哎呦喂， ，，，，，可算寻见你啦！? 是不是也在手机上扒拉了半天， ，，，，，就想在咱秦淮这哒寻个自制、着实、还能安安生生咥口好茶的地界？？？？？？可不敢再信那些网红推的， ，，，，，贵得要死还尽是些花架子！今儿咱就掏心窝子唠唠， ，，，，，我一个在门西住了小三十年的人， ，，，，，私藏下的几个“仙人茶楼”， ，，，，，保准你花不了几张票子， ，，，，，就能舒坦一下昼！
一说品茗， ，，，，，后生们就想起那老门东、夫子庙， ，，，，，房租贵得吓人， ，，，，，一杯清茶敢要你五六十！? 那不是品茗， ，，，，，那是喝店面钱哩！真正的自制场子， ，，，，，你得往老街巷的深处钻。。
首。。? 老住民楼的一层， ，，，，，招牌可能旧得字都快看不清了。。这种店， ，，，，，做的都是街坊四邻的生意， ，，，，，老板没得多大野心， ，，，，，茶叶多是自家亲戚在产区弄的， ，，，，，流通环节少， ，，，，，价钱自然就下来了。。
其次：? 菜市场周边。。你没看错！许多老茶客都是买完菜， ，，，，，顺路就去相熟的老茶楼报到了。。那种地方， ，，，，，烟火气重， ，，，，，考究的就是个实惠、解渴、能唠嗑， ，，，，，一壶茶从早泡到晚， ，，，，，也就十来块钱。。
避坑：? 通常装修得“禅意”满满， ，，，，，服务员衣着汉服唐装， ，，，，，菜单名字起得云里雾里的， ，，，，，你荷包不厚实， ，，，，，及早甭进去！那不是咱今儿要找的地儿。。
光说不练假把式， ，，，，，俺直接上干货， ，，，，，说三家我每月至少去两回的店， ，，，，，附上详细吃喝经。。
1. 评事街的“老胡茶铺”
位置：? 评事街往里头走， ，，，，，快到止境右手边一个小门脸， ，，，，，门口常摆着几把竹椅子。。
特色：? 老板老胡， ，，，，，性情倔得像头牛， ，，，，，但茶叶是真好。。他家的雨花茶， ，，，，，是跟紫金山脚下一个老茶园定点拿的， ，，，，，一百二一斤， ，，，，，在他这儿喝， ，，，，，一杯玻璃杯泡的， ，，，，，15块钱随便续水。。我常点这个， ，，，，，豆香味足， ，，，，，回甘清甜。。店里就老胡一个人忙活， ，，，，，花生瓜子自己抓， ，，，，，按碟算钱， ，，，，，5块一碟。。
破费：? 一个人， ，，，，，一杯茶+一碟瓜子=20元， ，，，，，能坐一下昼看街景。。?
2. 垂纶台巷子里的“伉俪茶摊”
位置：? 垂纶台123号小区旁边， ，，，，，一个小棚子， ，，，，，炎天挂绿纱， ，，，，，冬天蒙塑料布。。
特色：? 这家连正经招牌都没， ，，，，，但下昼总是坐满老头老太太。。卖的就是几种最通俗的绿茶、花茶。。最自制的茉莉花茶， ，，，，，8块钱一杯！茶叶就是通俗货色， ，，，，，但他家的水， ，，，，，是真正自己过滤的， ，，，，，泡出来没那股自来水味儿。。老板娘还会自己做点桃酥、麻花， ，，，，，5块钱一小盘， ，，，，，配茶一绝。。
破费：? 10-15元? 就能获得满满的幸福感。。要害是气氛好， ，，，，，听老人们讲讲城南往事， ，，，，，比听相声还攒劲。。
3. 长乐路老报馆旁的小阁楼
位置：? 这个得仔细找， ，，，，，长乐路一个印刷厂眷属院里头， ，，，，，一楼改的， ，，，，，门口停满自行车。。
特色：? 这里是许多老城南文人的据点。。老板是个退休语文先生， ，，，，，藏了不少性价比高的普洱和乌龙。。你可以跟他说你的预算， ，，，，，人均30元左右， ，，，，，他会给你推荐。。我常点他的一款陈年铁观音， ，，，，，28元一泡， ，，，，，能泡七八道， ，，，，，兰花香长期， ，，，，，还送你两小碟茶点。。在这里能淘到不少绝版旧书， ，，，，，边喝边看， ，，，，，美滋滋。。
破费：? 稍微高点， ，，，，，但品质对得起价钱， ，，，，，人均25-35元， ，，，，，享受的是个清净。。
进了这种店， ，，，，，可不敢拽那些玄乎的词， ，，，，，啥“挂杯香”、“山野气韵”。。用咱的明确话， ，，，，，照样能喝到好茶。。
“老板， ，，，，，今儿有啥顺口的？？？？？？”? - 这么一问， ，，，，，老板就晓得你是懂行的， ，，，，，会把店里性价比最高、最适合其时节气的茶推荐给你。。
“这茶耐泡不？？？？？？”? - 自制茶， ，，，，，咱更得考究实惠。。耐泡的茶， ，，，，，均摊到每一杯， ，，，，，本钱更低。。
“水能自己加吧？？？？？？”? - 这是焦点权益， ，，，，，必需问清晰。。大部分店都可以， ，，，，，并且蓄水要勤， ，，，，，茶味才匀。。
自带茶点：? 有些店允许， ，，，，，带点花生、蚕豆， ，，，，，老板一般不管， ，，，，，人情社会， ，，，，，相互行个利便嘛。。
问：这么自制， ，，，，，茶叶质量能有包管不？？？？？？会不会是陈茶、劣质茶？？？？？？
答：? 咱得摆正心态。。人均二三十， ，，，，，你想喝到上千一斤的明前特级， ，，，，，那是做梦。。但这个价位， ，，，，，喝到清洁、顺口、有基本茶味的口粮茶， ，，，，，是完全合理且普遍的。。老茶楼靠转头客， ，，，，，用劣质茶是砸自己招牌。。多去我上面说的那类“街坊店”， ，，，，，基本没问题。。
问：一个人去， ，，，，，会不会很尴尬？？？？？？都是老头老太太。。
答：? 刚最先可能有点儿， ，，，，，但你去的次数多了， ，，，，，脸熟了， ，，，，，自然就融入进去了。。没人会倾轧一个喜欢茶的年轻人。。带上本书， ，，，，，或者就清静看手机， ，，，，，完全没问题。。这是一种低本钱的都会隐居， ，，，，，享受的就是那份“被熟人社会接纳的生疏感”。。
问：除了品茗， ，，，，，还醒目啥？？？？？？干坐着吗？？？？？？
答：? 醒目的可多了！视察人世烟火就是顶好的娱乐。。听邻桌大爷吹捧， ，，，，，看大妈们唠家常， ，，，，，比刷短视频鲜活一万倍。 ；；；；箍梢带副扑克、象棋， ，，，，，跟朋侪杀两盘。。许多老茶楼自己， ，，，，，就是一部活的南京民俗史。。
说究竟， ，，，，，在秦淮寻个自制的茶场子， ，，，，，寻的不是茶， ，，，，，是那份褪了色的、逐步的、扎实的过日子滋味。。它不在灯红酒绿里， ，，，，，而在斑驳的墙皮、嘎吱的竹椅、和老板有一搭没一搭的闲扯里。。下次心里毛躁了， ，，，，，荷包瘪了， ，，，，，莫烦， ，，，，，按咱说的， ，，，，，去这些地方坐坐。。一杯浊茶， ，，，，，二两闲话， ，，，，，三五个钟头事后， ，，，，，保准你眉头就舒睁开了。。这， ，，，，，才是咱老城南“品茗”的真谛。。得， ，，，，，不跟你唠了， ，，，，，我去老胡那儿占位子了！?♂?