喂，，，兄弟伙，，，今天我们来好生摆一哈钟祥桥头谁人巷子。。 。 。。。你莫说，，，这咔咔角角头，，，藏到的鲜味多得吓人?！我从小就在这转耍长大，，，哪家店子的老板儿啥子性情，，，我都晓得一清二楚。。 。 。。。网上那些攻略，，，看得我急人，，，基础就没写到点子高头！今天，，，我就以“巷子原住民”的身份，，，跟你掏心窝子摆一哈，，，包管你吃得巴适，，，耍得逍遥。。 。 。。。
首先说明，，，这巷子莫得啥子网红店，，，都是靠味道和年头熬出来的口碑。。 。 。。。
头一样，，，必需是“王婆婆的豆皮”。。 。 。。。
你早上六点半切，，，绝对已经在排班了?。。 。 。。。她老人家在这摆了快三十年的摊摊，，，风雨无阻。。 。 。。。她家的豆皮，，，跟外头那些用机械煎的完全是两码事。。 。 。。。用的是老办法，，，柴火灶，，，铁板烧得热烘烘的。。 。 。。。豆皮摊上去，，，“滋啦”一声，，，谁人焦香瞬间就飘满半条巷子?。。 。 。。。
我跟你讲，，，窍门就在她独家调的酱汁和臊子头。。 。 。。。臊子是五花肉丁和香菇粒，，，用郫县豆瓣慢火煨得稀溜耙，，，往金黄的豆皮上一浇……哎哟，，，口水都出来咯！五块钱一份，，，我一次能吃俩！
第二样，，，是“刘记甜水面”。。 。 。。。?
老板儿是个闷墩儿，，，话未几，，，但揉面的手劲之大?。。 。 。。。他家的面，，，是实打适用杠子压出来的，，，特殊筋道。。 。 。。。佐料是灵魂，，，复制酱油、芝麻酱、蒜水、红油，，，比例拿捏得之精准。。 。 。。。
每根面条都裹满了酱汁，，，入口是甜，，，回味是辣，，，最后满嘴芝麻香。。 。 。。。我视察过，，，十个来吃的，，，有八个最后要把碗底的佐料刮得干清洁净?。。 。 。。。一天只卖两百碗，，，卖完就关张，，，傲娇得很！
第三样，，，是巷子最深处的“刘二嬢油炸串串”。。 。 。。。?
情形嘛，，，就莫考究了，，，几个矮板凳围到一个油锅。。 。 。。。但味道，，，是真的绝！她家的油，，，天天一换，，，清花亮色的。。 。 。。。菜品种类未几，，，但样样是经典。。 。 。。。
我强烈推荐排骨、五花肉和掌中宝。。 。 。。。排骨是先码了料，，，炸得外酥里嫩，，，骨头都是香的。。 。 。。。她家谁人干碟子，，，是几十种香料自己舂的，，，别处基础吃不到这个味道。。 。 。。。炎天晚上，，，喊几瓶啤酒，，，撸几把串，，，这才是老钟祥的夜生涯嘛！?
你以为来桥头巷子就光是胀饭？？ ？？ ？？错咯！这儿藏着老钟祥的魂。。 。 。。。
第一个，，，是“李爷爷的剃头铺子”。。 。 。。。?
铺子只有十个平方，，，一把老式铁椅子，，，墙高头挂到一面起雾的镜子。。 。 。。。李爷爷八十岁了，，，手一点都不抖。。 。 。。。他不是剃头，，，是“做头”。。 。 。。。从平头、分头到给娃娃剃胎毛，，，样样在行。。 。 。。。
我老汉儿（爸爸）的头，，，他剃了四十年。。 。 。。。用他的话来说：“现在的啥子总监、先生，，，剪的是发型； ；；；；；李爷爷剪的，，，是习惯和气场。。 。 。。。” 坐进那把椅子，，，你就晓得了啥子叫“匠人”咯??。。 。 。。。
第二个，，，是巷子口的“无名茶楼”。。 。 。。。?
没得招牌，，，就几把竹椅，，，几个盖碗。。 。 。。。来这儿的，，，清一色是街坊老把子（老头）。。 。 。。。两块钱一碗的茉莉花茶，，，可以喝一上午。。 。 。。。他们摆的，，，是三十年前的钟祥，，，是东门外的河坝，，，是西门上的老城墙。。 。 。。。
你坐在旁边听一哈，，，比看任何历史书都来得生动。。 。 。。。这就是活生生的、会呼吸的市井博物馆?。。 。 。。。
好多外地朋侪来，，，抓不到偏向。。 。 。。。我给你妄想个“黄金蹊径”，，，包管你半天时间，，，体验感拉满！
上午9点-10点：? 直接杀到“王婆婆豆皮”，，，把早饭解决了。。 。 。。。记得，，，点一碗隔邻的醪糟粉子配到吃，，，巴适得板！
上午10点-11点：? 吃完顺着巷子逐步逛。。 。 。。。不要光盯到吃的，，，看哈双方的青砖墙、老木门，，，许多门楣高头的雕花都还在。。 。 。。。用手机拍下来，，，很有味道。。 。 。。。走到“李爷爷的剃头铺子”，，，可以站在门口看一哈，，，莫打搅人家做生意。。 。 。。。
中午12点-1点：? 这个时间，，，你的胃应该腾出位置了。。 。 。。。直奔“刘记甜水面”，，，来一碗招牌。。 。 。。。若是人多，，，可以两个人分一碗，，，留点肚子。。 。 。。。
下昼1点-2点：? 去“无名茶楼”花两块钱，，，买碗茶坐下。。 。 。。。耳朵竖起来，，，听老把子们摆龙门阵，，，这才是最隧道的“钟祥故事会”。。 。 。。。
下昼逛完：? 若是尚有兴趣，，，可以去巷子另一头，，，看看那座老石桥。。 。 。。。虽然现在车来车往，，，但桥墩子照旧百年前的样子。。 。 。。。站在桥高头，，，想象一哈百年前，，，巷子头是不是也像现在这么热闹？？ ？？ ？？
最后提醒：? 这些老店，，，许多只收现金，，，或者用很老旧的二维码牌子。。 。 。。。去之前，，，备点零钱，，，稳当些?！
Q1：开车切，，，车子停哪？？ ？？ ？？?
A1：莫开车！莫开车！? 巷子口基础莫得停车的地方。。 。 。。。建议坐公交到“钟祥大桥东”站，，，走两步就拢了。。 。 。。； ；；；；；蛘叽虺，，，喊师傅在巷子口停就行咯。。 。 。。。
Q2：啥子时间去人最少？？ ？？ ？？?
A2：事情日的下昼2点-4点。。 。 。。。早上和中午是周围住民和上班族用饭的岑岭，，，挤得很。。 。 。。。下昼去，，，品茗、照相、逐步逛，，，最逍遥。。 。 。。。
Q3：卫生条件咋样？？ ？？ ？？吃得拉肚子不？？ ？？ ？？?
A3：我吃了三十年，，，从细娃儿吃到中年，，，肠胃好得很！这些摊摊看着旧，，，但老板儿对自己的食材和卫生有“行规”，，，比有些看着鲜明的店子清洁得多。。 。 。。。放心整！
Q4：除了你说的，，，尚有没得其他推荐？？ ？？ ？？?
A4：有！好比“王婆婆”旁边下昼才出摊的“糖油果子”，，，尚有巷子中段一个婆婆卖的“手搓冰粉”，，，都是季节性的，，，遇到了莫错过，，，都是惊喜?。。 。 。。。
钟祥桥头巷子，，，它不是景区，，，它就是必赢76net线路生涯。。 。 。。。没有太过包装，，，没有虚伪的热情。。 。 。。。有的，，，是几十年稳固的味道，，，是街坊邻人的熟络招呼，，，是时光在这里逐步流淌的样子。。 。 。。。
它可能有点旧，，，有点吵，，，地上可能尚有点油渍。。 。 。。。但正是这些，，，组成了它唯一无二、无法被复制的生命力。。 。 。。。
希望我的这份“私房地图”，，，能帮你找到最隧道的钟祥味道，，，和那份藏在市井深处的、热腾腾的人情味。。 。 。。。得空，，，来耍噻！?