哎呦喂，，，，，，伙计们，，，，，，今儿个可算逮住空儿，，，，，，跟大伙儿好好呱嗒呱嗒这个“一品茶楼”。。。。。额（我）可是亲眼见了好几出，，，，，，有滴人弄得风生水起，，，，，，数钱数到手软； ；；；；有滴人赔得是裤衩都快寻不见了，，，，，，真是冰火两重天！ ? 你可不敢说额忽悠你，，，，，，额可是实打实，，，，，，把自个儿这几年瞅见、探询来、甚至亲自掺和滴事儿，，，，，，都给你倒腾出来。。。。。咱不玩虚滴，，，，，，就唠着实嗑！
前几年，，，，，，额也就是个爱品茗滴散人。。。。。街上“一品茶楼”滴招牌是越来越多，，，，，，额就心说，，，，，，这生意瞅着不赖。。。。。，，，，，人进去一坐就是片晌午。。。。。厥后，，，，，，额一个发。。。。。，，，，，愣头青一个，，，，，，揣着攒了五六年滴二十来个（万），，，，，，死活要加盟。。。。。额其时还劝他：“你可不敢头脑一热！”人家不听，，，，，，效果你猜咋？？？？三个月，，，，，，就三个月，，，，，，本儿就回来一大都了！这把额看得是心痒痒。。。。。
厥后额就留了心，，，，，，不是光看他赚钱，，，，，，也四下探询那些“翻车”滴案例。。。。。就隔了一条街，，，，，，另一家加盟店，，，，，，投了也有十五六个，，，，，，硬是撑了不到半年，，，，，，关门大吉，，，，，，招牌摘下来那天，，，，，，老板那脸灰扑扑滴，，，，，，看得人心里怪不落忍。。。。。从那儿起，，，，，，额就琢磨开这个理儿了：同样滴牌子，，，，，，咋就能一个上天，，，，，，一个入地？？？？这里头滴门道，，，，，，可深着嘞！ ?
这可是要命滴头一关！好多赔钱滴，，，，，，第一刀就挨在这上头了。。。。。你以为闹市区、人流量大就行？？？？错大发了！
看“静”不看“乱”：茶楼不是卖小吃滴摊摊，，，，，，要滴是个雅静。。。。。你开在步行街当间，，，，，，吵得人脑仁疼，，，，，，谁愿意来？？？？得找那种闹中取静滴地界，，，，，，好比富贵街背后滴小路，，，，，，或者高等小区底商。。。。。额见过最绝滴一家，，，，，，开在个老院子刷新滴文创园里头，，，，，，外面看透破烂烂，，，，，，内里别有洞天，，，，，，生意好到要预约！
算“留”不算“流”：人流量大，，，，，，但都是急遽过客，，，，，，有甚用？？？？要算停留率。。。。。好比开在写字楼群周围，，，，，，那白领们谈个事、开个小会，，，，，，需求大得很； ；；；；或者开在至公园、图书馆边上，，，，，，人逛累了、看书看乏了，，，，，，正好进来歇脚。。。。。额发小那店，，，，，，就卡在几个高等小区和一所中学中心，，，，，，家长等孩子下学、邻人唠嗑，，，，，，自然就是客源。。。。。
“蹲点”侦探不可少：决议前，，，，，，至少在你瞅上滴地方，，，，，，分差别时段去“蹲”上一个星期。。。。。数数人，，，，，，看看都是甚样人，，，，，，旁边有没有竞争敌手。。。。？？？？刹桓依粒，，，，，这一懒，，，，，，丢滴可都是真金白银。。。。。
进去品茗滴人，，，，，，舌头可都刁着嘞！牌子给你供滴基础货没问题，，，，，，但你想脱颖而出，，，，，，自个儿滴“私房货”? 才是王道。。。。。
基础货要稳：加盟配送滴那些经典款，，，，，，好比公共红茶、绿茶，，，，，，品质必需稳固。。。。。这是底线，，，，，，底线要是塌了，，，，，，口碑立马就完蛋。。。。。
“尖货”要精：你得自个儿去淘换！找靠谱滴源头，，，，，，弄点有特色滴、小众滴好茶。。。。。好比，，，，，，额熟悉个老板，，，，，，他每年亲自跑一趟福建某个小山头，，，，，，包几棵老树滴茶，，，，，，回来就当“镇店之宝”，，，，，，不但卖，，，，，，只给VIP泡，，，，，，就这一手，，，，，，拴住了几多老茶客滴心！ ?
周边要巧：茶点、茶具，，，，，，这都是利润大头！茶点别总是瓜子、花生老几样，，，，，，弄点手工滴、悦目又欠好吃得太甜腻滴中式点心。。。。。茶具可以卖点有设计感滴杯子、便携茶具，，，，，，年轻人稀罕这个。。。。。这块弄好了，，，，，，利润能往上窜一大截！
茶楼茶楼，，，，，，最后卖滴不是水，，，，，，是个地方，，，，，，是份心情。。。。。咋让人来了还想来？？？？
老板/掌柜要“活套”：万万不敢板个脸，，，，，，跟谁欠你二百吊钱似滴！你得是个“社交中心”，，，，，，记着？？？？托丈酢壬酰，，，，，有空唠两句。。。。。额见过最会来事滴老板，，，，，，能给？？？？痛娌瑁，，，，，还能凭证天气给人推荐“今日宜饮”，，，，，，这心意，，，，，，谁不爱来？？？？
弄点“响动”：按期搞点不花钱滴小活动。。。。。好比周末下昼办个免费滴茶知识小讲座、弄个古典乐器小演出，，，，，，哪怕就是教人打个茶沫子，，，，，，也能把人聚起来，，，，，，有了人气，，，，，，就不愁财气。。。。。有个店每月搞“盲品猜茶”活动，，，，，，料中了送茶点，，，，，，热闹得很！
“拴住”年轻人：装修上搞个适合照相打卡滴角落； ；；；；推出颜值高滴“冷沏茶”、“花果茶”套餐； ；；；；联条约城探店博主。。。。。线下游量，，，，，，有一半是年轻人从手机上带来滴！你不琢磨这个，，，，，，就丢了一大块阵地。。。。。
你别光想着自个儿咋卖，，，，，，你得酿成品茗滴人去想。。。。。额总结了几类客：
谈事滴：要私密，，，，，，要清静。。。。。你的有带帘子或阻遏滴卡座，，，，，，WiFi信号必需杠杠滴。。。。。
自个儿发呆滴：要惬意，，，，，，要景好。。。。？？？？看暗蔚ト俗，，，，，配个惬意滴靠垫，，，，，，比甚都强。。。。。
老茶客：要尊重，，，，，，要专业。。。。。你肚里得有点干货，，，，，，能跟人聊两句茶山、工艺，，，，，，他觉着你懂，，，，，，就认你。。。。。
年轻姐妹：要悦目，，，，，，要“出片”。。。。。茶器、点心、情形，，，，，，必需有一样能让她举起手机。。。。。颜值就是正义，，，，，，在这儿一点不假！ ?
你把这几类人伺候明确了，，，，，，你滴店，，，，，，就差不了！
问：加盟“一品茶楼”究竟得准备几多银子？？？？
答：这可没个准数，，，，，，分地段、分巨细。。。。。少说三四十个，，，，，，多则七八十甚至上百个。。。。。除了加盟费、装修、租金，，，，，，万万要留出至少十万上滴流动资金，，，，，，头三个月可能光进不出，，，，，，没钱周转立马抓瞎！
问：回本或许得多久？？？？
答：运营得好滴，，，，，，8个月到1年半是正常水平。。。。。像额发小那种三个月回一半本儿滴，，，，，，属于地段踩了狗屎运+个人超等拼滴特例。。。。。做好一年内不赚钱滴心理准备，，，，，，心态才禁止易崩。。。。。
问：完全不懂茶，，，，，，能行不？？？？
答：短期能混，，，，，，恒久必死。。。。。你可以请懂茶滴师傅，，，，，，但自个儿一点不学，，，，，，连最基本滴优劣、品类都分不清，，，，，，进货让人坑，，，，，，跟主顾没话说，，，，，，早晚露怯。。。。。这行，，，，，，老板可以不是专家，，，，，，但必需是“杂家”，，，，，，得学！
问：总部管不管事？？？？是不是加盟就当甩手掌柜？？？？
答：可不敢有这念头！总部主要给牌子、给基础货、给个或许流程。。。。。详细到你店里，，，，，，选址、招人、日常治理、外地推广，，，，，，全得靠你自个儿！甩手=甩钱，，，，，，记着额这话！
以是说。。。。。，，，，，伙计们，，，，，，“一品茶楼”也好，，，，，，别的甚牌子也罢，，，，，，加盟就是个放大器。。。。。你是个强人，，，，，，它帮你赚更多； ；；；；你是个懒汉糊涂蛋，，，，，，它让你赔更快。。。。。这生意，，，，，，赚滴是辛勤钱，，，，，，是心思钱。。。。。里头滴道道，，，，，，额今儿算是把压箱底滴都抖搂出来了。。。。。你可别光看贼吃肉，，，，，，不见贼挨打。。。。。真想整，，，，，，就得扑下身子，，，，，，把上头这几条，，，，，，一条一条琢磨透、跑到位。。。。。天上掉馅饼滴事？？？？梦里啥也有！醒了，，，，，，还得踏扎实实，，，，，，一砖一瓦地干。。。。。? 有甚想问滴，，，，，，咱谈论区再呱嗒！