哎呦，， ，，可算有人问到这个咧！? 前阵子额去广州耍，， ，，朋侪说“去百花丛品茶哇”，， ，，额其时就懵圈咧——听这名儿，， ，，还以为是去逛花园子嘞！效果一去才晓得，， ，，这里头门道可深咧，， ，，差点就闹了笑话。。。。。。今儿个，， ，，额就用隧道嘞家乡话，， ，，跟恁好好唠唠这“百花丛”究竟是甚，， ，，咋逛才华不花冤枉钱，， ，，还能品到谁人正味儿！?
初来乍到嘞伙计，， ，，跟额当月朔样，， ，，容易想岔劈了。。。。。。闻声“百花丛”，， ，，脑子里立马就是：一条老街，， ，，双方全是茶楼，， ，，招牌一个比一个花哨。。。。。。额跟恁说，， ，，大错特错！在广州老茶客嘴里，， ，， “百花丛”它不是一条详细嘞街，， ，，更像是一个老城区饮茶文化嘞代名词，， ，，是老广们“揾食”嘞智慧结晶。。。。。。
它“长”在哪儿？？？？？？? 真要划个规模，， ，，大致就在荔湾湖公园周边，， ，，一直到龙津西路、逢源路这一片老城区。。。。。。? 这里没有摩天大楼，， ，，多是骑楼和老巷子，， ，，生涯气息浓得很。。。。。。茶楼、茶行、凉茶铺，， ，，就散落在菜市场边、住民楼下，， ，，甚至一个不起眼嘞楼梯口上去，， ，，都藏着一间有几十年历史嘞茶楼。。。。。。额当初就是按图索骥，， ，，在龙津西路一条小巷里，， ，，圪蹴（蹲着）找见一家门脸只有一米宽嘞小店，， ，，那普洱沏出来，， ，，香得嘞！
为啥叫这个名儿？？？？？？? 额跟一个住了四十年嘞老阿伯唠过，， ，，他抿了口茶说：“后生，， ，，茶有百味，， ，，人各有好，， ，，就像百花一样各有各嘸美。。。。。。我们这搭馆子多、茶样多、饮法多，， ，，不就是个‘百花丛’？？？？？？” 以是啊，， ，，“百花丛”是种气氛，， ，，是种选择多嘞状态，， ，，可不是个死所在。。。。。。你非要找地图上标出来嘞，， ，，那可就得抓瞎咧。。。。。。
“从”里有乾坤：这片儿嘞茶楼，， ，，或许能分两类。。。。。。一类是街坊老店，， ，，几张八仙桌，， ，，茶具都磨得发亮，， ，，一壶菊普或者单枞也就二三十文，， ，，坐一晌午，， ，，看报纸唠家常，， ，，图个舒坦。。。。。。另一类是考究些嘞茶艺馆，， ，，情形清雅，， ，，茶单上著名山头嘞生普、老枞水仙，， ，，一泡从百十块到几百块都有，， ，，喝嘞是个细腻。。。。。。但无论哪种，， ，，焦点都是“茶”自己，， ，，这份纯粹，， ，，才是老广茶文化嘞基本。。。。。。
说再多虚嘞，， ，，不如来点着实嘞。。。。。。额那趟也不是瞎逛，， ，，揣着300块预算，， ，，真真儿嘞探了几家店。。。。。。有惊喜，， ，，也有以为不咋地嘞。。。。。。下面这5家，， ，，是额以为最值得、最有特色、花了钱不心疼嘞，， ，，恁拿好嘞！?
“陈伯”茶摊 (无店名，， ，，龙津西横巷口)：
这都不可叫店，， ，，就是个巷口嘞小摊。。。。。。陈伯七十多了，， ，，在这摆了快三十年。。。。。。没菜单，， ，，就三种茶：红茶、普洱、菊普。。。。。。8文一杯，， ，，15文一壶，， ，，管续水。。。。。。桌子板凳都是老旧嘞，， ，，但茶是用大搪瓷缸子泡嘞，， ，，味道醇厚。。。。。。额花了15文，， ，，坐了一下昼，， ，，听陈伯讲西关往事，， ，，这体验，， ，，300块也买不下。。。。。。? 这是“百花丛”嘞魂。。。。。。
永兴茶行 (逢源路店)：
前店后厂嘞老茶行。。。。。。一楼卖种种散茶，， ，，二楼摆了几张茶台免费试饮。。。。。。你就算不买，， ，，伙计也会热情招呼你坐下，， ，，给你泡当季嘞凤凰单枞。。。。。。额去时喝嘞是“蜜兰香”，， ，，花香扑鼻，， ，，回甘清甜。。。。。。试饮免费，， ，，额最后没扛住，， ，，买了二两茶，， ，，花了80文。。。。。。他家茶样多，， ，，是个学知识、辨茶味嘞好地方。。。。。。
得云居茶楼 (荔湾湖公园内)：
这家情形是额探过嘞店里最好嘞。。。。。。就在荔湾湖边上，， ，，窗户外头就是湖景和水杉。。。。。。茶位费稍贵，， ，，38文一位，， ，，但包括一沏茶（有几种可。。。。。。┖土郊小点心。。。。。。额点嘞是陈皮普洱，， ，，看着湖景逐步嘬，， ，，确实惬意。。。。。。这地方适合带朋侪来，， ，，人均50左右能搞定，， ，，体面又不贵。。。。。。
泉叔手工凉茶 (多宝路周围)：
等等，， ，，凉茶也算“品茶”？？？？？？在额这儿算！? 泉叔嘞凉茶不是瓶装货，， ，，是真正用草药煲嘞。。。。。。对症下茶，， ，，你说是上火、湿气照旧伤风，， ，，他给你配。。。。。。一碗10文，， ，，苦后回甘。。。。。。额其时吃多了荔枝上火，， ，，喝了一碗“癍痧”，， ，，第二天就舒坦多了。。。。。。这也算广州茶文化嘞一个奇异分支，， ，，花了10文，， ，，买了个康健。。。。。。
老枞茶舍 (宝源路某住民楼2楼)：
这家是“隐藏关卡”，， ，，没熟人带真找不见。。。。。。主打种种武夷岩茶和老枞水仙。。。。。。老板娘是潮汕人，， ，，冲茶手法一流。。。。。。这里消耗稍高，， ，，但可以按泡点。。。。。。额点了一泡中足火嘞水仙，， ，，120文，， ，，老板娘耐心地给额讲了“岩韵”是甚。。。。。。适合想认真学点茶知识、品点好茶嘞朋侪。。。。。。预算内，， ，，能喝到很不错嘞工具。。。。。。
额也不是一最先就门儿清，， ，，冤枉钱可没少花。。。。。。总结了一下，， ，，恁要是头回去，， ，，这3个坑，， ，，可万万绕开走！??
坑一：专挑装修豪华、门口吆喝嘞去。。。。。。
额嘞教训：头一家就去个灯灼烁堂、门口有人喊“接待品茶”嘞，， ，，进去一看茶单，， ，，最自制嘞“功夫茶”188一位！硬着头皮点了，， ，，茶具花哨，， ，，但茶汤寡淡，， ，，纯粹喝个情形。。。。。。
咋避开：记着咱是来“品茶”不是“品装修”嘞。。。。。。多往住民区深处、市场边上瞅，， ，，找那些客人多是外地老街坊、收音机还放着粤剧嘞小店。。。。。。这些店，， ，，味道正，， ，，价钱实。。。。。。
坑二：不看茶就点，， ，，也不问价。。。。。。
额嘞教训：有次累了，， ，，望见个茶楼就进，， ，，说“来壶好喝嘞红茶”。。。。。。效果上来一壶，， ，，结账说260！原来给我上了啥“金骏眉”，， ，，可额也没喝出个以是然。。。。。。
咋避开：一定、务必、必需要先看茶样，， ，，再问价钱！? 直接说：“老板，， ，，有甚好嘞单枞/普洱？？？？？？拿样来睇下，， ，，咩价位？？？？？？” 老板看你懂行，， ，，就不敢瞎搅。。。。。。通俗饮用，， ，，一沏茶50-150文之间，， ，，足够好了。。。。。。
坑三：不懂装懂，， ，，不敢多问。。。。。。
额嘞教训：最先脸皮薄，， ，，人家冲茶，， ，，额就闷头喝，， ，，优劣也说不出，， ，，更不知道咋品。。。。。。
咋避开：放下身段，， ，，多问！? “老板，， ，，这茶是那里嘞？？？？？？有咩特点？？？？？？”“这泡冲了几秒出汤合适？？？？？？” 老广茶客大多热心，， ，，你虚心问，， ，，他们愿意教。。。。。。在“陈伯”摊上，， ，，额就是多问了几句，， ，，他连怎么认老普洱饼都教了额两招。。。。。。
问：一般一个人去，， ，，花几多钱合适？？？？？？
答：若是就是体验，， ，，在街坊老店，， ，，30-60文就能舒惬意服坐一晌午。。。。。。想去情形好点嘞茶艺馆，， ，，80-150文是合理价位。。。。。。凌驾200文一泡嘞，， ，，除非你是老茶鬼，， ，，否则没须要。。。。。。
问：啥时间去人少、体验好？？？？？？
答：事情日下昼2点到5点最好，， ，，老茶楼里多是悠闲嘞老街坊，， ，，清静。。。。。。早上和晚上饭后是外地人岑岭。。。。。。周末全天人都多，， ，，想找好位置得及早。。。。。。
问：完全不懂茶，， ，，去了点甚？？？？？？
答：直接跟老板说：“额是北方来嘞，， ，，想试试咱这边常喝嘞，， ，，有咩推荐？？？？？？” 通常他们会推荐凤凰单枞（香，， ，，口感接受度高）? 或者熟普洱（温润，， ，，养胃），， ，，这两种禁止易蜕化。。。。。。
问：有没有啥要注重嘞礼仪？？？？？？
答：简朴嘞很！主人斟茶时，， ，，用食指和中指在桌面轻叩两下，， ，，体现谢谢。。。。。。品茗小口慢饮，， ，，别吸溜作声。。。。。。壶嘴不要对着人。。。。。。做到这几点，， ，，就很有礼貌咧。。。。。。
以是嘞伙计们，， ，，恁要是再琢磨“广州品茶百花丛”，， ，，可别再满天下找那条不存嘸“花街”咧。。。。。。它就在荔湾那一片充满烟火气嘞街巷里，， ，，在老广们日日不离手嘞茶杯中。。。。。。? 揣上几百文，， ，，带上一点好奇心和厚脸皮（多问。。。。。。，， ，，钻钻小巷，， ，，找家顺眼嘞老铺坐哈。。。。。。
是花8文听一段古，， ，，照旧花百十文品一泡山韵，， ，，都由你。。。。。。要害是要静下心来，， ，，让那杯茶汤，， ，，带你咂摸一下老广州嘞慢和真。。。。。。这趟“百花丛”之旅，， ，，保准你回来跟额一样感伤：“美得太！这钱花得值！” ??