是最优解?。。
要准备啥子??
首先,,,,,,准备一个空肚子!其次,,,,,,穿双好走路的鞋,,,,,,这边路不太平。。最后,,,,,,带上几个朋侪,,,,,,这边菜分量着实,,,,,,人多可以多点几样,,,,,,都尝一下。。一个人来吃,,,,,,确实有点亏,,,,,,眼大肚皮小嘛。。
问:价钱比罍街里头相因(自制)好多喃??
答:? 那是肯定噻!整体价钱差未几是罍街的7-8折。。同样一碗面,,,,,,这边可能12块,,,,,,罍街里头就要15块以上咯。。味道嘛,,,,,,我个人以为这边更“本色”一些。。
问:卫生条件咋样??看到有些店店有点旧。。
答:? 这个要脱离看。。有些老店看起来旧,,,,,,但厨房料理得很清洁,,,,,,吃的就是个放心(好比陈师傅)。。虽然,,,,,,你若是特殊考究情形,,,,,,非要坐豪华包厢,,,,,,那可能不太适合。。但隧道鲜味,,,,,,往往就藏在这种“破旧”里头,,,,,,信我!
问:除了吃,,,,,,还能买啥特产不??
答:? 特产未几,,,,,,主要是吃。。但巷子口上有两家炒货店,,,,,,花生、瓜子炒得香喷喷,,,,,,可以称一点带起走。;;;;;I杏屑衣桂花赤豆糊的,,,,,,冬天来一杯,,,,,,暖手又暖心,,,,,,也算是个特色嘛。。
最后唠叨两句:这条巷子,,,,,,对我来说不但单是个用饭的踏踏。。它是罍街热闹反面的一份清静,,,,,,是都会更新里幸存下来的烟火。。握嗅馍能没那么细腻,,,,,,但至心十足;;;;;;情形没那么高等,,,,,,但人情味浓。。
以是,,,,,,下回你去罍街,,,,,,莫光在里头打转转了。。过个马路,,,,,,来这边巷子头探索一哈。。说未必,,,,,,你也会像我一-样,,,,,,爱上这种挖到宝的感受。。找个时间,,,,,,来告(试)一哈嘛!?