哎呀，，，，，夜来后晌额又窜了一趟广场路那片巷巷，，，，，肚儿吃得滚圆！? 回来就寻思，，，，，必需跟伙计们好好谝一谝这儿。。。。一说“广场路小巷子”，，，，，好多外地后生跟外来朋侪，，，，，头一个想到的估摸是“吃”！对咧，，，，，这儿就是个卧虎藏龙的美食江湖，，，，，但也是个能让你“踩坨”（踩坑）的地方。。。。额在这片儿混迹了好几年，，，，，从懵懂后生吃到中年发福，，，，，今儿就掏心窝子，，，，，把额压箱底的觅食履历跟避坑心得，，，，，一股脑全抖搂出来！?♂??
这片巷巷，，，，，外貌看灰坨瓦瓦，，，，，屋子也老咧，，，，，但香味儿能从砖缝里钻出来！你可不敢小看。。。。
“王记烧饼夹肉”——5块钱的幸福感，，，，，排队也值！? 这绝对是额心中TOP1。。。。他家烧饼是吊炉打的，，，，，外皮酥得掉渣，，，，，里头层层明确。。。。肉是卤得稀烂、入口即化的猪头肉，，，，，肥瘦相间。。。。老板夹肉着实，，，，，5块钱一个，，，，，能吃得满嘴流油，，，，，顶饱一后晌。。。。窍门是及早，，，，，上午十点后，，，，，队能排到巷子口！额一般九点去，，，，，恰恰。。。。?
“刘妈羊杂割”——冬日的救命汤，，，，，炎天也上瘾！? 这家没招牌，，，，，就一个蓝棚棚。。。。但味道，，，，，绝咧！汤头是奶白色的，，，，，熬了不知道几多时间，，，，，一点膻味也没，，，，，只有鲜。。。。羊杂处理得干清洁净，，，，，给得多。。。。15块一小碗，，，，，20一大碗，，，，，泡上饼子，，，，，唏哩呼噜下肚，，，，，从喉咙暖到脚底板。。。。去年冬天最冷那几天，，，，，额连去了一星期，，，，，刘妈都认得额了。。。。?
潜在惊喜的“碗托”摊摊：? 这个摊儿不牢靠，，，，，是个老娘娘推个车车，，，，，一般在下昼四五点出没，，，，，卖完就回。。。。她家碗托筋道，，，，，调料水是独门秘方，，，，，蒜水、辣椒油、老陈醋的配比，，，，，绝了！3块钱一碗，，，，，额每次碰上必吃两碗。。。。？？？？Ｍ锵В，，，能不可遇上，，，，，看缘分。。。。这叫“隐藏菜单”！?
也不是家家都好吃。。。。有些店，，，，，纯粹是靠营销跟一阵风，，，，，握嗅饫梁（可怜）得很，，，，，价还不低。。。。额用真金白银买来的教训，，，，，你可得听好。。。。
踩坑一号：那家“网红芝士烤榴莲”。。。。? 前阵子火得不可，，，，，小红书上全是推的。。。。额跟风买了一份，，，，，28块钱，，，，，就巴掌大一点。。。。？？？？？境隼聪√拦阉，，，芝士是劣质的，，，，，榴莲味寡淡，，，，，吃了一口就腻得不可。。。。纯粹是哄没吃过好工具的后生闺女们咧。。。。钱花得冤枉！??
踩坑二号：“老字号麻辣串”的卫生问题。。。。? 有家店牌子挂得老，，，，，但额有一次亲眼望见，，，，，穿串的伙计擤了鼻涕没好好洗手就接着干活…瞬间就没胃口了。。。。他家的锅底，，，，，也是重复用，，，，，黑黢黢的。。。。味道重是为了阉鞫儿。。。。厥后额再也没去过。。。。吃工具，，，，，清洁是第一位的，，，，，味道再好也不可！
踩坑三号：模糊定价的“时令海鲜小炒”。。。。? 巷子深处有家店，，，，，没菜单，，，，，食材摆外头让你挑。。。。问多钱，，，，，老板就说“做出来不贵”。。。。效果，，，，，一盘炒蛤蜊、一盘蒜蓉生蚝，，，，，结账要了120！这在别处，，，，，七八十顶天了。。。。这就是欺压生客，，，，，宰一个是一个。。。。额其时脸皮薄。。。，，，硬着头皮给了，，，，，出门就骂自己是个“憨憨”（傻瓜）。。。。记着。。。，，，没明码标价的店，，，，，扭头就走，，，，，准没错！?
逛吃逛吃，，，，，那是个手艺活。。。。连系额多年的履历，，，，，给你划几个重点。。。。
时间选择是门道：? 最好吃的时间是事情日下昼5-7点，，，，，或者周末上午10-12点。。。。饭馆人多，，，，，但不像晚上那样挤成疙瘩。。。。夜市热闹，，，，，但有些摊子出工不着力，，，，，味道不稳。。。。
“一看二闻三问”口诀：? 一看，，，，，看店里用饭的是不是外地中晚年人多（外地嘴最刁）；； ；；二闻，，，，，闻飘出来的味道是不是自然香，，，，，不是刺鼻的香精味；； ；；三问，，，，，大大方方问价钱，，，，，问分量，，，，，以为不对适就不吃，，，，，不丢人！
搭配着吃，，，，，体验翻倍：? 额的标准流程是：先买个“王记烧饼”垫个底→然后去“刘妈”那儿喝碗汤，，，，，舒坦→最后溜达着，，，，，看缘分找谁人碗托摊摊，，，，，或者买份靠谱的糖炒栗子。。。。这样有干有稀。。。，，，有咸有淡，，，，，人均30块左右，，，，，吃得富厚又知足。。。。?
清静与贴士：? 晚上去，，，，，主巷道人不少，，，，，挺亮堂，，，，，但女孩子家最好不要一个人往太黑太深的支巷里钻。。。。随身包包看好，，，，，人多手杂。。。。大部分小店不支持手机支付，，，，，备点零钱现金最好。。。。
问：一个人去，，，，，吃点甚合适？？？？？？又不尴尬？？？？？？
答：? 一个人最好！就去“王记”买个烧饼，，，，，端上去“刘妈”家要碗小碗羊汤，，，，，拼个桌，，，，，吃得又饱又美。。。。没人跟你抢，，，，，自在。。。。额经常一个人这么干。。。。
问：能还价不？？？？？？
答：? 嗨，，，，，这儿都是小本生意，，，，，明码实价，，，，，一般不还价。。。。你抹个零头，，，，，老板可能还行。。。。要是硬还，，，，，老板心里不愉快，，，，，可能给你那碗肉就少两片，，，，，划不来。。。。
问：这片巷巷，，，，，一般营业到几点？？？？？？去晚咧尚有吃的没？？？？？？
答：? 纷歧制（一致）。。。。烧饼、羊汤这种，，，，，晚上七八点就收摊了。。。。那些烧烤、麻辣串夜市，，，，，能撑到后三更一两点。。。。你要是想吃正经晚饭点那口，，，，，别去太晚。。。。
总而言之，，，，，汉川广场路这片小巷子，，，，，它就是个有血有肉、有香味也有油烟气的市井江湖。。。。想来这儿寻什么高等馆子的情形，，，，，那你可来错地方咧。。。。但你想找点扎实、自制、充满锅气的真味道，，，，，体验一把扎在人堆里的热闹劲儿，，，，，这儿绝对是个宝地。。。。
要害就是，，，，，带着眼、带着心，，，，，别光带着饿得咕咕叫的肚子。。。。记下额说的那几家好的，，，，，躲开额踩过的那几个坑，，，，，保管你吃得美，，，，，钱也花在刀刃上。。。。美食的兴趣，，，，，一半在味道，，，，，一半就在这“寻找”跟“发明”的历程里。。。；； ；；锛泼牵，，，有时机，，，，，咱巷子里偶遇哇！???