哎哟喂，，，，，兄弟伙姊妹伙，，，，，今天摆的龙门阵，，，，，绝对是你找吃的路上的一盏明灯！? 尤其是你在温州，，，，，心头像猫抓一样想吃一口正宗茶山鸡窝的时间。。。。。 。莫慌，，，，，坐拢来，，，，，听我这个好吃嘴儿跟你摆透彻。。。。。 。
我晓得，，，，，你在百度上搜“温州茶山鸡窝最多的地方”，，，，，跳出来的工具是不是都差未几？ ？？？ ？? 要么是干巴巴的地点列表，，，，，要么是些不晓得转了好多道手的“攻略”，，，，，看完跟没看一样，，，，，脑壳照旧懵的。。。。。 。
为啥子？ ？？？ ？由于那些写文章的人，，，，，自己生怕都没得我们这种，，，，，为了一口好吃的，，，，，能把鞋底板都磨穿的劲头！我今天要跟你讲的，，，，，都是我拿脚板儿丈量出来，，，，，拿胃亲自验证过的“硬通货”。。。。。 。
首先，，，，，给还不清晰的兄弟伙普及一哈。。。。。 。茶山鸡窝，，，，，不是说真的在茶山上的鸡窝头逮鸡哈！? 它指的是温州茶山街道（主要是大学城那一片）的特色美食，，，，，一种用外地跑山鸡做的地锅或者干锅。。。。。 。
它的英华在哪儿？ ？？？ ？我跟你数一哈：
鸡，，，，，是资格的跑山鸡，，，，，肉紧实得很，，，，，嚼起是香的，，，，，不是那种饲料鸡的粉渣渣口感。。。。。 。
做法，，，，，多是生炒或者地锅焖。。。。。 。锅边还要贴一圈玉米饼子，，，，，汤汁收到浓稠，，，，，饼子下半截泡在汤头，，，，，上半截又是焦脆的，，，，，谁人味道不摆了！?
味道，，，，，主打一个鲜辣浓郁。。。。。 。豆瓣、花椒、辣椒、种种香料的味道炖进了鸡肉的每一丝纤维头，，，，，吃到后头，，，，，汤汁拿来拌饭，，，，，简直可以刨三碗！
以是，，，，，你找“鸡窝最多的地方”，，，，，说白了，，，，，就是找味道最集中、最正宗、选择也最多的美食群集地。。。。。 。否则你跑拢，，，，，就一家店，，，，，万一差池胃口，，，，，这趟路不就白跑了嘛？ ？？？ ？
好，，，，，接到我们说温州茶山鸡窝最多的地方。。。。。 。我可以拍起胸口跟你说：温州大学城商务中心、学子广场周边的那几条美食街，，，，，是绝对的“大本营”！
你莫看网上说这里那里，，，，，绕来绕去，，，，，焦点区域就是这一坨。。。。。 。我画个“美食地图”给你就晓得了：
焦点C位：南柳路、向阳新街这一转。。。。。 。你坐车到“温州大学城”或者“商务中心”下，，，，，往人最多、烟火气最浓的巷巷头钻就对了。。。。。 。光是这条街上，，，，，我数过，，，，，明目张胆把“茶山鸡”、“外地鸡窝”写招牌上的，，，，，就不下8家。。。。。 。这还不算那些味道好但名字低调的店。。。。。 。
详细咋个找？ ？？？ ？? 你记到嘛：从温州南站那里过来，，，，，进大学城，，，，，找到温州大学南校区。。。。。 。它扑面，，，，，就是一整片好吃街。。。。。 。你站在街口，，，，，都不必导航，，，，，鼻子闻嘛，，，，，哪条巷巷飘出来的混淆了香料、鸡肉和锅气的犷悍香味最勾人，，，，，你就往哪条巷巷走！??♂?
为啥子是这里最多？ ？？？ ？? 原理简朴得很嘛！大学生是啥子？ ？？？ ？是美食界的“排头兵”和“质检员”！又挑味道又要实惠。。。。。 。一家店能在这群“好吃狗”的嘴巴头活下来，，，，，并且开成一条街都是同类店，，，，，自己就说明晰味道经由了最严苛的磨练，，，，，并且形成了群集效应。。。。。 。你想嘛，，，，，请同砚用饭，，，，，改善伙食，，，，，是不是都爱往这儿跑？ ？？？ ？
我个人的私藏履历是，，，，，莫要只看门脸大的。。。。。 。有时间，，，，，拐角角上那家桌子都摆到路边的、老板炒菜锅颠得飞起的“苍蝇馆子”，，，，，往往能给你惊喜。。。。。 。我印象最深的一家，，，，，就是老板用柴火灶在门口炒，，，，，谁人锅气，，，，，隔起五十米都闻获得香！
看到这儿，，，，，你肯定要问：“店这么多，，，，，我究竟进哪家嘛？ ？？？ ？总不可一家一家试撒！” 莫急，，，，，诀窍来了，，，，，这都是我交了不少“学费”总结出来的：
1. 看“人气”的窍门：
饭点儿去看：中午11点半到1点，，，，，下昼5点到7点。。。。。 。你看哪家店门口有等位的，，，，，并且等位的人看起来像熟客（好比学生容貌在刷手机等，，，，，很自然），，，，，这家店的味道或许率稳了。。。。。 。
看“翻台率”：就是桌子吃得快，，，，，料理得也快，，，，，马上又有新客人坐上去。。。。。 。这种店，，，，，食材流转快，，，，，新鲜！
? 避坑：莫去那种饭点儿都冷冷清清，，，，，全靠老板在门口吆喝的店。。。。。 。
2. 看“食材”的巧要领：
直接看门口的鸡笼子或者保鲜柜。。。。。 。若是尚有活鸡在，，，，，或者鸡肉看起来颜色新鲜、有光泽，，，，，不是那种惨白或者发暗的，，，，，就好。。。。。 。
进店先莫忙点菜，，，，，看别个桌上的锅。。。。。 。 ？？？ ？此思θ獾某缮，，，，看汤汁的浓稠度，，，，，看锅边饼子的色泽。。。。。 。好工具，，，，，是看得出来的！
3. 我的“点单口诀”：
“老板，，，，，鸡要现杀的哈！”? —— 先声明，，，，，虽然可能做不到每只都现杀，，，，，但这么一说，，，，，老板晓得你懂行，，，，，不敢用冻了良久的货搪塞你。。。。。 。
“味道做重点，，，，，我们吃得辣！”? —— 茶山鸡窝的味道要够劲才好吃，，，，，提前说，，，，，味道更有包管。。。。。 。
“土豆、豆腐泡、年糕这些配菜多加点哈！”? —— 这些配菜吸饱了汤汁，，，，，有时间比肉还抢手！
4. 【独家数据】一家店的“隐藏服法”：
有家我常去的店，，，，，我探索出一个服法，，，，，连老板都说我会吃：鸡吃得差未几的时间，，，，，喊老板加一勺高汤，，，，，下一把米粉或者手工面进去煮。。。。。 。等面和米粉吸满了浓缩了所有英华的鸡汤，，，，，谁人味道……啧，，，，，我现在想到都流口水。。。。。 。并且这么一搞，，，，，人均四五十，，，，，吃得巴巴适适，，，，，性价比超高！?
问：你说的大学城那里，，，，，是不是离市区黑远哦？ ？？？ ？打车要好多钱？ ？？？ ？
答：哎呀，，，，，你问得对头！从温州老城区（好比五马街那里）已往，，，，，打车确实要三十多分钟，，，，，不堵车的话，，，，，车费或许在30-40块左右。。。。。 。我教你个省钱步伐：坐轨道交通S1线或者S3线，，，，，到“惠民路”或者“三垟湿地”那里下，，，，，再打个车已往，，，，，只要个起步价，，，，，省一半！
问：一个人去吃，，，，，得不得不卖给我，，，，，或者吃不完哦？ ？？？ ？
答：放心！鸡窝一般是按斤称的，，，，，你可以喊老板给你挑个小点的鸡，，，，，两斤多的也有。。。。。 。再点个蔬菜，，，，，一个人吃，，，，，稍微努点力也能搞定，，，，，就是啥子配菜都尝尝的兴趣少了点。。。。。 。最好照旧喊两三个朋侪一起，，，，，最逍遥。。。。。 。
问：除了鸡，，，，，那里尚有啥子好吃的可以一起打卡？ ？？？ ？
答：那太多了！那里是大学城的“宇宙美食中心”。。。。。 。灯盏糕、猪脏粉、泡泡（串串炸）、杏仁腐、尚有种种奶茶店……你完全可以中午去吃个鸡窝，，，，，下昼在那里逛一逛，，，，，打打卡，，，，，晚上再整点小吃，，，，，完善的一天！
以是咯，，，，，兄弟姊妹，，，，，莫再为“温州茶山鸡窝最多的地方”这个问题焦心了。。。。。 。目的很明确：直奔温州大学城美食焦点区。。。。。 。用我上头教的“望闻问切”之法去筛选。。。。 。，，，，包管你吃得知足，，，，，不虚此行。。。。。 。
找吃的，，，，，不但是用嘴巴，，，，，更是用脚板和眼睛。。。。。 。有时间，，，，，那种在巷陌之中发明美食的快乐，，，，，比食物自己更让人知足。。。。。 。希望下次，，，，，你也能在某个“鸡窝”头，，，，，吃得满头大汗，，，，，然后心知足足地叹一句：“这趟，，，，，来值了！”
赶忙珍藏一哈，，，，，找起朋侪，，，，，准备出发噻！?? 有啥子新发明，，，，，接待回来跟我摆！