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村长城中村探店1080，，，1080块在城中村能吃几多顿硬菜？？有啥隧道馆子值得专程去？？

哎呦喂，，，可算是把这个活计给拾掇完了！? 最近网上可多可多人说，，，俺们这“村”里头藏龙卧虎，，，好吃的可多可多，，，就是寻不见。。。。。
。作为一个土生土长、嘴又个烂馋的后生，，，咱一拍大腿，，，这不就是咱该干的营生么？？于是乎，，，咱揣上1080块“巨款”，，，下定刻意，，，要把咱这土地上那几个着名的“城中村”给探个底儿掉！? 不为别的，，，就为给老小爷们、姊妹们趟出一条显着确白的美食道道来！今儿个，，，就把这趟“铺张”之旅的点点滴滴，，，一五一十，，，全倒给恁！?

一、 第一站：建设里——烟火气最旺，，，钱也最“不经花”

头一站，，，咱就奔了谁人以“热闹”着名的地界。。。。。
。一进去，，，好家伙，，，那叫一个人山人海，，，种种味道混在一搭，，，香得人走不动道。。。。。
。???

咱先盯上个卖猪头肉夹馍的摊摊。。。。。
。馍是现打的，，，烤得焦黄酥脆，，，先生傅手起刀落，，，肥瘦相间的猪头肉切得薄如纸片，，，再浇上一勺秘制的卤汁。。。。。
。一口下去，，，馍的酥、肉的糯、汁的香，，，在嘴里直接开了个表扬大会，，，美得太！? ? 一个才8块，，，这性价比，，，没谁了！咱没忍住，，，先来了俩。。。。。
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顺着味儿往前走，，，又被一家羊杂割店勾住了魂。。。。。
。店里就两口大锅，，，咕嘟咕嘟冒着热气，，，汤色奶白奶白的。。。。。
。要了一碗，，，羊杂给得那是真扎实，，，心、肝、肺、肚，，，样样俱全，，，处理得可清洁，，，一点膻味也没有。。。。。
。喝一口汤，，，谁人鲜，，，能鲜到后脑勺去！? 配上个饼子，，，一顿舒坦的晌午饭就解决了，，，花了15。。。。。
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最让咱惊喜的，，，是巷子深处一家连招牌都快掉了的焖面馆子。。。。。
。? 老板是个寡言的老汉，，，就卖猪肉豆角焖面。。。。。
。面是手擀的，，，豆角是现摘的，，，一铁锅焖出来，，，油光锃亮，，，面条吸饱了肉的汤汁，，，根根入味。。。。。
。咱跟几个下工的匠人拼了一桌，，，唏哩呼噜吃完一大盘，，，才花了20。。。。。
。那种扎实的饱腹感和家常的香气，，，给几多钱都不换。。。。。
。? 这一站，，，咱连吃带喝，，，见了啥新鲜的都尝点，，，不知不觉就造了快要380块！? 总结一下：这儿吃的就是个热闹和烟火气，，，种类多，，，单价低，，，但一不小心就容易吃超支！

二、 第二站：五一起后街——卧虎藏龙，，，手艺人的强硬

第二站，，，咱去了个看着旧点，，，但都说“有干货”的地界。。。。。
。这儿没那里闹腾，，，但好些店一看就有些年头了。。。。。
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咱直奔一祖传说中的“苍蝇”炒饼店。。。。。
。店是真的小，，，就三张桌子。。。。。
。老板炒饼，，，老板娘招呼。。。。。
。就要了一份最通俗的肉丝炒饼。。。。。
。端上来，，，饼丝切得匀称，，，炒得干爽利落，，，不油不腻，，，镬气十足。。。。。
。? 鸡蛋、肉丝、芽菜的火候都拿捏得死死地。。。。。
。一份下肚，，，惬意，，，顶饱，，，才12块。。。。。
。这吃的不是情形，，，是实打实的手艺和功夫。。。。。
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吃完溜达，，，被一阵奇香引到个卖“碗托”? 的推车跟前。。。。。
。荞面做的，，，凝成冻，，，用特质的小刀划成菱格，，，浇上辣椒油、蒜醋汁。。。。。
？？诟兴⒌，，，酸辣开胃，，，一小碗下去，，，适才炒饼的腻味全解了。。。。。
。才6块钱，，，真是宝藏小吃！?

压轴的在后面。。。。。
。? 咱凭证“线报”，，，拐了七八个弯，，，才找到一个家庭作坊式的“老式点心铺”。。。。。
。玻璃柜里摆着蜜三刀、江米条、枣泥饼这些现在未几见的点心。。。。。
。咱每样称了点。。。。。
。一入口，，，谁人味道，，，一下子就把人拽回小时间了！? 甜而不齁，，，油而不腻，，，用料着实。。。。。
。尤其是枣泥饼，，，枣香味浓得化不开。。。。。
。跟老板闲聊，，，说做了三十多年了，，，街坊邻人就认这一口。。。。。
。这一站，，，咱吃得精，，，花得也细，，，总共花了280块左右。。。。。
。感受这里更适合逐步淘，，，每一家能留下来的店，，，都有两把刷子。。。。。
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三、 第三站：新村巷——融合立异，，，年轻后生们的天下

最后一站，，，是个“新旧”各半的地界。。。。。
。老住户还在，，，但也开了不少看着挺“网里网气”的新店。。。。。
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这儿有改良版的“沾串串”，，，蘸料名堂多了，，，除了古板的蒜辣、芝麻，，，尚有咖喱、藤椒的，，，一串也就几毛钱，，，能尝好多种味。。。。。
。也有关东煮、烤苕皮这些“外来户”，，，但味道都凭证外地口胃调解过，，，好比烤苕皮里头夹的是土豆丝和泡菜，，，怪好吃的。。。。。
。一份苕皮10块。。。。。
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最让咱开眼的，，，是一家把“头脑”和下昼茶连系的小店。。。。。
。? 古板的“头脑”是早点，，，他家做成小份，，，配上细腻的烧麦和砖茶，，，竟然毫无违和感。。。。。
。虽然一碗小份就要25，，，不自制，，，但尝个新鲜，，，体验一下“慢生涯”，，，也挺值。。。。。
。?

这一片，，，咱还发明了好几家自酿的醪糟铺子和手工粉店，，，能望见制作历程，，，吃着放心。。。。。
。这一站，，，咱花了差未几420块。。。。。
。? 感受这里是古板与立异的试验田，，，能遇到惊喜，，，但有些立异的价钱也稍微“惊喜”了点。。。。。
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? FA（恁可能想问的）

• 问：1080块真花完了？？吃了几多顿？？

  答：? 花得干清洁净！? 正经坐下来吃的“饭”有11顿，，，种种小吃、零嘴不下20种，，，拢共吃了有23顿左右（好多是分着吃，，，尝个味）。。。。。
  。够三四个人结结实实吃两三天的！

• 问：一个人去咋吃最划算？？

  答：? 脸皮厚点，，，多问“能要半份/小份不”。。。。。
  。跟摊主唠唠，，，许多时间能多给你尝一点。。。。。
  。最佳战略是叫上个饭搭子，，，名堂吃得更多，，，还省钱。。。。。
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• 问：卫生状态咋说？？怕拉肚子。。。。。
  。

  答：? 咱的肠胃算铁的，，，这回没事。。。。。
  。但窍门是：看人流量！? 人多的摊子，，，食材流转快，，，一般新鲜。。。。。
  。那种一眼看上去蔫了吧唧、没甚生意的，，，只管绕道走。。。。。
  。熟食热食优先，，，凉拌的审慎点。。。。。
  。

• 问：有没有必吃榜推荐？？

  答：? 建设里的猪头肉夹馍、五一起的老式炒饼和碗托，，，以及新村巷那家“头脑”体验店，，，是咱个人以为最有特色、最值得试试的。。。。。
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? 结语：

这一趟1080块“巨款”砸下去，，，值不值？？太值了！? 这花的不是钱，，，是快乐！咱吃的不是饭，，，是这周遭几里地几十年攒下的人情、手艺和活法。。。。。
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城里头那些鲜明亮丽的大馆子，，，吃的是个时势和细腻；；；；；；而咱这“村”里的吃食，，，吃的就是那股子不管掉臂、直给到胃里的热乎、着实和隧道。。。。。
。? 它可能没那细腻的摆盘，，，服务也全靠自助，，，但那份藏在市井角落里的生猛鲜活，，，是别处咋也寻不见的。。。。。
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以是啊，，，要是哪天恁也馋了，，，不知道吃啥了，，，无妨来咱这“村”里转转。。。。。
。? 揣上二百块钱，，，保管你从陌头吃到巷尾，，，肚儿滚圆，，，嘴角流油，，，还得感伤一句：“这生涯，，，美着哩！”? ?

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