哎妈呀,,,,可别提了!? 前阵子我去厦门溜达,,,,想着找个地儿喝点好茶,,,,悄悄心。。。。效果上网一搜“厦门品茗事情室”,,,,好家伙,,,,那信息五花八门,,,,给我整得是眼花缭乱,,,,选择难题症都犯了!从几十块的“体验价”到好几百一位的“私房茶”,,,,瞅着都挺好,,,,可谁知道里头有啥道道儿。。。??????
我这人吧,,,,就爱较这个真儿。。。。心一横,,,,爽性花了小一个星期时间,,,,亲自跑了五六家口碑纷歧的“品茗事情室”,,,,从街边小店到藏在小区高层的“神秘基地”,,,,我都去坐了一坐。。。。今儿个就把我这“踩坑”与“挖宝”的履历,,,,跟大伙儿好好唠唠。。。。包管都是大真话,,,,让你在厦门找茶喝,,,,心里跟明镜儿似的,,,,再也不花冤枉钱!?
头一回去,,,,我可真是个大冤种!去了一家看着网图老漂亮的事情室,,,,效果一进屋,,,,那家伙,,,,跟照片差了十万八千里!茶桌就是个浅易茶几,,,,茶叶罐子都落灰了,,,,茶艺师一边沏茶一边咔咔回微信,,,,把我晾一边儿了。。。。那一沏茶,,,,喝得我是如坐针毡,,,,钱花了,,,,憋屈!?
以是啊,,,,头一条履历:瞅宣传图别光看“颜值”,,,,得看“气质”!
啥是气质??????我厥后总结出来了:
看茶桌:正经玩意儿的事情室,,,,茶桌主位一定是干清洁净、利利索索的。。。。茶具可以多,,,,但不可乱。。。。那些茶渍都嘎巴在茶盘上洗不掉的,,,,咱及早转身走人。。。。
闻味儿:一进门,,,,先别语言,,,,抽抽鼻子。。。。好地方应该是淡淡的茶香或者沉香味儿,,,,闻着让人放心。。。。要是迎面一股子外卖味儿或者霉味儿,,,,那指定差点意思。。。。
聊两句:别欠盛意思,,,,直接问老板或茶艺师:“咱家主打啥茶呀??????” 要是对方支支吾吾,,,,或者说“啥都有”,,,,那你得多留个心眼儿。。。。要是他能眼睛放光地跟你唠起某款茶的泉源、口感,,,,哪怕你就点个最自制的,,,,这地儿也值得坐下试试。。。。
我厥后找到的一家宝藏事情室,,,,就是这么发明的。。。。老板是个外地年迈,,,,一听说我想品茗,,,,二话没说,,,,先烧上水,,,,拿了三款差别价位的铁观音让我闻干茶香。。。。就这股子专业和热乎劲儿,,,,你就以为,,,,来对地方了!?
去多了我就琢磨明确了,,,,这“事情室”和外面大街上的茶楼,,,,它压根儿就不是一回事!
茶楼更像是饭馆儿,,,,热闹,,,,服务标准化,,,,你喝你的,,,,他忙他的。。。。但品茗事情室,,,,焦点在一个“私”字上,,,,玩的是一种陶醉式的体验。。。。我给它总结了几个“纷歧般”:
第一,,,,品茗的节奏纷歧般。。。。? ?
在事情室,,,,险些没有催你的。。。。老板或茶艺师就坐你扑面,,,,一沏茶,,,,逐步醒,,,,逐步冲。。。。头三道茶啥时间出汤,,,,中心啥时间坐杯,,,,都有考究。。。。我第一次去那家,,,,老板就教我:“别急,,,,这茶就像人,,,,你得给它时间‘舒展筋骨’。。。。” 在那儿坐一下昼,,,,可能就喝透两款茶,,,,但那种全身心放松的感受,,,,老得劲儿了!
第二,,,,聊的天儿纷歧般。。。。
这儿不像咖啡馆,,,,各人都抱着电脑嘎嘎敲。。。。在好的事情室里,,,,各人聊的都是跟茶相关,,,,或者纯粹就是放松唠嗑。。。。我熟悉一姐姐,,,,在事情室一边品茗一边做旗袍,,,,那气氛,,,,清静又优美。。。。老板时时时插句话,,,,讲讲茶叶的故事,,,,或者厦门外地的一些老民俗。。。。你买的不是茶,,,,是一段惬意的时间和知识。。。。
第三,,,,花钱的逻辑纷歧般。。。。? ?
茶楼一般噬洗位收费或者按壶收费。。。。事情室呢,,,,许多是按“泡”收费,,,,或者设置差别的“体验套餐”。。。。好比,,,,“闽茶三品”套餐(铁观音、金骏眉、大红袍各一泡),,,,或者“单丛品鉴”套餐(差别香型的凤凰单丛给你比照着喝)。。。。价钱从88到三五百都有。。。。我的建议是,,,,头回去,,,,就点个中等价位的套餐,,,,既能尝到不错的茶,,,,又能看出老板的功底和至心。。。??????杀鹛白灾频闼俗钭灾频,,,,那茶可能真没法喝。。。。
说了这么多,,,,你可能寻思:整这么贫困,,,,我图啥。。。??????就为喝口茶??????兄弟/姐妹,,,,这你就不懂了!一趟好的事情室品茗体验,,,,利益多了去了!
1. 真能学到工具,,,,以后买茶不蒙圈!? ?
我在一家专门做岩茶的事情室里,,,,老板给我比照了“牛肉”(牛栏坑肉桂)和通俗肉桂。。。。那口感差别,,,,一喝就明确!啥是“岩韵”,,,,啥是“丛味”,,,,耳朵听一百遍不如舌头尝一遍。。。。自打那儿以后,,,,我去茶叶店,,,,心里特有底,,,,商家一看你就不是“小白”,,,,也不敢胡乱忽悠你。。。。这叫知识付费,,,,值!
2. 是顶好的放松,,,,比推拿啥的还解乏。。。。
现代社会,,,,人人压力都大。。。。但你发明没,,,,你刷俩小时手机,,,,感受更累了。。。。在事情室安平悄悄喝俩小时茶,,,,脑子是真的放空了。。。。听着水沸的声音,,,,闻着茶香,,,,看着茶叶在水里舒展,,,,谁人历程特殊治愈。。。。我有一转意情特郁闷,,,,去品茗,,,,啥也没说,,,,就默默坐了三沏茶的时间,,,,出来以为天都蓝了。。。。这可比在家躺平“挺尸”管用多了。。。。
3. 能交到有意思的朋侪。。。。
事情室地方不大,,,,经常能遇到别的茶客。。。。由于气氛在那摆着,,,,各人都很自然就能唠起来。。。。我就在事情室熟悉了一个做设计的小哥和一个退休的大学先生,,,,厥后我们还组了个“瞎喝小分队”,,,,时时时约茶。。。。这种由于配合喜欢熟悉的、没利益关系的朋侪,,,,处着特殊轻松。。。。
4. 找到你的“口粮茶”,,,,以后品茗不迁就。。。。
尝遍了事情室的好茶,,,,你的舌头就“叼”了。。。。知道什么是好的,,,,你才知道寻常自己喝的那叫啥玩意儿。。。。最后,,,,你肯定会找到一款价钱能接受、味道又特殊喜欢的茶,,,,找老板买上一些,,,,作为自己日常喝的“口粮茶”。。。。这以后,,,,你办公室或者家里的茶,,,,品质直接上好几个台阶!?
Q1:我一个人去,,,,会不会很尴尬??????没人跟我唠嗑咋整??????
A:哎呀,,,,完全不会!我头一再都是一个人去的。。。。跟你说,,,,一个人去才最自在!你可以专注品茶,,,,也可以跟老板唠。。。。好的老板都特能聊,,,,绝不会让你冷场。。。。你要是就想悄悄,,,,你就直接说:“老板,,,,我今天想自己发呆。。。。” 人家都懂,,,,给你泡上茶,,,,你就可劲儿放空,,,,老惬意了!
Q2:或许得花几多钱??????有没有隐形消耗??????
A:一般基础的体验套餐,,,,人均在100-200元之间,,,,能喝到不错的茶和专业的解说。。。。贵的那些名丛、老茶,,,,那就没上限了,,,,看个人选择。。。。隐形消耗一般没有,,,,但老板可能会在你喝美了之后,,,,推荐你买点茶叶。。。。这很正常,,,,你以为好、价钱能接受就买,,,,以为不可就大大方方说“下次再说”,,,,一点问题没有!万万别抹不开体面!
Q3:得喝多长时间??????用预约不??????
A:正经喝一次,,,,怎么也得一个半到俩点儿。。。。急遽忙忙那是糟蹋工具。。。。一定要预约!一定要预约!? 事情室一般就一两个茶位,,,,老板可能还在外面忙,,,,不预约扑个空,,,,或者去了人家没准备,,,,那可太失望了。。。。微信上提前说一声,,,,你好我好各人好。。。。
Q4:是不是都得穿旗袍、搞得很文艺才华去??????
A:可拉倒吧!? 万万别有这压力!你就平时咋穿就咋穿,,,,惬意最主要。。。。我去的时间都是大T恤大裤衩,,,,没人瞅你。。。。那地方是让你放松的,,,,不是让你去比美的。。。。放心去,,,,咋自在咋来。。。。
Q5:厦门那么多区,,,,事情室都集中在哪儿。。。??????
A:我跑这几趟摸出纪律了。。。。思明区最多,,,,尤其是火车站、莲花、松柏那片的老小区里,,,,藏着好多家,,,,味道正,,,,价钱也着实。。。。湖里区的文创园周围也有一些,,,,装修较量新潮,,,,适合年轻人打卡。。。。第一次去,,,,建议先从思明区的老小区里找,,,,踩雷概率低。。。。
兄弟们,,,,姐妹们,,,,在厦门找品茗事情室,,,,说白了就跟开盲盒似的。。。。但只要你记着我上面唠的那几点——看气质、慢下来、带着嘴(多问)和心(多感受)——你开出“宝藏盒”的几率就能大八成!
这玩意儿不是生涯必需品,,,,但绝对是提升生涯幸福感的一个好工具。。。;;;ㄒ欢傧鹿葑拥那,,,,去买一个下昼的清静、一份专业的知识、尚有可能结识的新朋侪,,,,我个人以为,,,,老值了!?
下次你去厦门,,,,别惠顾着去鼓浪屿、曾厝垵人挤人了。。。。找个靠谱的品茗事情室,,,,坐下来,,,,让隧道的闽茶香,,,,帮你把旅行的疲劳都给冲散。。。。那感受,,,,才叫真正的“度假”呢!
行了,,,,就唠这么多。。。。希望我这通“以身试茶”的履历,,,,能帮你少走弯路,,,,在厦门喝上一杯舒心茶!有啥想问的,,,,咱谈论区再唠!?