唉呀， ，，，，，伙计们， ，，，，，最近可是在好些个地儿瞅见有人探询“武汉黄陂区玩快餐”是个啥说法。。 。。。?俺这心里头一寻思， ，，，，，这词儿听起来咋怪别扭的？？厥后一拍脑门儿， ，，，，，明确啦！预计是有些外来的朋侪， ，，，，，想寻摸点上菜快、味道不赖、价钱也实惠的馆子， ，，，，，效果让这网络黑话给带沟里去了！要俺说， ，，，，，在咱黄陂， ，，，，，你想吃得快、吃得好， ，，，，，那可真是问对地方了， ，，，，，基础用不着那些个歪门邪道的说法。。 。。。今儿个， ，，，，，俺就作为一个在黄陂陌头巷尾吃了十来年的老馋货， ，，，，，跟你好好唠唠， ，，，，，在这片儿， ，，，，，咋样正正经经、舒舒坦坦地“玩转快餐”！?
你可甭以为“快餐”就是洋牌子那些汉堡薯条。。 。。。在咱这儿， ，，，，，“快”餐的精髓， ，，，，，在于那股子锅气腾腾、现炒现卖、充满烟火气的利索劲儿。。 。。。你往那些老街口、菜市场边儿上一站， ，，，，，嘿， ，，，，，那股子香味儿勾得你走不动道儿。。 。。。
俺记得最清的一家， ，，，，，是在前川老街里头的一个小门脸。。 。。。老板是个胖乎乎的大叔， ，，，，，嗓门儿亮， ，，，，，手脚那叫一个麻利。。 。。。他家的豆丝炒肉， ，，，，，那是俺的心头好。。 。。。你这边儿刚坐下， ，，，，，那里儿刺啦一声， ，，，，，油锅就响了。。 。。。不到一根烟的功夫， ，，，，，一盘油光锃亮、镬气十足的炒豆丝就端到你跟前。。 。。。豆丝软中带韧， ，，，，，肉片滑嫩， ，，，，，配上点青红椒， ，，，，，哎呀， ，，，，，那叫一个下饭！价钱更是着实， ，，，，，一份带大碗米饭， ，，，，，十五块钱管饱。。 。。。这种“快”， ，，，，，是让人心里头扎实的快， ，，，，，是看着老板颠锅舞勺， ，，，，，食物在眼前降生的那种快活。。 。。。
光说不练假把式， ，，，，，俺给你数叨数叨俺私藏的几家“快”餐馆子， ，，，，，保准你吃得美滋滋， ，，，，，钱包还没肩负。。 。。。
第一家：“老味”热干面+蛋酒 (人均8元)?
? 这地儿欠好找， ，，，，，在百秀街旁边的一个小社区口上， ，，，，，没招牌， ，，，，，就一辆小推车。。 。。。？赡惚鹦】此， ，，，，，天天早上排队的人能拐个弯儿！他家的热干面， ，，，，，芝麻酱是自己个儿磨的， ，，，，，香醇浓重， ，，，，，面条掸得劲道。。 。。。老板娘舀酱、撒料、拌匀， ，，，，，一套行动行云流水， ，，，，，三十秒一碗地出。。 。。。配上一碗温润的蛋酒， ，，，，，大清早的冷气一扫而光。。 。。。这效率， ，，，，，这味道， ，，，，，才是咱老黎民的“快餐之王”。。 。。。俺的数据是， ，，，，，一连打卡23天， ，，，，，没吃腻！
第二家：“利民”小炒店 (人均25-35元)?
? 这店在板桥大道那头， ，，，，，店面不大， ，，，，，就四五张桌子。。 。。。老板兼厨师， ，，，，，就一个人。。 。。。他有个绝活， ，，，，，叫“三分钟小炒”。。 。。。招牌是酸辣土豆丝和爆炒猪肝。。 。。。你点完菜， ，，，，，他这边切配， ，，，，，那里火就烧上了。。 。。。那大火苗子噌噌的， ，，，，，铁勺碰着铁锅， ，，，，，叮看成响， ，，，，，就跟接触似的， ，，，，，可热闹了。。 。。。要害是味道绝了！土豆丝酸辣脆爽， ，，，，，猪肝嫩得呀， ，，，，，一点都不腥。。 。。。从进店到吃完走人， ，，，，，慢悠悠地也就半小时， ，，，，，吃得又饱又好。。 。。。这种“快餐”， ，，，，，吃的就是个锅气和新鲜。。 。。。
第三家：“无名”烧鹅饭 (人均20元)?
? 这家在菜市场后门， ，，，，，就中午开一会儿。。 。。。老板是两公婆， ，，，，，专做烧鹅饭和叉烧饭。。 。。。鹅是早上现烤的， ，，，，，皮脆肉嫩， ，，，，，油光发亮。。 。。。你点单， ，，，，，老板娘“唰唰”几刀， ，，，，，麻利地斩件， ，，，，，码在热乎的米饭上， ，，，，，再浇上一勺秘制酸梅酱， ，，，，，配两条青菜。。 。。。一分钟， ，，，，，一份让人流口水的烧鹅饭就好了。。 。。。坐在市场边的小凳上吃， ，，，，，看着人来人往， ，，，，，那感受， ，，，，，啧， ，，，，，生涯气息扑面而来。。 。。。他家一天能卖出一百多份， ，，，，，去晚了可就真没了。。 。。。
想在黄陂吃得又快又好， ，，，，，光知道店可不敷， ，，，，，还得有点小门道。。 。。。
第一， ，，，，，看人气， ，，，，，也看“锅气”。。 。。。? 别光看排队的人多未几， ，，，，，你得闻闻那店里飘出来的味儿香不香， ，，，，，听听有没有大火爆炒的“刺啦”声。。 。。。有锅气的馆子， ，，，，，味道差不了。。 。。。
第二， ，，，，，随着外地街坊走。。 。。。? 那些衣着拖鞋、操着外地话的大爷大妈们排队的地儿， ，，，，，准没错。。 。。。他们吃了一辈子， ，，，，，嘴巴最刁， ，，，，，也最知道哪家实惠。。 。。。俺就是随着楼下王大爷， ，，，，，才掘客出那家炒豆丝的。。 。。。
第三， ，，，，，错峰用饭是真香。。 。。。? 中午十二点， ，，，，，晚上六点， ，，，，，那正是馆子里最忙、出餐可能最慢的时间。。 。。。你稍微提前或者推后个半小时， ，，，，，老板不忙了， ，，，，，可能给你炒菜更专心， ，，，，，分量说未必还更足呢！这是俺多次实测出来的小神秘。。 。。。?
第四， ，，，，，多用“旗号”。。 。。。? 好比你跟老板说“多把点锅气”、“炒生点”（指蔬菜要脆）、“口胃重点”， ，，，，，老板一听就懂你是会吃的， ，，，，，说未必手下就多照顾几分。。 。。。这叫“行家一脱手， ，，，，，就知有没有”。。 。。。
问：你说的这些店， ，，，，，情形咋样。。 。。。？干不清洁？？?
答：嗨， ，，，，，咱吃的是味道和烟火气， ，，，，，不是吃装修！这些店大多是家庭谋划， ，，，，，食材新鲜， ，，，，，锅灶明亮， ，，，，，老板自己个儿也吃， ，，，，，放心着哩。。 。。。要是考究星级情形， ，，，，，那可能不对适。。 。。。
问：除了这几家， ，，，，，尚有别的推荐不？？?
答：那可海了去了！双凤大道的牛肉粉， ，，，，，罗汉街的炸酱面， ，，，，，都是出了名的快且好。。 。。。你到了地儿， ，，，，，用俺上面说的“心法”去寻摸， ，，，，，保准有惊喜。。 。。。
问：人均真的那么自制吗？？现在物价可不低。。 。。。?
答：俺说的可是实打实的价钱。。 。。。在黄陂这些街坊店， ，，，，，吃的就是个实惠。。 。。。虽然， ，，，，，你要是点硬菜， ，，，，，那价钱肯定上去。。 。。。但人均二三十块吃得心知足足， ，，，，，是常态。。 。。。
以是说啊， ，，，，，朋侪们， ，，，，，甭再搜什么“玩快餐”啦！在黄陂， ，，，，，真正的快乐和知足， ，，，，，就藏在那些锅铲翻飞、人声鼎沸、物美价廉的陌头小馆里。。 。。。那是一种用着实的价钱， ，，，，，换来一份热腾腾、香喷喷的食物的最质朴的幸福感。。 。。。下次来黄陂， ，，，，，别想那些虚头巴脑的， ，，，，，就照着俺说的， ，，，，，去寻寻这些“快”餐馆子， ，，，，，保准你能吃得嘴角流油， ，，，，，摸着圆滔滔的肚皮， ，，，，，发自心田地说一句：“可真是美得太！” ? 这才是咱该追寻的、正儿八经的“快”乐生涯！