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天水甘谷火车站巷子里究竟有啥好逛哩？
？

咦～提及这个“天水甘谷火车站小巷子”，，
，，可算问对人了！? 俺前阵子坐火车途经甘谷，，
，，中心有几个钟头等车功夫，，
，，心想着别在候车室干坐啦，，
，，就溜达出去，，
，，一头钻进了火车站旁边那几条巷子。。
。
。
。好家伙，，
，，这一逛，，
，，还真发明不少“宝藏”！今儿个就給恁说道说道，，
，，这火车站后头不起眼滴巷弄里，，
，，究竟藏着啥光景，，
，，是值得瞅瞅照旧得绕着走。。
。
。
。?

一、初印象：破旧？
？热闹！烟火气才是最得劲哩? ?

刚出站那会儿，，
，，瞅着那巷子口，，
，，说真话，，
，，第一眼感受有点儿破旧，，
，，路面也不咋平整。。
。
。
。跟咱想象中的“旅游景点”那是不沾边儿。。
。
。
。?

可往里一走，，
，，哎～味儿就上来啦！空气中飘着油阴险子香、面汤味儿，，
，，尚有烤馍饼滴焦香，，
，，混在一块儿，，
，，那叫一个勾人馋虫！耳朵边儿是种种吆喝声：“凉皮！擀面皮！”“呱呱！燃燃！”“刚出炉哩烧饼！”??

巷子不宽，，
，，双方挤满了小店小摊。。
。
。
。有剃头滴“先生儿”在门口给人剃头，，
，，有修理铺先生傅低着头修拉锁，，
，，更多的是种种小吃摊，，
，，一个挨着一个，，
，，招牌都旧了，，
，，但人可不少。。
。
。
。坐那儿吃滴，，
，，有刚下车滴游客，，
，，有周围干活滴工人，，
，，尚有接学生下学滴家长，，
，，热闹得很！这跟火车站前头谁人光秃秃滴广场一比，，
，，简直是两个天下。。
。
。
。这儿滴热闹，，
，，是扎扎实实、热气腾腾滴市井生涯。。
。
。
。

俺其时就寻思，，
，，这哪儿是“破旧”，，
，，这明确是“活色生香”啊！? 关于想体验隧道甘谷味儿，，
，，而不是走马观花看景点滴人来说，，
，，这儿算是来着了。。
。
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二、探宝藏：吃啥？
？买啥？
？俺给恁盘盘道? ?

光说热闹不中，，
，，得给恁说说详细有啥。。
。
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。俺就按俺逛吃逛喝滴履历，，
，，給恁捋捋。。
。
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。

首先，，
，，肯定是吃！? 这可是重头戏。。
。
。
。甘谷是“辣椒之乡”，，
，，巷子里滴小吃，，
，，灵魂就是那一碗油阴险子。。
。
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1. 甘谷凉皮/擀面皮：这个必需排第一！? 俺随便找了家人多滴小摊，，
   ，，要了碗擀面皮。。
   。
   。
   。面皮筋道，，
   ，，要害是那辣子油，，
   ，，看着红彤彤吓人，，
   ，，吃起来是香而不燥，，
   ，，后味还带点甘谷辣椒特有滴那种醇香，，
   ，，配上芽菜、面筋，，
   ，，攉（hu）匀了，，
   ，，美得很！价钱也实惠，，
   ，，一碗就六七块钱，，
   ，，比车站里头卖滴不知强到哪儿去了。。
   。
   。
   。

2. 甘谷“呱呱”：这个名字怪有意思，，
   ，，着实是荞麦做滴一种像凉粉似滴吃食。。
   。
   。
   。也是泼上辣子油、醋、蒜水。。
   。
   。
   。口感比凉粉更瓷实，，
   ，，更有嚼头，，
   ，，辣味浸得透透滴，，
   ，，属于地方特色，，
   ，，别地儿很难吃到正宗的。。
   。
   。
   。俺建议恁一定得尝尝。。
   。
   。
   。

3. 油饼、烧饼：许多外地人买了当主食，，
   ，，就着凉皮吃，，
   ，，或者直接夹菜。。
   。
   。
   。刚出炉滴，，
   ，，外皮酥脆，，
   ，，内里软和，，
   ，，麦香味足，，
   ，，自制顶饱。。
   。
   。
   。

除了吃，，
，，巷子里还能瞅点别滴。。
。
。
。有些摆地摊卖日杂百货、小孩玩具、袜子手套滴，，
，，价钱自制。。
。
。
。Ｉ杏幸涣郊也黄鹧鄣小铺子，，
，，专门卖甘谷滴干辣椒、辣椒面。。
。
。
。? 这可是好工具！俺买了两斤，，
，，老板给装滴实着实在，，
，，辣椒面粗细都有，，
，，香味扑鼻，，
，，自己吃或者送人都中。。
。
。
。这可比在景区买滴特产着实多啦。。
。
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不过也得说清晰，，
，，这儿没有啥高等纪念品，，
，，也没有网红打卡点，，
，，就是老黎民过日子滴地方。。
。
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。想淘换点“土味”特产，，
，，感受下外地物价，，
，，这儿中。。
。
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三、提个醒：咋逛？
？注重啥？
？清静省心是第一? ??

虽然俺夸了半天，，
，，但有些大真话必需得说到前头，，
，，让恁逛得明确，，
，，玩得清静。。
。
。
。

• 情形与卫生：再说一遍，，
  ，，巷子情形较量老旧，，
  ，，地上可能有积水、垃圾，，
  ，，走路得看着点脚底下。。
  。
  。
  。小吃摊滴卫生条件，，
  ，，咱也不可用大饭馆标准要求，，
  ，，眼不见为净，，
  ，，吃滴就是个风味和胆量。。
  。
  。
  。肠胃特殊娇气滴朋侪，，
  ，，可得掂量掂量。。
  。
  。
  。建议挑人流量大、食材看着新鲜滴摊子，，
  ，，一般不会出大岔子。。
  。
  。
  。

• 时间选择：最幸亏白天，，
  ，，尤其是上午到下昼三四点之间去逛。。
  。
  。
  。这个时间摊主出得全，，
  ，，吃工具滴人也多，，
  ，，气氛最好，，
  ，，也最清静。。
  。
  。
  。天擦黑或者晚上，，
  ，，有些摊子就收了，，
  ，，灯光也暗，，
  ，，人杂，，
  ，，咱外地人只管就别去逛了。。
  。
  。
  。；鸪嫡局鼙，，
  ，，无论哪儿，，
  ，，晚上都得加点小心，，
  ，，这不是针对甘谷，，
  ，，是通用规则。。
  。
  。
  。

• 消耗与还价：吃滴工具都是明码标价（牌子或者口头说），，
  ，，价钱透明，，
  ，，基本不必还价，，
  ，，也没几块钱。。
  。
  。
  。买辣椒、干货啥滴，，
  ，，可以客套地问一句“老板，，
  ，，零头去了吧”或者“多给抓点呗”，，
  ，，一般着实滴老板都会允许。。
  。
  。
  。别死命砍价，，
  ，，不值当。。
  。
  。
  。

• 财物清静：重中之重！? 在人多滴地方，，
  ，，背包一定朝前背，，
  ，，手机、钱包揣内兜或者抓手里。。
  。
  。
  。别看巷子生涯气息浓，，
  ，，但人来人往，，
  ，，保不齐有随手牵羊滴。。
  。
  。
  。俺逛滴时间，，
  ，，手机就一直攥着，，
  ，，吃完工具擦手，，
  ，，纸巾都把手机裹着。。
  。
  。
  。

总的来说，，
，，把它当成一个充满烟火气滴“外地菜市场+小吃街”连系体来看，，
，，期望就对了。。
。
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。抱着猎奇、体验滴心态来，，
，，会有惊喜；；抱着旅游旅行、追求恬静滴心态来，，
，，可能会失望。。
。
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。

【FAQ】恁可能想问滴，，
，，俺先答了? ?

• Q：巷子详细在火车站哪边？
  ？好找不？
  ？

  • A：好找得很！出了甘谷站（注重是火车站，，
    ，，不是高铁站）滴出站口，，
    ，，别去广场那里，，
    ，，直接往左（西）或者右（东）顺着站前路走，，
    ，，看到有岔进去滴、人多热闹滴小路，，
    ，，基本就是了。。
    。
    。
    。着实不可，，
    ，，张嘴问门口市肆老板或者事情职员：“小吃巷子往哪儿走？
    ？”人家都知道。。
    。
    。
    。

• Q：适合带老人小孩去吗？
  ？

  • A：若是是纯粹为了吃，，
    ，，且老人小孩肠胃好、不挑剔情形，，
    ，，可以快速吃个饭。。
    。
    。
    。但若是是想“逛”，，
    ，，不太建议。。
    。
    。
    。路不平，，
    ，，人多拥挤，，
    ，，卫生条件和休息设施都有限，，
    ，，老人小孩容易累，，
    ，，体验可能欠好。。
    。
    。
    。

• Q：除了小吃，，
  ，，尚有啥值得看滴吗？
  ？

  • A：忠实说，，
    ，，焦点就是小吃和市井风貌。。
    。
    。
    。若是对民俗感兴趣，，
    ，，可以视察下外地人滴日常生涯、生意方式、修建老屋子滴样式。。
    。
    。
    。但没有正式滴旅游景点或文物事业。。
    。
    。
    。巷子自己，，
    ，，就是最大的“生涯景观”。。
    。
    。
    。

• Q：或许需要逛多久？
  ？

  • A：若是就是吃一两样小吃，，
    ，，简朴看看，，
    ，，半小时到一小时足够了。。
    。
    。
    。若是慢悠悠滴，，
    ，，每个小吃摊都研究下，，
    ，，再买点干货，，
    ，，最多也就一两个钟头。。
    。
    。
    。它就是个等车间隙、填补空余时间滴好行止，，
    ，，不适合专程安排泰半天。。
    。
    。
    。

中啦，，
，，俺滴“探险”履历和“情报”差未几就这些了。。
。
。
。? 最后再唠叨一句：“天水甘谷火车站小巷子”，，
，，它不是景区，，
，，是外地生涯滴一扇窗户。。
。
。
。透过这扇窗户，，
，，恁能闻到最冲滴辣子香，，
，，听到最质朴滴乡音，，
，，看到最不加修饰滴日子。。
。
。
。去之前，，
，，把期望值调解好，，
，，带上好奇滴心和结实滴肠胃，，
，，它绝不会让恁空着肚子脱离！要是顺路，，
，，去走走，，
，，吃一碗红油凉皮，，
，，得劲着哩！?

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